బియ్యం. లో కనిపించే ప్రధాన అంశం ప్రతి కళాశాల విద్యార్థుల వంటగది. మేము అది లేకుండా జీవించలేము (లేదా, అది లేకుండా జీవించడం మాకు ఇష్టం లేదు), కానీ చెడుగా వెళ్ళే ముందు మీ వంటగదిలో ఎంతసేపు కూర్చోవచ్చు? వండని బియ్యం చెడ్డదా?
నిరవధిక షెల్ఫ్-జీవితం
మాడ్డీ కోల్
ఒక కోతి అరటిపండును ఎలా పీల్ చేస్తుంది
మీరు అదృష్టంలో ఉన్నారు! చిన్నగది, రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్లో ఉంచినా, ధనవంతులు పుష్కలంగా ఉన్నాయి నిరవధిక షెల్ఫ్ జీవితం . తెలుపు, అడవి, మల్లె, బాస్మతి ధనవంతులు శాశ్వతంగా ఉంటాయి. కలుషితాల నుండి దూరంగా ఉంచినప్పుడు, ఈ ధనవంతులు మీకు కావలసినంత కాలం తాజాగా ఉంటాయి.
ఈ ధనవంతులు ఉంచడానికి తాజా మరియు సిద్ధంగా , వాటిని చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి. బహుశా బియ్యం ఇప్పటికే తెరిచి ఉందా? ఉడికించని బియ్యాన్ని గాలి చొరబడని, మూసివున్న కంటైనర్ లేదా అసలు ప్యాకేజింగ్లో ఉంచండి, తరువాత చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ఉంచండి.
అయితే, మీరు చూస్తున్నట్లయితే కాలుష్యం తగ్గుతుంది , వండని బియ్యాన్ని ఫ్రిజ్ లేదా ఫ్రీజర్లో పొడిగించిన షెల్ఫ్-లైఫ్ కోసం ఉంచవచ్చు.
బ్రౌన్ రైస్ గురించి ఏమిటి?
దురదృష్టవశాత్తు, బ్రౌన్ రైస్ చాలా కాలం పాటు ఉండని ఇష్టమైనది. అన్నిటినీ మించి, బ్రౌన్ రైస్ ఒక సంవత్సరం లేదా 12-18 నెలలు ఖచ్చితంగా ఉంటాయి. కానీ, ఇతర బియ్యం మాదిరిగానే, ఈ ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం కోసం షెల్ఫ్-లైఫ్ను పొడిగించడానికి చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు ఉన్నాయి.
చిన్నగదిలో, గాలి చొరబడని, సీలు చేసిన కంటైనర్లో, బ్రౌన్ రైస్ వరకు ఉంటుంది 6 నెలల . కానీ, బియ్యం కంటైనర్ను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచడం ద్వారా, బియ్యం బయట ఉంచిన దానికంటే రెట్టింపు షెల్ఫ్-లైఫ్ కలిగి ఉంటుంది, అంటే ఇది 12 నెలల వరకు ఉంటుంది. బ్రౌన్ రైస్ను ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి, ఫ్రీజర్లో ఉంచడం వల్ల జీవితకాలం 18 నెలల వరకు ఉంటుంది.
కాబట్టి, బ్రౌన్ రైస్కు ఇంత తక్కువ జీవితం ఎందుకు ఉంది? కారణంగా, కారణం చేత అధిక చమురు కంటెంట్ బ్రౌన్ రైస్, ఇది ఇతర బియ్యం కంటే చాలా తక్కువ ఆయుర్దాయం కలిగి ఉంటుంది.
ఒక బియ్యం తినడానికి సురక్షితం కానట్లయితే మీరు ఎలా చెప్పగలరు?
యి జి
చాలా ధనవంతులు నిరవధిక జీవితాన్ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అవి చేయగలవు పాడుచేయండి సందర్భంగా. తెలుపు, అడవి, మల్లె మరియు బాస్మతి ధాన్యాలు చెడిపోయాయో లేదో చెప్పడం చాలా కష్టం అయినప్పటికీ, బియ్యం వీవిల్స్, బియ్యం లోపల నివసించే చిన్న ఎర్రటి రంగు దోషాలు అభివృద్ధి చెందుతాయి. అయితే, ఈ చిన్న దోషాలు చాలా సాధారణం కాదు మరియు చాలా తేలికగా గుర్తించబడతాయి.
చెడిపోయిన బ్రౌన్ రైస్ చాలా ఏ ఇతర బియ్యం కంటే గుర్తించడం సులభం. బియ్యం చెడిపోతుంది 2 విషయాలు సంభవించినప్పుడు: 1. బియ్యం అధిక నూనె పదార్థం కారణంగా స్పర్శకు జిడ్డుగా మారుతుంది. 2. కొవ్వు ఆమ్లాలు పెరిగిన కారణంగా బియ్యం చాలా భయంకరమైన వాసనను విడుదల చేస్తుంది.
చెంచా విశ్వవిద్యాలయం
కాబట్టి, అన్ని విషయాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ప్రస్తుతం మీ షెల్ఫ్లో కూర్చున్న ఆ బియ్యాన్ని ఉడికించడం చాలా సురక్షితం అని నేను చెప్తాను. చివరికి, వండని బియ్యం చెడ్డదా? ఇది చెడిపోయిందని చింతించాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఇది చివరిసారిగా వండినంత రుచికరమైనది.