బాబీ ఫ్లే నా అభిమాన ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ చెఫ్‌లలో ఒకడు. 'బ్రంచ్ ఎట్ బాబీస్' మరియు 'గ్రిల్ ఇట్! బాబీ ఫ్లేతో, 'గొప్ప రెసిపీ ప్రేరణ మరియు వినోదం రెండింటికీ ఉపయోగపడుతుంది. బాబీ ఫ్లే మాన్హాటన్లో పుట్టి పెరిగాడు , అందువల్ల అతనికి అక్కడి ఆహార దృశ్యం గురించి ఒకటి లేదా రెండు విషయాలు తెలుసు. తన సొంత నగరంలో బాబీకి ఇష్టమైన ప్రదేశాల కోసం, చదవండి.
డోనట్ ప్లాంట్
డోనట్ ప్లాంట్ నగరమంతటా వివిధ ప్రదేశాలను కలిగి ఉంది, కానీ బాబీ చెప్పారు అతను ఎల్లప్పుడూ సబ్వే స్టేషన్ నుండి కుడివైపున ముఖాముఖికి వస్తాడు, ఇది చాలా నిందించగలదు. ఈ ప్రదేశం కొన్నేళ్లుగా విశేషమైన డోనట్స్‌ను తొలగిస్తోంది జెల్లీ నిండిన చదరపు డోనట్ , కేక్ డోనట్, మరియు క్రీమ్ బ్రూలీ డోనట్, వాటి మనోహరమైన రుచులలో కొన్నింటికి పేరు పెట్టడానికి. వారి డోనట్స్ సంరక్షణకారి లేదా కృత్రిమ ఏమీ లేని అన్ని సహజ పదార్ధాలను ఉపయోగించి ప్రతిరోజూ చేతితో తయారు చేయబడతాయి. బాబీ దానిని తిరస్కరించలేనందుకు ఆశ్చర్యం లేదు.
డేనియల్
ఈ ఉన్నత స్థాయి రెస్టారెంట్ వాస్తవానికి బాబీ ఫ్లే వివాహం జరిగింది , 150 మంది అతిథులకు వసతి కల్పించగల వారి ప్రైవేట్ బాల్రూమ్‌లలో ఒకటి. అప్పర్ ఈస్ట్ సైడ్ నడిబొడ్డున, ఈ స్థలం మా debt ణ కళాశాల విద్యార్థుల బడ్జెట్‌లలో చాలా విలాసవంతమైనది. కానీ బాబీకి ఇది ఏమీ కాదు. ఇక్కడ క్లాస్సి డిన్నర్ కొనడానికి మీకు ఎప్పుడైనా డబ్బు వస్తే, మీరు ప్రపంచ స్థాయి వైన్లతో కూడిన సమకాలీన ఫ్రెంచ్ వంటకాలను ఆనందిస్తారు మరియు మొత్తం అనుభవం మరొకటి కాదు.
రాబర్టా
న్యూయార్క్‌లో ఉన్నప్పుడు, పిజ్జా భారీ స్లైస్ ప్రధానమైనది. బాబీ ప్రకారం, ఇది ఉత్తమమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి. అతను బీ స్టింగ్ పిజ్జా గురించి రావ్స్ , ఇది టమోటా, మోజారెల్లా, మిరప, తేనె మరియు సోప్రెసాటా, పొడి ఇటాలియన్ సలామీలతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. మీరు మొత్తం తీపి / వేడి విషయాలలో ఉంటే, ఇది మీ కోసం పై. మీరు లేకుంటే చింతించకండి. రాబర్టా యొక్క మెను అల్పాహారం పిజ్జాలతో సహా వివిధ రకాల రుచికరమైన పిజ్జాలతో నిండి ఉంది. అల్పాహారం కోసం పిజ్జాతో మీరు ఎప్పటికీ తప్పు పట్టలేరు.
బాల్తాజార్
బాబీ తప్పనిసరిగా ఫ్రెంచ్ వంటకాల ప్రేమికుడిగా ఉండాలి, ఎందుకంటే సోహోలో తనకు ఇష్టమైన మరొకటి బాల్తాజార్, అల్పాహారం నుండి అర్థరాత్రి వరకు ఫ్రెంచ్ ఛార్జీలను అందిస్తున్నాడు. వంటలలో పొగబెట్టిన సాల్మన్ టార్టైన్, కాల్చిన గొర్రె శాండ్‌విచ్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన లింగుని, అలాగే విస్తృతమైన వైన్ జాబితా మరియు ముడి సీఫుడ్ బార్ ఉన్నాయి.
బాబీ స్టీక్ ఫ్రైట్స్ చేత ప్రమాణం చేస్తాడు , వీటిని మాట్రే డి బటర్ (పార్స్లీ, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తయారుచేసిన సమ్మేళనం వెన్న) లేదా బెర్నాయిస్ సాస్ తో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి, ఇవి గుడ్డు సొనలు మరియు వైట్ వైన్ వెనిగర్ లలో ఎమల్సిఫైడ్ వెన్న నుండి తయారు చేయబడతాయి మరియు మూలికలతో రుచిగా ఉంటాయి.
మైటీ క్విన్స్ బార్బెక్యూ
బాబీ ఫ్లే అయితే ఇది న్యూయార్క్‌లోని ఉత్తమ బార్బెక్యూ అని చెప్పారు , అప్పుడు ఇది న్యూయార్క్‌లోని ఉత్తమ బార్బెక్యూ. వారి మెనూ యొక్క ముఖ్యాంశం సహజంగా పెంచబడిన వాటిలో ప్రీమియం మాంసాలు, వీటిలో బ్రిస్కెట్, సాసేజ్, పంది బుగ్గలు, లాగిన పంది మాంసం మరియు బ్రోంటోసారస్ పక్కటెముక, భారీ, కొవ్వుతో కూడిన ఎముక చిన్న పక్కటెముక దాదాపు పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం.
మాంసాలు మీ సాధారణ బంగాళాదుంప సలాడ్ మరియు కోల్‌స్లా నుండి మజ్జిగ బ్రోకలీ సలాడ్ మరియు తేనె చిలీ డిప్పింగ్ సాస్‌తో తీపి మొక్కజొన్న వడలు వంటి తాజా మలుపుల వరకు ఉంటాయి. ఈ స్థలం ఉత్తర BBQ గురించి మీకు తెలిసిన ప్రతిదానిని విప్లవాత్మకంగా మార్చవచ్చు.
మొరాండి
మతోన్మాదులను బ్రంచ్ చేయండి, ఇది మీ కోసం స్థలం. బాబీ ఇటాలియన్-ప్రేరేపిత గుడ్డు వంటకాలపై మోహిస్తాడు , కాల్చిన టమోటా, పాన్సెట్టా, ఆర్టిచోకెస్ మరియు అరుగూలా వంటి తాజా టాపింగ్స్‌తో, ఆమ్లెట్‌లో లేదా శాండ్‌విచ్‌లో వేటాడవచ్చు. బ్రంచ్ మెను సాంప్రదాయ వంటకాలను కూడా కవర్ చేస్తుంది, ఇటాలియన్ ట్విస్ట్, ఫ్రెంచ్ టోస్ట్, క్రీప్స్ మరియుబ్రుషెట్టారికోటా, గింజలు మరియు తేనెతో అగ్రస్థానంలో ఉంది, ఇది బాబీ కూడా రుచికరమైన అని చెప్పారు .
వోల్ఫ్గ్యాంగ్ యొక్క స్టీక్ హౌస్
మనందరికీ తెలిసినట్లుగా, బాబీ ఫ్లే తన గొడ్డు మాంసం ప్రేమ . వద్ద స్టీక్ వోల్ఫ్గ్యాంగ్ అతని గో-టు న్యూయార్క్‌లో, కాబట్టి మీరు వారి $ 54 రిబ్బీని భరించగలిగితే, మీరు దీన్ని ఖచ్చితంగా తనిఖీ చేయాలి. సాల్మన్, ట్యూనా మరియు ఐదు-పౌండ్ల జంబో ఎండ్రకాయలతో సహా నాణ్యమైన సీఫుడ్‌ను వోల్ఫ్గ్యాంగ్ కూడా అందిస్తుంది. చక్కటి ఛార్జీలు మరియు పాత న్యూయార్క్ అనుభూతి కోసం, వోల్ఫ్గ్యాంగ్ వెళ్ళవలసిన ప్రదేశం.
బుద్ధకన్
చైనాటౌన్ టేకౌట్ కోసం చాలా మంది న్యూయార్క్ వాసుల ప్రధాన ప్రదేశం, కానీ బాబీ బదులుగా బుడకన్ కోసం వెళ్తాడు , తొమ్మిదవ అవెన్యూలో క్రొత్త మరియు అభిమాన చైనీస్ రెస్టారెంట్. ఇక్కడ మీరు డిమ్ సమ్, ఎగ్ రోల్స్, డంప్లింగ్స్, మరియు నూడిల్ లేదా రైస్ డిష్ వంటి క్లాసిక్ చైనీస్ ఛార్జీలను కనుగొనవచ్చు, కాని మసాలా వంకాయ మరియు టోఫు, సింగపూర్ చిల్లి కింగ్ క్రాబ్ మరియు బ్లాక్ బీన్ స్కాలోప్స్ వంటి కొన్ని ఫ్యాన్సియర్ వంటకాలు కూడా ఉన్నాయి. బాబీ లాగా జీవించండి మరియు బదులుగా ఈ స్థలం కోసం మీ రెగ్యులర్ 'ఓలే చౌక చైనీస్ టేక్అవుట్ ను తొలగించండి.
ABC కిచెన్
తాజా పదార్థాలు మరియు అంతర్జాతీయ సంస్కృతి మరియు ఆవిష్కరణ ఛార్జీలపై దృష్టి సారించిన కాలానుగుణ మెను కోసం, ABC కొసినా వెళ్ళవలసిన ప్రదేశం. పర్యావరణ భ్రమకు ప్రాధాన్యతనిస్తూ స్థానిక బోటిక్ ఉత్పత్తిదారుల నుండి వారి తిరిగే వంటకాలు లభిస్తాయి.
బాబీకి చాలా ఇష్టం వారి ఆధునిక లాటిన్ ఆహార పదార్ధాలలో, వీటిలో తీపి మొక్కజొన్న మరియు కాల్చిన పొబ్లానో సూప్ మరియు సున్నం క్రీమ్ ఫ్రాచేతో తీపి మొక్కజొన్న ఎంపానడాలు ఉన్నాయి. కాల్చిన ఆక్టోపస్ వంటి మెనులో మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ చూడని కొన్ని ఆసక్తికరమైన ప్రపంచ వంటకాలను కనుగొనడం కూడా మీకు ఖచ్చితంగా తెలుసు. కారంగా ఉండే బంగాళాదుంపలు , మరియు కాల్చిన హేక్ . మీరు మెక్‌డొనాల్డ్స్ వద్ద ఆ ఆహారాలను కనుగొనలేరు, అది ఖచ్చితంగా.
మాస్
ఇది NYC లో సుషీ కోసం బాబీ ఎంపిక , అంటే అది కూడా మీదే ఉండాలి. ఇది చాలా ఉన్నతస్థాయి (మరియు ఖరీదైన) రెస్టారెంట్ అయినప్పటికీ, మీరు అందుకునే పాక అనుభవం బకెట్ జాబితాకు ఒకటి. అతిథుల కోసం అన్ని ఆహారాన్ని గౌరవంగా తయారుచేస్తారు మరియు అతిథులు 'ప్రతి వంటకం ఇప్పటికీ జీవించి ఉన్నారనే ఆలోచనను కాపాడటానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.' వారి వంటకాలు వాటి లభ్యత ఆధారంగా కాలానుగుణ వంటకాల నుండి తయారవుతాయి, వాటిలో కేవియర్, వాగ్యు గొడ్డు మాంసం మరియు బహుశా ఉత్తమ సుషీ మీరు ఎప్పుడైనా తింటారు .
జె.జి.మెలోన్
వేగంగా జీర్ణం కావడానికి ఆహారాన్ని ఎలా పొందాలి
బ్యాంగిన్ బర్గర్ కోసం చూస్తున్నారా? అప్పుడు JG మెలోన్ వైపుకు వెళ్ళండి, ప్రేరేపించిన స్థలం బాబీ యొక్క బర్గర్ ప్యాలెస్‌లు . వారి బర్గర్లు కేవలం మాంసం మరియు జున్ను (మీరు అదనపు మాంసం అనుభూతి చెందుతుంటే అక్కడ కొన్ని బేకన్‌లతో విసిరివేయబడవచ్చు), ఓవర్-ది-టాప్ చేర్పులు లేదా సంభారాల నుండి అదనపు అదనపు మెత్తనియున్ని లేకుండా. మీరు మీ కేలరీలను చూస్తుంటే వారు రుచికరమైన టర్కీ బర్గర్, సలాడ్ల శ్రేణి, తాజా కూరగాయలతో చేసిన ఆమ్లెట్లు మరియు పాన్-కాల్చిన సాల్మొన్‌లను కూడా విక్రయిస్తారు. మౌత్‌వాటరింగ్ స్లైడర్‌లు, బార్ స్నాక్స్ మరియు చౌక డ్రింక్‌లను బయటకు తెచ్చినప్పుడు మీరు ఖచ్చితంగా (5-7pm) సంతోషంగా ఉండాలని కోరుకుంటారు. ఇంకా ఏమి కావాలి?
ఆటుపోట్లు
మీరు ఇటాలియన్ వంటకాలను మత్స్యతో కలిపినప్పుడు, ఏదో మాయాజాలం జరుగుతుంది. మారియా వద్ద ప్రూఫ్ అందించబడింది , ఇటాలియన్ భాషలో 'టైడ్' అని అర్ధం, ఇది బాన్ అపెటిట్, ఎస్క్వైర్ మరియు జిక్యూ మ్యాగజైన్‌లలో ప్రదర్శించబడిన శుద్ధి చేసిన సీఫుడ్ వంటకాలకు ప్రసిద్ది చెందింది. సముద్రపు అర్చిన్ నుండి ఆక్టోపస్ వరకు జర్మనీ మరియు చైనా నుండి లభించే కేవియర్ వరకు వంటకాలు ఉంటాయి.
జంబో ముద్ద పీత, బ్రైజ్డ్ షార్ట్ రిబ్, పొగబెట్టిన రికోటా మరియు రూబీ ఎరుపు రొయ్యలతో సహా పలు రకాల తాజా పదార్ధాలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న ఇంట్లో తయారుచేసిన పాస్తా ఎంపికలకు ఇవి బాగా ప్రసిద్ది చెందాయి. మనమందరం $ 120 ప్లేట్ ట్రఫుల్స్‌ను భరించలేము, సెంట్రల్ పార్క్‌లోని మారియా యొక్క క్లాస్సి వాతావరణంలో బాబీ ఫ్లేతో విలాసవంతమైన వంటకాన్ని ఆస్వాదించడం గురించి మనం ఇంకా కలలు కనేవాళ్ళం.
మోమోఫుకు సామ్ బార్
గూగుల్‌లో చూసే ముందు ఈ స్థలం ఏమిటో నాకు తెలుసు అని నేను నటించను. స్సం? అది ఏమిటో తెలియదు. బాబీ ఫ్లే యొక్క అభిరుచులు నాకు చాలా ఎక్కువ. వారి వెబ్‌సైట్‌ను అన్వేషించిన తరువాత, సామ్ బార్ ఒక ముడి బార్, ఆవిరితో కూడిన బన్స్ వంటి చిన్న వంటకాలు (ఇది బాబీ ఐకానిక్ అని చెప్పారు ), చేపలు, సలాడ్లు మరియు మసాలా పంది సాసేజ్ మరియు బియ్యం కేకులు మరియు పాన్-కాల్చిన బాతుతో సహా మాంసం ఎంట్రీలు.
సామ్ బార్ యొక్క ప్రత్యేకమైన కాక్టెయిల్స్ మరియు ఆనందం కోసం చాలా రాత్రి గడిపిన తరువాత, మరుసటి రోజు ఉదయం గుడ్లు, బిస్కెట్లు, రొయ్యలు మరియు గ్రిట్స్, లేదా వేయించిన బాతు మరియు వాఫ్ఫల్స్ (లేదా పైన పేర్కొన్నవన్నీ మీకు నిజంగా అవసరమైతే ).
