హైబ్రిడ్ ఆహారాలు ఎడమ మరియు కుడి వైపున కనిపిస్తాయి క్రోనట్ కు డెవిటోస్ , ఈ ప్రత్యేకమైన ఆహార కాంబోల కోసం ప్రపంచం భయపడుతోంది. ఏదేమైనా, అనేక అద్భుతమైన మరియు వినూత్న ఆహారాలు సంవత్సరాలుగా పనిలో ఉన్నాయని కొందరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. ఈ కొత్త హైబ్రిడ్లను కాల్చడం లేదా వేయించడం అవసరం లేదు, అవి కావచ్చు పెరిగిన . ఆనందంగా తీపి కాటన్ మిఠాయి ద్రాక్ష , ఉదాహరణకు, అనేక రుచిగల ద్రాక్ష రకాలు ప్రణాళికలో మొదటిది గ్రాపరీ . వారి వెబ్‌సైట్ ప్రకారం, స్ట్రాబెర్రీ మరియు కోరిందకాయ వంటి రుచులు వాటి మార్గంలో ఉన్నాయి. ఇది నిజంగా మనం నివసించే అద్భుతమైన ప్రపంచం.
ఈ రంగంలోకి తాజాగా ప్రవేశించినది మనోహరంగా పేరు పెట్టబడినది “ కెచప్ ‘ఎన్’ ఫ్రైస్ నుండి మొక్క సూపర్ నేచురల్ అంటు వేసిన కూరగాయలు , దాని మూలాలపై బంగాళాదుంపలను మరియు దాని తీగలపై టమోటాలను పెంచే మొక్క.
వ్యవసాయం యొక్క ఈ అద్భుతం శతాబ్దాలుగా అంటుకట్టుట ద్వారా సాధ్యమవుతుంది. రెండు మొక్కలను తీసుకొని వాటిని కలపడం ద్వారా, రైతులు దృ root మైన మూలాలను మరియు వ్యాధి నిరోధక మొక్కలను స్థాపించగలిగారు. కెచప్ ‘ఎన్’ ఫ్రైస్ ప్లాంట్ మృదు కణజాల అంటుకట్టుటను ఉపయోగించి తయారవుతుంది, ఈ ప్రక్రియ తప్పనిసరిగా ఒక మొక్క యొక్క పైభాగాన్ని తీసుకుంటుంది మరియు దానిని కత్తిరించిన దిగువ భాగంలో పెంచుతుంది. బాధాకరమైనది అయినప్పటికీ, ఫలితం (క్రింద చిత్రీకరించబడింది) అందంగా తక్కువ కాదు.
NPR యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఈ మొక్క వాస్తవానికి జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవి కాదు, ప్రకృతి యొక్క భయంకరమైన విచిత్రం కూడా కాదు. టమోటాలు మరియు బంగాళాదుంపలు రెండూ నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందినవి కాబట్టి, వాణిజ్యపరంగా ఆచరణీయమైన ఉత్పత్తిని సృష్టించడానికి సరైన కలయికను కనుగొనడం జరిగింది. అడుగున తెల్ల బంగాళాదుంపలు మరియు పైన తీపి చెర్రీ టమోటాలతో, కెచప్ ‘ఎన్’ ఫ్రైస్ టమోటా సాస్ మరియు సలాడ్ల నుండి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు బంగాళాదుంప గ్రాటిన్ వరకు ప్రతిదానికీ ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
నమ్మశక్యం, కెచప్ ‘ఎన్’ ఫ్రైస్ అభివృద్ధి చెందడానికి 15 సంవత్సరాలు పట్టింది, మరియు రకరకాల (టామ్‌టాటో అని పేరు పెట్టబడింది) ఇప్పటికే UK లో సుమారు ఒక సంవత్సరం పాటు అమ్మకానికి ఉంది. మాకు ముందు UK కి మొక్క లభించినప్పటికీ, మాకు మంచి పేరు వచ్చింది అని నేను చెప్తున్నాను.
కెచప్ ‘ఎన్’ ఫ్రైస్‌కు సాపేక్షంగా మంచి ఆదరణ లభించినప్పటికీ, అన్ని సవరించిన రకాలను ఓపెన్ చేతులతో పలకరించడం లేదు. ది సిసిఎన్ -51 ఉదాహరణకు, కాకో చెట్టు అభివృద్ధి చేయబడింది, తద్వారా సాధారణంగా స్వభావ పంట దాదాపు ఎక్కడైనా పెరుగుతుంది మరియు వ్యాధులను తట్టుకోగలదు. అదనంగా, CCN-51 సాధారణ కాకో చెట్ల కంటే చాలా ఎక్కువ దిగుబడిని ఇవ్వగలదు. ఏదేమైనా, చెట్టు నుండి వచ్చే బీన్స్ దాదాపుగా ఇష్టపడనివి మరియు వాణిజ్య ఉపయోగం కోసం ఆమోదయోగ్యంగా ఉండటానికి అనేక అదనపు దశలను (సాండ్రీయింగ్ వంటివి) వెళ్ళాలి.
ఏదేమైనా, కుక్స్ మరియు రైతులు ఇద్దరూ ఈ మనోహరమైన కొత్త ప్లాంట్ గురించి సంతోషిస్తారు. Spring త్సాహిక తోటమాలి (లేదా పిచ్చి శాస్త్రవేత్తలు) ఈ వసంత as తువు వచ్చిన వెంటనే స్థానిక మార్కెట్లలో కెచప్ ‘ఎన్’ ఫ్రైస్‌ను చూడాలని ఆశిస్తారు.
ఎక్కువ ఆహార కాంబోల కోసం ఆకలితో ఉన్నారా?
- 8 క్రేజీ ఫుడ్ మాషప్స్
- ఫిల్లీ యొక్క ఉత్తమ హైబ్రిడ్ ఆహారాలు
- ఇంట్లో క్రోనట్స్: ఎ కాషనరీ టేల్
