వంటగదిలో ఏమి చేయాలో తెలుసుకోవడం అంత తేలికగా రాదు. మీరు ఇప్పుడే ప్రారంభించి, వంటతో ప్రయోగాలు చేస్తుంటే, అది భయంకరంగా ఉంటుంది మరియు విషయాలు సరిగ్గా పొందడానికి చాలా అభ్యాసం అవసరం. ఒక అనుభవశూన్యుడు కుక్‌గా నేను కనుగొన్న చాలా కష్టమైన విషయం ఏమిటంటే, నేను సరైన మొత్తాన్ని ఉడికించినప్పుడు తెలుసుకోవడం, చాలా ఎక్కువ కాదు మరియు చాలా తక్కువ కాదు. మీరు అన్ని రకాల వంటకాలకు ఉపయోగించగల అనుసరించడానికి ఇక్కడ ఒక సహాయక గైడ్ ఉంది.
చికెన్
ఫోటో జోసెలిన్ హ్సు
చికెన్ వండటం కొంచెం గమ్మత్తుగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి మీరు ఇంతకు ముందు చేయకపోతే. వండిన చికెన్‌లా కనిపించే దానిలో మీరు ఆచరణాత్మకంగా ముడిపడి ఉన్నారని తెలుసుకోవడానికి మాత్రమే మీరు ఇష్టపడరు (మీరు శాఖాహారులుగా మారాలని కోరుకుంటారు). మీరు చికెన్‌ను ఏ విధంగా వండుతున్నారో, మాంసం థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించడం ద్వారా ఉడికించాలా వద్దా అని మీరు చూడవచ్చు. కోడి యొక్క కొవ్వు భాగంలో థర్మామీటర్ ఉంచండి - ఇది కనీసం 165 ° F కి చేరుకున్న తర్వాత తినడం సురక్షితం.
ఫోటో శాండీ హువాంగ్
స్టీక్స్ & రోస్ట్స్
Agronnews.ua యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీ గురించి నాకు తెలియదు, కాని నా నిద్రలో మెత్తని బంగాళాదుంపల వైపు ఒక వండిన స్టీక్స్ గురించి ఆచరణాత్మకంగా కలలు కంటున్నాను. అందువల్ల, నేను స్టీక్ వండుతున్నప్పుడు, దాన్ని ఎలా పొందాలో నాకు తెలుసు.
చికెన్ మాదిరిగానే, మీ స్టీక్ ఉడికినట్లు నిర్ధారించుకోవడానికి మీరు మాంసం థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. స్టీక్ తినే ముందు మాంసం థర్మామీటర్‌పై కనీసం 145 ° F ఉండాలి. సహజంగానే, మీరు దీన్ని ఎలా ఇష్టపడుతున్నారో బట్టి ఎక్కువసేపు వదిలివేయండి.
మీరు అత్యంత శాస్త్రీయమైన “ముఖ పరీక్ష” ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. స్టీక్ చాలా అరుదుగా ఉంటే, అది మీ గడ్డం యొక్క మృదువైన భాగంలా అనిపిస్తుంది. ఇది మాధ్యమం అయితే, ఇది మీ చెంపకు కేంద్రంగా అనిపిస్తుంది. ఇది బాగా జరిగితే, అది మీ ముక్కు యొక్క కొన లాగా ఉంటుంది. ప్రాథమికంగా స్టీక్ మరియు తరువాత మీ ముఖం దూర్చు.
కాథ్లీన్ లీ ఫోటో
వ్యాపారి జోస్ వద్ద ఉత్తమ గ్లూటెన్ ఉచిత విషయాలు
కేక్
పేస్ట్రిపాల్.కామ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
శాన్ ఆంటోనియో టెక్సాస్‌లో తినడానికి ఉత్తమ ప్రదేశాలు
అధికంగా వండిన మరియు పొడి కేకులు నన్ను బాధపెడుతున్నాయి మరియు ఆచరణాత్మకంగా పాపాత్మకమైనవి. కాబట్టి మీరు తదుపరిసారి కేక్ లేదా బుట్టకేక్లు తయారుచేస్తున్నప్పుడు, మీరు కుంటి, అతిగా వండిన కేకుతో ఎవరినీ కలవరపెట్టవద్దని నిర్ధారించుకోవడానికి కొన్ని విభిన్న మార్గాలు ఉన్నాయి.
మొదటి ఫూల్‌ప్రూఫ్ పద్ధతి కేక్ టెస్టర్‌తో కేక్‌ను పరీక్షించడం (ఇది టూత్‌పిక్ లేదా ఫోర్క్ నుండి కూడా ఉంటుంది). మీరు చేయాల్సిందల్లా కేక్ లేదా కప్‌కేక్ మధ్యలో ఫోర్క్ / టూత్‌పిక్ చివర అంటుకోవడం, మరియు అది శుభ్రంగా బయటకు వస్తే, మీ కేక్ వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
రెండవది, మీరు తక్షణ-చదివిన థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఈ పద్ధతిని కేక్ టెస్టర్‌తో వ్యవహరిస్తారు, కేక్ మధ్యలో అంటుకుంటారు. కేక్ 210 ° F కి చేరుకున్నప్పుడు జరుగుతుంది.
ఫోటో ఎమ్మా డెలానీ
బ్రెడ్
సిట్మెన్స్సిట్.కామ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
నుండిఅరటి బ్రెడ్కుబీర్ బ్రెడ్, స్టార్చ్ ఫామ్ యొక్క ఈ ప్రాంతం సరిగ్గా పొందడం కష్టం. కానీ మేము మిమ్మల్ని కవర్ చేశాము.
ఓవెన్లో రొట్టె ఎప్పుడు జరుగుతుందో చెప్పడానికి మొదటి మార్గం చాలా సులభం. క్రస్ట్ మరియు బయటి అంచులు లేతగా ఉంటే బంగారు గోధుమ రంగుగా ఉండాలి, ఆ వ్యక్తి కొంచెం ఎక్కువసేపు అక్కడే ఉండనివ్వండి (మరికొన్ని నిమిషాలు).
తదుపరి మార్గం మీరు బహుశా వినలేదు లేదా ప్రయత్నించాలని అనుకోరు. రొట్టె రొట్టెని పొయ్యి నుండి తీసి తలక్రిందులుగా తిప్పండి. దిగువకు గట్టిగా నొక్కండి, మరియు రొట్టె బోలుగా అనిపిస్తే, ఇవన్నీ సెట్ చేయబడతాయి.
ఫోటో బెక్కి హ్యూస్
