కెనడా అనేది మీరు మరెక్కడా పొందలేని అద్భుతమైన ఆహారంతో నిండిన దేశం. ఖచ్చితంగా, మనందరికీ చాలా మూస వంటకాలు-పౌటిన్, మాపుల్ సిరప్ మరియు బ్యాక్ బేకన్ తెలుసు-కాని గ్రేట్ వైట్ నార్త్ యొక్క వంటకాలు మీరు అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువ రుచికరమైన లోతును కలిగి ఉన్నాయి.తదుపరిసారి మీరు ఈ కెనడియన్ ప్రావిన్సులలో (మరియు భూభాగాలలో) ఏదైనా ఉన్నప్పుడు, మీ పరిధులను విస్తరించండి మరియు ఈ అత్యుత్తమ స్థానిక ఆహారాలలో కొన్నింటిని నమూనా చేయండి.
బ్రిటిష్ కొలంబియా
వైల్డ్ పసిఫిక్ సాల్మన్
బ్రిటిష్ కొలంబియా కెనడా యొక్క పశ్చిమ తీరంలో ఉంది, కాబట్టి దాని చేతివేళ్ల వద్ద మత్స్యతో నిండిన మొత్తం సముద్రం ఉంది. ప్రావిన్స్ యొక్క ప్రత్యేకతలలో ఒకటి wild పసిఫిక్ సాల్మన్ , సాల్మన్ పాఠశాలలు పశ్చిమ తీరానికి వలస వచ్చినప్పుడు వేసవిలో పసిఫిక్ మహాసముద్రం నుండి పండిస్తారు.
BC అందించే కొన్ని తాజా తాజా సాల్మొన్లను ప్రయత్నించడానికి, వెళ్ళండి శాండ్బార్ వాంకోవర్లో మరియు వారి సెడార్ ప్లాంక్ సాల్మన్ ను ఆర్డర్ చేయండి. ఈ సీఫుడ్ రెస్టారెంట్ తాజా చేపలను మాత్రమే ఉపయోగిస్తుంది, మరియు వాటిలో కొన్ని షెల్ఫిష్లు లైవ్ ట్యాంకుల ఆన్సైట్ నుండి కూడా వస్తాయి. కంటే ఫ్రెషర్ ఏదైనా ఆ ముడి ఉండాలి.
నానిమో బార్స్
ట్విక్స్ బార్లో ఎన్ని గ్రాముల చక్కెర
ఆశ్చర్యకరంగా, నానిమో బార్లు నానైమో, BC నుండి వచ్చాయి. ఈ చాక్లెట్, కస్టర్డీ చతురస్రాలు ప్రతి ఒక్కరూ ప్రయత్నించవలసిన రుచికరమైన కెనడియన్ డెజర్ట్. నానిమో నగరం పర్యాటకులకు ఈ బార్లను గుర్తించడం సులభం చేసింది నానిమో బార్ ట్రైల్ మీరు వాటిని కొనుగోలు చేయగల అన్ని స్థానాలను మ్యాప్ చేయడానికి సృష్టించబడింది. క్లాసిక్ ట్రీట్ యొక్క 39 వైవిధ్యాలను మీరు ప్రయత్నించినప్పుడు కేవలం ఒక రెసిపీని ఎందుకు ప్రయత్నించాలి?
ఈ బార్ల యొక్క మాపుల్ బేకన్ రకం నుండి వచ్చింది స్మోకిన్ జార్జ్ BBQ , నానిమో బార్ ట్రయిల్లో # 33 గా జాబితా చేయబడింది. సాంప్రదాయిక రెసిపీ నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక, ఫిల్లింగ్లో మాపుల్ సిరప్ మరియు పైన బేకన్తో కలిపి మరింత కెనడియన్గా తయారవుతుంది. వారి BBQ మూలాలకు నిజం గా ఉండి, స్మోకిన్ జార్జ్ బేకన్ను తామే తయారు చేసుకుంటాడు మరియు ఆ సంతకం కిక్ కోసం చాక్లెట్ టాపింగ్లో కారపు మిరియాలు యొక్క సూచనను కూడా జతచేస్తాడు.
అల్బెర్టా
గొడ్డు మాంసం
అల్బెర్టా గొడ్డు మాంసం కెనడాలో బాగా ప్రసిద్ది చెందింది- జాతీయ ఆవు మందలో అల్బెర్టా 41% ఉత్పత్తి చేస్తుంది , మరియు ప్రధానంగా ఇతర కెనడియన్లకు ఎగుమతులు . కెనడా అంతటా అద్భుతమైన గొడ్డు మాంసం కోతలను కనుగొనడం సులభం చేస్తుంది. సహజంగానే, అల్బెర్టా అది పెంచే గొడ్డు మాంసం ప్రయత్నించడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశం.
లాంగ్వ్యూ స్టీక్హౌస్ లాంగ్వ్యూలో, అల్బెర్టా ఒకటి చాలా ఎక్కువగా సిఫార్సు చేయబడింది ప్రావిన్స్లోని స్టీక్హౌస్లు. ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన అనుభూతినిచ్చే అందమైన వంటకాలను నిర్మించడానికి స్థానిక గొడ్డు మాంసాన్ని ఉపయోగిస్తుంది మరియు అల్బెర్టా అందించే వాటి యొక్క నిజమైన రుచిని అందిస్తుంది.
సస్కట్చేవాన్
సాస్కాటూన్ బెర్రీస్
ఈ బెర్రీ చాలా ముఖ్యమైనది, ఇది వాస్తవానికి సాస్కాటూన్ నగరానికి దాని పేరును ఇచ్చింది, ఇతర మార్గం కాదు. యూరోపియన్ స్థిరనివాసులు కెనడాకు రాకముందే వారు ఈ ప్రాంతానికి కీలకమైనవి. వారు మాత్రమే కాదు చారిత్రాత్మకంగా ముఖ్యమైనది , కానీ అవి కూడా చాలా రుచికరమైనవి.
సాస్కాటూన్ బెర్రీలను అనేక విధాలుగా ఆస్వాదించవచ్చు, ది బెర్రీ బార్న్ సాస్కాటూన్లో బెర్రీ బార్న్ వాఫ్ఫల్స్ అందిస్తుంది: రుచికరమైన బెల్జియన్ వాఫ్ఫల్స్ బెర్రీలు మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీముతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. మీకు తీపి ఆహారం నచ్చకపోతే, చింతించకండి - రెస్టారెంట్ కూడా సాస్కాటూన్ బెర్రీని చేస్తుంది కోడి రెక్కలు.
మానిటోబా
పికరెల్
మానిటోబా అంతటా ప్రాంతాలలో కనిపించే అనేక చేపలలో పికరెల్ ఒకటి. ఇది సాధారణంగా ప్రావిన్స్లో సాగు చేయబడుతుంది, అయితే దీనిని అడవిలో కూడా చేపలు పట్టవచ్చు. విన్నిపెగ్, మానిటోబాలోని నివాసితులు దీనిని కూడా భావిస్తారు 'చాలా ముఖ్యమైన స్థానిక చేపలు' (తాజాగా వండినప్పుడు ఇది ఎంత రుచికరమైనదో బహుశా).
దాని స్థానిక అహంకారాన్ని హృదయపూర్వకంగా తీసుకొని, విన్నిపెగ్ ప్రైరీ 360 ఒకటి కంటే ఎక్కువ వంటకాలతో పికరెల్ను గౌరవిస్తుంది. మానిటోబా-పెరిగిన పదార్ధాలతో కలిపి, ఈ చేపను ఎంతో ఇష్టపడే నగరం కంటే మంచి ప్రదేశం ఏమిటి?
అంటారియో
వైన్
ఐస్ క్యూబ్ ట్రేల నుండి జెల్లోను ఎలా పొందాలో
అన్ని రుచికరమైన కెనడియన్ ఆహారం నుండి విరామం తీసుకోండి మరియు మీ భోజనం ముగించడానికి కొన్ని స్ఫుటమైన అంటారియో వైన్తో కూర్చోండి. దక్షిణ అంటారియో యొక్క నయాగర ద్వీపకల్పం రెండు ప్రాధమిక వైన్-పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో ఒకటి కెనడాలో. అంటారియో వైన్ లోకల్ అని చెప్పడానికి సరిపోతుంది మరియు రుచికరమైన.
ఫీల్డింగ్ ఎస్టేట్ వైనరీ బీమ్స్ విల్లెలో, అంటారియో వాస్తవ ప్రపంచానికి దూరంగా ఉండటానికి, కొద్దిగా తాగి మత్తెక్కి, మరియు బూట్ చేయడానికి మంచి ఆహారాన్ని తినడానికి సరైన ప్రదేశం. ఫీల్డింగ్ ఎస్టేట్ అంటారియోలోని కొన్ని ఉత్తమ ద్రాక్షలను పండించే ద్రాక్షతోటలను కూడా మీరు పర్యటించవచ్చు.
క్యూబెక్
పుతిన్
సరే, చాలా సాధారణమైన కెనడియన్ వంటకం గురించి మాట్లాడుదాం. ఇది జిడ్డుగా ఉందా? అవును. ఇది కొన్నిసార్లు అసహ్యంగా ఉందా? అవును. కానీ కెనడాలో ఇది ఉత్తమమైన భోజనమా? బహుశా.
పౌటిన్ గురించి గొప్ప విషయం ఆ ప్రదర్శన నిజంగా పట్టింపు లేదు. నిజాయితీగా, పాటిన్ యొక్క ప్లేట్ అధ్వాన్నంగా కనిపిస్తుంది, ఇది మీ నోటిలో రుచి చూస్తుంది. జిడ్డైన ఫ్రైస్, స్క్వీకీ చీజ్ పెరుగు, మరియు వేడి గ్రేవీని పైప్ చేయడం తప్పు.
ఫ్రైడ్ సో కెనడా అంతటా 15 స్థానాలు ఉన్నాయి (మరియు ఫ్రాన్స్లోని లియోన్లో కూడా ఒకటి), మరియు పౌటిన్ యొక్క నిజమైన అర్ధాన్ని స్వీకరిస్తుంది. వాటి ఫ్రైస్ పొగమంచు లేకుండా జిడ్డుగా ఉంటాయి మరియు జున్ను కరిగించడానికి గ్రేవీ సరైన ఉష్ణోగ్రత.
చాలా నీరు త్రాగటం కానీ మూత్ర విసర్జన చేయడం లేదు
టూర్టియెర్
సాదా మాంసం పై-భూమి గొడ్డు మాంసం మాత్రమే నింపే క్రస్ట్ యొక్క ఆలోచన మొదట ఇష్టపడనిదిగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఇది నిజంగా రుచికరమైనది. మీరు ఎప్పుడైనా షెపర్డ్ పై కలిగి ఉంటే మరియు మాంసం మంచితనాన్ని పొందడానికి బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయల ద్వారా తవ్వినట్లయితే, మీరు టూర్టియర్ను ఇష్టపడతారు.
ప్రావిన్స్లోని అత్యంత క్యూబాకోయిస్ రెస్టారెంట్లలో ఒకటి మాజీ కెనడియన్లకు (“ఓల్డ్ కెనడియన్లకు”), ఇది సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ కెనడియన్ వంటకాలను హాయిగా, చారిత్రాత్మకంగా అందిస్తుంది జాకెట్ హౌస్, ఇది 1675 నుండి క్యూబెక్ నగరంలో ఉంది . వారి టూర్టియెర్ మీకు లా నోవెల్లే ఫ్రాన్స్లో బాగా తినిపించిన స్థిరనివాసిలా అనిపిస్తుంది.
న్యూఫౌండ్లాండ్ మరియు లాబ్రడార్
స్క్రీచ్ రమ్
న్యూఫౌండ్లాండ్ యొక్క స్క్రీచ్ రమ్ దాని పేరును సందేహించని అమెరికన్ సేవకుడు చేసిన గట్టిగా వినిపించే శబ్దం నుండి వచ్చింది, అతను ఈ బలమైన ప్రాంతీయ పానీయం యొక్క షాట్ తీసుకున్నాడు. ఇది న్యూఫౌండ్లాండ్ యొక్క స్క్రీచ్-ఇన్ వేడుకలో ఒక ముఖ్య భాగం, ఇక్కడ న్యూఫైయేతరులు రమ్ యొక్క షాట్ తీస్తారు, ప్రసంగం పఠిస్తారు మరియు ఒక చేప చేపను ముద్దు పెట్టుకుంటారు. అవును, ఇది వింతగా మరియు అద్భుతమైనదిగా అనిపిస్తుంది.
స్క్రీచ్ రమ్ ఒక సంతకం స్థానిక పానీయం, మరియు 40% ఆల్కహాల్ కంటెంట్ కొట్టడం కష్టం. మీరు గౌరవనీయమైన న్యూఫీ కావాలని చూస్తున్నట్లయితే, క్రిస్టియన్ యొక్క పి యుబి రోజువారీ స్క్రీచ్-ఇన్ వేడుకలు ఎల్లప్పుడూ ఆహ్లాదకరమైన ప్రేక్షకులను ఆకర్షిస్తాయి.
కాడ్ నాలుకలు
కాడ్ నాలుకలు వాస్తవానికి కాడ్ యొక్క మెడలోని కండరాల నుండి కత్తిరించబడతాయి, వాటి అసలు నాలుకలు కాదు. వేయించిన చేపల ఈ కాటును బకెట్ విక్రయించేది, కానీ ఇప్పుడు అవి స్థానిక రుచికరమైనవి.
కాడ్ సెయింట్ జాన్స్లోని రెస్టారెంట్ న్యూఫౌండ్లాండ్ మరియు లాబ్రడార్ నుండి స్థానిక, తాజా ఆహారాన్ని అందించడానికి అంకితం చేయబడింది. యజమాని తనను తాను 'ప్రపంచానికి న్యూఫౌండ్లాండ్ వంటకాలకు రాయబారిగా' భావిస్తాడు, కాబట్టి మీరు నిజమైన న్యూఫీ ఆహారాన్ని అనుభవించాలనుకుంటే, దీన్ని చేయవలసిన ప్రదేశం ఇది.
కొత్త బ్రున్స్విక్
ఎండ్రకాయలు
ఈ క్లాసిక్ సీఫుడ్ డిష్ నోవా స్కోటియా యొక్క జీవనాడి, మరియు ప్రావిన్స్ నివాసులు చాలా మంది ఇప్పటికీ ఉత్తర అట్లాంటిక్ మహాసముద్రంలో ఈ క్రిటెర్లను పట్టుకుంటున్నారు. మీకు ఇంతకు ముందు ఎండ్రకాయలు ఉన్నాయని మీరు అనుకోవచ్చు, కాని రెడ్ లోబ్స్టర్ తాజా నోవా స్కోటియా ఎండ్రకాయల వలె రుచికరంగా ఉండటానికి దగ్గరగా ఉండదు.
ఉప్పు హాలిఫాక్స్ వాటర్ ఫ్రంట్లో కూర్చున్న రెస్టారెంట్. వారి ఎండ్రకాయలు స్థానికంగా కొనుగోలు చేయబడతాయి మరియు వారి ఇంటి ట్యాంకుల నుండి నేరుగా వండుతారు. మొత్తం ఎండ్రకాయలు మొదట నిరుత్సాహపరుస్తున్నప్పటికీ, a సమయం కంటే తక్కువ అధ్యయనం డిన్నర్ టేబుల్ వద్ద మిమ్మల్ని ప్రో లాగా చేస్తుంది.
# స్పూన్టిప్: నోవా స్కోటియా సీఫుడ్ యొక్క మంచి ఎంపికను ఒకేసారి ప్రయత్నించాలనుకుంటే సాల్టి యొక్క చల్లటి సీఫుడ్ నమూనాను ఆర్డర్ చేయండి.
ప్రిన్స్ ఎడ్వర్డ్ ద్వీపం
బంగాళాదుంపలు
నేను PEI బంగాళాదుంపలను చేర్చడం మర్చిపోతాను. ఈ స్పుడ్స్ కారణం ద్వీపం యొక్క వార్షిక ఆర్థిక వ్యవస్థలో ఒక బిలియన్ డాలర్లకు పైగా మరియు రెండు వందల సంవత్సరాలుగా అక్కడ పెరిగారు. పంట రుచికరమైనది మరియు ప్రావిన్స్ గుర్తింపులో చాలా ముఖ్యమైన భాగం.
ఎవరైనా బంగాళాదుంప ఉడికించి, రోజుకు కాల్ చేయవచ్చు, కానీ రెడ్ ఐలాండ్ కాల్చిన బంగాళాదుంప వారి స్థానిక ఆహారాన్ని సరికొత్త స్థాయికి తీసుకువస్తుంది. వారి కాల్చిన బంగాళాదుంపలు టన్నుల టాపింగ్స్తో లోడ్ చేయబడతాయి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం వాటి స్పుడ్ల వలె స్థానికంగా ఉంటాయి. వారి ఫేస్బుక్ పేజీ కూడా సూచించింది మంచిగా పెళుసైన బంగాళాదుంప జున్ను రోల్స్ త్వరలో మెనులో చేర్చబడుతుంది, కాబట్టి పంప్ చేయండి.
విస్తృత అలలలో తినడానికి ఉత్తమ ప్రదేశాలు
మస్సెల్స్
తూర్పు తీరం వెంబడి మస్సెల్స్ కనుగొనవచ్చు, PEI వాటిని ఉత్తమంగా చేస్తుంది. గుల్లలు వలె, కొంతమంది ఈ అందమైన గుండ్లు లోపల దాచడం ద్వారా సంపాదించవచ్చు, కానీ మీరు మస్సెల్స్ యొక్క సామ్రాజ్యాన్ని పోలిన తర్వాత, మీరు లెక్కించగలిగే దానికంటే ఎక్కువ తినడం కనిపిస్తుంది.
మస్సెల్స్ మీద సందర్శకులు సంతోషంగా తమను తాము చంపడానికి వీలు కల్పించే ఒక రెస్టారెంట్ తగిన పేరు పెట్టబడింది బ్లూ ముస్సెల్ కేఫ్ . వైట్ వైన్ మరియు వెల్లుల్లిలో ఆవిరితో కూడిన నీలి మస్సెల్స్ గిన్నెలు $ 11 మాత్రమే. మీకు స్వాగతం.
న్యూ బ్రున్స్విక్
గుల్లలు
ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు అవి బూట్ చేయడానికి కామోద్దీపన చేసేవి. గుల్లలు వారి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు ప్రత్యేకమైన ఆకృతికి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. గుల్లలు యొక్క అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నప్పటికీ, అట్లాంటిక్ గుల్లలు అట్లాంటిక్ తీరం వెంట పండిస్తారు (మీరు ess హించినది). న్యూ బ్రున్స్విక్ గుల్లలు, ప్రత్యేకంగా, కారకేట్స్ అంటారు. ఈ గుల్లలు చిన్నవి మరియు చాలా సూక్ష్మమైన, ప్రకాశవంతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మొదటిసారి ఓస్టెర్ తినేవారికి సరైన వంటకం.
గ్రానన్ సీఫుడ్ రెస్టారెంట్ సెయింట్ జాన్స్లో గుల్లలు తాజాగా (గుర్రపుముల్లంగి మరియు నిమ్మకాయతో) లేదా బ్రాయిల్డ్ (వెల్లుల్లి వెన్న, పర్మేసన్, పాంకో మరియు నిమ్మకాయతో) అందిస్తాయి, ఇది సంపూర్ణ సాహసోపేత ఆకలిని కలిగిస్తుంది.
# స్పూన్టిప్: ఓస్టెర్ షెల్స్లో రసాన్ని చిట్కా చేయవద్దు. దీనిని మద్యం అని పిలుస్తారు, గుల్లలు నీటి నుండి బయటపడటానికి సహాయపడే ఒక రకమైన ఫిల్టర్ చేసిన సముద్రపు నీరు. మద్యం రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఈ విలువైన ద్రవాన్ని వృథా చేయడం చెడ్డ మర్యాదగా పరిగణించబడుతుంది.
యుకాన్
రైన్డీర్
క్షమించండి, శాంటా: రుడాల్ఫ్ ఈ రాత్రి విందు చేస్తున్నట్లు కనిపిస్తోంది. రైన్డీర్ మాంసం నివేదించబడింది కొన్ని చేపల వలె ఆరోగ్యకరమైనది , కాబట్టి మీరు మీ క్రిస్మస్ హీరోని తినాలనే ఆలోచనను పొందగలిగితే, ఈ ఉత్తర వంటకాన్ని ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు మీకు అపరాధం కలగదు.
క్లోన్డికే రిబ్ & సాల్మన్ వైట్హోర్స్లో వాస్తవానికి ఫుడ్ నెట్వర్క్ ప్రదర్శనలో ప్రదర్శించబడింది మీరు ఇక్కడ తినాలి రెస్టారెంట్ వారి 'కింగ్ ఆఫ్ ది నార్త్' రెయిన్ డీర్ వంటకం సహా ఉత్తర-ప్రేరేపిత వంటకాలను స్వీకరిస్తుంది. భూభాగాలను సందర్శించే పర్యాటకులు ఆట మాంసాన్ని ప్రయత్నించాలి, కాబట్టి రెయిన్ డీర్ తో ఎందుకు బలంగా ప్రారంభించకూడదు?
నునావట్
షావర్మ
మీరు ఏమి ఆలోచిస్తున్నారో నాకు తెలుసు - షావర్మా కెనడియన్ కాదు, నునావట్ నుండి లేదా రిమోట్గా ఉత్తరాన కూడా లేదు. ఆశ్చర్యం! నునావట్లో కనిపించే షావర్మా చాలా ప్రత్యేకమైనది.
బార్ వద్ద ఆర్డర్ చేయడానికి బలమైన పానీయాలు
నమ్ము నమ్మకపో, రుచికరమైన షావర్మా ఇకాలూట్లో, నునావట్ వాస్తవానికి ప్రపంచంలో అత్యంత ఉత్తర షావర్మా ప్రదేశం, మరియు ఇది చాలా మంచిది. అదనంగా, మీరు రుచికరమైన షావర్మాను కనుగొనగల కెనడియన్ వైవిధ్యం యొక్క ప్రతినిధి కాదా? ఎక్కడైనా దేశం లో?
వాయువ్య భూభాగాలు
ఆర్కిటిక్ చార్
ఆర్కిటిక్ చార్ ప్రపంచంలోని కొద్ది మంచినీటి చేపలలో ఒకటి, ఈ ఉత్తరాన నివసించేవారు, స్ఫుటమైన సరస్సులు మరియు తీరాలలో తమ జీవితాలను గడుపుతారు. ఆర్కిటిక్ చార్ కూడా వ్యవసాయానికి చాలా స్థిరమైనది , ఎందుకంటే వాటికి తక్కువ వనరులు అవసరమవుతాయి మరియు చల్లని, నియంత్రిత నీటిలో వృద్ధి చెందుతాయి.
బుల్లక్స్ బిస్ట్రో ఎల్లోనైఫ్లో చేపలు మరియు చిప్లపై స్థానికంగా మరియు జాతీయంగా ప్రసిద్ధి చెందిన వంటకాలతో ఉత్తర మలుపు తిరిగింది. ఏప్రిల్ 2016 లో రెస్టారెంట్ యాజమాన్యాన్ని మార్చింది, కానీ చింతించకండి - ది అమ్మకం యొక్క పరిస్థితులు 'ఎద్దుల గురించి దాదాపు ఏమీ మారదు' అని డిమాండ్ చేశారు. అద్భుతమైన వేయించిన ఆర్కిటిక్ చార్ కోసం, బుల్లక్స్ బిస్ట్రో ఎల్లప్పుడూ వెళ్ళవలసిన ప్రదేశం.
కెనడా-వైడ్
టిమ్ హోర్టన్
ఈ అద్భుతమైన రెస్టారెంట్లను వేటాడేందుకు మీరు మీ మార్గం నుండి బయటపడలేకపోతే, బదులుగా మీ సమీప టిమ్ హోర్టన్ను వేటాడండి. ఇది సాంప్రదాయ కెనడియన్ వంటకాలు, సరియైనదేనా?