కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, చైనీస్ టేకౌట్ పొందేటప్పుడు నేను ఆజ్ఞాపించేవి ఆరెంజ్ చికెన్ లేదా తీపి మరియు పుల్లని చికెన్. నేను చైనాకు వెళ్ళే వరకు నేను అనేక ఇతర చైనీస్ ఆహారాలను ప్రయత్నించాను. నేను ఇంటికి తిరిగి వచ్చినప్పుడు ఇతర చైనీస్ టేకౌట్ ఎంపికలను ప్రయత్నించడానికి ఇది నాకు విశ్వాసాన్ని ఇచ్చింది, అయినప్పటికీ చాలా మంది వారి చైనీస్ ప్రత్యర్ధుల నుండి చాలా భిన్నంగా ఉన్నారు. ఎల్లప్పుడూ ఇదే విషయాన్ని ఆర్డర్ చేసేవారికి, మీరు కొన్ని ఉత్తమ చైనీస్ టేకౌట్‌ను కోల్పోతున్నారు. ఈ గైడ్‌ను ఉపయోగించి, సరికొత్త ఆహార ప్రపంచాన్ని కనుగొనండి.
కింది వంటకాలన్నీ నా స్థానిక చైనీస్ రెస్టారెంట్ నుండి, చైనా చక్రవర్తి . ఏదేమైనా, ఇలాంటి వంటకాలను అమెరికా అంతటా చైనీస్ రెస్టారెంట్లలో చూడవచ్చు.
1. చికెన్ సిజ్లింగ్ రైస్ సూప్
చైనీస్ ఆహారం కంఫర్ట్ ఫుడ్ అని తెలిసినప్పటికీ, చైనీస్ రెస్టారెంట్లు అంతిమ కంఫర్ట్ ఫుడ్ ను అందిస్తాయని చాలా మంది మర్చిపోతారు: సూప్. చికెన్ సిజ్లింగ్ రైస్ సూప్ చల్లని శీతాకాలంలో లేదా మీరు చలితో దిగుతుంటే గొప్ప ఆర్డర్. ఈ రెసిపీ చికెన్ సూప్‌తో చాలా పోలి ఉంటుంది కాబట్టి మీరు తెలిసిన వాటి కోసం వెతుకుతున్నట్లయితే అది అక్కడ ఉండదు.
2. హ్యాపీ ఫ్యామిలీ
ఈ వంటకం (బహుశా) మీ కుటుంబ సమస్యలన్నింటినీ పరిష్కరించదు, ఏ మాంసం పొందాలనే దానిపై ఏవైనా వాదనలు పరిష్కరించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. ఈ వంటకంలో చికెన్, గొడ్డు మాంసం, రొయ్యలు, స్కాలోప్స్ మరియు వర్గీకరించిన కూరగాయలు ఉన్నాయి. కుటుంబంలో ప్రతిఒక్కరికీ ఏదో ఉంది మరియు అంశాలు వాస్తవానికి ఒకదానికొకటి చక్కగా పూర్తి చేస్తాయి.
3. పీత రంగూన్
పీత అనే పదం కొంతమందిని భయపెడుతున్నప్పటికీ, ఈ రుచికరమైన ఆకలిలో ఎక్కువగా క్రీమ్ చీజ్ ఉంటుంది. క్రీమీ ఇంటీరియర్‌తో స్ఫుటమైన బాహ్య నిర్మాణం ఆకృతికి సున్నితమైన విరుద్ధంగా దారితీస్తుంది. టేకౌట్‌తో ఇవి గొప్పవి అయితే, తాజాగా తిన్నప్పుడు అవి అజేయంగా ఉంటాయి. మీరు టేకౌట్ ఆర్డర్ చేయకూడదనుకుంటే, మీరు సులభంగా చేయవచ్చు మీ స్వంత పీత రంగూన్ చేయండి.
4. బుద్ధుడి ఆనందం
మీరు శాఖాహారం ఎంపిక కోసం చూస్తున్నట్లయితే, బుద్ధుని ఆనందం నిజంగా సంతోషకరమైనది. ఈ వంటకం లేత తెలుపు సాస్‌లో పూసిన అనేక కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది. ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, చైనీస్ ఆహారం ఎల్లప్పుడూ అనారోగ్యంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు.
5. సీ & స్కై
చైనీస్ వెర్షన్ సర్ఫ్ మరియు టర్ఫ్, సీ & స్కై చికెన్ మరియు రొయ్యల కలయికతో పాటు అనేక తాజా కూరగాయలను కలిగి ఉంది. ప్రతిదీ ఒక వెల్లుల్లి సాస్ లో పూత, ఇది మొత్తం ఒక వంటకం కలిసి తెస్తుంది.
6. బీజింగ్ బాతు
చాలా మంది సిగ్గుపడే సాధారణ మాంసాలలో బాతు మరొకటి. బాతు, చికెన్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, వాస్తవానికి ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది మరియు చాలా తరచుగా మృదువుగా ఉంటుంది. ఏదైనా మాంసం తినేవారికి ఇది ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించాలి. ఇది మీరు పొందగల ఉత్తమమైన చైనీస్ టేకౌట్.
7. ఫ్రైడ్ స్క్విడ్
ఈ వంటకం ధ్వనించకపోయినా లేదా చాలా ఆకలి పుట్టించేలా కనిపించకపోయినా, రుచి ఆచరణాత్మకంగా సాటిలేనిది. కాలామారి అని కూడా పిలువబడే ఫ్రైడ్ స్క్విడ్ చాలా మధ్యధరా రెస్టారెంట్లు మరియు అనేక చైనీస్ రెస్టారెంట్లలో చూడవచ్చు.
8. తీపి & పుల్లని రొయ్యలు
వారి సుఖాల నుండి చాలా దూరం వెళ్ళడానికి ఇష్టపడని వారికి, తీపి మరియు పుల్లని రొయ్యలు క్లాసిక్ తీపి మరియు పుల్లని రుచిని ఆస్వాదించడానికి గొప్ప మార్గం. రొయ్యలతో జత చేసిన సాస్ తెలిసిన తీపి మరియు పుల్లని చికెన్‌ను గుర్తుచేస్తూనే పూర్తిగా క్రొత్త అనుభవానికి దారితీస్తుంది.
పియర్ పండినట్లు మీకు ఎలా తెలుసు
9. పిట్ట షాంఘై
మీరు నిజంగా సాహసోపేత అనుభూతి చెందుతుంటే, ఈ వేయించిన పిట్ట ఆకలి తీర్చడం ఖాయం. ఈ ఆట పక్షులు తరచుగా సున్నితమైన సుగంధ ద్రవ్యాలతో జతచేయబడతాయి మరియు అమెరికన్ల కోసం మాకు మెనులో చాలా ప్రత్యేకమైనవి.
10. ఎనిమిది నిధి కూరగాయలు
ఈ శాఖాహారం భోజనం ఎనిమిది రకాల కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది, మీరు మొత్తం శ్రేణి పోషకాలను పొందుతున్నారని నిర్ధారిస్తుంది. అదనపు బిట్ ప్రోటీన్ జోడించడానికి డిష్ వేరుశెనగతో జతచేయబడుతుంది. పెద్ద శ్రేణి రుచులు మరియు అల్లికలు ఏదైనా శాఖాహారుల కల.
చాలా మంది ప్రజలు తమ అభిమాన చైనీస్ రెస్టారెంట్ నుండి ఆర్డర్ చేసినప్పుడు మెనుని చూడటం కూడా బాధపడరు, ఇది మీకు అనేక రకాల గొప్ప వంటకాలను కోల్పోయేలా చేస్తుంది. మీ ఆరోగ్య పరిమితులతో సంబంధం లేకుండా, చైనీస్ రెస్టారెంట్లు ప్రతి ఒక్కరికీ అనేక రకాలైన వంటకాలను కలిగి ఉంటాయి. ఎవరికి తెలుసు, ఈ ఉత్తమ చైనీస్ టేకౌట్ ఆహారాలలో ఒకటి మీ క్రొత్తగా మారవచ్చు.
