Mhmm - తాజాగా కాల్చిన కుకీల వాసన దాని స్వంతంగా ఉంటుంది, కాని పొయ్యి నుండి వెచ్చని కుకీలో వేడి చేయడం ఈ ప్రపంచం నుండి ఒక అనుభవం. చాలా మంది ప్రజలు వంటగదిలో ఎక్కువ గంటలు నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తుండగా, కుకీల విషయానికి వస్తే కొత్త వంటకాలను సృష్టించడం మరియు తయారు చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం. ఒక రెసిపీని మార్చటానికి మరియు పూర్తిగా భిన్నమైన ట్రీట్‌తో ముగించడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి.
అవి స్ఫుటమైనవి మరియు క్రంచీ లేదా మృదువైనవి మరియు గూయీ అయినా, నేను కళాశాల లేదా భవిష్యత్తు గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేని మంచి పాత రోజులను కుకీలు ఎల్లప్పుడూ నాకు గుర్తు చేస్తాయి. మీరు చదవడం కొనసాగిస్తున్నప్పుడు ఒరియోస్ లేదా వేరుశెనగ బటర్ కుకీల గురించి మీరు ఆలోచించినప్పటికీ, ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా అద్భుతమైన కుకీలు ఉన్నాయి.
ఆఫ్రికా
అల్జీరియా మరియు ట్యునీషియా: మక్రౌడ్ / మక్రౌట్
మాక్రౌడ్ వజ్రాల ఆకారంలోకి అనువదిస్తాడు. ఇది తేదీలు, అత్తి పండ్లను లేదా బాదంపప్పులతో నిండిన తీపి సెమోలినా ఆధారిత పేస్ట్రీ. వీటిని సాంప్రదాయ కుకీల వలె కాల్చవచ్చు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వేయించవచ్చు మరియు తేనె మరియు నారింజ వికసించిన నీటితో తయారు చేసిన తేనె సిరప్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి.
ఈజిప్ట్: కహ్క్
కహ్క్ అనేది ఈజిప్టు డెజర్ట్, ఇది వివాహాలు మరియు మతపరమైన వేడుకలు వంటి సంతోషకరమైన సందర్భాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ప్రతి కుకీ సూర్యుడిని సూచించడానికి వృత్తాకార ఆకారంలో అచ్చు వేయబడింది మరియు రేఖాగణిత రూపకల్పనను కలిగి ఉంది. పొడి చక్కెరతో దుమ్ము దులిపినప్పుడు అవి సాధారణ షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీల వలె కనిపిస్తాయి, కాహ్క్ సెమోలినా పిండిని ఉపయోగిస్తుంది మరియు లోపల ప్రత్యేక ఆశ్చర్యం కలిగి ఉంటుంది. కూరటానికి ఇంటి నుండి ఇంటికి మారవచ్చు, కాని సాధారణ పూరకాలలో నేల తేదీలు, గ్రౌండ్ వాల్నట్ లేదా గ్రౌండ్ బాదం ఉంటాయి.
మాలావి: బంగాళాదుంపలు
ఆహారం కంటే రెగ్యులర్ సోడా మీకు మంచిది
చిన్న ఆగ్నేయ ఆఫ్రికా దేశమైన మాలావిని ' ఆఫ్రికా యొక్క వెచ్చని గుండె 'దాని ప్రజల స్నేహపూర్వకత మరియు er దార్యం కారణంగా. వారి సాంప్రదాయ mbatata డెజర్ట్ గుండె ఆకారంలో ఉన్న కుకీలు మాత్రమే సరిపోతుంది. ఈ మృదువైన మరియు నమలని కుకీలు వాటి ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగును చాలా ముఖ్యమైన పదార్ధం నుండి పొందుతాయి - తీపి బంగాళాదుంప, ఈ నారింజ ఆహ్లాదకరమైన రెగ్యులర్ కుకీలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది.
దక్షిణ ఆఫ్రికా: కోయెక్సిస్టర్స్
కోకీసిస్టర్లు కుకీల కంటే డోనట్స్ మాదిరిగానే ఉంటాయి. ఈ సాంప్రదాయ వేయించిన దక్షిణాఫ్రికా మలుపులు స్పానిష్ చర్రోల మాదిరిగా కాకుండా చల్లగా మరియు స్ఫుటంగా ఆనందించారు . కోక్సిస్టర్లు చమురు నుండి బయటకు వచ్చే క్షణం వారు చల్లని స్టిక్కీ సిరప్ పొరతో పూత పూస్తారు, ఇది సరైన శోషణ మరియు ఉత్తమ తుది ఫలితాలకు హామీ ఇస్తుంది. వారు సాధారణంగా మధ్యాహ్నం టీ లేదా కాఫీతో ఆనందిస్తారు, కాని రోజులోని ప్రతి భోజనానికి వీటిని తినాలని నేను కోరుకోను.
ఆసియా
చైనా: చైనీస్ బాదం కుకీ
చైనీస్ బాదం కుకీలు సాంప్రదాయ చైనీస్ న్యూ ఇయర్ డెజర్ట్ నాణేలను సూచించండి మరియు కొత్త సంవత్సరంలో అదృష్టం తీసుకురావడానికి ఉద్దేశించినవి . బాదం పిండి, బాదం సారం మరియు ముక్కలు చేసిన బాదంపప్పుల వల్ల ఈ బాదం కుకీలు బలమైన బాదం రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మృదువైన మరియు నమిలే ఆకృతిని కలిగి ఉండటానికి బదులుగా, రెసిపీలో సాపేక్షంగా అధిక మొత్తంలో పిండి కారణంగా చైనీస్ బాదం కుకీలు మంచిగా పెళుసైనవి.
భారతదేశం: నంఖాటై
నంఖాటై గొప్పవి, గుడ్లు, పాలు లేదా బేకింగ్ పౌడర్ వంటి పులియబెట్టిన ఏజెంట్ వాడకుండా ఉండే బట్టీ కుకీలు. ప్రదర్శన యొక్క ప్రధాన నక్షత్రం నెయ్యి లేదా వెన్న కాబట్టి మీరు వీటిని మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోవాలని నిర్ణయించుకుంటే అధిక కొవ్వును తగ్గించవద్దు. ఈ కుకీలను పరిపూర్ణంగా చేయడానికి మరో రెండు ముఖ్యమైన చర్యలు తీసుకున్నారు. ప్రతి కుకీ అది కాల్చినప్పుడు పెరిగేలా కత్తిరించబడుతుంది. అప్పుడు పొయ్యిలోకి వెళ్ళే ముందు, కుకీ చల్లగా ఉంటుంది, ఇది సహాయపడుతుంది నెయ్యి లేదా వెన్నను పటిష్టం చేయండి , nankhatai ఒక పొరలుగా ఉండే ఆకృతిని ఇస్తుంది. ఈ కుకీలు ఒక ప్రత్యేకమైన ఏలకుల రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అవి వాటిని అలంకరించడానికి ఉపయోగించే పిస్తాపప్పులతో చక్కగా జత చేస్తాయి.
ఇండోనేషియా: నాస్టర్
ఇండోనేషియాలో పైనాపిల్ టార్ట్ కుకీ అని కూడా పిలువబడే నాస్టార్ ఇండోనేషియాలో ప్రసిద్ధ డెజర్ట్. అది క్రిస్మస్, చైనీస్ న్యూ ఇయర్ మరియు ఈద్-అల్-ఫితర్ వంటి అనేక సెలవు దినాలలో ఆనందించారు . నాస్టార్ సిట్రస్ పైనాపిల్ ఫిల్లింగ్‌తో కూడిన చిన్న ముక్క. కుకీ ఐ సెల్ఫ్ తయారు చేయడం చాలా సులభం, కష్టతరమైన మరియు పొడవైన ప్రక్రియ పైనాపిల్ జామ్‌ను సిద్ధం చేస్తోంది. ఏదేమైనా, మీరు ఈ కుకీలకు రుచిని ఇచ్చిన తర్వాత జామ్ చేయడానికి గడిపిన సమయం ప్రతి సెకనుకు విలువైనది.
ఇరాన్: ఘోతాబ్
ఘోటాబ్ పొడి చక్కెరతో దుమ్ము దులిపే రుచికరమైన ఎంపానడ లాగా ఉంటుంది, కానీ ఈ తీపి పేస్ట్రీ చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఘోటాబ్ ఒక సాంప్రదాయ ఇరానియన్ డెజర్ట్, సంవత్సరంలో ఎప్పుడైనా తయారుచేస్తారు కొత్త సంవత్సరంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది . ప్రతి ఘోటాబ్ లోపల మసాలా వాల్నట్-బాదం నింపడం ఉంటుంది. ఏలకులు మరియు దాల్చినచెక్కలను నింపడం ఘోటాబ్‌కు అద్భుతమైన వాసన మరియు ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది.
ఇరాక్: క్లీచా
క్లీచా ఇరాక్ యొక్క జాతీయ కుకీగా పిలువబడుతుంది. ఈ పిన్‌వీల్ కుకీలు పఫ్ పేస్ట్రీ మాదిరిగానే పొరలుగా ఉండే పిండిని కలిగి ఉంటాయి మరియు మసాలా వాల్నట్-డేట్ స్ప్రెడ్‌తో నిండి ఉంటాయి. కొన్ని వంటకాలు రోజ్‌వాటర్ కోసం పిలుస్తాయి, ఇది పూల రుచిని సూక్ష్మంగా తెలియజేస్తుంది. క్లీచాను సాధారణంగా వేడి టీ లేదా అరబ్ కాఫీతో ఆనందిస్తారు, ఇది తీపి కుకీలతో చక్కగా జత చేస్తుంది.
మలేషియా మరియు సింగపూర్: కేక్ టార్ట్స్
కేక్ టార్ట్స్ , లేదా పైనాపిల్ టార్ట్స్, మలేషియా మరియు సింగపూర్లలో ప్రసిద్ది చెందినవి మరియు ఇండోనేషియా నాస్టర్ కుకీల మాదిరిగానే ఉంటాయి. నాస్టార్ కుకీలు పైనాపిల్ ఫిల్లింగ్‌తో నింపబడి ఉండగా, కుహే టార్ట్స్ అనేది ఇంట్లో తయారుచేసిన పైనాపిల్ జామ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న తీపి మరియు విరిగిపోయిన కుకీ. కుహే టార్ట్‌లను తయారు చేయడం అంత తేలికైన మరియు సరళమైన ప్రక్రియ కాదు కాని ఈ టార్ట్‌లను తయారుచేసే సుదీర్ఘమైన మరియు కఠినమైన ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్ళడం తుది ఫలితానికి విలువైనది.
యూరప్
ఆస్ట్రియా: లింజ్
లింజ్ కుకీలు అన్ని కాలాలలో నాకు ఇష్టమైన డెజర్ట్లలో ఒకటి. అవి నట్టి మరియు ఫలాల సంపూర్ణ సంతులనం. ఆస్ట్రియాలోని లిన్జ్‌లో ఉద్భవించిన ఈ రుచికరమైన కుకీ శాండ్‌విచ్‌లు పరిపూర్ణతకు తక్కువ కాదు. వారు తమ జనాదరణ పొందిన పూర్వీకుడైన లింజెర్టోర్టే వలె అదే పిండిని ఉపయోగిస్తారు. టోర్టే మాదిరిగా క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి బదులుగా, కుకీల కోసం పిండిని గుండ్రని ఆకారాలుగా కట్ చేసి కాల్చాలి. అప్పుడు తీపి జామ్ రెండు మృదువైన మరియు బట్టీ బాదం ఆధారిత కుకీల మధ్య శాండ్విచ్ చేయబడుతుంది. ఈ విషయం చెప్పడానికి క్షమించండి, ఓరియోస్ పోల్చలేము.
ఇటలీ: ఫస్సీ
ఫస్సీ కుకీలు పిండి లేని విందులు బాదం పేస్ట్, చక్కెర, గుడ్లు మరియు పైన్ కాయలు. దక్షిణ ఇటలీ అంతటా ప్రసిద్ది చెందిన ఈ కుకీలు మృదువైనవి మరియు నమిలేవి కాని వాటిని అలంకరించే పైన్ గింజల నుండి చక్కని క్రంచీ ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.
ఫ్రాన్స్: మడేలిన్స్
ఫ్రాన్స్ వారి రంగురంగుల మాకరోన్లకు ప్రసిద్ది చెందింది, కానీ అవి జనాదరణ పొందిన కుకీలు మాత్రమే కాదు. మడేలిన్లు ఫ్రాన్స్ అంతటా తింటున్న మరొక సాంప్రదాయ కుకీ మరియు మాకరోన్ల నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. నిర్దిష్ట బేకింగ్ అచ్చులో కాల్చడంతో పాటు, మడేలిన్స్ కేకీ ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి మరియు మృదువుగా ఉంటాయి. అవి చాలా తేలికైనవి మరియు మీరు మెత్తటి వనిల్లా కేక్ రుచిని ఇష్టపడితే, మీరు ఖచ్చితంగా వీటిని ఒకసారి ప్రయత్నించండి.
జర్మనీ: దాల్చినచెక్క నక్షత్రాలు
జిమ్ట్‌స్టెర్న్ 'దాల్చినచెక్క' అని అనువదిస్తుంది, ఇది ఈ నక్షత్ర ఆకారపు కుకీలలో కీలకమైన మసాలా. వీటిని సాధారణంగా క్రిస్మస్ వంటి ప్రత్యేక సెలవుల్లో తింటారు. సెలవుదినాల్లోని దాదాపు ప్రతి దుకాణంలో వీటిని తరచుగా విక్రయిస్తుండగా, జిమ్ట్‌స్టెర్న్ కుకీలు సులభంగా ఉంటాయి ఇంట్లో తయారు చేస్తారు సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా. ఈ కుకీలు శీతలీకరణ లేకుండా కొంతకాలం ఉంటాయి మరియు సమయంతో అవి కూడా నమిలిపోతాయి. మీ సమ్మర్ క్యాంపింగ్ ట్రీట్ కోసం ఇవి ఎప్పుడైనా గొప్ప వంటకం ఆలోచన కావచ్చు, అవి ఎప్పుడైనా వంటగది తలుపు దాటితే.
నెదర్లాండ్స్: సిరప్ తో aff క దంపుడు
సిరప్ తో aff క దంపుడు ఐస్ క్రీం aff క దంపుడు కోన్ మాదిరిగానే రుచి చూడవచ్చు కాని రెండు పొరల మధ్య చక్కని కారామెల్ ఆశ్చర్యం ఉంటుంది. అవి నెదర్లాండ్స్‌లో ప్రధానమైనవి మరియు ప్రతి వీధి మూలలో చూడవచ్చు. స్ట్రూప్‌వాఫెల్ తినడానికి సరైన మార్గం లేనప్పటికీ, కొంచెం మెత్తబడటానికి వేడి కప్పు కాఫీ లేదా టీ పైన స్ట్రూప్‌వాఫెల్ ఉంచడం సాధారణ పద్ధతి. వేడి ఆవిరి రెండు పొరల మధ్య కారామెల్‌ను కరిగించి కుకీని ఓయి గూయీ చేస్తుంది.
పోలాండ్: కోలాజ్కి
కోలాజ్కి నా బాల్యంలో పెద్ద భాగం. ఈ కాటు-పరిమాణ కుకీలలో రెండు లేదా మూడు ఒకేసారి నా నోటిలోకి ప్రవేశించి, వాటిని నా కుటుంబం నుండి దాచడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లు నాకు గుర్తుంది. కోలాజ్కి డౌలో ప్రధాన పదార్ధంగా క్రీమ్ చీజ్ ఉపయోగించి తీపి కుకీలు, ఇవి పొరలుగా ఉండే క్రస్ట్‌ను ఇస్తాయి. ప్రతి కుకీ స్ట్రాబెర్రీ నుండి బ్లూబెర్రీ వరకు నేరేడు పండు జామ్, మరియు తీపి జున్ను వరకు మారే ఫిల్లింగ్‌తో కాల్చబడుతుంది, కానీ నింపినా, కుకీ ఎల్లప్పుడూ గొప్ప రుచిగా మారుతుంది.
రష్యా: జెఫిర్
జెఫిర్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా మందికి తెలియదు కాని ఈ డెజర్ట్ రష్యాలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. అవి తేలికపాటి మరియు అవాస్తవిక పండ్ల రుచిగల మార్ష్మాల్లోలు, ఇవి తీపి దంతాలతో ఎవరికైనా గొప్పవి. జెఫిర్ సాధారణంగా ఇంట్లో తయారు చేయబడదు ఎందుకంటే మీరు రష్యాలోని ఏ కిరాణా దుకాణంలోనైనా సులభంగా కొనుగోలు చేయగలిగినప్పుడు వాటిని కాల్చడానికి వంటగదిలో సమయం గడపవలసిన అవసరం లేదు.
యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్: జాఫా కేకులు
UK లో అంతులేని రకరకాల బిస్కెట్లు ఉన్నాయి. మీరు కస్టర్డ్ క్రీమ్స్, హాబ్నోబ్, వియన్నా క్రీమ్స్, జమ్మీ డాడ్జర్స్ మరియు పింక్ వేఫర్స్ గురించి విన్నారని నాకు చాలా ఖచ్చితంగా తెలుసు, కాని జాఫా కేక్‌లపై దృష్టి పెట్టాలని నిర్ణయించుకున్నాను ఎందుకంటే అవి కొంత శ్రద్ధ చూపించలేదని నేను నమ్ముతున్నాను. జాఫా కేకులు మృదువైన, మెత్తటి బేస్ కలిగివుంటాయి, దానిపై పండ్ల జెల్లీ పొర కూర్చుని మిల్క్ చాక్లెట్ పొరతో పూత ఉంటుంది. జాఫా కేకులు సాధారణంగా నారింజ రుచిగల జెల్లీని కలిగి ఉంటుంది కానీ అవి స్ట్రాబెర్రీ మరియు బ్లాక్‌కరెంట్ వంటి కాలానుగుణ మరియు పరిమిత సమయ ఎడిషన్ రుచులను కలిగి ఉంటాయి.
ఉత్తర అమెరికా
కెనడా: మాపుల్ లీఫ్ క్రీమ్ కుకీ
కెనడాలో మాపుల్ సిరప్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, కాబట్టి వారి అత్యంత తెలిసిన కుకీలలో ఒకటి మాపుల్‌ను కలిగి ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు. మాపుల్ లీఫ్ క్రీమ్ కుకీలు కెనడా చుట్టూ బాగా నచ్చిన చిరుతిండి మరియు దాదాపు ప్రతి కిరాణా దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఈ చిన్న శాండ్‌విచ్‌లలో రెండు క్రంచీ మాపుల్ సిరప్ రుచిగల బిస్కెట్ల మధ్య తీపి వనిల్లా క్రీమ్ ఉంటుంది. ఈ కుకీలలో ఒకదానిలో కొట్టడం ఖచ్చితంగా హాయిగా ఉన్న శరదృతువు రోజులను మీకు గుర్తు చేస్తుంది. మీరు నిజంగా మాపుల్ లీఫ్ క్రీమ్ కుకీలను ప్రయత్నించాలనుకుంటే, మీరు సులభంగా చేయవచ్చు వాటిని ఆన్‌లైన్‌లో ఆర్డర్ చేయండి లేదా ట్రేడర్ జోస్ వైపు వెళ్ళండి.
క్యూబా: మోరాన్ టోర్టికాస్
టోర్టికాస్ డి మోరాన్ క్యూబాలోని మోరాన్ పట్టణం నుండి వచ్చారు. సాంప్రదాయకంగా, వారు పందికొవ్వుతో తయారుచేస్తారు కాని వెన్నను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు . ఈ క్రంచీ సున్నం కుకీలు సొంతంగా గొప్పవి అయినప్పటికీ, సున్నం నుండి సిట్రస్ రుచికి విరుద్ధంగా వాటిని తరచుగా కొద్దిగా గువా పేస్ట్ తో వడ్డిస్తారు.
గ్వాటెమాల: చంపూర్రాడ
చంపూర్‌రాదాస్ ఫ్లాట్, క్రంచీ గ్వాటెమాలన్ కుకీలు డంకింగ్ కోసం తయారు చేయబడతాయి. ఇటాలియన్ బిస్కోటీ మాదిరిగానే వారు సాధారణంగా వెచ్చని కప్పు కాఫీ లేదా టీతో ఆనందిస్తారు. మొక్కజొన్న పిండిని కలుపుకోవడం వల్ల ఈ కుకీలకు ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు ఇసుక ఆకృతి ఉంటుంది.
మెక్సికో: మెక్సికన్ వెడ్డింగ్ కుకీ
మెక్సికన్ వెడ్డింగ్ కుకీలకు కావలసిన పదార్థాలు చాలా సూటిగా మరియు సుపరిచితమైనవి - pecans, పిండి, చక్కెర, వెన్న, ఉప్పు, వనిల్లా మరియు దాల్చినచెక్క - కానీ ఈ విందుల రుచి సరళమైనది. పెకాన్స్‌ను కాల్చడానికి సమయం కేటాయించడం చివరికి పెద్ద తేడాను కలిగిస్తుంది ఎందుకంటే ఇది బలమైన పెకాన్ రుచిని జోడిస్తుంది. ఈ చిన్న స్నో బాల్స్ మృదువైనవి, బట్టీ, క్రంచీ మరియు ఏ పార్టీకైనా గొప్పవి. అదనంగా, పొడి చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కల కలయిక నిజంగా ఈ కుకీలను తదుపరి స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది.
కారామెల్ మాకియాటోలో ఎంత చక్కెర
సంయుక్త రాష్ట్రాలు: చాక్లెట్ చిప్ కుకీ
మంచి పాత అమెరికన్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు. ఇవి జాబితాలో ఉండబోతున్నాయని మీకు ఇప్పటికే తెలుసు. ఈ కుకీలు ఒక అమెరికన్ ప్రధానమైనవి, ఆపిల్ పై కంటే చాలా ప్రాచుర్యం పొందాయి. చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు నమలడం, తేమగా, క్రంచీగా, మృదువుగా, స్ఫుటంగా, మధ్యలో నమలవచ్చు మరియు చివరల చుట్టూ క్రంచీగా లేదా కేకీగా ఉండవచ్చు. ఈ కుకీలలో ఉత్తమ భాగం చాక్లెట్ చిప్స్.
ఓషియానియా
ఆస్ట్రేలియా: అంజాక్ బిస్కెట్
ఈ కుకీలు అమెరికన్ వోట్మీల్ కుకీల వలె కనిపిస్తాయి కాని అవి భిన్నంగా ఉంటాయి. కొబ్బరి రేకులు కలుపుకోవడం వల్ల అంజాక్ బిస్కెట్లు ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి గోల్డెన్ సిరప్ అది బైండర్‌గా పనిచేస్తుంది. అంజాక్ కుకీల ఆకృతి సూపర్ చీవీ నుండి అదనపు మంచిగా పెళుసైనది. ఈ కుకీలు త్వరగా పాడుచేయని పదార్ధాల నుండి తయారవుతాయి ఎందుకంటే అవి మొదట తయారు చేయబడ్డాయి యుద్ధ సమయంలో అంజాక్ సైనికులు . తరువాత, అంజాక్ కుకీలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు ఆస్ట్రేలియాలో ప్రధానమైనవిగా మారాయి.
ఫిజి: కొబ్బరి కుకీ
మీరు కొబ్బరికాయను ఇష్టపడితే, మీరు ఈ కుకీలను ప్రయత్నించాలి. వారు ఖచ్చితంగా క్రంచీ మరియు ఉష్ణమండల సెలవు వంటి రుచి. కేవలం 7 పదార్ధాలతో, అవి ప్రారంభం నుండి ముగింపు వరకు ఒక గంటలోపు కలిపి ఉంచే సాధారణ ట్రీట్. ఇంట్లో వాటిని తయారు చేయండి మరియు ఇంట్లో కొంచెం ఫిజీని ఆస్వాదించండి.
న్యూజిలాండ్: ఆఫ్ఘన్ బిస్కెట్
చాక్లెట్, నట్టి, క్రీము మరియు క్రంచీ. ఇప్పుడు అది నా రకం కుకీ. ఆఫ్ఘన్ బిస్కెట్లు చక్కెర నుండి వెన్న నిష్పత్తి తక్కువగా ఉండటం వల్ల సూపర్ చెమట కాదు, కానీ తీపి చాక్లెట్ ఐసింగ్ దీనికి కారణమవుతుంది. ప్రతి కుకీ వాల్నట్ సగం తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది, అది కుకీకి మంచి క్రంచ్ తెస్తుంది. ఉన్నాయి అనేక సిద్ధాంతాలు ఈ కుకీలను ఎందుకు ఆఫ్ఘన్ అని పిలుస్తారు మరియు అసలు కథ ఏ కథ అని నిజంగా తెలియదు.
దక్షిణ అమెరికా
అర్జెంటీనా: కారామెల్ కుకీలు
ఆల్ఫాజోర్స్ చాలా లాటిన్ దేశాలలో ప్రసిద్ది చెందాయి మరియు మంచి కారణం కోసం. ఈ కుకీలు మొక్కజొన్న పిండిని ఉపయోగించి సాధారణ షార్ట్‌బ్రెడ్ కుకీల కంటే తేలికైన ఆకృతిని ఇస్తాయి మరియు రెండు బిస్కెట్ల మధ్య తీపి, స్టిక్కీ డుల్సే డి లేచే శాండ్విచ్ కలిగి ఉంటాయి. తుది మెరుగులు కోసం, ఉష్ణమండల రుచి యొక్క సూచనను జోడించడానికి ప్రతి కుకీని కొబ్బరి రేకులుగా చుట్టారు. మీరు ఆల్ఫాజోర్‌లో కొరికిన క్షణం, అది మీ నోటిలో కరుగుతుంది మరియు మీరు మరింత కోరుకుంటుంది.
బ్రెజిల్: బ్రిగేడిరోస్
బ్రిగేడిరోస్ రిచ్, చాక్లెట్లీ ఫడ్జ్ బంతులు, ట్రఫుల్స్ మరియు సాంప్రదాయ బ్రెజిలియన్ డెజర్ట్ వంటివి. తో 5 కన్నా తక్కువ పదార్థాలు , బ్రిగాఫెరియోస్ నిమిషాల వ్యవధిలో కొట్టడానికి సులభమైన ట్రీట్. చాక్లెట్ స్ప్రింక్ల్స్ సర్వసాధారణమైన టాపింగ్ అయితే, బ్రిగేడిరోస్‌ను గింజలు, కొబ్బరి షేవింగ్ లేదా పొడి చక్కెరలో కూడా చుట్టవచ్చు.
మిరప: కుచుఫ్లి
మీరు ఎప్పుడైనా చిలీని సందర్శిస్తే, కుచుఫ్లి కుకీలను దాదాపు ప్రతి సూపర్ మార్కెట్, స్ట్రీట్ స్టాండ్, స్థానిక వ్యాపారం మరియు మూలలో విక్రయించడాన్ని మీరు గుర్తించవచ్చు. ఇవి క్రంచీ సిగార్ ఆకారపు కుకీలు రుచికరమైన చాక్లెట్ పొరతో పూతతో స్టిక్కీ మరియు గూయీ డుల్సే డి లేచేతో నిండి ఉంటాయి.
పెరూ: వెన్న డోనట్స్
మీరు పెరూను మీ ఇంటికి కొద్దిగా తీసుకురావాలనుకుంటే, మీరు ప్రయత్నించాలి వెన్న డోనట్స్ . ఈ మంచిగా పెళుసైన, కాటు-పరిమాణ కుకీలు తయారు చేయడానికి సమయం పడుతుంది, కానీ రెండవసారి మీరు వాటిని కొరికితే, వాటిని తయారు చేయడానికి గడిపిన సమయాన్ని మీరు విలువైనదిగా గ్రహించారు. రోస్క్విటాస్ డి మాంటెకాలో వాటిలో ఒక ప్రత్యేకమైన పదార్ధం ఉంది, అది ఈ కుకీలను నిజంగా నిలబడేలా చేస్తుంది - సోంపు . మీరు కూర్చుని, వాటిని ఒక కప్పు టీతో తిన్నా లేదా మీ పనికి వెళ్ళేటప్పుడు వాటిపై నిబ్బరం చేసినా, రోస్క్విటాస్ డి మాంటెకాను ఆస్వాదించడానికి తప్పు మార్గం లేదు.
క్రంచీ మరియు ఇసుక నుండి మృదువైన మరియు నమలడం వరకు ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా అద్భుతమైన కుకీ రకాలు ఉన్నాయి. ప్రతి సంస్కృతి మరియు దేశానికి వారి స్వంత ప్రత్యేకమైన స్పిన్ ఉంటుంది. కొన్ని కుకీలు రోజువారీ ఆల్-పర్పస్ పిండి కోసం పిలుస్తుండగా, ఇతర కుకీలు మొక్కజొన్న పిండిని ఒక ప్రత్యేకమైన ఆకృతిని ఇవ్వడానికి కలుపుతాయి మరియు తరువాత పిండిని పూర్తిగా నివారించేవి ఉన్నాయి. అనేక సంస్కృతులలో, కుకీలను మధ్యాహ్నం చిరుతిండిగా మాత్రమే ఆస్వాదించరు, సెలవుదినం లేదా కుటుంబాన్ని ఒకచోట చేర్చే ఇతర సంతోషకరమైన సందర్భాలను జరుపుకోవడానికి వాటిని తింటారు. మీరు ప్రయాణించేటప్పుడు ఈ అద్భుతమైన విందులను ప్రయత్నించడానికి మీకు అవకాశం లభిస్తుందని ఆశిస్తున్నాము లేదా మీరు ఇకపై వేచి ఉండలేకపోతే వాటిని ఇంట్లో తయారు చేసుకోండి.
