దక్షిణ కాలిఫోర్నియాలో పెరిగిన నేను దేశంలోని గొప్ప మెక్సికన్ ఆహారానికి అలవాటు పడ్డాను. కాబట్టి నేను సీటెల్‌లోని పాఠశాలకు వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు, అదే, అధిక-నాణ్యత గల మెక్సికన్ వంటకాలను నేను ఎప్పుడైనా కనుగొంటానని అనుమానం వ్యక్తం చేశాను.
ఆశ్చర్యకరంగా, ఇక్కడకు వెళ్ళిన తరువాత కాలిఫోర్నియాలో ఉన్న వారితో పోలిస్తే నా అభిమాన మెక్సికన్ రెస్టారెంట్లను కనుగొన్నాను. ఈ రెస్టారెంట్లు సీటెల్‌కు నిజంగా ప్రామాణికమైన మెక్సికన్ ఆహారాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసు.
1. కిత్తలి
Yelp.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
పైక్ ప్లేస్ మార్కెట్లో ఉన్న ఈ ప్రామాణికమైన మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ క్లాసిక్ మెక్సికన్ వీధి ఆహారాన్ని పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ పదార్ధాలతో మిళితం చేస్తుంది. టాకో అల్ పాస్టర్ కోసం ఇక్కడకు రండి, పంది మాంసం టాకో పరిపూర్ణతకు రుచికోసం మరియు తాజా పైనాపిల్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. అంతిమ ఆహార మోక్షం కోసం, ఈ భోజనాన్ని వారి రిఫ్రెష్ హోర్చాటా గ్లాసుతో జత చేయండి.
ప్రజలు తమ ఆహారాన్ని ఎందుకు తీస్తారు
రెండు. ఫోగాన్ మెక్సికన్ వంటకాలు సీటెల్
Yelp.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఫోగాన్ మీ మెక్సికన్ క్లాసిక్‌లన్నిటిని జెస్టి స్ట్రీట్ టాకోస్ మరియు ఎంచిలాదాస్ రోజాస్‌ను అందిస్తుంది, కానీ అవి పలాటిల్లోస్ ఫ్యూర్టెస్ విభాగాన్ని కూడా అందిస్తాయి, ఇది మీ పుష్కలంగా ఉన్న ప్రధాన వంటకాన్ని మాత్రమే కాకుండా, మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు మరియు రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్‌ను కూడా అందిస్తుంది. మీకు తగినంత గది ఉంటే, వారి ఫ్లాన్‌ను ఆర్డర్ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి. (డెజర్ట్ కోసం ఎల్లప్పుడూ గది ఉంటుంది, ముఖ్యంగా క్రీము, కారామెల్ రకం.)
3. రోసిటా యొక్క మెక్సికన్ గ్రిల్
Yelp.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
నేను మొట్టమొదట రోసిటాను ప్రయత్నించినప్పుడు, నేను శాఖాహారం చిమిచంగాను అప్రయత్నంగా తింటాను మరియు కొన్ని తప్పనిసరి వేయించిన ఐస్ క్రీం తో కడుగుతాను. కానీ ఈ ప్రదేశంలో నాకు ఇష్టమైన అంశం ఏమిటంటే, బియ్యం, రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ మరియు ప్రతి ప్రధాన వంటకంతో పాటు జున్ను తేలికగా చల్లుకోవడం. అలాగే, మీరు స్పానిష్ మెను ద్వారా భయపెడితే, భయపడకండి - సులభంగా ఎలా చేయాలో మేము మీకు బోధిస్తాము మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ మెనూలను అర్థం చేసుకోండి కాబట్టి మీరు వారి రుచికరమైన వంటకాలన్నింటినీ అన్వేషించి ఆనందించవచ్చు.
నాలుగు. చుకిస్ టాకోస్
Yelp.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
నేను చెప్పినప్పుడు నన్ను నమ్మండి, ఇది మీ గో-టు టాక్వేరియా అవుతుంది. టాకో ఫిల్లింగ్స్‌లో కొన్ని సక్యూలెంట్ కార్న్ అసడా లేదా నోపెల్స్, కాల్చిన ప్రిక్లీ పియర్ కాక్టస్. అదనంగా, ప్రతి టాకో రెండు మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాల వెచ్చని ఆలింగనంలోనే వడ్డిస్తారు. వ్యక్తిగతంగా, నేను ఎల్లప్పుడూ ఇంటి టాకోను ఆర్డర్ చేస్తాను - పంది మాంసం కరిగించిన జున్ను, గ్వాకామోల్ మరియు పైన కాల్చిన పైనాపిల్. మ్.
5. ఓక్సాకా లేఖ
Yelp.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఓక్సాకా యొక్క ప్రామాణికమైన రుచిగా ఎక్కువగా పరిగణించబడుతున్న లా కార్టా డి ఓక్సాకా పరిమాణం పట్టింపు లేదని రుజువు చేస్తుంది. వారి చిన్న పలకలు మీ కడుపుని సంతృప్తిపరుస్తాయి మరియు వారి ప్రామాణికమైన వంటకాల కోసం ప్రత్యేకంగా కొత్త కోరికలను పెంచుతాయి. హాలిబట్ టాకోస్‌తో మిమ్మల్ని మీరు చూసుకోండి.
6. మంచి పాపం
Yelp.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
న్యూయార్క్‌లో తినడానికి సరదా ప్రదేశాలు
ఈ టాక్వేరియా వద్ద, మీరు mar 3 మార్గరీటాలు, కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్ టాకోస్ మరియు విస్తృత సల్సాలను ఆస్వాదించవచ్చు. ఇప్పుడు సూర్యుడు విరామం నుండి తిరిగి వచ్చాడు, మీరు మీ ఆహారాన్ని వారి అవుట్డోర్ టెర్రస్ మీద ఆనందించవచ్చు. మీరు అక్కడే ఉండాలని యోచిస్తున్నట్లయితే, లేదా మీరు ఆ DIY జీవితాన్ని ఇష్టపడితే, మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ స్వంత రుచికరమైన బటర్నట్ టాకోలను తయారు చేసుకోవచ్చు మరియుప్రత్యేకమైన సాస్.
7. ఎల్ లెజెండారియో మెక్సికన్ రెస్టారెంట్
Yelp.com సౌజన్యంతో
ప్రామాణికమైన మెక్సికన్ వంటకాలకు మీరు ఆకలితో మరియు వ్యామోహంతో ఉన్నప్పుడు పర్ఫెక్ట్. వారు శాఖాహార వంటకాలను (వెజ్జీ క్యూసాడిల్లా లేదా కాక్టస్ సలాడ్ వంటివి) అందించడమే కాకుండా, వంటకాలు హృదయపూర్వకంగా ఉంటాయి మరియు మిగిలిన రోజులలో మిమ్మల్ని సంతృప్తికరంగా ఉంచుతాయి. డెజర్ట్ కోసం ఫ్లాన్ మర్చిపోవద్దు.
8. ఓక్సాకాన్ వంటకాలు
Yelp.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
వారి భోజనం సరళమైనది మరియు అసాధారణమైనది. మీకు ముఖ్యమైన ఏదైనా అవసరమైతే మోల్ నీగ్రో ఓక్సాక్వెనోను ప్రయత్నించండి. మీరు తక్కువ విపరీత దేనినైనా ఆరాధిస్తుంటే లేదా డబ్బు ఆదా చేయాలని చూస్తున్నట్లయితే, వారి రెండు సంతోషకరమైన గంటలలో ఒకటి (లేదా రెండూ) సమయంలో రండి, ఇది మీకు $ 5 మోలోట్స్, గ్వాక్ మరియు క్యూసాడిల్లాస్ ఫ్రిటాస్ వంటి చిన్న చిన్న వంటకాలను అందిస్తుంది. రాయితీ పానీయాలతో పాటు. నేను ఎల్లప్పుడూ రాత్రి 11 గంటలకు mar 5 మార్గరీటలకు దిగుతాను.
9. గ్వానాకో టాకోస్ పుపుసేరియా
Yelp.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
UW కాన్వాస్‌కు కుడివైపున సౌకర్యవంతంగా ఉన్న విద్యార్థులు లైబ్రరీలో చాలా రోజుల తర్వాత ఇక్కడ సులభంగా నడవగలరు. గ్వానాకో యొక్క తాజాగా తయారుచేసిన పపుసాలతో (సాంప్రదాయ, సాల్వడార్ వంటకం) వివిధ రకాల మాంసాలు, కూరగాయలు లేదా చీజ్‌లతో మీ ఇష్టానికి అనుగుణంగా నింపండి. మీరు వారి క్లాసిక్ టాకోలను మీ కొత్త డైట్‌లో చేర్చవచ్చు, పూర్తిగా చట్టబద్ధమైన టాకో శుభ్రపరుస్తుంది. వారు మీ శరీరాన్ని పూర్తిగా శుభ్రపరచకపోతే, వారు మీ ఆత్మను శుభ్రపరుస్తారు.
10. సెనార్ మూస్ కేఫ్
Yelp.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఈ కేఫ్ రుచికరమైన వంటకాలను ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం ఎంచిలాదాస్‌ను ఇష్టపడటమే కాకుండా, రంగురంగుల వంటకాలు మరియు కప్పులతో సహా కేఫ్ కూడా సౌందర్యంగా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, ఇది సరైన ఆహార పిక్ అవకాశాలను రుజువు చేస్తుంది. మీరు నిర్ధారించుకోండి మీ జగన్ ను అద్భుతంగా సవరించండి మీ అనుచరులందరిలో అంతిమ ఆహారం FOMO ని నిర్ధారించడానికి. వారు క్లాసిక్ కేఫ్ పానీయాలపై ప్రత్యేకమైన టేక్‌లను కూడా పండించారు. మీరు హోర్చాటా లాట్ను ఆర్డర్ చేయాలని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు.
