ఇది 2015, మరియు “గ్లూటెన్ ఫ్రీ” అంటే ఏమిటో ఇప్పుడు అందరికీ తెలుసు. ప్రజలు గ్లూటెన్ రహితంగా వెళ్లడానికి వివిధ కారణాలు ఉన్నాయి-సెలియక్ మరియు గ్లూటెన్ సున్నితత్వం నుండి, ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధుల వరకు, వినోదం కోసం గ్లూటెన్ తినకుండా ఉండటానికి.
నేను గ్లూటెన్ సున్నితత్వం మరియు ఉదరకుహర వర్గం మధ్య ఎక్కడో సరిపోతాను. గ్లూటెన్ ఫ్రీగా ఉండటం చాలా కష్టం కాదు, ముఖ్యంగా న్యూయార్క్ నగరంలో. గ్లూటెన్ ఫ్రీగా ఉండటం గురించి నా ఏకైక పెద్ద ఫిర్యాదు ఏమిటంటే అన్ని జిఎఫ్ ఉత్పత్తులు కాబట్టి ఖరీదైనది.
కాబట్టి వాటిలో కొన్ని వెర్రి ధర ట్యాగ్లను ఎలా నివారించాలో ఇక్కడ ఉంది:
ఓట్స్ ను మీ బెస్ట్ ఫ్రెండ్ గా చేసుకోండి
వోట్స్ “సెలియక్ ఫ్రెండ్లీ” అని ధృవీకరించబడిందా అనే దానిపై కొంత చర్చ జరుగుతోంది, కాని నాకు బాగా పని చేయడానికి సాధారణ క్వేకర్ వోట్స్ దొరికాయి. మీరు ఉదరకుహర కోసం పాజిటివ్ను పరీక్షించినట్లయితే, నేను కొన్ని ప్రత్యేకమైన “గ్లూటెన్ ఫ్రీ” వోట్స్ను ఎంచుకుంటాను (నేను ప్రేమిస్తున్నాను GF హార్వెస్ట్ వోట్స్). వోట్స్తో వంటకాలు అంతులేనివి, మరియు క్వేకర్ ఓట్స్ యొక్క మీడియం సైజు (18-oz.) డబ్బాకు costs 4-5 మాత్రమే ఖర్చవుతుంది.
బార్ వద్ద ఆర్డర్ చేయడానికి ఏమి పానీయాలు
వోట్స్ యొక్క ఒక కంటైనర్తో, మీరు మీరే క్లాసిక్ వోట్మీల్ అల్పాహారాన్ని 13 సార్లు తినిపించవచ్చు (మీరు ½ కప్ వడ్డించే పరిమాణాన్ని అనుసరిస్తే). వ్యక్తిగతంగా, నేను వేరుశెనగ వెన్నతో (ఎల్లప్పుడూ క్రంచీగా) జాజ్ చేయాలనుకుంటున్నాను,పండు, లేదా ట్రైల్ మిక్స్. ప్రయాణంలో ఉన్న అల్పాహారం కోసం, రాత్రిపూట వోట్స్ సరైన పరిష్కారం. వారంలో ఏ రోజునైనా గ్లూటెన్ ఫ్రీ మఫిన్ లేదా బాగెల్ కోసం $ 7 చెల్లించవలసి ఉంటుంది.
కొన్ని వోట్-స్పిరేషన్:
- బేసిక్ ఓవర్నైట్ ఓట్స్ రెసిపీ
- రాత్రిపూట చాక్లెట్ చియా ఓట్ పుడ్డింగ్
- రాత్రిపూట చల్లగా ఉన్న ప్లం-వోట్మీల్ పుడ్డింగ్
నాలుక కొనపై విస్తరించిన రుచి మొగ్గలు
కొన్ని వెజ్ బర్గర్స్ కుక్ అప్
మీరు ప్రాథమికంగా ఏదైనా ధాన్యం, బీన్ లేదా కూరగాయలను వెజ్జీ బర్గర్లో ఉంచవచ్చు. అవి చాలా అనుకూలీకరించదగినవి, తయారు చేయడానికి చాలా సూటిగా ఉంటాయి మరియు ఫ్రీజర్లో బాగా ఉంచుతాయి కాబట్టి, వెజ్జీ బర్గర్లు ఖచ్చితంగా గ్లూటెన్ లేని ఆహారం.
వంటి ప్రాథమిక వంటకాలుబ్లాక్ బీన్ క్వినోవా బర్గర్స్, మీరు గ్లూటెన్ ఫ్రీ బ్రెడ్క్రంబ్స్ కోసం బ్రెడ్క్రంబ్స్ను ప్రత్యామ్నాయం చేస్తే గ్లూటెన్ ఫ్రీగా చేయడం సులభం, లేదా వాటిని అన్నింటినీ వదిలివేయండి. నా వెజ్ బర్గర్లను అవోకాడో ముక్కలు లేదా సల్సాతో అదనపు కిక్ కోసం అగ్రస్థానంలో ఉంచాలనుకుంటున్నాను.
పార్టీ కోసం కొనడానికి ఉత్తమ మద్యం
నాకు ఇష్టమైన వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
మీ స్వంత సాస్లను సిద్ధం చేయండి
చాలా డబ్బు ఆదా చేయడానికి మరొక మార్గంమీ స్వంత సాస్లను తయారు చేయడం. వెజ్జీ బర్గర్ నుండి కాల్చిన చికెన్ లేదా కాల్చిన వెజ్జీల వరకు ఏదైనా జాజ్ చేయడానికి నాకు ఇష్టమైన సాస్లలో ఒకటి ప్రాథమిక థాయ్ వేరుశెనగ సాస్ (కేవలం వేరుశెనగ వెన్న + మిరప పేస్ట్). మీ చిన్నగది నుండి కొన్ని పదార్ధాలను ఉపయోగించడం వల్ల ఏ రోజునైనా $ 10 సాస్ కొడుతుంది.
ఈ కిల్లర్ సాస్లను చూడండి:
గ్లూటెన్ ఫ్రీ పాస్తా = మీ రక్షకుడు
నా తదుపరి గ్లూటెన్ ఉచిత డబ్బు ఆదా చిట్కా మీ హోలీ గ్రెయిల్ బ్రాండ్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ పాస్తాను కనుగొనడం. ప్రతి ఒక్కరూ విభిన్న అభిరుచులను మరియు అల్లికలను ఇష్టపడతారు, కాబట్టి కొన్ని బ్రాండ్లను అన్వేషించండి మరియు మీ కోసం సరైనదాన్ని పరిష్కరించండి.
ఏమి తినాలో తెలియక ఏమి తినాలి
సగటు పెట్టెకు costs 5 ఖర్చవుతుంది, మీరు కొన్ని భోజనాలను పొందవచ్చు. కొంతమంది గ్లూటెన్ ఫ్రీ పాస్తా ఆలోచనను అపహాస్యం చేస్తారు, కానీ సరైన ధర వద్ద సరైన రకాన్ని మీరు కనుగొంటే అది స్లామ్ డంక్. లేదా మీరు సూపర్ హెల్తీగా వెళ్లాలనుకుంటే, మీరు a ని ఎంచుకోవచ్చువెజ్జీ ఆధారిత నూడిల్, ఇప్పటికే మీ ఫ్రిజ్లో ఉన్న కూరగాయల నుండి తయారు చేస్తారు.
ఓవర్షాప్ చేయవద్దు
ఇప్పుడు, అసలు ఆహార వస్తువు గురించి తక్కువగా ఉన్న డబ్బు ఆదా చేసే చిట్కా ఇక్కడ ఉంది మరియు గ్లూటెన్ ఫ్రీ వస్తువుల కోసం షాపింగ్ చేయడానికి మీ విధానం గురించి మరింత తెలుసుకోండి. నేను మొదట gfree కి వెళ్ళినప్పుడు, నేను చూసిన ప్రతి గ్లూటెన్ ఫ్రీ కుకీ, డెజర్ట్, బ్రెడ్ లేదా మఫిన్ కొంటాను.
నేను ఈ గ్లూటెన్ ఫ్రీ ప్యాంట్రీ వస్తువులన్నింటినీ నిల్వ చేస్తాను, ఆపై అవి పాతవి లేదా చెడ్డవి అయ్యే వరకు వాటిని తినడానికి వెళ్ళను.
గ్లూటెన్ లేని వస్తువులు గ్లూటినస్ విషయాల కంటే అంతర్గతంగా తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు తినగలరని మీకు తెలిసినంతవరకు మాత్రమే కొనండి. మీరు దుకాణానికి వెళ్ళే ముందు, మీ ఫ్రిజ్ మరియు ఫ్రీజర్ ద్వారా వెళ్లి మీ గురించి ఆలోచించండి నిజంగా అవసరం.
మీరే వ్యవహరించండి
గ్లూటెన్ ఫ్రీ గర్ల్ స్కౌట్ కుకీలు ఉన్నాయా?
చివరగా, మీరు స్వయంగా ప్రయత్నించడం మర్చిపోవద్దు. బడ్జెట్లో ఉండటం 100% సమయం 24/7 సక్స్. కాబట్టి 5% సమయాన్ని విడదీయండి మరియు మీరు ఇష్టపడే అద్భుతమైన గ్లూటెన్ ఫ్రీ డెజర్ట్ లేదా అల్పాహారం ఆహారాన్ని కనుగొనండి.
మీరు ఎప్పుడూ ప్రయత్నించకపోతే గిన్నిబేక్స్ లేదా వాన్స్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ వాఫ్ఫల్స్ , ASAP దుకాణానికి వెళ్ళండి. అవి “చౌకైనవి” కావు, కానీ అవి రుచికరమైన స్పర్జ్-విలువైన విందులు. మరియు ఈ చిట్కాలను అనుసరించి మీరు ఆదా చేస్తున్న మొత్తం డబ్బుతో, మీరు ఖచ్చితంగా దాన్ని సంపాదించారు.
గ్లూటెన్ ఫ్రీ అంటే ఏమిటో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?
- మీకు తెలియని 9 సాధారణ స్నాక్స్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ
- నోబ్రెడ్: న్యూయార్క్ నగరంలో గ్లూటెన్ ఫ్రీ తినడం
- గ్లూటెన్ ఫ్రీ వంటకు బిగినర్స్ గైడ్