మనమందరం ఉదయం ఆ అమెరికన్ తరహా, మంచిగా పెళుసైన, పొగబెట్టిన బేకన్ కోసం వెళ్తాము, కాని మీరు ఎప్పుడైనా కెనడియన్ బేకన్ ను ప్రయత్నించారా? సగటు బేకన్ మంచిగా పెళుసైనది, ఉప్పగా ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది, కాబట్టి కెనడియన్ బేకన్ ఒకే విధంగా ఉండాలి, సరియైనదా? అయినప్పటికీ, దానిలో ఒక మలుపు ఉంది-కొన్ని పరిశోధనలు చేసి, నా స్వంతంగా కొన్ని ప్రయత్నించిన తరువాత, అవి ఖచ్చితంగా మీరు కోరుకునే సాధారణ బేకన్ కాదని నేను మీకు చెప్పగలను. కెనడియన్ బేకన్ అంటే ఏమిటి, మీరు అడగండి? మీరు తెలుసుకోవలసినది ఇక్కడ ఉంది.
కెనడియన్ బేకన్ అంటే ఏమిటి?
కెనడియన్ బేకన్ వాస్తవానికి కెనడా నుండి రాదు-వాస్తవానికి, దీనిని US లో మాత్రమే పిలుస్తారు. కెనడాలో, ఈ రకమైన మాంసాన్ని సాధారణంగా 'బ్యాక్ బేకన్' లేదా 'పీమీల్ బేకన్' అని పిలుస్తారు. పంది యొక్క కొవ్వు బొడ్డు నుండి పూర్తిగా కత్తిరించిన సాధారణ బేకన్ స్ట్రిప్స్ కాకుండా, వెనుక బేకన్ పంది యొక్క నడుము నుండి (లేదా భుజం వెనుక) కత్తిరించండి మరియు కొంచెం పంది బొడ్డును కలిగి ఉంటుంది, ఇది చాలా సన్నగా ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా గుండ్రని ముక్కలుగా వస్తుంది అవి ఇప్పటికే నయమయ్యాయి మరియు పూర్తిగా వండుతారు , సాధారణ బేకన్‌కు విరుద్ధంగా, ఇది పొగబెట్టి, పచ్చిగా వస్తుంది.
ఇది రుచి ఎలా ఉంటుంది?
సగటు బేకన్ వంటి రుచిని మీరు ఆశించినట్లయితే, మీరు నిరాశ చెందుతారు. కెనడియన్ బేకన్ బేకన్ లాగా రుచి చూడదు. బదులుగా, ఇది కత్తిరించిన పంది యొక్క భాగం కారణంగా హామ్ లాగా రుచి చూస్తుంది. నేను ప్రయత్నించిన కెనడియన్ బేకన్ చాలా సన్నగా మరియు మృదువుగా ఉంది, మరియు దృష్టిలో మార్బ్లింగ్ లేదు. అయినప్పటికీ, ఇది సాధారణ హామ్ యొక్క లవణీయతను కలిగి లేదు మరియు తీపి వైపు వైపు మొగ్గు చూపుతోంది. ఇది సాధారణ బేకన్ మాదిరిగా కాకుండా చాలా జ్యుసిగా ఉంది, మరియు వేయించినప్పుడు అది ఇప్పటికీ దాని తీపి మరియు రసాలను కోల్పోలేదు.
కెనడియన్ బేకన్ ఆరోగ్యంగా ఉందా?
కెనడియన్ బేకన్ స్ట్రిప్స్ బేకన్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన రకంగా పరిగణించబడుతుంది. కెనడియన్ బేకన్ స్ట్రిప్స్ చాలా సన్నగా ఉన్నందున, అవి సాధారణ బేకన్ కంటే తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి. కెనడియన్ బేకన్ యొక్క ఒక oun న్స్ సుమారు 30 కేలరీలు 1 గ్రాము కంటే తక్కువ కొవ్వుతో. దీనికి విరుద్ధంగా, రెగ్యులర్ బేకన్ యొక్క ఒక oun న్స్ 10-12 గ్రాముల కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది .
కెనడియన్ బేకన్లో ఎక్కువ ప్రోటీన్ కూడా ఉంది, దాని గురించి ఒక్కో సేవకు 12 గ్రాములు . అంటే మీకు అల్పాహారం కోసం కెనడియన్ బేకన్ ఉంటే, అది సరఫరా చేస్తుంది సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం 20 శాతం (60 గ్రా) .
అయినప్పటికీ, సాధారణ బేకన్ మాదిరిగానే, కెనడియన్ బేకన్ కూడా పెద్ద మొత్తంలో సోడియం కలిగి ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి. ఒక సాధారణ రెండు-స్లైస్ సర్వింగ్ మీకు సరఫరా చేస్తుంది 500 మి.గ్రా సోడియం , కాబట్టి మీరు దీన్ని తరచుగా తినడానికి ఇష్టపడరు.
కెనడియన్ బేకన్ ఎప్పుడు ఉపయోగించాలి
సాధారణ బేకన్ స్ట్రిప్స్‌పై కెనడియన్ బేకన్‌ను ఎప్పుడు ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు? మీరు మీ వంటకాల్లో స్ఫుటతకు బదులుగా జ్యూసియర్, తియ్యటి రుచి మరియు సున్నితత్వాన్ని కోరుకుంటే, కెనడియన్ బేకన్‌ను దాని రుచుల వల్ల మరియు అది ముందుగానే వస్తున్నందున సిఫారసు చేస్తాను. అదనంగా, మీరు కొంచెం ఆరోగ్యంగా తినాలనుకుంటే, కెనడియన్ బేకన్‌తో రెగ్యులర్ బేకన్‌ను మార్చమని నేను సూచిస్తున్నాను ఎందుకంటే ఇది కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
వ్యక్తిగతంగా, నేను ఇప్పటికీ కెనడియన్ బేకన్ కంటే మంచిగా పెళుసైన, సాధారణ బేకన్ స్ట్రిప్స్‌ను ఇష్టపడతాను-కాని హే, అది నాకు మాత్రమే. కెనడియన్ బేకన్ గురించి మీరు ఎన్నడూ వినకపోతే, ఈ అసాధారణమైన బేకన్ గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి ఈ వ్యాసం మిమ్మల్ని అనుమతించిందని నేను ఆశిస్తున్నాను మరియు మీ రుచికి ఏది సరిపోతుందో చూడటానికి దీనిని ప్రయత్నించమని నేను మిమ్మల్ని ప్రోత్సహిస్తున్నాను.
