జర్మనీలో నా సెమిస్టర్‌కు ముందు, “యూరోపియన్ డైట్” గురించి నా జ్ఞానం వంటి సినిమాల నుండి వచ్చింది జూలీ మరియు జూలియా . యూరోపియన్లు ప్రతి భోజనం చక్కటి చీజ్లు తినడం మరియు వారి స్థానిక ద్రాక్షతోటల నుండి వైన్లను శాంపిల్ చేయడం వంటివి చేశారని నేను ప్రాథమికంగా అనుకున్నాను. అవును, అది ఎంత మూగగా అనిపిస్తుందో నేను గ్రహించాను కాని యూరోపియన్లు ఎలా తిన్నారో నాకు తెలియదు లేదా వారి భోజనాన్ని విలాసవంతమైన వ్యవహారాలుగా ఎందుకు ed హించాను.
చాయ్ టీ లాట్టేలో కెఫిన్ ఉందా?
జర్మనీలో నాలుగు నెలలు నివసించిన తరువాత, నేను ఒక ముఖ్యమైన పాఠం నేర్చుకున్నాను: “యూరోపియన్ లాగా” తినడం కేవలం తినడం మరియు మీకు కావాల్సిన వాటిని మాత్రమే కొనడం. మీకు సహాయం చేయడానికి, మీరు కిరాణా దుకాణానికి వెళ్ళినప్పుడు మీరు గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని ప్రాథమిక నియమాలను నేను సంకలనం చేసాను.
1. స్థానికంగా కొనండి
మీరు మీ వారపు పచారీ వస్తువులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు గుర్తుంచుకోవలసిన ముఖ్యమైన నియమం ఇది. జర్మన్లు వారి రైతు మార్కెట్లను ఆరాధిస్తారు మరియు నేను వారిని కూడా ప్రేమించడం నేర్చుకున్నాను. మీరు సాధారణ వేసవి (లేదా శీతాకాలపు) రైతుల మార్కెట్ ఉన్న నగరంలో నివసిస్తుంటే మరియు మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ లేనట్లయితే, మీరు ఇప్పుడు వెళ్ళాలి. మీ స్థానిక రైతుల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం, మరియు ఉత్పత్తి నాణ్యత ఏ సూపర్ మార్కెట్లకన్నా మంచిది. మీరు సాధారణంగా రైతుల మార్కెట్లలో ఇంట్లో జామ్ మరియు రొట్టెలను కనుగొనవచ్చు, ఇది అదనపు బోనస్.
ఫోటో హన్నా పీటర్సన్
2. అధిక నాణ్యత గల ఆహారాలలో పెట్టుబడి పెట్టండి
మీరు నాడీ ఆలోచన పొందే ముందు మీరు నిజంగా ఖరీదైన ఆహారాన్ని కొనాలని నేను కోరుకుంటున్నాను, నా మాట వినండి. ఇక్కడ మరియు అక్కడ ఒక డాలర్‌ను నిరంతరం ఆదా చేయడానికి బదులుగా, మీ భోజనం నిజంగా ఉన్నదానికంటే ఎక్కువ క్షీణించినట్లు మీకు అనిపించే కొన్ని ముఖ్య వస్తువులను కొనడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించండి. కొన్ని అధిక నాణ్యత గల ఆలివ్ ఆయిల్ (రుచి-ప్రేరేపిత ఎల్లప్పుడూ మంచి ఎంపిక), కొన్ని మంచి జున్ను (జనరిక్ కంటే కనీసం ఒక అడుగు) మరియు మీ భోజనాల కోసం మంచి రొట్టె కొనాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. కొన్ని నాణ్యమైన పదార్ధాలను జోడించడం వల్ల మీ భోజనం గురించి మీకు ఆనందం కలుగుతుంది.
2 నెలల్లో నేను ఎంత బరువు తగ్గగలను
ఫోటో మేరీరాచెల్ బల్క్లీ
3. కాలానుగుణ ఉత్పత్తులను మాత్రమే కొనండి
ఒక వారం పాటు, సీజన్‌లో ఉన్న ఆహారాన్ని మాత్రమే కొనమని మిమ్మల్ని సవాలు చేయడానికి ప్రయత్నించండి (అమెరికన్ కిరాణా దుకాణాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా కొనుగోలు చేస్తున్నందున మీరు దీన్ని మొదట చూడవలసి ఉంటుంది). యూరోపియన్ సూపర్మార్కెట్లు ప్రతి యూరోపియన్ చేయగలిగితే దాదాపు కాలానుగుణ ఉత్పత్తులను మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు కూడా చేయవచ్చు.
ఫోటో లారా పల్లాడినో
4. కొన్ని ప్రాథమిక వంటకాలను తెలుసుకోండి
మాట్లాడటానికి, కొన్ని స్టార్టర్ వంటకాలను చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ముందే తయారుచేసిన పాస్తా సాస్ కొనడానికి బదులుగా, తయారుగా ఉన్న టమోటాల టిన్ను కొనండి మరియు మీ స్వంతం చేసుకోండి . ఇంట్లో కూడా అదే జరుగుతుంది సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు marinades . వంటగది విషయానికి వస్తే యూరోపియన్లు “మీరే చేయండి” వైఖరి గురించి నేను ఈ మనస్తత్వాన్ని ప్రేమిస్తున్నాను ఎందుకంటే ఇది ఆరోగ్యకరమైనది మరియు భోజనం మరింత ఉత్తేజకరమైనదిగా అనిపిస్తుంది.
ఫోటో బెర్నార్డ్ వెన్
5. మీ కేలరీలను లెక్కించవద్దు
ఇది నిజం, నా స్నేహితులు. మీ కాలిక్యులేటర్‌ను అణిచివేసి, మీ ఆహార లేబుల్‌లను చదవడం మానేయండి. నేను మీ కోసం నిర్దేశించిన మొదటి నాలుగు నియమాలను మీరు అనుసరిస్తే, మీరు మీ శరీరంలోకి ప్రవేశించే దాని గురించి మీరు ఎక్కువగా ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. అంతిమ యూరోపియన్ భోజన అనుభవం మీరు మీ కోసం తయారుచేసిన భోజనాన్ని నిజంగా ఆనందించే విశ్రాంతి భోజనం.
వసతి గృహాలలో కళాశాల విద్యార్థులకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం
ఫోటో కేటీ కోయిల్
ఇప్పుడు మీకు యూరోపియన్ లాగా ఎలా తినాలో తెలుసు, మీకు మీరే సహాయం చేయండి మరియు మంచి భోజనాన్ని కొట్టండి (మరియు మీకు ఫాన్సీ అనిపిస్తే వైన్ బాటిల్‌ను తీసివేయండి).
