ఫాల్ టైమ్ ఫాల్-ఆఫ్-ది-బోన్ ఓవెన్-బేక్డ్ రిబ్స్ మరియు సీజనల్ వెజిటబుల్ డిన్నర్

శరదృతువు వచ్చింది! చల్లని రోజున వేడిగా, ఇంట్లో వండిన భోజనం కంటే కొన్ని మంచి విషయాలు ఉన్నాయి. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఒక కళాశాల విద్యార్థిగా మీ కోసం భోజనం వండుకోవడానికి సమయాన్ని వెతకడం చాలా కష్టంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా మధ్యంతర సీజన్‌లో దాని తల పెరుగుతోంది. ఓవెన్‌లో కాల్చిన పక్కటెముకలు మరియు కాల్చిన కాలానుగుణ కూరగాయలను నమోదు చేయండి-మీకు మంచి భోజనం కావాలనుకున్నప్పుడు సరైనది, కానీ వంటగదిలో గంటలు గడపడానికి సమయం లేదు. మీరు ఇలాంటి శీఘ్ర డెజర్ట్‌ను కూడా జోడించవచ్చు రెండు పదార్ధాల చాక్లెట్ మూసీ , మీ ఫాల్-టైమ్ ఫీస్ట్ గేమ్‌ను మరింత పెంచడానికి. ఈ రెసిపీకి ముందుగానే కొంత ప్రణాళిక అవసరం అయితే, వంట సమయం చాలా వరకు మీ భోజనం కాల్చడానికి వేచి ఉంటుంది. మీరు అదే సమయంలో చదువుకోవచ్చు మరియు మీ రాత్రి భోజనం చేయవచ్చు. మీ మిడ్‌టర్మ్‌లను పెంచుకోండి మరియు మీ వంటగదిలో గౌర్మెట్-స్టైల్ ఫుడ్ ఉందా? అవును దయచేసి!

ఫాల్-టైమ్ ఫాల్-ఆఫ్-ది-బోన్ ఓవెన్-బేక్డ్ రిబ్స్ మరియు సీజనల్ వెజిటబుల్ డిన్నర్

• ప్రిపరేషన్ సమయం: 20 నిమిషాలు
• వంట సమయం: 4 గంటలు
• మొత్తం సమయం: 4 గంటలు 20 నిమిషాలు
• సర్వింగ్స్: 4
• సులువు

కావలసినవి

• 1 రాక్ పక్కటెముకలు
• 15 బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
• 1 అకార్న్ స్క్వాష్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మిరియాలు
• 1/2 టేబుల్ స్పూన్ కారపు మిరియాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ పొగబెట్టిన మిరపకాయ
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
• అల్యూమినియం రేకు

• దశ 1

  ఓవెన్‌ను 175℉కి వేడి చేయండి. ఓవెన్ వేడెక్కుతున్నప్పుడు, పక్కటెముకలను సిద్ధం చేయడానికి మొదటి దశను ప్రారంభించండి: పొరను తొలగించండి. మెంబ్రేన్ అనేది పక్కటెముకల దిగువ భాగంలో ఎముకలు మరియు మాంసాన్ని కప్పి ఉంచే చిత్రం. ఇది అన్నింటినీ కలిపి ఉంచుతుంది, కాబట్టి ఈ పక్కటెముకలు ఎముక నుండి పడిపోయేలా మేము దాన్ని తీసివేస్తాము! అయితే, ఈ దశ ఐచ్ఛికం-కొంతమంది వ్యక్తులు పొరను ఉంచడానికి ఇష్టపడతారు.
  
  ఇది చేయుటకు, పొర క్రింద కత్తిని అతికించి, దానిని పట్టుకుని పూర్తిగా తీసివేయగలిగేలా శాంతముగా పైకి లాగండి. మీరు పట్టు కోసం కాగితపు టవల్‌ని ఉపయోగించాలనుకోవచ్చు.
  
  #స్పూన్‌టిప్: అదనపు విజువల్స్ కోసం వీడియోలను చూడటం ఈ ప్రక్రియలో చాలా సహాయకారిగా ఉంటుంది.

  
  
  

• దశ 2

  ఇది మసాలా సమయం! మీరు పొరను తీసివేసిన తర్వాత, పక్కటెముకలను 'మాంసపు' వైపుకు తిప్పండి మరియు వాటిని సీజన్ చేయండి. మీరు ఉపయోగించడానికి ఎంచుకున్న మసాలాల రకాలు మరియు మొత్తాల విషయానికి వస్తే ఇది 'మీ హృదయాన్ని అనుసరించండి' పరిస్థితి-దయచేసి పదార్థాల జాబితాను చట్టంగా చూడవద్దు. గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు:
  
  (ఎ) మీరు అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువ ఉప్పు అవసరం
  (బి) బేకింగ్ చేసిన గంటల తర్వాత మాంసాన్ని రుచిగా ఉండేలా, మాంసం ఎక్కువగా రుచి చూసేలా చూసుకోండి.

  
  
  
  

• దశ 3

  మీరు మసాలా దినుసుల యొక్క ఖచ్చితమైన కలయికను సాధించినట్లు మీ హృదయం భావించిన తర్వాత, అల్యూమినియం ఫాయిల్‌లో పక్కటెముకల రాక్‌ను కట్టండి. మొత్తం రాక్ కవర్ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
  
  ఈ దశ ముఖ్యమైనది-ప్రక్కటెముకలను తేమలో రేకు లాక్‌లలో చుట్టడం మరియు అవి అదనపు మృదువుగా ఉండేలా చూసుకోవడం. మీరు ఈ దశను దాటవేస్తే, మీరు రసవంతమైన పతనం-సమయ విందు కంటే కుదుపుతో ఉండవచ్చు!

• దశ 4

  ఇప్పుడు సులభమైన భాగం వస్తుంది! రేకుతో కప్పబడిన పక్కటెముకలను బేకింగ్ షీట్‌లో అమర్చండి మరియు పక్కటెముకల పరిమాణాన్ని బట్టి 2.5 నుండి 3 గంటల వరకు ఓవెన్‌లో ఉంచండి. విశ్రాంతి తీసుకోండి, చదువుకోండి, స్నేహితులతో చాట్ చేయండి మరియు మీ డిన్నర్ దానంతట అదే మీరు మీ జీవితాన్ని కొనసాగించగలరని తెలుసుకోవడం ఆనందించండి.
  
  #స్పూన్‌టిప్: పక్కటెముకలను తనిఖీ చేయడానికి ఒక ఫోర్క్‌ను అతికించండి. వెన్నలాగా చీలిక జారినప్పుడు, పక్కటెముకలు పూర్తయ్యాయి!

  
  
  

• దశ 5

  పక్కటెముకలు బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి. స్క్వాష్ యొక్క అందమైన స్కాలోప్డ్ ఎడ్జ్ స్లైస్‌లను రూపొందించడానికి, అకార్న్ స్క్వాష్‌ను సగానికి పొడవుగా ఆపై అంతటా కత్తిరించండి. బ్రస్సెల్స్ మొలకలను కాటు పరిమాణంలో ఉండేలా సగానికి కట్ చేయండి. తరువాత, అన్ని కూరగాయలను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి మరియు వాటిని ఆలివ్ నూనెలో తేలికగా కోట్ చేయండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు. చివరగా, కూరగాయలను కాల్చడానికి ముందు నూనె మరియు మసాలా యొక్క సమాన కోటు ఉండేలా కలపండి.

• దశ 6

  ఓవెన్-బేక్ చేసిన పక్కటెముకలు పూర్తయిన తర్వాత, వాటిని బేకింగ్ ట్రే నుండి తీసివేసి, ఓవెన్‌ను 350℉కి వేడి చేయండి. కూరగాయలను ట్రేలో ఉంచండి మరియు వాటిని కాల్చండి, వాటిని సగం లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు తిప్పండి. దీనికి మొత్తం 30 నిమిషాలు పడుతుంది.
  
  #స్పూన్‌టిప్: పక్కటెముకలు మరియు కూరగాయల కోసం ఒకే ట్రేని ఉపయోగించడం వల్ల కరిగిన కొవ్వు నుండి అదనపు రుచి వస్తుంది మరియు మీరు శుభ్రం చేయడానికి తక్కువ వంటకాలు ఉంటాయి. పక్కటెముకలు చల్లబడటం గురించి చింతించకండి-అవి తర్వాత దశలో బ్రాయిలర్ ద్వారా మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు.

• దశ 7

  కూరగాయలు మరియు పక్కటెముకలు రెండూ ఉడికిన తర్వాత ప్లేట్ చేసి సర్వ్ చేయండి!
  
  పైన మీకు ఇష్టమైన బార్బెక్యూ సాస్ జోడించండి. సుందరమైన పంచదార పాకం పొందడానికి మీరు సాస్‌తో కప్పబడిన పక్కటెముకలను కూడా బ్రైల్ చేయవచ్చు. బ్రాయిలర్ తరచుగా ఓవెన్ పైభాగంలో లేదా దిగువన ఉంటుంది. మీరు సెట్టింగ్‌ను బ్రాయిల్‌కి మార్చారని, కొన్ని నిమిషాలు ముందుగా వేడి చేసి, ఆపై కొన్ని నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పాటు బ్రాయిలర్ కింద పక్కటెముకలను సెట్ చేశారని నిర్ధారించుకోండి. సరసమైన హెచ్చరిక-పక్కటెముకలు చక్కగా మరియు లేతగా ఉండేలా చేయడం కోసం మీరు చేసే కష్టమంతా మీరు వాటిని ఎక్కువసేపు కాల్చి, అవి కాలిపోతే సులభంగా కాలువలోకి వెళ్లిపోతాయి.
  
  BBQ సాస్ లేదా, కాలానుగుణ కూరగాయలు మరియు పక్కటెముకల రుచికరమైన ఇంట్లో వండిన భోజనాన్ని ఆస్వాదించండి. ఇప్పుడు మీరు మీ స్వంత ఓవెన్‌లో కాల్చిన పతనం-సమయ విందును కలిగి ఉన్నారు!