~ ఫాన్సీ ~ ఫుడ్ ట్రక్ ధోరణి కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం ప్రారంభమైంది, అకస్మాత్తుగా ప్రతి ఒక్కరూ నిలబడి తినాలని మరియు సోషల్ మీడియాలో ఫుడ్ ట్రక్కులను అనుసరించాలని కోరుకున్నారు, వారి తదుపరి భోజనాన్ని చక్రాలపై ఎక్కడ పొందాలో తెలుసుకోవడానికి. ఫుడ్ ట్రక్ పరిశ్రమ దేశవ్యాప్తంగా మరియు ముఖ్యంగా లాస్ ఏంజిల్స్‌లో బాగా విస్తరించింది. ఫుడ్ ట్రక్ ప్రపంచంలో అంతులేని ఆహార అవకాశాలను అన్వేషించడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి మొదటి శుక్రవారం అబాట్ కిన్నెలో , వెనిస్, CA లో ఉంది. అబాట్ కిన్నే అధునాతన రెస్టారెంట్, క్షౌరశాలలు, బట్టల దుకాణాలు, మరియు వెనిస్ బీచ్ వైబ్స్ యొక్క మైలు పొడవైన బ్లాక్‌కు ప్రసిద్ది చెందింది. లాస్ ఏంజిల్స్‌లో ఇది నిజంగా నాకు ఇష్టమైన వీధి, మరియు ప్రతి నెల మొదటి శుక్రవారం, ఇది ఫుడ్ ట్రక్ కోలాహలం. అబాట్ కిన్నే మొత్తం ప్రజలు గుమిగూడారు, వారు ఏ ఫుడ్ ట్రక్కులో మునిగి తేలుతున్నారో చూడటానికి బ్లాక్‌లో షికారు చేస్తారు. క్రింద జాబితా చేయబడిన 8 అధునాతన ఫుడ్ ట్రక్కులు మొదటి శుక్రవారం మాత్రమే కాదు, LA ప్రాంతమంతా ప్రయాణిస్తున్నాయి.
కోగి ట్రక్
అత్యంత ప్రసిద్ధ LA ఫుడ్ ట్రక్కులలో ఒకటి కోగి ట్రక్ . ఇది లాస్ ఏంజిల్స్ ఫుడ్ ట్రక్ ప్రధానమైనది, ముఖ్యంగా మొదటి శుక్రవారాలలో. ఇది కొరియన్-మెక్సికన్ వంటకాలపై తిరుగుతున్న టాకో ట్రక్. రుచులు అందంగా కలిసిపోతాయి. కొరియన్ షార్ట్ రిబ్ టాకోస్, కిమ్చితో బ్లాక్జాక్ క్యూసాడిల్లా మరియు ప్యాక్మన్ బర్గర్ వారి అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకాలు. మీరు ఎంచుకున్న ఏదైనా వంటకం కొరియన్ మరియు మెక్సికన్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో మీ నోటిని జ్యుసి మాంసాలతో నింపుతుంది. అదనంగా, వారికి టోఫు వంటి మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి ఈ ట్రక్ వివిధ రకాల ఆహార ప్రియులను తీర్చగలదు. ఈ ట్రక్ ఎక్కడ ఉన్నా ఎల్లప్పుడూ భారీ లైన్ ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు కాలమారి టాకోలో మునిగిపోవాలనుకుంటే, మీరు వారి షెడ్యూల్‌ను అనుసరిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి.
కాల్చిన చీజ్ ట్రక్
కాల్చిన చీజ్ ట్రక్ లాస్ ఏంజిల్స్‌లో హిట్ అయిన మరో ఫుడ్ ట్రక్ కూడా. ఈ పసుపు ట్రక్ మనకు ఇష్టమైన కంఫర్ట్ ఫుడ్ ను వివిధ రూపాల్లో అందిస్తుంది. ప్రజలు ఈ ట్రక్కుకు తరలివస్తారు ఎందుకంటే మీరు మీ స్వంత గ్రిల్డ్ జున్ను వ్యక్తిగతీకరించవచ్చు మరియు చెఫ్‌లు మీ స్వంత ప్రత్యేకమైన, చీజీ, అమెరికన్ క్లాసిక్‌ని సృష్టించడానికి మీకు సహాయపడతాయి. వాస్తవానికి, మీరు నమ్మదగిన సాదా మరియు సింపుల్ కరుగును పొందవచ్చు, లేదా మరింత శుద్ధి చేసిన గ్రిల్డ్ జున్ను పాలెట్ ఉన్నవారికి క్రీము బ్రీ, బేకన్, ఉల్లిపాయలు మరియు బాదంపప్పులతో బ్రీ కరుగుతుంది. కానీ, ఏదైనా పెద్ద జున్ను ప్రేమికుడు చీజీ మాక్ మెల్ట్, మాక్ మరియు జున్నుతో నింపబడి ఉంటుంది లేదా పదునైన చెడ్డార్, హామ్, బచ్చలికూర మరియు పిండిచేసిన టాటర్ టోట్లతో నిండిన నాట్ సో క్లాసిక్ మెల్ట్. మరియు మాంసం మరియు జున్ను ప్రేమికులు బఫెలో చికెన్ మెల్ట్ లేదా జ్యుసి పొగబెట్టిన BBQ పంది మాంసంతో # ఫుల్లీలోడెడ్ చీజీ మాక్ మరియు రిబ్‌ను ఎంచుకోవడం ద్వారా బంతిని కలిగి ఉంటారు. మీ రుచికరమైన, చీజీ ఆనందాన్ని తీపి వంటకంతో ముగించండి, ఎందుకంటే గ్రిల్డ్ చీజ్ ట్రక్ డెమోట్ మెల్ట్స్, S'mores Melt మరియు PB బనానా మెల్ట్ వంటివి అందిస్తోంది. వారు ప్రతిఒక్కరికీ ఏదో కలిగి ఉంటారు, మరియు కాల్చిన జున్ను శాండ్‌విచ్‌ను ఎవరు అడ్డుకోగలరు ?!
కూల్‌హాస్
LA యొక్క ఐస్ క్రీమ్ ప్రేమికులు అనుసరిస్తారు కూల్‌హాస్ ట్రక్ ఎక్కడికి వెళ్లినా, లేదా వారి కార్యక్రమంలో క్యాటరింగ్‌గా ఉంచండి. ఈ ఐస్ క్రీం ట్రక్ అసంబద్ధమైన రుచులకు మరియు ఐస్ క్రీమ్ శాండ్విచ్లైన బ్రౌన్ బటర్ కాండిడ్ బేకన్, బటర్డ్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్, కాండీ క్యాప్ మష్రూమ్, ఫ్రైడ్ చికెన్ మరియు వాఫ్ఫల్స్ మరియు మరెన్నో ప్రసిద్ధి చెందింది. ప్రతి ఐస్ క్రీం రుచికి దాని స్వంత వ్యక్తిత్వం ఉంటుంది మరియు మీరు ప్రేమలో పడతారు. కాఫీ కేక్ హూపీ పై లేదా డీప్ డిష్ కుకీ వంటి కుకీ ఎంపికలతో మీకు ఇష్టమైన రుచులను ఐస్ క్రీం శాండ్‌విచ్‌గా చేసుకోండి. అదృష్టవశాత్తూ, కూల్‌హాస్‌లో సూపర్ మార్కెట్లలో వారి ఐస్ రుచులు / శాండ్‌విచ్‌లు ఉన్నాయి, కానీ ట్రక్ నుండి పొందడం నిజమైన ఒప్పందం మరియు దానిని రుచి చూస్తుంది. చాలా. మంచి. లేదా, డౌన్టౌన్ కల్వర్ సిటీలో ఉన్న స్టోర్ ఫ్రంట్ పైకి నొక్కండి.
పుడ్డింగ్ ట్రక్
తీపి దంత ప్రేమికులకు మరో లాస్ ఏంజిల్స్ ఫుడ్ ట్రక్ ఆనందం పుడ్డింగ్ ట్రక్ . మొదటి శుక్రవారాలలో పొందడానికి నాకు ఇష్టమైన డెజర్ట్లలో ఒకటి, ఈ ట్రక్ పాత-పాఠశాల అమెరికన్ పుడ్డింగ్‌ను టేబుల్‌కు తీసుకువస్తోంది. విజేత ఖచ్చితంగా సదరన్ స్టైల్ బనానా పుడ్డింగ్, ఇంట్లో బ్రౌన్-బటర్ వనిల్లా పొరలు (నిల్లా పొర కుకీలు అయితే మంచివి అని అనుకోండి) అరటిపండ్లు మరియు తాజా కొరడాతో క్రీమ్ తో. ఇది చనిపోయేది. క్లాసిక్ చాక్లెట్, బటర్‌స్కోచ్, వనిల్లా, రెడ్ వెల్వెట్, మరియు కీ లైమ్ కొబ్బరి మరియు బ్రౌన్ షుగర్ అరటి వంటి కాలానుగుణ రుచుల వంటి ప్రతి ఒక్కరికీ వారు పుడ్డింగ్‌లు కలిగి ఉన్నారు. దాదాపు అన్ని రుచులు సహజంగా గ్లూటెన్ లేనివి, మరియు అవి శాకాహారి రుచులను కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ ఈ కళాఖండాన్ని నిజంగా ఆనందించవచ్చు.
కజిన్స్ మైనే ఎండ్రకాయలు
లాస్ ఏంజిల్స్‌లో జూలై మధ్యాహ్నం వేడి, క్లాసిక్ మెయిన్ లోబ్స్టర్ రోల్‌ను ఎవరు కోరుకోరు? కజిన్స్ మైనే లోబ్స్టర్ ట్రక్ మైనే యొక్క సీఫుడ్ సంప్రదాయాలను తాజా పదార్ధాలతో LA కి తీసుకువస్తుంది. ఎండ్రకాయలు ప్రతిదీ కలిగి, ప్రజలు మెనులో పడిపోతారు. సరళమైన ఇంకా రుచికరమైన మైనే లేదా కనెక్టికట్ స్టైల్ రోల్స్ లేదా క్లామ్ చౌడర్ మరియు ఎండ్రకాయల బిస్క్యూ గిన్నె నుండి ఎంచుకోండి. లోబ్స్టర్ గ్రిల్డ్ చీజ్, లోబ్స్టర్ టోట్స్ (యమ్), లోబ్స్టర్ టాకోస్ మరియు లోబ్స్టర్ క్యూసాడిల్లా వారి ప్రత్యేకతలు. ఈ ఎండ్రకాయల ఫుడ్ ట్రక్ ఈస్ట్ కోస్ట్ వంటకాలను మనకు అదృష్ట లాస్ ఏంజెలెనోస్ తెస్తుంది, మరియు ఇది వేసవికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
వెనిస్ యువరాజు
ది ప్రిన్స్ ఆఫ్ వెనిస్ ఫుడ్ ట్రక్ లాస్ ఏంజిల్స్ వీధుల్లో రెగ్యులర్లకు ప్రసిద్ది చెందింది. ఈ ట్రక్ తాజాగా తయారుచేసిన ఇటాలియన్ వంటకాలతో పాటు ఫుడ్ ట్రక్కుల హిప్స్టర్ / అధునాతన సంస్కృతిని ఉపయోగించుకుంటుంది. ఇటాలియన్‌ను ఆరాధించే ఎవరైనా (నేను 24/7 ను కోరుకుంటాను) ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ పాస్తా మరియు సలాడ్‌ల నుండి ఎంచుకోవడం ద్వారా వారి ఆకలిని తీర్చడానికి ఈ ట్రక్కును అనుసరించవచ్చు. వారి మెనూలో ఒరెచియెట్ అల్ పోమోడోరో ఫ్రెస్కో & బాసిలికో, పెన్నే అల్లా ప్రిమావెరా, మాచెరోని అల్లా కార్బోనారా, బుకాటిని ఆల్ 'అమాట్రిసియానా మరియు అనేక ఇతర పాస్తాలు ఉన్నాయి. ఖచ్చితంగా, ఇది ఏదైనా కార్బ్ ప్రేమికుడిని సంతృప్తిపరుస్తుంది. అదనంగా, మీరు ట్రక్ వద్ద తాజా పాస్తా మరియు పాస్తా సాస్‌లను కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు!
బ్రూక్లిన్‌లో తయారు చేయబడింది
ఏ ఫుడ్ ట్రక్ ఎంచుకోవాలో అనుమానం వచ్చినప్పుడు, మీ గట్ను విశ్వసించండి మరియు కొంత పిజ్జా పొందండి. ఇది మిమ్మల్ని ఎప్పటికీ విఫలం చేయదు. మేడ్ ఇన్ బ్రూక్లిన్ ఫుడ్ ట్రక్ లాస్ ఏంజిల్స్‌కు నిజమైన న్యూయార్క్ పిజ్జాను తెస్తుంది. స్లైస్ ద్వారా పిజ్జాను ఎంచుకోండి లేదా పూర్తి పిజ్జా పై కోసం ఆర్డర్ చేయండి. వారి మెనూలో పిజ్జాలు ఉన్నాయి, అవి క్లాసిక్ చీజ్, పెప్పరోని, మష్రూమ్ నుండి హౌస్మేడ్ సాసేజ్, వెజ్జీ, మార్గెరిటా మరియు వైట్ సాస్‌తో వెల్లుల్లి చికెన్ వరకు చదవడం ద్వారా నా కడుపు పెరుగుతాయి. పిజ్జాతో మీరు ఎప్పటికీ తప్పు పట్టలేరు, ముఖ్యంగా ఇది మంచిది.
రిడ్జెస్ చురో బార్
తీపి నోట్లో ముగుద్దాం. రిడ్జెస్ చురో బార్ డెజర్ట్ విషయానికి వస్తే అది ఖచ్చితంగా గుండె యొక్క మందమైన కోసం కాదు. ఆ ఇన్‌స్టా-విలువైన ఫుడ్‌పోర్న్ పిక్చర్ కోసం పర్ఫెక్ట్, లాస్ ఏంజిల్స్‌లో అనుసరించాల్సిన ఫుడ్ ట్రక్ ఇది. ఈ ట్రక్ దాల్చిన చెర్రోలను మార్చింది మరియు వారి 'చురో ఫెయిరీ డస్ట్' కు ప్రసిద్ది చెందింది. సాల్టెడ్ కారామెల్, ఫల గులకరాళ్లు, దాల్చిన చెక్క చక్కెర, నుటెల్లా నట్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ చీజ్ వంటి చురో రుచులతో టాప్ ఆఫ్ వనిల్లా సాఫ్ట్ సర్వ్ ఐస్ క్రీం. చల్లని ఐస్ క్రీం మరియు వెచ్చని, తాజా చర్రో యొక్క సమతుల్యతను కోరుకునే ఎవరికైనా ఒక కల. లైన్ ఎల్లప్పుడూ వేచి ఉండటం విలువ, మరియు insta పోస్ట్.
వారు ప్రతిచోటా ఉన్నారు
లాస్ ఏంజిల్స్‌లో ఇవి 8 ఉత్తమ ఆహార ట్రక్కులు మాత్రమే, అయితే డజన్ల కొద్దీ మరియు డజన్ల కొద్దీ ఉన్నాయి. స్థానికులు మరియు పర్యాటకులు రెస్టారెంట్లలోని ఆహారాన్ని మాత్రమే కాకుండా, చక్రాలపై ఉన్న ఆహారాన్ని కూడా సద్వినియోగం చేసుకోవాలి. ప్రతిఒక్కరికీ ఏదో ఉంది, మరియు మీరు LA లో ప్రతిచోటా ఫుడ్ ట్రక్కులు చేయవచ్చు. ఈ ఫుడ్ ట్రక్కులను వారి సామాజికంలో తనిఖీ చేయండి, తరువాత మీరు వాటిని ఎక్కడ కనుగొనవచ్చో చూడటానికి.
