మీరు గ్రీకు పెరుగు గురించి ఆలోచించినప్పుడు, పండ్లు, కాయలు, విత్తనాలు మరియు / లేదా ఇతర టాపింగ్స్‌తో కూడిన పార్ఫైట్‌లో పొరలుగా ఉన్నట్లు మీరు చిత్రీకరించారు. కానీ గ్రీకు పెరుగు వాస్తవానికి దాని కంటే చాలా బహుముఖమైనది. ఇది ఇతర తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాల పరిధిలో మరియు ఇతర పదార్ధాలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. మీ విలక్షణమైన లేయర్డ్ అల్పాహారంలో పాల్గొనని గ్రీకు పెరుగు తినడం ప్రారంభించాల్సిన అన్ని సృజనాత్మక మార్గాలను తెలుసుకోవడానికి చదవండి.
తీపి వంటకాలు
1. పాన్కేక్లు
జో జైస్ ఫోటో
మీ ఉదయం పాన్‌కేక్‌లకు గ్రీకు పెరుగును కలుపుతోంది వారికి తీపి యొక్క అదనపు రుచిని ఇస్తుంది మరియు వారికి కొంత ప్రోటీన్ అందిస్తుంది. మీ పాన్కేక్ల ఫల లేదా సాదా ఇష్టమా అనే దానిపై ఆధారపడి మీరు ఇష్టపడే గ్రీకు పెరుగు రుచిని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు కొన్ని అదనపు తాజా పండ్లను పిండిలో చేర్చవచ్చు, పండ్ల కలయికతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు లేదా మీ పెరుగులో ఉన్న రకాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. చివరగా, మాపుల్ సిరప్ యొక్క జలపాతంతో టాప్. మాకు తెలుసు బడ్డీ ది ఎల్ఫ్ రెడీ.
2. క్రీప్స్
ఫోటో రెబెకా సిమినోవ్
క్రీప్స్ అనేది ఒక సూపర్ బహుముఖ అల్పాహారం, వీటిని మీరు తీపిగా లేదా రుచికరంగా తయారు చేయవచ్చు. వారు తయారు చేయడం కొంచెం సవాలుగా అనిపించినప్పటికీ, ఈ రెసిపీతో అవి చాలా సులభం, అవి కేవలం 12 నిమిషాల్లో పూర్తి చేస్తాయి. మీ క్రీప్స్ ని a తో నింపండి గ్రీకు పెరుగు క్రీమ్ మరియు వాటిని ఫ్రూట్ కంపోట్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంచండి, ఇది జామ్ కంటే ఆరోగ్యకరమైనది మరియు రుచిగా ఉంటుంది. మీరు అన్ని వేసవి పండ్లను సద్వినియోగం చేసుకోవాలి.
3. కుకీలు
Instagram లో @skinnyfitalicious యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీకు ఇష్టమైన కుకీలను గ్రీకు పెరుగు మరియు యాపిల్‌సూస్‌తో తయారు చేసి, చాక్లెట్ చిప్‌లను బ్లూబెర్రీస్ వంటి తాజా పండ్లతో భర్తీ చేయడం ద్వారా అపరాధభావాన్ని తొలగించండి. అవి ఇప్పటికీ మీ తీపి దంతాలను సంతృప్తిపరుస్తాయి మరియు మీ రెగ్యులర్ చాక్లెట్ చిప్ రకమైన మెత్తటి మరియు నమలడం ద్వారా బయటకు వస్తాయి, కానీ ఆరోగ్యకరమైనవి. అంటే మీరు వాటిలో ఎక్కువ తినవచ్చు?
4. అరటి పాపర్స్
ఫోటో అబిగైల్ విల్కిన్స్
ఈ చిరుతిండిఅరటిపండును మీరు తయారు చేయబోతున్నారు, ఎందుకంటే అవి ఎంత తేలికగా తయారు చేయబడతాయి మరియు అవి తినడానికి ఎంత మంచివి. మీరు చేయాల్సిందల్లా అరటిపండు ముక్కలు చేసి గ్రీకు పెరుగులో మీకు ఇష్టమైన రుచిలో కోట్ చేయండి. కనీసం 1 గంట మరియు బామ్ వరకు వాటిని స్తంభింపజేయండి, మీకు వేసవి కాలం అంతా చల్లబరుస్తుంది. మీకు అరటిపండ్లు నచ్చకపోతే, మీరు తాజా స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్ లేదా ద్రాక్షను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
5. కాలిన
ఫోటో మేగాన్ టాంగ్
డెజర్ట్‌లు మీరు వాటిని మంటల్లో వెలిగించినప్పుడు చేయడానికి చాలా సరదాగా ఉంటాయి. క్రీం బ్రూలీ ఖచ్చితంగా బాంబు గాడిద డెజర్ట్ అయితే, ఈ సంస్కరణ గ్రీకు పెరుగుతో తయారు చేసినవి కూడా అంతే అద్భుతమైనవి. మీరు చేయాల్సిందల్లా కొన్ని గ్రీకు పెరుగును ఒక రమేకిన్ లోకి చెంచా, చక్కెర చక్కెరతో కప్పండి మరియు టార్చ్ చేయండి. ఆ చక్కెర క్రస్ట్‌ను విడదీయడం మరియు గ్రీకు పెరుగు యొక్క మందపాటి, క్రీము పొరను చేరుకోవడం కంటే ఎక్కువ సంతృప్తికరంగా ఏమీ లేదు.
6. కుకీ డౌ డిప్
ఫోటో రాయనా మొహర్మాన్
గ్రీకు పెరుగు ఉపయోగించడం ద్వారా, ఈ ముంచు సాల్మొనెల్లా # స్కోరు పొందే ప్రమాదం లేకుండా కుకీ డౌ తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఇది వేరుశెనగ వెన్నను కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇది మీరు ఎప్పుడైనా అనుకున్నదానికన్నా మెరుగ్గా ఉంటుంది. ముక్కలు చేసిన ఆపిల్ల లేదా ఇతర తాజా పండ్లతో లేదా ఎపిక్ ఫన్‌ఫెట్టి షుగర్ కుకీ నాచోస్‌తో ఈ ముంచు చాలా బాగుంది. రెండు రకాల కుకీలను కలపడం ఎవరికీ బాధ కలిగించదు, సరియైనదా?
7. చీజ్
ఫోటో కర్టసీ ohsweetbasil.com
మీ విలక్షణమైన చీజ్ ఇప్పటికే ఉన్నదానికన్నా మెరుగైనది కాదని మీరు అనుకున్నారని నేను పందెం వేస్తున్నాను. బాగా, మరోసారి ఆలోచించండి. గ్రీకు పెరుగులో కలుపుకోవడం మీదే పడుతుంది చీజ్ సరికొత్త స్థాయి తీపి, క్రీము మరియు పూర్తిగా ఆశ్చర్యానికి. తాజా కోరిందకాయ సాస్‌తో దీన్ని అగ్రస్థానంలో ఉంచండి మరియు మీరు చీజ్‌కేక్‌ను వేరే విధంగా తయారు చేయరని నేను హామీ ఇస్తున్నాను.
8. అరటి రొట్టె
ఫోటో మాకెంజీ బార్త్
అరటి రొట్టె వంటి కుటుంబ అభిమాన వంటకాల విషయానికి వస్తే మీ గొప్ప బామ్మను ఎప్పుడూ నమ్మండి. ఆమె బహుశా ఈ రెసిపీని కొన్నేళ్లుగా కొట్టేది. అయినప్పటికీ, సోర్ క్రీం బామ్మ యొక్క అరటి రొట్టె కోసం గ్రీకు పెరుగును ప్రత్యామ్నాయం చేయడం ద్వారా రుచికరమైన మేక్ఓవర్ లభిస్తుంది, అది ఇప్పటి నుండి ఆమె కూడా అవలంబిస్తుందని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. ఇప్పుడు కలిగి సిద్ధం మీ రెసిపీ తరం తరువాత తరం దాటిపోతుంది.
9. పెరుగు బెరడు
ఫోటో మరియా సెర్గియో
ఇది నేను మాత్రమేనా లేదా చాక్లెట్ సమూహాన్ని కరిగించడం కొంచెం విచిత్రంగా ఉందా? మంచిది, కానీ విచిత్రమైనది. వ్యక్తిగతంగా, ఈ గ్రీకు పెరుగు బెరడు కొంచెం ఎక్కువ అర్ధవంతం అవుతుందని నేను భావిస్తున్నాను. అదనంగా, ఇది ఆరోగ్యకరమైనది, మరియు నుటెల్లా, పండ్లు, కాయలు, విత్తనాలు లేదా మీరు కోరుకున్న మిక్స్-ఇన్లను మీరు జోడించవచ్చు.
రుచికరమైన వంటకాలు
10. చికెన్ సలాడ్
ఫోటో కేరి గావ్లిక్
చికెన్ సలాడ్ సాధారణంగా చెడ్డ ర్యాప్‌ను పొందుతుంది, ఎందుకంటే ఇది చాలా మయో బేస్ నుండి తయారవుతుంది, ఇది చాలా అనారోగ్యకరమైనది మరియు చాలా మంది ఇష్టపడలేదు. కానీ బదులుగా గ్రీకు పెరుగును మీ బేస్ గా ఉపయోగించడం ద్వారా మరియు కొన్ని అదనపు తాజా పదార్ధాలను జోడించడం ద్వారా మీరు దానిని మార్చవచ్చు. అంతిమ ఆరోగ్యం కోసం భోజనం కోసం బహుళ-ధాన్యం రొట్టెపై లేదా ముక్కలు చేసిన దోసకాయలపై ఆకలిగా పనిచేస్తాయి. మీ చికెన్ సలాడ్ ద్వేషించే స్నేహితులందరూ డై-హార్డ్ అభిమానులుగా మారడానికి సిద్ధం చేయండి.
11. పాస్తా
ఫోటో పారిసా సోరాయ
సాదా పాత మరీనారా సాస్ మీరు మీ పాస్తాను తయారుచేసే ప్రతిసారీ దానితో అగ్రస్థానంలో ఉన్నప్పుడు బోరింగ్ పొందవచ్చు. దీనితో విషయాలు కలపండి పెరుగు పెస్టో సాస్ ఇది క్రీము, రుచికరమైనది మరియు తాజా పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తుంది. మీరు గుమ్మడికాయ నూడుల్స్‌ను అగ్రస్థానంలో ఉంచడానికి సాస్‌ను ఉపయోగించవచ్చు మరియు భోజనాన్ని మరింత హృదయపూర్వకంగా చేయడానికి కొన్ని రొయ్యలు లేదా చికెన్‌లో చేర్చండి. మీరు పూర్తి చేసిన తర్వాత ఏదైనా అదనపు సాస్‌ను తయారు చేయాలనుకుంటున్నారనడంలో సందేహం లేదు, కాబట్టి ఒక సమూహాన్ని కొట్టండి క్లాసిక్, ఇంట్లో వెల్లుల్లి రొట్టె మీ పాస్తాతో వెళ్ళడానికి.
12. కాల్చిన బంగాళాదుంపలను లోడ్ చేసారు
Kellytoups.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
వ్యక్తిగతంగా, కాల్చిన బంగాళాదుంపల టన్నుల జున్ను, సోర్ క్రీం మరియు / లేదా ఇతర విలువైన టాపింగ్స్‌తో నింపబడితే తప్ప నేను పెద్ద అభిమానిని కాదు. ఏదేమైనా, ఆ పూరకాలన్నీ కొవ్వుగా ఉంటాయి మరియు మీరు సాధించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న ఆరోగ్యానికి ఏ కొలత అయినా తీసివేస్తాయి. వాటిని లోడ్ చేయండి గ్రీక్ పెరుగుతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు ఏదేమైనా, మరియు మీరు మీ ఆరోగ్యాన్ని తిరిగి పొందారు. ఈ రెసిపీ ఆవిరితో కూడిన బ్రోకలీని కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ ఆకుకూరలను కలిగి ఉండాలి. మరియు, కంగారుపడవద్దు, ఇంకా జున్ను పుష్కలంగా ఉంది.
13. గుడ్లు బెనెడిక్ట్
Liveanddiet.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
గుడ్లు బెనెడిక్ట్ ఒక సూపర్ ఫిల్లింగ్ రుచికరమైన అల్పాహారం, ఇది మీ రోజును టన్నుల శక్తితో ప్రారంభించడానికి అనుమతిస్తుంది. మీరు ఇష్టపడే విధంగా వ్యక్తిగతీకరించడానికి మీరు అనేక వైవిధ్యాలు మరియు విభిన్న యాడ్-ఆన్‌లు ఉపయోగించవచ్చు. ఈ తేలికైన వాటిని తయారు చేయడం “హాలండైస్” సాస్ గ్రీకు పెరుగును ఉపయోగించడం వల్ల మీరు వారితో పూర్తి చేసిన తర్వాత చిన్న చిన్న పిల్లవాడిని ఇస్తారు. మీ గుడ్లు బెనెడిక్ట్ ను తాజా వెజ్జీస్ మరియు టర్కీ బేకన్ తో అదనపు ఆరోగ్యంగా ఉంచండి.
14. మాక్ మరియు జున్ను
ఫోటో అలియా విల్హెల్మ్
మాక్ మరియు జున్ను బహుశా ఎప్పటికప్పుడు గొప్ప కంఫర్ట్ ఫుడ్స్‌లో ఒకటి, ఇది క్రాఫ్ట్ మాక్ & చీజ్ బాక్స్ నుండి లేదా మీ అమ్మమ్మ వంటగది నుండి అయినా. ఈ కంఫర్ట్ ఫుడ్ ఆరోగ్యకరమైన మేక్ఓవర్ పొందుతుంది నాన్‌ఫాట్ గ్రీకు పెరుగుతో తయారుచేసినప్పుడు, తక్కువ కొవ్వు మరియు కేలరీలతో మాత్రమే నోరు-నీరు త్రాగే వంటకం వస్తుంది. ప్రతి గోధుమ మాకరోనీ మరియు తగ్గిన కొవ్వు జున్ను గడియారానికి 250 కేలరీల కన్నా తక్కువ చొప్పున వాడండి. గ్రీకు పెరుగు కేవలం అద్భుత కార్మికుడు కావచ్చు.
15. కబాబ్స్
Whatsgabycooking.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
వెచ్చని వేసవి రాత్రి స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో కలిసి ఏమీ కొట్టడం లేదు. మీ విలక్షణమైన బార్బెక్యూ మెరినేడ్‌ను వీటితో తిరిగి ఆవిష్కరించండి గ్రీకు పెరుగు-మెరినేటెడ్ చికెన్ కేబాబ్స్ , తాజా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులతో తయారు చేస్తారు. మీ ఆల్-అమెరికన్ కుకౌట్ కొద్దిగా గ్రీకు అభిరుచిని ఇవ్వడానికి వాటిని జాట్జికి సాస్‌తో సర్వ్ చేయండి. ప్రతి ఒక్కరూ మిమ్మల్ని క్రొత్త గ్రిల్ మాస్టర్ అని పిలవడానికి సిద్ధంగా ఉండండి.
16. డెవిల్డ్ గుడ్లు
ఫోటో కర్టసీ స్టెఫ్ కోజ్జా
మీ డెవిల్ గుడ్లను “అంత దెయ్యం కాదు” గా చేయండి ఈ వంటకం ఇది మాయోను గ్రీకు పెరుగుతో భర్తీ చేస్తుంది, మీకు ఇష్టమైన పార్టీ అనువర్తన మార్గాన్ని ఆరోగ్యంగా చేస్తుంది. మీరు కొన్ని కంటే ఎక్కువ తినవచ్చు మరియు చెడుగా భావించలేరు. మీరు ఇంతకు మునుపు డెవిల్ గుడ్లు తయారు చేయకపోతే, మీ గుడ్లను ఉడకబెట్టడం యొక్క మొదటి దశతో మీకు కొంచెం ఇబ్బంది ఉండవచ్చు. కంగారుపడవద్దు, అయితే, ప్రో లాగా గుడ్లు ఎలా ఉడకబెట్టాలో ఈ వీడియో మీకు చూపిస్తుంది.
17. బిస్కెట్లు
ఫోటో అమండా షుల్మాన్
నేను మాదిరిగానే మీరు దక్షిణాన నివసిస్తుంటే, బిస్కెట్లు దాదాపు అన్ని భోజనాలలో ప్రధానమైనవిగా కనిపిస్తాయి. మీరు దక్షిణాది రెస్టారెంట్‌కు వెళ్లడం చాలా అరుదు మరియు మీ ప్రధాన కోర్సుకు ముందు బిస్కెట్లు మీ వద్దకు తీసుకురావడం లేదు. అక్కడ ఫిర్యాదులు లేవు. కానీ వెంటనే, మీ భోజనానికి ముందు మీరు తిన్న ఆ నాలుగు బిస్కెట్లు మీ కడుపులో ఇటుకలాగా అనిపించడం ప్రారంభిస్తాయి. గ్రీకు పెరుగుకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్న ఈ బిస్కెట్లను తయారుచేయండి, కానీ మీకు తెలిసిన మరియు ఇష్టపడే అదే పొరలుగా ఉండే బిస్కెట్లు వస్తాయి. కొంచెం ప్రయోగం చేసి, మీ బిస్కెట్లను తేనె వెన్న, ఆపిల్ బటర్ లేదా ఈ ఇతర రకాల్లో ఒకదానితో వ్యాప్తి చేయండి.
18. బచ్చలికూర మరియు ఆర్టిచోక్ డిప్
ఫోటో టెస్ వాన్ డోంకెలార్
నా దగ్గర రెస్టారెంట్లు 24/7 తెరుచుకుంటాయి
మీరు నన్ను అడిగితే, బచ్చలికూర మరియు ఆర్టిచోక్ డిప్ అన్ని ముంచులను శాసించే ముంచు. ఇది ఎప్పుడైనా పార్టీలో వడ్డిస్తుంటే, నేను దాని పక్కనే ఉంటానని మీరు పందెం వేయవచ్చు, రాత్రంతా దానిపై మంచ్ చేస్తారు. ఈ రెసిపీ మయోన్నైస్ స్థానంలో గ్రీకు పెరుగును ఉపయోగించడం ద్వారా మీరు మొత్తం గిన్నె డిప్ మ్రింగివేసే కొన్ని అవమానాలను తొలగిస్తుంది. చింతించకండి, ఇందులో ఇప్పటికీ జున్ను పుష్కలంగా ఉంది. దీన్ని వడ్డించడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గం పెద్ద రొట్టెలో ఉంది కింగ్స్ హవాయి స్వీట్ రౌండ్ బ్రెడ్ , కానీ ఇది ఏ రకమైన క్రాకర్లతో కూడా గొప్పగా ఉంటుంది.
19. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
Instagram లో @ nicole.chenn యొక్క ఫోటో కర్టసీ
గ్రీకు పెరుగు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌కు క్రీమ్‌ను జోడిస్తుంది, అసలు క్రీమ్‌ను ఉపయోగించకుండా, ఇది సలాడ్ యొక్క మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని తీసివేస్తుంది. వా డు ఈ వంటకాలు గ్రీకు పెరుగును ఉపయోగించి మీకు ఇష్టమైన 5 సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లను పున ate సృష్టి చేయడానికి, అపరాధ రహితంగా # పౌరిటప్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మీ మిగిలిన సలాడ్ ఆరోగ్యంగా ఉందని నిర్ధారించడానికి, ఈ యాడ్-ఇన్‌ల గురించి తెలుసుకోండి, వాటిలో కొంచెం ఉపయోగించినప్పుడు కూడా కేలరీల కంటెంట్ పెరుగుతుంది.
20. పిజ్జా
ఫోటో ఫోబ్ మెల్నిక్
ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా పిండిలో ఈస్ట్‌కు బదులుగా గ్రీకు పెరుగును ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు ఒక టన్ను సమయం మరియు శక్తిని ఆదా చేస్తారు, మీ పిజ్జా సృష్టిని ఆస్వాదించడానికి ఎక్కువ సమయం కేటాయించండి. క్రస్ట్ ఇప్పటికీ అదే చీవీ, పొరలుగా ఉండే ఆకృతి, మీరు స్లైస్ చివరిలో ఎదురు చూస్తున్నారు. ఈ ఆలోచనల నుండి ప్రేరణ పొందడం ద్వారా మీ టాపింగ్స్‌తో సృజనాత్మకతను పొందండి.
21. క్యూసాడిల్లాస్
రుచిగా gf.wordpress.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఖచ్చితంగా, మీరు మీ క్యూసాడిల్లాను బోరింగ్ సోర్ క్రీంతో అగ్రస్థానంలో ఉంచవచ్చు లేదా మీరు దీన్ని తయారు చేయడం ద్వారా మసాలా చేయవచ్చు స్పైసీ పెరుగు సాస్ . ఈ సాస్ టాకో బెల్ యొక్క క్యూసాడిల్లా సాస్‌తో సమానంగా ఉంటుంది, ఇది చాలా బాగుంది, నేను దీన్ని నేరుగా తినగలను. ఈ రెసిపీలో, మీరు గ్రీకు పెరుగు కోసం సోర్ క్రీంను మార్చుకుంటారు, మీ క్యూసాడిల్లాస్‌కు మందపాటి, క్రీముతో అగ్రస్థానంలో ఉంటారు, అది మీకు “లివ్ మాస్” ఉంటుంది.
22. బాగెల్స్
ఫోటో యాష్లే హమతి
బాగెల్స్ మరియు బాగెల్ శాండ్‌విచ్‌లు ప్రతి కనిపెట్టిన గొప్ప అల్పాహారం సృష్టి అయితే, మీరు సాధారణంగా లోడ్ చేసే క్రీమ్ చీజ్ అంతా మీ నడుము భాగంలో భారీగా పడుతుంది. ముఖ్యంగా మీరు తరగతికి ముందు ప్రతి ఉదయం ఒక బాగెల్ పట్టుకుంటే. గసగసాలు, నువ్వులు, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వంటి ప్రతిదీ-బాగెల్ మసాలా దినుసులతో సాదా గ్రీకు పెరుగును కలపడం ద్వారా తయారుచేసిన పెరుగు క్రీమ్ చీజ్ ను పెరుగు టాపింగ్ తో భర్తీ చేయడం ద్వారా మీరు దీన్ని ఆరోగ్యంగా చేయవచ్చు. లేదా, మీకు ఇష్టమైన గ్రీకు పెరుగు రుచిని కొన్ని తాజా పండ్లతో కలపడం ద్వారా తీపిగా చేసుకోండి.
