2012 ఎన్నికలలో, ప్రతిపాదన 37— చొరవ, కొంతవరకు, జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన అన్ని ఆహారాల లేబులింగ్‌ను తప్పనిసరి చేసింది-సమర్పించబడింది. అయినప్పటికీ, మనం తినే ఆహారంలో GMO లకు ప్రాముఖ్యత ఉన్నప్పటికీ, మనలో చాలామంది విద్యావంతులైన ఓటు వేయలేకపోయారు. ఈ వ్యాసంలో, నేను కొన్ని, నిష్పాక్షికమైన లాభాలు మరియు నష్టాలను అందిస్తాను, తద్వారా మీరు మీ కోసం నిర్ణయం తీసుకోవచ్చు.
GMO లేదా జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవి అంటే ఏమిటి?
GMO అనేది ఒక జీవి, దీని జన్యు పదార్ధం మార్చబడింది. ఇది చాలా భయంకరంగా అనిపించినప్పటికీ, కొన్ని లక్షణాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఎంపిక చేసిన స్వచ్ఛమైన కుక్కలను జన్యుపరంగా మార్పు చేసినట్లుగా పరిగణిస్తారు. ఏది ఏమయినప్పటికీ, ఇది జన్యు జీవులు-జీవులను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒక బ్యాక్టీరియా లేదా మానవుడు కృత్రిమంగా జోడించిన జన్యువును కలిగి ఉంటుంది-ఇది జన్యు మార్పు గురించి ప్రజలను జాగ్రత్తగా చేస్తుంది. ఒక GMO జీవిలోనే వచ్చే వైవిధ్యాన్ని కలిగి ఉండగా, ట్రాన్స్జెనిక్ జీవి పూర్తిగా విదేశీ జన్యువును పరిచయం చేస్తుంది.
ప్రోస్: వ్యాధి నిరోధకత నుండి ఎక్కువ ఆహార సరఫరా వరకు, ఇవి ప్రపంచంలోని ఆరోగ్యం మరియు ఆర్ధిక శ్రేయస్సును మెరుగుపరచడానికి దోహదపడిన కొన్ని జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన ఆహారాలు.
గోల్డెన్ రైస్
Rt.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
పాడి రాణి వద్ద పొందడానికి ఉత్తమమైన విషయం
బ్రౌన్ రైస్ ఎక్కువ పోషకమైనది అయినప్పటికీ, తేమతో కూడిన అమరికలలో నిల్వ చేసినప్పుడు అచ్చు మరియు కుళ్ళిపోయే అవకాశం ఉంది. తదనంతరం, రైతులు ధాన్యాన్ని తీసివేయడం ప్రారంభించారు, మరింత తేలికగా నిల్వ చేయగల తెల్ల బియ్యాన్ని సృష్టించారు. అయినప్పటికీ, తెల్ల బియ్యం పిల్లలలో అంధత్వం నివారణకు అవసరమైన విటమిన్ ఎ అనే పోషకాన్ని కలిగి ఉన్న బయటి పొర లేదు. వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్త ఇంగో పొట్రికస్ బియ్యం లోపలి పొరను బీటా కెరోటిన్ (విటమిన్ ఎ యొక్క పూర్వగామి) తో కలిపి, రంగులో బంగారు రంగులో ఉండే ధాన్యాన్ని సృష్టించి, తేలికగా నిల్వ చేయగల మరియు పోషక విలువలను పెంచుతుంది.
విప్లవాత్మక గోధుమ
Flickr.com వద్ద రే అలెన్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఆకలితో ఉన్నవారికి ఆహారం ఇవ్వడానికి జీవితకాల సహకారం అందించినందుకు 1970 నోబెల్ శాంతి బహుమతి గ్రహీత నార్మన్ బోర్లాగ్, గోధుమలను పంటగా విప్లవాత్మకంగా మార్చారు. గోధుమలను సోకిన ఒక ఫంగస్‌ను చంపడానికి ఒక మిషన్‌గా ప్రారంభమైనది ఏమిటంటే, చివరికి, అధిక-దిగుబడినిచ్చే, వ్యాధి-నిరోధక రకాన్ని మాత్రమే కాకుండా, తక్కువ కొమ్మను కలిగి ఉన్న జాతిని కూడా అభివృద్ధి చేస్తుంది (మరింత స్థిరంగా అధిక గాలులు) ఆర్థికంగా మరియు పర్యావరణపరంగా సమర్థవంతంగా పనిచేస్తాయి.
పర్పుల్ టొమాటోస్
Naturaleater.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఈ భావన వింతగా అనిపించినప్పటికీ, ఈ సుపరిచితమైన పండు యొక్క జన్యు ఇంజనీరింగ్ దాని పోషక విలువను పెంచుతుంది. బ్లూబెర్రీస్ మరియు రేగు పండ్లకు వాటి లోతైన రంగును ఇచ్చే యాంటీఆక్సిడెంట్ అయిన ఆంథోసైనిన్ ను శాస్త్రవేత్తలు ఇంజెక్ట్ చేశారు. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతాయి, ఇవి అధిక ఆహార కొవ్వులు, కాలుష్య కారకాలు మరియు ఒత్తిడి ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన విష పదార్థాలు. ఇంకా చాలా అందుబాటులో లేనప్పటికీ, టమోటాలకు ఈ బేసి మార్పు వల్ల ప్రజలు తక్కువ మరియు మరింత సరసమైన ధరలకు బ్లూబెర్రీస్ తినడం వల్ల అదే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
వేడి చాక్లెట్ మరియు వేడి కోకో మధ్య తేడా ఏమిటి
కాన్స్: ప్రపంచానికి జన్యు మార్పు యొక్క సహకారం బలంగా ఉంది మరియు చాలా వరకు ప్రయోజనకరంగా ఉంది, ప్రతికూల పరిణామాలు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
మోనోకల్చర్
Naturaleater.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మోనోకల్చర్ అంటే అనేక సంవత్సరాలుగా విస్తృత ప్రాంతంలో జన్యుపరంగా ఒకేలాంటి పంటను ఉత్పత్తి చేసే పద్ధతి. ఈ ప్రక్రియను ఆధునిక వ్యవసాయంలో సాధారణంగా ఉపయోగిస్తున్నారు, మరియు దాని అమలు తక్కువ శ్రమతో పెద్ద పంటకోసం అనుమతించింది, ఇది త్వరగా వ్యాప్తి చెందడానికి, సామూహిక వ్యాధికారక నిరోధకత మరియు నేల పోషకాల క్షీణతకు దారితీస్తుంది.
అనిశ్చితి
Wk.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
సాధ్యమయ్యే సమస్యలకు దీర్ఘకాలిక పరీక్ష లేకపోవడం చాలా మందికి భయానికి గొప్ప కారణం అయ్యింది. వివిధ GM ఆహారాలకు యాంటీబయాటిక్‌లను చేర్చడంతో ఆందోళనలు వ్యక్తమయ్యాయి, మరియు నిశ్చయాత్మక పరిశోధనలు లేనప్పటికీ, దాని వినియోగం anti షధ యాంటీబయాటిక్‌లను తక్కువ ప్రభావవంతం చేస్తుందని కొందరు భయపడుతున్నారు.
రక్తదానం చేసే ముందు అల్పాహారం కోసం ఏమి తినాలి
కుటుంబ రైతుల నష్టం
ఫోర్స్చేంజ్.కామ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
GMO లు పంట దిగుబడిని తీవ్రంగా పెంచుతాయి, తక్కువ ధర వద్ద భారీ మొత్తంలో పంటలను గుత్తాధిపత్యం మరియు ఉత్పత్తి చేయడానికి కార్పొరేషన్లను అనుమతిస్తుంది మరియు స్థానిక రైతులకు పెరగడం మరియు అమ్మడం చాలా ఖరీదైనది మరియు కష్టతరం చేస్తుంది. అదేవిధంగా, పొరుగున ఉన్న GM విత్తనాలు తమ సొంతంగా కలుషితమైతే సేంద్రీయ రైతులు తమ పంటలను సేంద్రీయ లేబుళ్ళతో అమ్మకుండా నిషేధించవచ్చు. మరింత సమస్యాత్మకమైనది, వ్యాప్తి చెందుతున్న విత్తనాలకు పేటెంట్ ఉంటే ప్రభుత్వం ఆ రైతులకు జరిమానా విధించవచ్చు.
లాభాలు మరియు నష్టాలు సమానంగా ఉన్నప్పటికీ, గొప్ప GMO చర్చ ఇప్పుడు మీకు కొంచెం స్పష్టంగా మారిందని నేను ఆశిస్తున్నాను, మరియు ఎప్పుడైనా ఈ నిర్ణయాన్ని ఎదుర్కొంటే, ఓటు ఎలా చేయాలో మీకు తెలుస్తుంది.
మాలిక్యులర్ సెల్ బయాలజీ ప్రొఫెసర్ యుసి బర్కిలీకి గొప్ప, పెద్ద ధన్యవాదాలు, జాస్పర్ రైన్ , ఈ కథనాన్ని సాధ్యం చేసిన సమాచార సహకారం కోసం.
ఇక్కడ మరింత మంచి విషయాలు:
- సామాజిక నిర్మాణంగా క్రాస్‌రోడ్స్
- సూపర్ మూడ్ కోసం టాప్ 5 సూపర్ ఫుడ్స్
- యుసి బర్కిలీలో చెంచా లాంచ్ పార్టీ
- పట్టణ వ్యవసాయం రౌండ్ అప్
