వేసవి చాలా బాగుంది. మీరు బయటికి అడుగుపెట్టిన రెండవసారి, పక్షుల కిలకిల శబ్దాలు, తాజాగా కత్తిరించిన గడ్డి వాసన, అందమైన నీలి ఆకాశం… మరియు భరించలేని వేడి అలలతో మీరు కలుసుకున్నారు. వేసవి తాపంలో ఉల్లాసంగా ఉండటంలో అతి పెద్ద లోపం ఏమిటంటే, చాలా తక్కువ ఆహారాలు ఆకలి పుట్టించేవి. చాలా వంటకాలు వాతావరణం చాలా వేడిగా ఉన్నప్పుడు తినడానికి చాలా గొప్పవి, చాలా భారీగా ఉంటాయి, చాలా వేడిగా ఉంటాయి, చాలా కారంగా ఉంటాయి. శీతల వంటకాల జాబితా ఈ వేసవి ఆహారపు రట్ నుండి తప్పించుకోవడానికి మీకు సహాయపడటానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశాలు మరియు వేసవి వేడిని ఎదుర్కోవటానికి ఉపయోగించే వంటకాలను మీకు సహాయం చేస్తుంది.
మీరు క్రీమ్ చీజ్ కోసం మాస్కార్పోన్ను ప్రత్యామ్నాయం చేయగలరా?
1. థాయ్ స్టీక్ నూడిల్ సలాడ్
మీరు వేడి నుండి తప్పించుకోవాలనుకున్నప్పుడు ఈ సలాడ్ ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది, కానీ మీరు కూడా హృదయపూర్వక భోజనం అవసరం. స్టీక్, సోబా నూడుల్స్, మామిడి మరియు క్యాబేజీలు పుష్కలంగా ఉన్నందున, ఈ సలాడ్ హంగ్రీ వినియోగదారుని కూడా సమకూరుస్తుంది. మీకు అదృష్టం, హ్యూస్టన్ రెస్టారెంట్ యుఎస్ చుట్టూ దాదాపు 50 ప్రదేశాలలో ఈ వంటకాన్ని అందిస్తుంది, కాబట్టి మీరు ప్రయాణించేటప్పుడు దాన్ని పొందవచ్చు.
రెండు. కాంపెచన
ఈ వంటకం సెవిచే యొక్క సారాన్ని ఒక క్లాసిక్ రొయ్యల కాక్టెయిల్తో మిళితం చేసి, చల్లటి ఉడికించిన రొయ్యలు, జంబో ముద్ద పీత మాంసం, అవోకాడో ముక్కలు మరియు పికో డి గాల్లో యొక్క డిష్ చోక్ఫుల్ను తయారుచేస్తుంది. ఫలితం కాదనలేని రిఫ్రెష్ మరియు రుచికరమైనది. పార్టీ కోసం దీన్ని సిద్ధం చేయండి లేదా ఆర్డర్ చేయండి గూడె కంపెనీ సీఫుడ్ .
3. సుశి బురిటో
ఖచ్చితంగా, రెగ్యులర్ సుషీ రుచిగా ఉంటుంది, కానీ సౌకర్యవంతమైన సుషీ బురిటోలో ఎందుకు తినకూడదు ?! ఆస్టిన్, టెక్సాస్ వంటి హిప్స్టర్ స్వర్గధామంలో, మీరు తినేది గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం - మీకు ఇష్టమైన రోల్ యొక్క ఈ చల్లని సంస్కరణను ఎంచుకోండి మరియు మీరు ఎప్పుడైనా సరిపోరు. ఈ రెసిపీని తయారు చేయడంలో మీకు సమస్య ఉంటే, చూడండి ఈ వీడియో , లేదా సులభమైన మార్గాన్ని తీసుకొని దాన్ని ఆర్డర్ చేయండి హోల్ ఫుడ్స్ .
నాలుగు. బ్రుషెట్టా
స్ఫుటమైన టార్ట్ చెర్రీ టమోటాలు వెల్లుల్లి మరియు తులసితో కలిపి, అన్నీ క్రస్టీ, బట్టీ బ్రెడ్ ముక్క పైన పేర్చబడి ఉంటాయి - అవును దయచేసి. ఈ రెసిపీని మీ స్వంతం చేసుకోవడానికి లేదా ఒక గ్లాసు రోస్తో ఆనందించండి మండోలా యొక్క ఇటాలియన్ మార్కెట్ .
5. వెజ్జీ శాండ్విచ్
చల్లటి నీటి కంటే వెచ్చని నీరు మంచిది
ఈ 50 కూరగాయల సమ్మీలలో ఒకటి మిమ్మల్ని చల్లబరుస్తుంది, ఇది మీకు నమ్మకమైన ఆరోగ్య గురువుగా అనిపిస్తుంది. మీరు BBQ ఉమ్మడిగా అడుగుపెట్టిన వెంటనే మీరు చింతిస్తున్న జీవితాన్ని మార్చే కట్టుబాట్లు చేయకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నించండి.
6. స్మూతీలు
కొన్నిసార్లు వేసవి వేడి అసలు ఆహారాన్ని తినడానికి చాలా భరించలేనిది. అదృష్టవశాత్తూ, ఈ కాపీ-పిల్లి నేకెడ్ స్మూతీస్ ఆరోగ్యకరమైనవి, చౌకైనవి మరియు గొప్ప మధ్యాహ్నం స్నీక్. మీరు మీ స్వంతం చేసుకోవడానికి ఇంకా బద్దకంగా ఉంటే, రిఫ్రెష్ స్మూతీ కోసం మీ స్థానిక జంబా జ్యూస్ లేదా హోల్ ఫుడ్స్ వైపు వెళ్ళండి.
7. బాగెల్స్ & లోక్స్
కోల్డ్ క్రీమ్ చీజ్ యొక్క మందపాటి పొరతో పూసిన మెత్తటి ఇంట్లో తయారుచేసిన బాగెల్, తాజా పొగబెట్టిన సాల్మొన్, క్రంచీ ఉల్లిపాయలు మరియు ఉప్పగా ఉండే కేపర్లతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది, వేడి వేసవి రోజున సరైన రుచికరమైన భోజనం చేస్తుంది. ఈ రెసిపీ చాలా చక్కగా మాట్లాడుతుంది, కానీ మీరు బాగెల్విచ్కు మంచి పునాది ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి, ఈ జాబితాను చూడండి అమెరికా అంతటా టాప్ బాగెల్ షాపులు .
8. ‘డెవిలీ’ గుడ్లు
ఈ చల్లని కాటులు వేసవి చిరుతిండికి సరైనవి. చల్లటి హార్డ్బాయిల్డ్ గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు క్రీమీ బొమ్మతో జలపెనో హమ్మస్ తో నింపబడి, నింపే, తక్కువ కేలరీల మధ్య మధ్యాహ్నం చిరుతిండిని సృష్టిస్తారు. మరింత రుచికరమైన భోజనం చేయడానికి మీరు ఈ రుచికరమైన గూడీస్ను సలాడ్లోకి టాసు చేయవచ్చు. 10 నిమిషాల్లో వాటిని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి ఇక్కడ .
9. శ్రీరాచతో అవోకాడో టోస్ట్
ఆహ్ అవును, ఎప్పుడూ ప్రాచుర్యం పొందిన అవోకాడో టోస్ట్. ఈ వేడి-వాతావరణ క్లాసిక్ ఎప్పుడు పెరుగుతుందో మీరు ఆలోచిస్తున్నారని నేను పందెం వేస్తున్నాను. ఈ మెనూ-ప్రధానమైన వాటికి చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, కాని నేను చెర్రీ టమోటాలు, ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు శ్రీరాచాలతో గనిని అగ్రస్థానంలో ఉంచాలనుకుంటున్నాను.
10. లోబ్స్టర్ రోల్
లోడ్ చేసిన చికెన్ కాల్చిన బంగాళాదుంప మాక్ మరియు జున్ను
ఎండ్రకాయలు రోల్స్ ఒక అద్భుతమైన సృష్టి. అవి మిమ్మల్ని క్లాస్సిగా భావిస్తాయి (ఎందుకంటే ఎండ్రకాయలు = తరగతి… స్పష్టంగా), కానీ అవి ఎండ్రకాయలు తినడం యొక్క శ్రమతో కూడిన ప్రయత్నాలను తొలగిస్తాయి. మీకు మిగిలింది మయోన్నైస్లో పొగబెట్టిన ఎండ్రకాయల ముక్కలతో నిండిన బట్టీ రోల్. వేసవి స్పర్జ్ అని చెప్పకపోతే, ఏమి చేయాలో నాకు తెలియదు. ఈ ప్రత్యేకమైన రోల్స్ నుండి పెర్ల్స్ కానీ తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి అమెరికా యొక్క ఉత్తమ ఎండ్రకాయలు మీరు ఆస్టిన్లో లేనప్పుడు.
పదకొండు. ఆసియా చికెన్ సలాడ్
చల్లని, స్ఫుటమైన మరియు రుచికరమైన, ఈ సలాడ్ హాటెస్ట్ రోజులలో కూడా మీ ఆకలిని తీర్చగలదు. చికెన్ మరియు బాదం స్లివర్లు గరిష్ట రుచిని అందిస్తాయి, మరియు క్యాబేజీ మరియు పాలకూర చల్లని, సంతోషకరమైన క్రంచ్ను అందిస్తాయి. మీ స్వంతంగా తయారు చేయడం చాలా శ్రమతో కూడుకున్నదిగా అనిపిస్తే, మీరు దాన్ని ఆర్డర్ చేయడానికి కూడా తయారు చేయవచ్చు స్నాప్ కిచెన్ .
12. స్మూతీ బౌల్
స్మూతీల మాదిరిగానే, స్మూతీ బౌల్స్ కొన్నిసార్లు వేసవి కుక్కల రోజులలో మీరు తినగలిగేవి. ఈ చల్లని వంటకాలు తాజా పండ్లు, కాయలు, గింజ బట్టర్లు, కోకో నిబ్స్ మరియు మరిన్ని వంటి టాపింగ్స్ను ఉపయోగించడం ద్వారా సాధారణ స్మూతీకి ఆకృతిని జోడిస్తాయి. కొన్ని రుచికరమైన ఇన్స్పో కోసం Instagram లో @ స్మూతీబోల్స్ ను అనుసరించండి.
13. కోల్డ్-కట్ శాండ్విచ్
కొన్నిసార్లు బేసిక్స్కు అతుక్కోవడం ఉత్తమం, మరియు బేసిక్స్ ద్వారా నేను ప్రాథమికంగా-ఉత్తమ-శాండ్విచ్-అంటే మీరు ఎప్పుడైనా తినవచ్చు. ది ఈట్జీ వద్ద శాండ్విచ్లు ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెలు, స్క్రాచ్ నుండి తయారైన స్ప్రెడ్లు మరియు చేతితో చెక్కిన మాంసాలు ఉంటాయి - మీ లంచ్బాక్స్లో ప్యాక్ చేయడానికి మీ అమ్మ ఉపయోగించే హామ్ మరియు జున్ను శాండ్విచ్ నుండి చాలా దూరం.
14. సెవిచే
కాంపెచనాలోని కాక్టెయిల్ సాస్ మిమ్మల్ని ఆపివేస్తే, కట్టుబడి ఉండండి ఎల్ అల్మా వద్ద ఈ సెవిచే రుచికరమైన, ఉష్ణమండల భోజనం కోసం. ఈ చల్లని వంటలలో మామిడి, రొయ్యలు, సముద్రపు స్కాలోప్స్ మరియు అవోకాడో ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు సెలవులో ఉన్నట్లు మీకు అనిపిస్తుంది. దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.
15. పాస్తా పెస్టో డెలి సలాడ్
ఈ సలాడ్లో అన్నీ ఉన్నాయి - ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు పిండి పదార్థాలు: వేసవి ఎత్తులో చక్కని సమతుల్యమైన, నింపే భోజనం కోసం బంగారు త్రయం. మరియు అలాంటిదేమీ లేదని మీరు అనుకున్నారు. వేసవికి అనువైన మరిన్ని పాస్తా సలాడ్ వంటకాల కోసం ఇక్కడ చూడండి.
16. ముడి గుల్లలు
నేను డిష్వాషర్లో రెగ్యులర్ డిష్ సబ్బును ఉపయోగించవచ్చా?
కొన్ని రోజులు చాలా క్రూరంగా ఉన్నాయి, ముడి గుల్లలను ఆర్డర్ చేయటానికి ఏమీ లేదు. రకరకాల కూల్ తోడుగా మంచు మంచం మీద వడ్డిస్తారు, ఈ చల్లటి కాటులు వేడిని కొట్టడానికి మీకు సహాయపడతాయి. PSA: వెళ్ళండి క్లార్క్ సంతోషకరమైన గంటలో మరియు మీరు ప్రతి ఓస్టెర్ నుండి 50 సెంట్లు మరియు $ 5 మార్టినిస్, ఓస్టెర్ షూటర్లు మరియు డ్రాఫ్ట్ బీర్ ఎంపిక చేసుకుంటారు. మీకు స్వాగతం.
17. స్ప్రింగ్ రోల్స్
వెలుపల చాలా వేడిగా ఉంటే, తినడానికి సరిపోయేది ఏమీ లేదనిపిస్తే, మీరు గ్లాస్ నూడుల్స్ నిండిన కొన్ని బియ్యం కాగితం కోసం వెళ్ళాలి AKA ఎలిజబెత్ సెయింట్ కేఫ్ నుండి వసంత రోల్స్. ఈ స్ప్రింగ్ రోల్స్ సూపర్ లైట్ మరియు రుచికరమైనవి, సరైన వేసవి ఛార్జీల కోసం తయారుచేస్తాయి. మీ స్వంతం చేసుకోవాల్సిన అవసరం మీకు అనిపిస్తే, ఈ రెసిపీ మిమ్మల్ని ఎప్పుడైనా మాస్టర్ చెఫ్ స్థితికి తీసుకువస్తుంది.
18. పర్ఫెక్ట్ గ్రీక్ పెరుగు
ఒక్కొక్క కప్పుకు 12 గ్రాముల ప్రోటీన్తో, చోబానీ గొప్ప వెచ్చని-వాతావరణ చిరుతిండిగా సొంతంగా నిలబడగలదు. మీ పెరుగును కొంచెం పైకి లేపాలని మీకు అనిపిస్తే, టాపింగ్ ఎంపికలు అపరిమితమైనవి: తాజా పండ్లు, గింజ బట్టర్లు, కాయలు, కొబ్బరి రేకులు మొదలైనవి. మీరు ఈ గ్రీకు పెరుగు పన్నా కోటాతో మీ డెజర్ట్ ఆటను కూడా పెంచుకోవచ్చు.