నేను చిన్నప్పుడు, కస్టర్డ్ మరియు పుడ్డింగ్ మధ్య వ్యత్యాసం నాకు పట్టింపు లేదు ఎందుకంటే ఇద్దరూ నాకు స్వర్గపు రుచి చూశారు. అవి ఒకే విషయం కాదనే ఆలోచన నా మనసును దాటలేదు. పుడ్డింగ్ మరియు కస్టర్డ్ రెండూ చాలా పోలి ఉంటాయి, కాబట్టి అవి ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి? రెండూ మందపాటి, క్రీము మరియు సూపర్ తీపి అయినప్పటికీ, వాస్తవానికి వాటి మధ్య కొన్ని ముఖ్యమైన తేడాలు ఉన్నాయి. కస్టర్డ్ వర్సెస్ పుడ్డింగ్ మధ్య తేడా ఏమిటనే దాని గురించి మీరు అయోమయంలో ఉంటే, నాకు స్పష్టత ఇవ్వండి.
కస్టర్డ్ vs పుడ్డింగ్
కేథరీన్ బేకర్
పుడ్డింగ్ అనేది తియ్యటి పాలు లేదా క్రీమ్ ఆధారిత మిశ్రమం, ఇది జెలటినైజ్డ్ స్టార్చ్ తో చిక్కగా ఉంటుంది (సాధారణంగా మొక్కజొన్న లేదా పిండి) పొయ్యి మీద వండుతారు. కస్టర్డ్స్ పాలు లేదా క్రీమ్ ఆధారితమైనవి మరియు సాధారణంగా పుడ్డింగ్ కంటే గట్టిగా ఉంటాయి . అంతేకాక, కస్టర్డ్ సాధారణంగా నీటి స్నానంతో కాల్చాలి. రెండు డెజర్ట్‌ల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం గుడ్ల వాడకంలో ఉంటుంది. పుడ్డింగ్‌లో మొక్కజొన్న లేదా పిండిని గట్టిపడటం ఉంటుంది, కస్టర్డ్ గుడ్లను దాని రహస్య ఆయుధంగా ఉపయోగిస్తుంది.
ప్రదర్శనలో సారూప్యత ఉన్నప్పటికీ, మీరు నిశితంగా పరిశీలిస్తే కస్టర్డ్ వి పుడ్డింగ్‌ల మధ్య స్వల్ప తేడాలు ఉన్నాయి. పుడ్డింగ్ కస్టర్డ్ కంటే కొరడాతో కనిపిస్తుంది, మరియు వివిధ రకాల రుచులలో అమ్ముతారు. కస్టర్డ్ మందంగా ఉంటుంది, అందుకే ఇది చప్పగా కనిపిస్తుంది. పుడ్డింగ్ మరియు కస్టర్డ్ ఒకేలా కనిపిస్తున్నప్పటికీ, ఈ రుచికరమైన డెజర్ట్‌ల విషయానికి వస్తే ప్రతి ఒక్కరూ 'పుస్తకాన్ని దాని కవర్ ద్వారా తీర్పు ఇవ్వవద్దు' మనస్తత్వాన్ని ఉపయోగించాలని నేను భావిస్తున్నాను.
రుచి మరియు ఆకృతి
జోసెలిన్ హ్సు
ఈ రెండు ఎడారులు తమదైన రీతిలో సమానంగా రుచికరంగా రుచి చూస్తాయి మరియు అది ప్రధానంగా వాటి వైవిధ్యమైన అల్లికల కారణంగా ఉంటుంది. పుడ్డింగ్ తేలికైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది, మరియు కస్టర్డ్ భారీగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఆకృతి దృ is ంగా ఉంటుంది. ప్రతి ఒక్కరికి భిన్నమైన రుచి మరియు ఆకృతి ప్రాధాన్యతలు ఉన్నాయి, కాబట్టి ఈ డెజర్ట్‌లను ఆస్వాదించేటప్పుడు ఇది వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత.
# స్పూన్‌టిప్: మీరు పేస్ట్రీని నింపబోతున్నట్లయితే, కస్టర్డ్ మంచి ఎంపిక ఎందుకంటే ఇది పుడ్డింగ్ వలె రన్నీ కాదు.
కాన్నెల్లిని మరియు గొప్ప ఉత్తర బీన్స్ మధ్య వ్యత్యాసం
ఈ రెండు డెజర్ట్‌లు ఒకేలా కనిపిస్తున్నప్పటికీ, తేడాలు ఉన్నాయి. వాస్తవానికి, క్రీమ్ ఫిల్లింగ్ లేదా కస్టర్డ్ పుడ్డింగ్ వంటి హైబ్రిడ్ వైవిధ్యాలతో మీరు ఇప్పటికీ రెండు ప్రపంచాలలో ఉత్తమమైనవి కలిగి ఉండవచ్చు. కస్టర్డ్ వర్సెస్ పుడ్డింగ్ మధ్య తేడాలు డెజర్ట్‌లను ప్రత్యేకమైనవిగా మరియు రుచికరంగా చేస్తాయి, కాబట్టి మీరు ఎంచుకున్నది ఆనందించండి!
