నేను ఏ విధంగానైనా అనారోగ్యకరమైన వ్యక్తిని కాదు. నేను బలం శిక్షణ, హెచ్‌ఐఐటి, యోగా కలయికను వారానికి నాలుగైదు సార్లు చేస్తాను. నేను ఎల్లప్పుడూ ఆహార పోషకాహార లేబుల్‌లోని పదార్థాలను చదవండి. నేను పండ్లు, కూరగాయలను మ్రింగివేస్తాను. ఆరోగ్యంగా జీవించడం నా గొప్ప కోరికల్లో ఒకటి అని చెప్పడం చాలా సురక్షితం. నిజం చెప్పాలంటే, నేను ఎప్పుడూ సలాడ్ యొక్క పెద్ద అభిమానిని కాదు.
ఇది మంచిది, ఖచ్చితంగా, కానీ విందు కోసం ఏమి ఉండాలో నేను నిర్ణయించేటప్పుడు ఇది నా మొదటి ఎంపిక కాదు. నేను నన్ను సవాలు చేయాలనుకుంటున్నాను కాబట్టి, నేను ఐదు రోజులు నేరుగా విందు కోసం సలాడ్ తినడమే కాదు, అల్పాహారం మరియు భోజనం కోసం కూడా తింటాను. నేను ధృవీకరించదగిన పిచ్చివాడా? ఆశించిన దానికన్నా.
జార్జియాలోని సవన్నాలో నేను సుదీర్ఘ వారాంతం గడిపాను కాబట్టి, నా హృదయ కంటెంట్‌కు “మోసం” (* దగ్గు దగ్గు * లియోపోల్డ్ ఐస్ క్రీం) నేను ఈ సవాలు కోసం ఎదురు చూశాను. ఇక కార్న్‌బ్రెడ్, వేయించిన చికెన్,పీచ్ కొబ్లెర్, లేదా ఐస్ క్రీం: ఇది సలాడ్ సమయం.
పూర్తి బహిర్గతం కోసం, నేను ప్రతి భోజనం మధ్య స్నాక్స్ తిన్నాను కాదు సలాడ్.
మొదటి రోజు
అల్పాహారం
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
అల్పాహారం కోసం నేను సాధారణంగా వోట్మీల్, వెగాఓన్ ప్రోటీన్ పౌడర్ తో స్మూతీ లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు పండ్లను కలిగి ఉంటాను. కానీ ఈ ఉదయం? ఇది బచ్చలికూర పీచ్, బ్లూబెర్రీస్, పిస్తా, EVOO మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. ఉదయం 9:30 గంటలకు నేను వింత తినే సలాడ్ అనిపించినప్పటికీ, అది ఎంత రుచిగా ఉందో నేను ఆశ్చర్యపోయాను.
ఆలివ్ నూనె స్థానంలో మీరు ఏమి ఉపయోగించవచ్చు
నేను పీచు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు పుచ్చకాయలతో తయారు చేసిన ఫ్రూట్ సలాడ్ (# సలాడ్‌ఫోర్డేస్) ను కూడా కలిగి ఉన్నాను. ఈ సవాలుతో నా ప్రధాన ఆందోళన ఏమిటంటే, నేను ఉదయం తగినంత ప్రోటీన్ పొందలేను, కాని సమయం మాత్రమే చెబుతుందని నేను ess హిస్తున్నాను.
లంచ్
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
నేను బచ్చలికూర సలాడ్ పైన బ్లాక్ బీన్స్ ఎందుకు ఉంచాను అని మీరు నన్ను ప్రశ్నించే ముందు, నేను మీకు కొంత నేపథ్యం ఇస్తాను. నేను ఇప్పుడే పూర్తి చేశాను కఠినమైన కిక్బాక్సింగ్ వ్యాయామం మరియు క్వినోవా కోసం తీరికగా శోధిస్తోంది క్వినోవా సలాడ్ నా బచ్చలికూర సలాడ్తో పాటు.
నేను క్వినోవా అయిపోయినట్లు గ్రహించాను, అందువల్ల అక్కడకు వెళ్ళాను. నేను కొంచెం హరేబ్రేన్ అయినందున, 'హే, నేను బదులుగా ఆ బ్లాక్ బీన్స్ ను నా సలాడ్ మీద ఎందుకు పెట్టకూడదు?' ఇది మంచి ఆలోచన అని నేను ఎందుకు అనుకున్నాను అని నన్ను అడగవద్దు. ఆశ్చర్యకరంగా ఉన్నప్పటికీ, సలాడ్ నేను అనుకున్నదానికన్నా మెరుగ్గా మారింది - మంచితనానికి ధన్యవాదాలు.
విందు
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
ఆ రోజు నా చివరి భోజనం నుండి ఫ్రెష్ టు ఆర్డర్ , నేను చూసిన సినిమా థియేటర్ దగ్గర ఉన్న ఈ ఫాస్ట్-క్యాజువల్ రెస్టారెంట్ స్టార్ ట్రెక్ బియాండ్ (అత్యంత సిఫార్సు). నేను వారి మార్కెట్ సలాడ్ను ఆర్డర్ చేశాను మరియు ఇది ఖచ్చితంగా రుచికరమైనది. నా ఏకైక ఫిర్యాదు ఏమిటంటే దానిలో చాలా ఎండుద్రాక్షలు ఉన్నాయి. మీరు గుర్తించినట్లుగా, నేను కొంచెం కఠినమైన విమర్శకుడిని (ఇది “ఫుడ్ స్నోబ్” కంటే మెరుగ్గా అనిపిస్తుంది, సరియైనదా?).
రెండవ రోజు
అల్పాహారం
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
ఈ సలాడ్‌లోని అక్రోట్లను అద్భుతంగా చేర్చారు. నేను తినడం చాలా ఇష్టపడినప్పటికీ, ఈ విధమైన అనుభూతిని నివారించడానికి నేను నా సలాడ్లను మార్చవలసి ఉంటుందని నేను చెప్పగలను:
imgur.com యొక్క gif మర్యాద
లంచ్
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
నాకు మాంసం లేదా టోఫును గ్రిల్ చేయడానికి సమయం లేనందున మరియు ప్రోటీన్ అవసరం ఉన్నందున, నేను మిగిలిపోయిన బీన్స్‌ను వేడి చేసి, తీపి బంగాళాదుంప మరియు నా సలాడ్తో కలిగి ఉన్నాను. నా సలాడ్‌లో వాటిని ఉంచనందుకు క్షమాపణలు చెబుతున్నాను కాని నేనుకాదునేను నిన్న జరిగిన అదే విపత్తును పునరావృతం చేయబోతున్నాను.
విందు
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
రాత్రి భోజనం ద్వారా నేను రెండు విషయాల వల్ల # ఇబ్బంది పడుతున్నాను: 1. నాకు ఇనుప సంకల్ప శక్తి మరియు 2. మిశ్రమ ఆకుకూరలు కొన్నాను. నా మిగిలిపోయినవి చికెన్ మరియు వాఫ్ఫల్స్ ఫ్రిజ్‌లో ఉన్నారు మరియు దేవుని దయవల్ల నేను వాటిని ఎదిరించగలిగాను. మిశ్రమ ఆకుకూరలకు నేను చాలా కృతజ్ఞతతో ఉన్నాను ఎందుకంటే నేను బచ్చలికూర యొక్క మరొక ఆకును రుచి చూడవలసి వస్తే నేను నా ఫోర్క్ ను నా తల ద్వారా నడిపించాను. నా హింసాత్మక ఆలోచనలు ఆకలి లేదా కోపం వల్ల ఉన్నాయో లేదో ఖచ్చితంగా తెలియదు.
బహుశా రెండూ.
మూడవ రోజు
అల్పాహారం
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
నేను తినేటప్పుడు నేను ఆలోచించగలిగేది ఏమిటంటే “నిర్దిష్ట సంఖ్యలో తిన్న చాలా సలాడ్ల కోసం నేను ప్రపంచ రికార్డు సృష్టించగలనా?” మరియు “ఎవరైనా నిజంగా తిన్నారా? మరింత ఒకే రోజులో మూడు సలాడ్ల కంటే ?? ” రెండవ ప్రశ్నకు సమాధానం “అవును” అయితే నన్ను ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.
నా సలాడ్ ఫెస్ట్‌లో నేను సగం మాత్రమే ఉన్నానని గ్రహించినప్పుడు నేను ఎలా భావించాను అనేదానికి ఖచ్చితమైన ప్రాతినిధ్యం కూడా నేను కనుగొన్నాను:
gifhy.com యొక్క gif మర్యాద
మీరు నకిలీ ఐడితో చిక్కుకుంటే ఏమి జరుగుతుంది
లంచ్
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
టాకో సలాడ్, చికెన్ సలాడ్, ఎగ్ సలాడ్ మొదలైన ఇతర రూపాల్లో నేను ఎందుకు సలాడ్ తినడం లేదని నా సోదరి నన్ను అడిగింది. అప్పుడు నేను విన్నప్పుడు ఆమె మనసులోకి వచ్చే మొదటి మాట చెప్పమని అడిగాను. పదం 'సలాడ్.'
ఆమె స్పందన? 'గ్రీన్స్.'
అందువల్ల చట్టబద్ధమైన సలాడ్ యొక్క నా అధిక వినియోగం. నా మామా మోసగాడిని పెంచలేదు.
Gifhy.com యొక్క Gif మర్యాద
విందు
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
మూడు రోజుల్లో నా తొమ్మిదవ సలాడ్… నేను ఎవరు అయ్యాను? జిలియన్ మైఖేల్స్? కైలా ఇట్సైన్స్ మరొక ఫిట్నెస్ దేవత? లేక మంచి మనస్సు, శరీరం మరియు ఆత్మ ఉన్న 16 ఏళ్ల అమ్మాయి?
నాలుగవ రోజు
అల్పాహారం
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
నా శరీరం సుమారు 60 శాతం నీటితో తయారైతే, మిగతా 40 శాతం బచ్చలికూర అయి ఉండాలి. ఇది ఎలా పనిచేస్తుందో నేను గ్రహించలేదు, కానీ నేను దానితోనే వెళ్తున్నాను.
లంచ్
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
నేను వెళ్ళిన 25 (అవును, 25) కప్పుల ఆకుకూరల కోసం త్వరగా నిశ్శబ్దం చేద్దాం. మీరు సలాడ్ హెవెన్లో విశ్రాంతి తీసుకోండి.
Gifhy.com యొక్క Gif మర్యాద
విందు
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
పైన మీరు నా విందు యొక్క చిత్రాన్ని చూస్తారు. సలాడ్ బాగుంది, నన్ను తప్పుగా భావించవద్దు, కాని ఆ రాత్రి నేను తినడం గురించి ప్రత్యేకంగా పుల్లగా ఉన్నాను. ఎందుకు? ఎందుకంటే నా బెస్ట్ ఫ్రెండ్స్ వచ్చి నేను వారికి ఆర్డర్ చేసిన పిజ్జాతో నన్ను తిట్టడం మొదలుపెట్టాను (క్రింద ఉన్న చిత్రం). “మీకు లేనిది మీకు కావాలి” అనే సామెత నేను ఎలా భావించానో ఖచ్చితంగా వివరిస్తుంది.
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
ఐదవ రోజు
అల్పాహారం
ఫోటో బ్రూక్ డాలీ
ఇది నా సలాడ్ ఛాలెంజ్ యొక్క చివరి రోజు అని తెలుసుకున్నప్పుడు నేను నిజంగా ఉత్సాహంగా ఉన్నాను. నేను ఓట్ మీల్ ను ఉత్సాహంగా కోల్పోయాను మరియు నా మిశ్రమ ఆకుకూరల సరఫరా ముగింపుకు చేరుకున్నాను. నేను ఒక బలమైన నోట్లో పూర్తి చేయాలని నిశ్చయించుకున్నాను.
లంచ్
Brandeating.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
నేను చెప్పేది దేవుడు స్టార్‌బక్స్‌ను ఆశీర్వదించండి. అది వారికి కాకపోతే నేను ఖచ్చితంగా తినడానికి సలాడ్ను కనుగొనలేను ఎందుకంటే అవుట్‌లెట్ మాల్ ఫుడ్ కోర్టులలో ఎంపికలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఈ సలాడ్ రుచికరమైనది కాని నేను వారి బ్రౌన్ రైస్ మరియు వెజ్జీ వెర్షన్‌ను బాగా ఇష్టపడుతున్నాను.
విందు
Panera.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
వెయిట్ లిఫ్టింగ్ ముందు మరియు తరువాత ఏమి తినాలి
హెచ్చరిక! హెచ్చరిక! ఇది నా చివరి సలాడ్! సంఖ్య 15. సంఖ్యా fünfzehn. నెమెరో క్విన్స్. పనేరా యొక్క స్ట్రాబెర్రీ గసగసాల మరియు చికెన్ సలాడ్ కంటే మంచి గమనిక గురించి నేను ఆలోచించలేను.
ముగింపులో, ఈ ఐదు రోజుల సవాలు నాకు కొన్ని విషయాలు నేర్పింది. 1. పీచ్‌లు మరియు పిస్తాపప్పులు A + కలయిక, 2. నా సాధారణ ఆహారపు అలవాట్లను మార్చడానికి నా సంకోచం నిత్యకృత్యాలను ఇష్టపడే నా వైపు చూపించింది, మరియు 3. ప్రతి భోజనానికి ప్రతి రోజు సలాడ్ తినడం పూర్తిగా విసుగు తెప్పిస్తుంది.
నా ఆరోగ్యానికి సంబంధించి, పెద్ద మార్పులు సంభవించాయని నేను అనుకోను. నేను సాపేక్షంగా ఒకేలా చూస్తాను మరియు బరువు కలిగి ఉంటాను, కాని నేను మరింత శక్తివంతం అయ్యానని చెప్తాను. మీరు దీన్ని ప్రయత్నించాలని అనుకుంటే, దయచేసి చేయండి! రోజుకు కూరగాయల సిఫార్సు చేసిన సేర్విన్గ్స్ పొందడానికి ఇది ఒక ఫూల్ప్రూఫ్ మార్గం మరియు ఏమి తినాలో అని ఆలోచిస్తున్నప్పుడు ఇది చాలా ess హించిన పనిని తీసుకుంటుంది. కానీ ఆహారంతో విపరీతంగా వెళ్లడం ఎప్పుడూ మంచి ఆలోచన కాదని గుర్తుంచుకోండి.
ఇప్పుడు ఐదు రోజులు పూర్తయ్యాక నేను రేపు ఉదయం మేల్కొలపడానికి మరియు వోట్మీల్ తినడానికి హాస్యాస్పదంగా సంతోషిస్తున్నాను. మీరు దానిని కలిగి లేనప్పుడు మీరు ఎంత మిస్ అవుతున్నారో అది ఫన్నీ.
ఫోటో ఎరికా డాలీ
నేను ఇప్పుడు నన్ను సలాడ్ క్వీన్ అని మాత్రమే సూచిస్తాను.
