వైట్ హౌస్ అణు విశ్లేషకురాలిగా తన వృత్తిని ముగించిన తరువాత, ఇనా గార్టెన్ 1978 లో హాంప్టన్స్లో ఒక రుచినిచ్చే ఆహార దుకాణాన్ని ప్రారంభించారు. ఆమె దుకాణం ప్రముఖ చెఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్ విమర్శకుల ప్రశంసలను పొందింది, ఆమెను పాక స్టార్డమ్లోకి తీసుకువచ్చింది. ఆమె అప్పటి నుండి ఫుడ్ నెట్వర్క్ యొక్క రాణి తేనెటీగలలో ఒకటిగా మారింది బేర్ఫుట్ కాంటెస్సా . మొత్తానికి, ఆమె దేశీయ దేవత.
ఇనా గార్టెన్ (ది బేర్ఫుట్ కాంటెస్సా అని పిలుస్తారు) ప్రియమైన ఇంటి పేరు అని ఖండించలేదు. ఆమె క్షీణించిన మరియు అధునాతనమైన సృష్టి ఏదో ఒకవిధంగా స్ఫూర్తిదాయకం మరియు నిరుత్సాహపరుస్తుంది.
నిజాయితీగా ఉండటానికి, ప్రతి ఎపిసోడ్ చివరిలో నేను విసుగు చెందుతున్నాను బేర్ఫుట్ కాంటెస్సా . నేను దాదాపు ప్రతిరోజూ ఆమె ప్రదర్శనలో 30 నిమిషాలు (సరే ఒక గంట) పాల్గొంటాను, అయినప్పటికీ నేను ఎప్పుడూ నా టీవీ స్క్రీన్పై అరుస్తూనే ఉంటాను. నేను ఎన్ని ఎపిసోడ్లు లేదా రీ-రన్స్ చూసినా, ఆమె సూక్తులు మరియు వివేచనలు నన్ను పూర్తిగా అపేషిట్ చేయటానికి ఎప్పటికీ ఆపవు.
ఆమె కొనుగోలు చేసిన అన్ని విషయాల స్టోర్ కొనుగోలు
ఈ సామెత మీరు ఆన్లైన్లో కనుగొనగలిగే అనేక మీమ్ల ద్వారా ప్రాచుర్యం పొందింది. రుచినిచ్చే ఆహార పదార్థాల సంరక్షకురాలిగా ఆమె నేపథ్యాన్ని చూస్తే, గార్టెన్ అధిక నాణ్యత గల పదార్థాల ప్రాముఖ్యతను నొక్కి చెప్పడం ఆశ్చర్యం కలిగించదు. అయితే “మీకు నిజంగా మంచిది కావాలి” అనే పదాన్ని వినకుండా ఒక్క ఎపిసోడ్ కూడా వెళ్ళదు ఆలివ్ నూనె దీని కొరకు.'
ఆమె గురించిన ఈ గుణం నాకు రెండు విషయాలు నేర్పింది: 1) “మంచి” ని మాత్రమే వాడండి వనిల్లా (నేను వ్యక్తిగతంగా గని మధ్యస్థంగా ఇష్టపడతాను), మరియు 2) రోజు చివరిలో నేను వంటగదిలో సత్వరమార్గాలను ఉపయోగించటానికి ఇష్టపడే సోమరి రైతు కంటే ఎక్కువ కాదు. త్వరగా ఆపిల్ టార్ట్ చేయాలనుకుంటున్నారా? ఇనా చెప్పారు: ఎల్లప్పుడూ ఇంట్లో తయారుచేయండి పఫ్ పేస్ట్రీ ఒక క్షణం నోటీసు వద్ద సిద్ధంగా ఉంది. కానీ కొన్న స్టోర్ మంచిది.
ఆమె ప్రత్యేకంగా డెనిమ్ వార్డ్రోబ్
ఇనా ఒక క్లాస్సి లేడీ, ఆమె ఆహారం మరియు ఆమె దుస్తులను సరళంగా ఉంచడానికి ఇష్టపడుతుంది. ఒక టీవీ సిరీస్ అంతటా స్థిరత్వం యొక్క అవసరాన్ని నేను గుర్తించాను మరియు గౌరవిస్తాను, అందుకే ఇనా అదే డెనిమ్ బ్లౌజ్ రూపాన్ని ధరించి ఉంది- మరియు ఆ రూపాన్ని మాత్రమే- 2002 లో ప్రదర్శన ప్రారంభమైనప్పటి నుండి.
ఆమె బీచ్లో వింటర్ షికారుకు వెళుతున్నారా లేదా కలిగి ఉందా జూలై నాలుగో తేదీ బార్బెక్యూ, ఆమె దుంగారీ గెటప్లో పాల్గొనడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
ఆమె ఆహారం పట్ల జెఫ్రీ యొక్క అచంచలమైన భక్తి
ప్రతి ఎపిసోడ్ ప్రారంభంలో మరియు అదే సమయంలో, మేము అదృష్టవంతులైతే- ఇనా ఆమె సిద్ధం చేస్తున్న వంటకాన్ని వివరిస్తుంది. ఆమె వర్ణన తరువాత, ఆమె ఓహ్-ఎంతో ఉత్సాహంగా 'జెఫ్రీ దానిని ప్రేమిస్తుంది.' నేను నా టీవీలో కూర్చున్నాను, 'ఇహ్ జెఫ్రీ దానిని ద్వేషించవచ్చు, కాని మేము చూస్తాము' అని ఆమె చెప్పే రోజు కోసం ఓపికగా ఎదురుచూస్తున్నాను.
ఈ మహిళ యొక్క ఆహారాన్ని ఇష్టపడటం మానవీయంగా సాధ్యం కాకపోవచ్చు.
ఆమె డిగ్రీల కఠినత
ఇనా స్పష్టంగా నమ్మశక్యం కాని మరియు ప్రతిభావంతులైన చెఫ్ (సరదా వాస్తవం ఆమెకు అధికారిక పాక విద్య లేదు), కానీ కొన్ని సంవత్సరాలుగా ఆమె కొన్ని వంటకాలకు అవసరమైన సాంకేతికత మరియు సమయానికి దూరమైందని అనుకుంటాను. ఆమె డిష్ యొక్క కష్టం స్థాయితో సంబంధం లేకుండా, ఆమె ఎల్లప్పుడూ స్వీయ సంతృప్తితో దాన్ని పూర్తి చేస్తుంది “ఇప్పుడు అది ఎంత సులభం?!”
దయచేసి దీనిని వివిధ సందర్భాల్లో ఉపయోగించవచ్చని గమనించండి. ఇంట్లో పుల్లని క్రోస్టిని మీద వడ్డించిన గొడ్డు మాంసం బోర్గుగ్నిన్ ముగించాలా? అది ఎంత సులభం! కొన్న కొన్ని దుకాణాలను ముక్కలు చేయండి (ఓహ్ హర్రర్) మోజారెల్లా మరియు టమోటా కాప్రీస్ సలాడ్ ? సమానంగా సరళంగా, స్పష్టంగా.
కాఫీ vs ఎస్ప్రెస్సోలో కెఫిన్ మొత్తం
ఆమె ఆహారం మిమ్మల్ని ద్వేషించేలా చేస్తుంది
ఇనా “సరళమైన” డెజర్ట్ను కొరడాతో చేసినప్పుడు, నేను వెంటనే లాలాజలం ప్రారంభించాను. ముఖ్యంగా ఒక ఎపిసోడ్ ఆమె మోచా చాక్లెట్ ఐస్బాక్స్ కేక్ . నా జీవితంలో ఇది అవసరం.
నేను ప్రాథమిక పదార్ధాలను తగ్గించడం మొదలుపెట్టాను మరియు డిష్ చేయడానికి మానసికంగా సమయాన్ని షెడ్యూల్ చేస్తాను. కానీ అప్పుడు కిక్కర్ వస్తుంది. 'చల్లని వెన్న యొక్క రెండున్నర కర్రలు, మరియు ఒక కప్పు హెవీ క్రీమ్.'
బాగా, ఈ చెడ్డ బాలుడి సేవలను వడ్డించడానికి సగం మారథాన్ పడుతుంది. నన్ను తప్పుగా భావించవద్దు, నేను ప్రతిసారీ స్వీట్స్లో పాల్గొనడానికి ఇష్టపడతాను, కాని ఇనా నిరంతరం నన్ను తృప్తిపరిచే వంటకాలతో హింసించేది, అది నాకు సంతృప్తి మరియు స్వీయ అసహ్యం కలిగించేలా చేస్తుంది. బాటమ్ లైన్: డైటింగ్ చేసేటప్పుడు ప్లేగు వంటి ఆమె ప్రదర్శనను నివారించండి.
ఆమె డిన్నర్ పార్టీలు
దాదాపు ప్రతి ఎపిసోడ్ ఇనాకు విందు కోసం స్నేహితులను కలిగి ఉండటానికి ఒక అవసరం లేదు. ఆమె అధిక ప్రజాదరణ గురించి నేను అసూయపడుతున్నాను, కాని ఆమె పార్టీలు కొన్ని పదమూడు సంవత్సరాల తరువాత నిర్మాతలు కొత్త ఎపిసోడ్ల కోసం ఆలోచనలు లేకుండా పోతున్నాయని స్పష్టంగా సంకేతాలు.
ట్రాఫిక్లో చిక్కుకున్న స్నేహితుల కోసం ఇనా విందు వంట చేయడం, కుక్క పుట్టినరోజు కోసం బీచ్లో ఒక పార్టీ వరకు (ఇంట్లో తయారుచేసిన కుక్క బిస్కెట్లతో పూర్తి) ఎపిసోడ్లను నేను చూశాను. ప్రయత్నించడానికి ఇక్కడ సరదాగా త్రాగే ఆట ఉంది: ఎలి జాబర్ విందు కోసం వచ్చిన ప్రతిసారీ షాట్ తీయండి. వారు రొట్టెలు చేస్తే పానీయం ముగించండి.
వీటిలో నాకు మూడు విషయాలు ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి: బేర్ఫుట్ కాంటెస్సా నన్ను పిచ్చిగా నడపడం కొనసాగిస్తుంది, నేను ఆమె ప్రదర్శనలో పాల్గొంటాను మరియు పింక్ యొక్క ప్రతి పాస్టెల్ నీడలో ధరించిన పురుషులతో ఆమె హాస్యాస్పదమైన విందు పార్టీలలో ఒకదానికి నేను ఆహ్వానాన్ని ఖచ్చితంగా అంగీకరిస్తాను. gin హించదగినది.