స్పాయిలర్ హెచ్చరిక: చక్కెర చెడ్డ వార్తలు. దానికి ధన్యవాదాలు వ్యసనపరుడైన స్వభావం ఏదేమైనా, కోల్డ్ టర్కీని విడిచిపెట్టడం చాలా బాధాకరమైనది. చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను నమోదు చేయండి.
కొన్ని సహజమైనవి మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, అవి మీకు మంచివి కావా అనే దానిపై చర్చ ఇంకా వేడెక్కుతోంది. కాల్చిన వస్తువులకు సాధారణంగా కొంచెం తీపి అవసరం కాబట్టి,చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించడం (ట్రూవియా లేదా కొబ్బరి చక్కెర వంటివి) చెడ్డ ఆలోచన కాదు.
కానీ మోసపోకండి: ఇది తీపిగా అనిపించవచ్చు, కానీ మీరు ఏమి పొందుతున్నారో తెలుసుకోవడం ఇంకా కీలకం.
ట్రూవియా
Instagram లో rutruvia యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ట్రూవియా యొక్క సారం నుండి తయారవుతుంది స్టెవియా మొక్క మరియు ఎరిథ్రిటోల్ (సహజ చక్కెర ఆల్కహాల్). ఇది సున్నా-క్యాలరీ స్వీటెనర్, ఇది ట్రూవియా నేచురల్ స్వీటెనర్, ట్రూవియా బేకింగ్ బ్లెండ్ మరియు ట్రూవియా బ్రౌన్ షుగర్ బ్లెండ్. సాధారణ చక్కెరపై బేకింగ్ మిశ్రమాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా, మీరు మీ కాల్చిన వస్తువులలోని కేలరీలను 75 శాతం తగ్గించవచ్చు.
అవును, ట్రూవియా మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణ చక్కెర కంటే ఎక్కువగా పెంచే అవకాశం ఉంది, కాని పదార్ధాల జాబితా కొంచెం తప్పుదారి పట్టించేది. ట్రూవియాను రెసిపీలో ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు మార్పిడులతో జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే ఇది ఖచ్చితమైన 1: 1 నిష్పత్తి కాదు. కృతజ్ఞతగా, నిఫ్టీ కొద్దిగా ఉంది వారి వెబ్‌సైట్‌లో పట్టిక . మీరు బేకింగ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటే, వీటిని చూడండి ట్రూవియా-సురక్షిత వంటకాలు.
కొబ్బరి చక్కెర
Instagram లో unsunfood యొక్క ఫోటో కర్టసీ
కొబ్బరి అరచేతిపై ఉన్న పూల మొగ్గల సాప్ నుండి కొబ్బరి చక్కెర తయారవుతుంది మరియు కాదు, ఇది మీ కేక్ లేదా కుకీకి కొబ్బరి రుచిని జోడించదు. అసలైన, రుచి గోధుమ చక్కెరను గుర్తు చేస్తుంది మరియు దాని స్థానంలో బాగా పనిచేస్తుంది.
ఇది B విటమిన్లతో నిండి ఉంది మరియు అధిక ఖనిజ పదార్ధాలను కలిగి ఉంది (పొటాషియం, మెగ్నీషియం, జింక్ మరియు ఇనుము అనుకోండి). ఇది తక్కువ 35 స్కోర్లు కూడా గ్లైసెమిక్ సూచిక - రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై వాటి ప్రభావాల ఆధారంగా ఆహారాలను ర్యాంక్ చేసే స్కేల్. 35 అనేది గొప్ప స్కోరు, మరియు ఇది కిత్తలి సిరప్ కంటే కూడా తక్కువ.
గ్లైసెమిక్ సూచిక వ్యవస్థ యొక్క ప్రతికూలత? ఇది గ్లూకోజ్‌ను మాత్రమే కొలుస్తుంది. ఇది మీ శరీరం పిండి పదార్ధాలుగా మారుతుంది. కాబట్టి, కొబ్బరి చక్కెరలో గ్లూకోజ్ తక్కువ మొత్తంలో ఉన్నప్పటికీ, ప్రత్యామ్నాయంలో 39% ఫ్రక్టోజ్ . ఫ్రక్టోజ్ అనేది పండ్లలో కనిపించే సహజ చక్కెర, కానీ ఈ మంచి విషయం చాలా ఎక్కువ చెడ్డ విషయం. ఇది అధిక మొత్తంలో సృష్టించగలదు a మీ కాలేయంపై విష భారం .
కొబ్బరి చక్కెర ముదురు రంగు మరియు ముతకగా ఉంటుంది కాబట్టి, ఇది మీ కొట్టుకు కొన్ని చిన్న చిన్న మచ్చలు ఇస్తుంది. మీరు ఏదైనా ద్రవాలు లేదా పాక్షిక ద్రవాలను ఉపయోగిస్తుంటే, రెసిపీని కొనసాగించే ముందు చక్కెర కొన్ని నిమిషాలు వాటిలో కరిగిపోనివ్వండి.
మార్పిడులపై ఒత్తిడి చేయవలసిన అవసరం లేదు - 1: 1 నిష్పత్తికి కట్టుబడి ఉండండి. ఈ చక్కెర వంచనదారుని ఒకదానితో ఒక స్పిన్ కోసం బయటకు తీసుకెళ్లండి ఈ వంటకాలు .
విజేత సర్కిల్
కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు చాలా అధికారికంగా ఉన్నాయి కొంటె జాబితాలో . మీ ఆహారంలో ఎలాంటి చక్కెరను చేర్చడం ప్రయోజనకరం కాదు. అధ్యయనం తర్వాత అధ్యయనం రుచికరమైన దెయ్యాన్ని అనుసంధానించింది గుండె జబ్బులు ఎక్కువ మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు. మీకు తీపి ఏదైనా అవసరమైతే, మీరు మీ విషాన్ని తీసుకోవాలి.
ట్రూవియా మరియు కొబ్బరి చక్కెర మధ్య, తరువాతి వాలెట్ మీద సగం బాధాకరంగా ఉంటుంది. మీరు వాల్‌మార్ట్‌లో షాపింగ్ చేస్తుంటే, ట్రూవియా ఓస్కు 61 is, కొబ్బరి చక్కెర ఓస్కు 28 ¢ మాత్రమే. అవును, సాధారణ చక్కెర oz కు 6 is, కానీ మంచి ఆరోగ్యం అమూల్యమైనది.
మీ లక్ష్యం సాధ్యమైనంత తక్కువ కేలరీలను తినడం అయితే, ట్రూవియా మీ క్రొత్త బెస్ట్ ఫ్రెండ్. అయితే, మీరు కొన్ని అదనపు పోషకాలను కోరుకుంటే మరియు రుచికరమైన బేకింగ్ రుచి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఆ కొబ్బరి చక్కెరను కొట్టండి. మీ శైలికి సరిపోకపోతే, క్లాసిక్, ఆర్టరీ-క్లాగింగ్, రిఫైన్డ్ షుగర్ ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది.
