మేము కిరాణా దుకాణంలో ఉన్నప్పుడు, మాంసం విభాగంలో ధరలను శీఘ్రంగా పరిశీలిస్తే మనలో చాలా మందిని శాకాహారులుగా మార్చవచ్చు. ఖచ్చితంగా మేము విందు కోసం మంచి అరుదైన స్టీక్‌ను ఇష్టపడతాము, కాని మా వాలెట్‌లు పాస్తా మరో మూడు పెట్టెలను పట్టుకోవాలని డిమాండ్ చేస్తున్నాయి.
చాలా మంది విద్యార్థులు గ్రహించని విషయం ఏమిటంటే, మీరు సరైన కోతలను ఎంచుకోవడంలో తెలివిగా ఉంటే, మీరు బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయకుండా మీ లోపలి రాన్ స్వాన్సన్‌ను వదులుకోవచ్చు. కొన్ని ఉత్తమమైన చౌక కోతల జాబితాతో మీకు కవర్ చేయబడిందని మరియు మిమ్మల్ని మళ్లీ సర్వశక్తుడిగా భావించేలా వాటిని ఎలా సిద్ధం చేయాలో మేము మీకు తెలిపాము.
బీఫ్
కాథ్లీన్ లీ ఫోటో
స్కర్ట్ స్టీక్, పౌండ్‌కు -8 6-8
లంగా ఆవు బొడ్డు అడుగున, పక్కటెముక క్రింద ఉంది. వెనుక భాగంలో బొద్దుగా కోతలతో పోలిస్తే స్కర్ట్ స్టీక్స్ మెత్తగా మరియు సన్నగా ఉంటాయి, కానీ మిమ్మల్ని అరికట్టనివ్వవద్దు. మెరినేట్ చేసిన తర్వాత, ఈ మాంసం మృదువుగా మారుతుంది మరియు స్టీక్‌ను మీ రెగ్యులర్ రొటేషన్‌లో భాగం చేసేంత సరసమైనది. దీనికి అనువైనది: చిజిచుర్రితో ఫజిటాస్, కదిలించు-వేసి లేదా అర్జెంటీనా శైలి
చక్ ఐ, పౌండ్‌కు -8 4-8
తరచుగా 'పేదవాడి పక్కటెముక' అని పిలుస్తారు, వచ్చే నెల అద్దె బడ్జెట్‌లో ముంచకుండా పూర్తిస్థాయి స్టీక్ అనుభవాన్ని పొందాలనుకునే వారికి ఇది సరైన ప్రత్యామ్నాయం. చక్ ఐ దాని ప్రియర్ తోటివారి నుండి మీరు ఇష్టపడే లోతైన ఉమామి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది మీ క్షీణించిన కోరికలన్నింటినీ తీర్చడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. దీనికి అనువైనది: బర్గర్లు, మీ క్లాసిక్ స్టీక్ మరియు బంగాళాదుంప వంటకాలు
కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ జరిగితే ఎలా చెప్పాలి
బ్రిస్కెట్, పౌండ్‌కు -8 6-8
టెక్సాస్ బార్బెక్యూ అభిమానులచే ప్రియమైన ఈ కొవ్వు తక్కువ రొమ్ము కట్ బ్రేజ్ చేయబడినప్పుడు కొన్ని రుచికరమైన కంఫర్ట్ ఫుడ్ కోసం చేస్తుంది. మీ లోపలి 1950 గృహిణిని బయటకు తీసుకురండి మరియు మీ రూమ్‌మేట్‌లను ఆకట్టుకోండి. దీనికి అనువైనది: BBQ, పాట్ రోస్ట్స్
PORK
ఫోటో హన్నా లిన్
గొంతు నొప్పితో నారింజ రసం తాగవచ్చా?
బోస్టన్ బట్, పౌండ్‌కు $ 1-2
దీని పేరు మోసపూరితమైనది- ఈ కోత వాస్తవానికి పంది భుజం పై భాగం నుండి వచ్చింది. మీరు ఇంటి నుండి బయలుదేరే ముందు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో విసిరి, మాంసం ఇంటికి చాలా మృదువుగా మరియు తేమగా వస్తాయి, అది మీ ఫోర్క్ మీద వేరుగా ఉంటుంది. దీనికి అనువైనది: రోస్ట్‌లు (వెజిటేజీలు మరియు వైట్ వైన్‌తో ప్రయత్నించండి), BBQ, బీర్ బ్రేజింగ్
శంక్, పౌండ్‌కు $ 1-2
ఈ కట్ దానిలో మిగిలిపోయిన ఎముకల కారణంగా తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది-మాంసం మీదకు వెళ్ళడానికి ఒక వెర్రి కారణం, కొంత బ్రేజింగ్ తరువాత, మీ నోటిలో కరిగేలా చేస్తుంది కాబట్టి మీరు షాంక్ మీది కాదని నమ్మరు గో-టు పంది ఎంపిక. అనువైనది: గ్రేవీ, పుట్టగొడుగులు, మెత్తని బంగాళాదుంపలతో బ్రేసింగ్
బుగ్గలు, పౌండ్‌కు -4 3-4
మాంసంతో, మీ కంఫర్ట్ జోన్ వెలుపల వెళ్ళడానికి ఇది తరచుగా చెల్లించవచ్చు మరియు పంది బుగ్గలు ఒక ప్రధాన ఉదాహరణ. అవి సాధారణంగా కొన్న మాంసాలలో ఒకటి కానందున, బుగ్గలు చాలా ఇతర భాగాల కంటే చాలా చౌకగా ఉంటాయి మరియు ప్రత్యేకమైన తీపిని కలిగి ఉంటాయి, అది మిమ్మల్ని కసాయి కౌంటర్‌కు తిరిగి వచ్చేలా చేస్తుంది. అనువైనది: వైన్ లేదా ఆలేతో బ్రేజింగ్, రాగౌట్
చికెన్
ఫోటో హెలెనా లిన్
హోల్ చికెన్, పౌండ్‌కు 50 1.50
మొత్తం ముడి చికెన్ కొనాలనే ఆలోచన నిరుత్సాహపరుస్తుంది, ప్రత్యేకించి ఆ ముందు ప్యాక్ చేసిన చికెన్ రొమ్ములు ఒక షెల్ఫ్ మీద వేచి ఉన్నప్పుడు. ఏదేమైనా, మొత్తం పక్షిని కొనడం వలన మీరు దాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసినా లేదా మొత్తంగా కాల్చినా మీ బక్‌కు మరింత ఎక్కువ బ్యాంగ్ ఇస్తుంది. అదనపు బోనస్: సూప్‌లు మరియు ఇతర రుచికరమైన వంటకాల కోసం మీ స్వంత స్టాక్‌ను తయారు చేయడానికి మీరు వెన్నెముకను ఉపయోగించవచ్చు. దీనికి అనువైనది:క్యారెట్‌తో ఓవెన్ వేయించుట, ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీ
తొడలు, పౌండ్‌కు -4 3-4
మీరు ముదురు మాంసం రకమైన వ్యక్తి అయితే, తొడ తరచుగా కోడి యొక్క తేమ, అత్యంత రుచికరమైన భాగం అని మీకు ఇప్పటికే తెలుసు. మీకు తెలియనిది ఏమిటంటే, ఇది దాని తెల్ల మాంసం ప్రత్యామ్నాయాల కంటే తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది, ఇది బడ్జెట్‌లో రుచిని కోరుకునే మనకు సరైన ఎంపికగా చేస్తుంది. దీనికి అనువైనది:చికెన్ నూడిల్ సూప్, కూరలు, చికెన్ హంటర్
