మేము ఉన్నామా దాని గురించి తెలుసు లేదా , మనం ప్రతిరోజూ తీసుకునే అనేక ఆహారాలలో చక్కెర కనిపిస్తుంది. ఇది నిస్సందేహంగా మా ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం, కానీ అతిగా వెళ్లడం మరియు మనం అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువ తినడం చాలా సులభం. తత్ఫలితంగా, చక్కెర ఉనికిని అనుకరించే లక్ష్యంతో కృత్రిమ స్వీటెనర్లను ఉపయోగించే “చక్కెర రహిత” ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి కంపెనీలు మారాయి. ఇవి పెద్ద మొత్తంలో చక్కెరను తినడానికి సురక్షితమైన ప్రత్యామ్నాయంగా అనిపించవచ్చు, కాని వేర్వేరు స్వీటెనర్లతో కొన్ని తీవ్రమైన పరిణామాలు ఉన్నాయి.
నేను జాక్ డేనియల్స్ తో ఏమి కలపగలను
సుక్రలోజ్
Flickr.com లో erenerva యొక్క ఫోటో కర్టసీ
స్ప్లెండాలో సుక్రోలోజ్ ప్రధాన పదార్ధం, ఇది అక్కడ ఉన్న అత్యంత కృత్రిమ కృత్రిమ స్వీటెనర్లలో ఒకటి. చాలా మంది ప్రజలు తమ కాఫీని తీయటానికి ప్రత్యామ్నాయంగా చేరుకుంటారు, కాని సుక్రోలోజ్ అనేక ప్రమాదకరమైన దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉంది పేగు వృక్షజాలం మార్చడం ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తుంది . శోషించబడిన కొన్ని సంకలితం కాలేయంలో కేంద్రీకృతమవుతుంది, మరియు కుంచించుకుపోయిన థైమస్ గ్రంథులు (ఇది మన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు కీలకమైనది) మరియు జంతువులలో కాలేయాలు ఉన్నాయి.
చిన్న పరిధిలో, ఇది చర్మపు దద్దుర్లు, మైగ్రేన్లు, ఉబ్బరం మరియు విరేచనాలను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది. సుక్రోలోజ్ చక్కెర కంటే 600 రెట్లు తియ్యగా రుచి చూస్తుందని అంచనా వేయబడింది, మీరు దాని గురించి ఆలోచిస్తే ఆందోళనకరంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, పరిశోధన చేయవలసి ఉంది మరియు దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలు ఇంకా కాంక్రీటుకు దూరంగా ఉన్నాయి, కానీ మీరు దీన్ని సురక్షితంగా ఆడాలి.
అస్పర్టమే
Instagram లో @equalthailand యొక్క ఫోటో కర్టసీ
సాధారణంగా ఈక్వల్, అస్పర్టమే కాదు తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్, మరియు గమ్, తృణధాన్యాలు మరియు పొడి ఆహారాలలో ఉపయోగిస్తారు. మీకు ఉంటే ఇది ఒక పెద్ద సమస్య మాత్రమే ఫినైల్కెటోనురియాతో సహా వ్యాధులు , దీనిలో ప్రజలు అస్పార్టమే మరియు టార్డివ్ డిస్కెనిసియాలో కనిపించే అమైనో ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేయలేకపోతున్నారు, ఇది కొన్ని స్కిజోఫ్రెనిక్ of షధాల యొక్క దుష్ప్రభావం.
స్టెవియా
ఫోటో జెడ్ మర్రెరో
స్టెవియా అనేది దక్షిణ అమెరికాకు చెందిన ఒక మొక్క, ఇందులో రెండు గ్లైకోసైడ్లు ఉంటాయి, ఇవి ఆహారాన్ని తీపిగా చేస్తాయి. ఇది ఆకుపచ్చ ఆకు స్టెవియాతో ప్రారంభమయ్యే ప్రాసెసింగ్ స్థాయిలలో మారుతూ ఉంటుంది, ఇది తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడినది, ఎందుకంటే ఇది కేవలం స్టెవియా ఆకులు ఎండిన మరియు పొడిగా ఉంటుంది. చాలా ప్రాసెస్ చేయబడినవి మార్చబడిన స్టెవియా మరియు ట్రూవియా, ఇవి చాలా సంకలితాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఎక్కువ తీసుకుంటాయి చేయడానికి 42 దశలు . ఈ ప్రక్రియలో, కొన్ని క్యాన్సర్ కారకాలు కలుపుతారు, ట్రూవియా చక్కెర కంటే 400 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది.
మీరు స్టెవియాను ఉపయోగిస్తుంటే, అది స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉందని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే ఇది అధికంగా ప్రాసెస్ చేయబడి, తయారు చేయబడితే మీ శరీరానికి విషపూరితం అయ్యే అవకాశం ఉంది.
GIF సౌజన్యంతో gifsoup.com
కొంతమంది ఇతరులకన్నా ఎక్కువ చెమట ఎందుకు
మీ శారీరక పనితీరుకు అంతరాయం కలిగించడంతో సహా ఏదైనా కృత్రిమ స్వీటెనర్ తినడం వల్ల వచ్చే ఇతర దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయి. ఈ పదార్ధాలలో అసలు చక్కెర లేకపోయినప్పటికీ, మీ శరీరం ఇన్సులిన్‌ను విడుదల చేస్తుంది, ఇది ఏదైనా తీపిగా అనిపించిన తర్వాత సహజమైన ప్రతిచర్య. ఇది రక్తంలో చక్కెర వచ్చే చిక్కులకు దారితీస్తుంది, ఇది క్రమంగా కోరికలు మరియు అధికంగా తినడం పెరుగుతుంది . మన నోరు ఆహారం యొక్క భావనను మరియు ఆకృతిని మన కేలరీల తీసుకోవడం తో అనుసంధానించడానికి శిక్షణ పొందింది, మరియు కృత్రిమంగా తీయబడిన ఆహారాలు చక్కెర తియ్యటి వాటిలాగా దట్టంగా లేనందున, మేము ఎక్కువ తినడానికి మొగ్గు చూపుతాము.
ఈ అసమతుల్యత ఉంది టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు లింక్ చేయబడింది , ఇది కొంతమంది వ్యక్తులు కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారనే కారణాన్ని పూర్తిగా నిరాకరిస్తుంది. తదుపరిసారి మీరు చక్కెర రష్ పొందడానికి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికను కోరుకుంటే, ఈ ప్రయోజనకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను చూడండి. తదుపరిసారి మీరు మీ జీవితంలో కొద్దిగా తీపిని ఉంచే విధానంతో జాగ్రత్తగా ఉండండి - కృత్రిమ స్వీటెనర్ ప్రపంచం చీకటిగా మరియు భయానకాలతో నిండి ఉంది.
