సైడ్ బిస్కెట్

ఇన్‌ఫేమస్ డ్రైవ్‌వే

ఒకరి వాకిలిలో ప్రారంభమైన రెస్టారెంట్ గురించి మీరు ఎప్పుడైనా విన్నారా? మేము సైడ్ బిస్కెట్ వద్ద ఆగే వరకు మేము కూడా లేము. యజమాని, జోర్డాన్ బాల్డఫ్ మహమ్మారి సమయంలో తన వాకిలి నుండి అమ్మకపు రెక్కలను సృష్టించాలనే ఆలోచనను కలిగి ఉన్నాడు. ఒక ఆహ్లాదకరమైన అభిరుచిగా మరియు కొంత డబ్బు సంపాదించే మార్గంగా ప్రారంభించినది చాలా వేగంగా వ్యాపారంగా మారింది. ఇప్పుడు అతను ఆన్ అర్బోర్‌లోని ఉత్తమ వింగ్ రెస్టారెంట్‌లలో ఒకదానిని కలిగి ఉన్నాడు మరియు మీరు ప్రతిరోజూ తిరిగి వెళ్లాలని కోరుకునే రుచులను కలిగి ఉన్నాడు.

స్థానం

ఆన్ అర్బోర్‌లోని ప్యాకర్డ్ మరియు వుడ్‌ల్యాండ్ మూలలో సైడ్ బిస్కెట్‌ను చూడవచ్చు. హాయిగా ఉండే చికెన్ వింగ్ హబ్ క్యాంపస్ నుండి కేవలం 5 నిమిషాల దూరంలో ఉంటుంది మరియు ఇది సాధారణ విందు లేదా టేకౌట్ కోసం సరైన ప్రదేశం. దురదృష్టవశాత్తూ, ఇండోర్ సీటింగ్ లేదు, అయితే ప్యాకర్డ్‌లోని పిక్నిక్ టేబుల్స్ చాలా బిజీగా ఉంటాయి. వారు విద్యార్థి నుండి వచ్చే స్నాక్‌పాస్ మరియు గ్రబ్‌హబ్‌ను కూడా అందిస్తారు, తరగతి తర్వాత ఇంటికి వెళ్లే ముందు డిన్నర్‌ని పట్టుకోవడానికి ఇది సరైన ప్రదేశం.

రుచులు

జోర్డాన్ బల్దుఫ్‌కు రుచులు ఎలా వచ్చాయి అని మేము అడిగినప్పుడు, ఈ ప్రక్రియ ఎలా జరిగిందో విని మేము ఆశ్చర్యపోయాము. అతని ఆలోచనల నుండి అథ్లెట్లు మరియు చిన్న బ్రాండ్‌లతో సహకారాల వరకు, రెక్కలు చాలా ప్రత్యేకమైన రుచులను కలిగి ఉంటాయి. అత్యంత జనాదరణ పొందిన రుచులు మళ్లీ మళ్లీ మళ్లీ మెనులోకి తీసుకురాబడతాయి, అయితే కొత్త రుచులు ఎల్లప్పుడూ మెనుని తాకుతున్నాయి. సెయింట్ ప్యాటీస్ రెక్కల నుండి బాసిల్ బేబ్ వింగ్స్ వరకు, ప్రతి రుచి భిన్నంగా ఉంటుంది కానీ రుచికరమైనది. కానీ మీరు వెళ్లే ముందు మీరు తెలుసుకోవాలి, సైడ్ బిస్కెట్ వద్ద గడ్డిబీడు అనుమతించబడదు. అన్ని రెక్కలను బ్లూ చీజ్ మరియు ఇతర వివిధ సాస్‌లలో ముంచవచ్చు. వారి బ్లూ చీజ్ నేను కలిగి ఉన్న అత్యుత్తమమైనది మరియు ఇది ఇంట్లో తయారు చేయబడింది.

ఆహారం

మేము ప్యూర్టో రికన్ వారంలో సైడ్ బిస్కెట్‌లో ఉండే అదృష్టవంతులం. ఈ వారం బిస్కట్ డోల్స్ సాస్‌తో రైస్ పుడ్డింగ్ తర్వాత రూపొందించబడింది మరియు మా Exec టీమ్‌కి నచ్చింది. మేము బఫెలో వింగ్స్, గూచీ గ్యాంగ్ వింగ్స్, కేజర్ వింగ్స్, పనాంగ్ వింగ్స్ మరియు బ్రోగరాషి వింగ్స్‌లను కూడా ప్రయత్నించాలి. ప్రతి రుచి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు మేము కేసర్ రెక్కలను ప్రయత్నించినప్పుడు మా రుచి మొగ్గలు ఆశ్చర్యపోయాయి. వారు సీజర్ సలాడ్ రుచి ద్వారా ప్రేరణ పొందారు మరియు మేము గ్లూటెన్-ఫ్రీ వెర్షన్‌ను కూడా ప్రయత్నించాము. మేము BLT శాండ్‌విచ్, వెడ్జ్ సలాడ్, మిసో పీనట్ బటర్ కుకీ మరియు పిజ్జా లాగ్‌లను కూడా పొందాము. మేము తగినంతగా పొందలేకపోయిన పిజ్జా లాగ్‌ల వెనుక కథను పంచుకోవడానికి జోర్డాన్ దయ చూపాడు. బఫెలో, NYకి చెందిన జోర్డాన్, ఇవి బఫెలోలోని క్లాసిక్ మెనూ ఐటెమ్‌లు మరియు మీరు వెళ్లే ఏ రెస్టారెంట్‌లోనైనా చూడవచ్చు. మొత్తంమీద, బఫెలో వింగ్స్, పిజ్జా రోల్స్ మరియు గూచీ గ్యాంగ్ వింగ్స్ మాకు ఇష్టమైన వస్తువులు. మేము మిగిలిన మెను ఐటెమ్‌లను ప్రయత్నించడానికి తిరిగి వస్తాము.

ధన్యవాదాలు

భవిష్యత్తులో, జోర్డాన్ అర్థరాత్రి ఈవెంట్‌లు చేయాలని, కొత్త నగరంలో కొత్త స్టోర్‌ని తెరవాలని మరియు స్టేట్ స్ట్రీట్‌కి దగ్గరగా ఉన్న లొకేషన్‌ను కూడా పొందాలని భావిస్తోంది. భవిష్యత్తులో సైడ్ బిస్కెట్ నుండి ఏమి అభివృద్ధి చెందుతుందో చూడటానికి మేము చాలా సంతోషిస్తున్నాము. మమ్మల్ని కలిగి ఉన్నందుకు మరియు మా రుచి మొగ్గలను చాలా ఆసక్తికరంగా చేసినందుకు మేము వారికి తగినంత కృతజ్ఞతలు చెప్పలేము. మరియు ఈ రెక్కలను పొందడానికి నడవవద్దు అని మనం చెప్పినప్పుడు, మన ఉద్దేశ్యం అది.