అవార్డు గెలుచుకున్న బ్లాక్ డాగ్ స్మోక్ & ఆలే హౌస్ ఛాంపియన్‌లో రెండవ రెస్టారెంట్‌ను తెరిచింది

బ్లాక్ డాగ్ స్మోక్ & ఆలే హౌస్ మిడ్‌వెస్ట్‌లో కొన్ని ఉత్తమమైన BBQ ని అందించడంలో అపఖ్యాతి పాలైంది. రకరకాల శాండ్‌విచ్‌లు, బర్గర్‌లు మరియు పళ్ళెంలతో, చిన్న రెస్టారెంట్ ఛాంపియన్-అర్బానా ప్రాంతంలోని స్థానిక BBQ ప్రేమికులను సంతృప్తిపరిచింది. ఇల్లినాయిస్ విశ్వవిద్యాలయ విద్యార్థులు మరియు జీవితకాల పట్టణాలు ఈ క్లాసిక్ BBQ పంది మాంసం మరియు మొక్కజొన్న రొట్టెలు అవసరమైనప్పుడు ఈ చిన్న, రంధ్రం-గోడ-ఉమ్మడి వద్దకు వస్తాయి.



పాలు లేకుండా తక్షణ పుడ్డింగ్ ఎలా చేయాలి

అధిక ప్రజాదరణ మరియు జాతీయంగా ప్రశంసించబడిన మెను కారణంగా, ఈ దక్షిణ-కలుసుకునే-మధ్యప్రాచ్య ఉమ్మడి స్థిరమైన ప్రేక్షకులను కలిగి ఉంది. ఇది 201 N. బ్రాడ్వే ఏవ్ వద్ద ఉన్న మాజీ టాడ్ & జాన్ యొక్క చావడి స్థలంలో ఉన్న ప్రదేశం ప్రారంభమైనప్పటి నుండి భారీ సమూహాలను ఆకర్షించింది. రెస్టారెంట్‌కు కొంచెం ఇబ్బంది ఏమిటంటే తక్కువ సీటింగ్ మరియు ఎప్పటికీ అంతం లేని గుంపు. కస్టమర్‌లు ముందుగా రాకపోతే లేదా వెళ్ళడానికి ఆర్డర్ ఇవ్వకపోతే, వేచి ఉండే సమయం పెద్ద ఆఫ్ అవుతుంది.

ఈ క్రౌడ్ కంట్రోల్ సమస్యను పరిష్కరించడానికి బ్లాక్ డాగ్ కొత్త ప్రదేశాన్ని తెరవడం గురించి పుకార్లు కొన్ని నెలలుగా సమాజం చుట్టూ తిరుగుతున్నాయి మరియు చివరికి అద్భుతమైన నిజం బయటకు వచ్చింది. బ్లాక్ డాగ్ వారి ప్రత్యేకమైన భోజన అనుభవాన్ని కొత్త భూభాగానికి విస్తరించింది. 116 N చెస్ట్నట్ వీధిలోని మాజీ రైల్‌రోడ్ సరుకు రవాణా కేంద్రంలో ఛాంపెయిన్‌లో రెండవ స్థానాన్ని తెరవాలని రెస్టారెంట్ నిర్ణయించింది. అర్బానాలోని అసలు ప్రదేశం మాదిరిగానే, కొత్త రెస్టారెంట్ చాలా పాత్రలతో కూడిన పాత భవనం మరియు తప్పనిసరిగా అదే ప్రఖ్యాత మెనూను అందిస్తుంది.

నాక్స్విల్లే టిఎన్ డైనర్లు డ్రైవ్ ఇన్లు మరియు డైవ్స్

సాల్మన్, బీఫ్ రిబ్స్ మరియు టర్కీ వంటి కొన్ని కొత్త మెను ఐటెమ్‌లు ఉన్నాయి, వీటిని ప్రతిరోజూ ఛాంపెయిన్ రెస్టారెంట్‌లో అందిస్తున్నారు, ప్రత్యేకతలు మాత్రమే కాదు. BBQ నాచోస్ (# డీడ్) మరియు గ్రీన్ బీన్స్ రోజంతా సైడ్ ఆర్డర్ ఎంపికలుగా లభిస్తాయి.



నల్ల కుక్క

కాటి కార్ల్సన్ ఫోటో

గత వసంతకాలంలో ప్రారంభ ప్రారంభంలో, BBQ యొక్క శ్రేణి టేక్-అవుట్ కోసం మాత్రమే అందించబడింది. ఈ పతనం, అయితే, వినియోగదారులు కొత్త స్థలం లోపల ప్రసిద్ధ విందును ఆస్వాదించవచ్చు. ఛాంపెయిన్ లొకేషన్ అర్బానా లొకేషన్ కంటే రెట్టింపు సీట్లు మరియు దాని స్వంత పార్కింగ్ స్థలాన్ని కలిగి ఉంది. వంటగది మరింత సమర్థవంతంగా ఏర్పాటు చేయబడింది మరియు రుచికరమైన BBQ ను ఉడికించడానికి ఇద్దరు ధూమపానం చేస్తారు. తరచూ కస్టమర్‌లు కొత్త ప్రత్యామ్నాయంతో చాలా సంతృప్తి చెందారు మరియు డౌన్ టౌన్ ఛాంపెయిన్ ప్రాంతానికి భవిష్యత్తులో ఎలాంటి అవకాశాలు లభిస్తాయో చూడడానికి సంతోషిస్తున్నాము.

ఆలివ్ గార్డెన్ వద్ద తినడానికి ఆరోగ్యకరమైన విషయం

'భవిష్యత్తులో ఏమి ఆశించాలో నాకు తెలియదు, కాని వాటి కంటే మెరుగ్గా ఉండాలని నేను నిజంగా అడగలేను' అని యజమాని మైఖేల్ కోక్రాన్ అన్నారు.

నల్ల కుక్క

కాటి కార్ల్సన్ ఫోటో

ఛాంపెయిన్ మరియు అర్బానా రెండింటిలోని స్థానాలతో, అంతిమ ప్రశ్న మిగిలి ఉంది: మీరు ఏ డాగ్‌హౌస్‌ను ఎంచుకుంటారు?

ప్రముఖ పోస్ట్లు