మిడిల్ స్కూల్లో, పాఠశాల ప్రారంభమయ్యే ముందు నన్ను స్టార్బక్స్కు తీసుకెళ్లమని నేను మా అమ్మను వేడుకుంటున్నాను, అందువల్ల నేను అన్ని చల్లగా ఉన్నాను (ప్లాట్ ట్విస్ట్: ఇది నిజంగా హాట్ చాక్లెట్. ఆమె 12 సంవత్సరాల కాఫీ కొనడాన్ని సమర్థించలేకపోయింది). ఆ ఇబ్బందికరమైన సంవత్సరాల నుండి, నేను జాగ్రత్తగా బే ఏరియా కాఫీ సన్నివేశంలో నా కాలిని ముంచాను. స్టార్బక్స్ చాలా ప్రాచుర్యం పొందిందని నేను అనుకున్నాను ఎందుకంటే ఇది అక్కడ ఉత్తమమైన కాఫీ, లేకపోతే ఎందుకు అవుతుంది అవి ఉన్నాయి అక్షరాలా ప్రతిచోటా ? ఆహ్, కానీ నా యవ్వనంలో నేను పొరపాటు పడ్డాను.
నేను నిజంగా ప్రారంభించలేదు ఆనందించండి గత సంవత్సరం వరకు కాఫీ తాగడం, డంకిన్ డోనట్స్ నుండి నా మొదటి కప్పు కాఫీ తీసుకున్నప్పుడు. ఖచ్చితంగా, ఇది శిల్పకారుడు లేదా రుచినిచ్చే కాఫీ కాదు, కానీ మొదటిసారిగా నేను దాని రుచిని కడుపులో పెట్టుకోగలిగాను. నాకు ఏమి జరుగుతోంది? నేను రూపాంతరం చెందానా? ఆ సమయంలోనే నాకు ఎపిఫనీ ఉంది: స్టార్బక్స్ నిజంగా * ఇవన్నీ కాదు. * అవును, దీనికి ప్రోత్సాహకాలు ఉన్నాయిదాని విస్తృతమైన మెను, రివార్డ్ సిస్టం, బ్రాండ్ నేమ్ రికగ్నిషన్ మొదలైనవి కానీ దాని కేంద్ర మార్కెట్ మంచి, కాఫీ కేవలం సగటు .
కృతజ్ఞతగా, బే ఏరియాలో ఉండటం వల్ల నా అంగిలిని అన్వేషించడానికి మరియు పెంచడానికి అండర్రేటెడ్, ఆర్టిసాన్ కాఫీ షాపులకు కొరత లేదు.
1. ఫిల్జ్ కాఫీ
బే ఏరియా కాఫీ దృశ్యం యొక్క రాజు, ఫిల్జ్ దాని ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతను త్యాగం చేయకుండా ప్రసిద్ధ బ్రాండ్ పేరు గుర్తింపును కలిగి ఉంది (ఖచ్చితంగా, స్బక్స్ స్థాయికి ఎక్కడా లేదు). సెయింట్ మేరీలోని అడ్మిషన్స్ కార్యాలయంలో, ఫిల్జ్ నుండి అంబ్రోసియా మిశ్రమం కోసం మేము పీట్స్ కాఫీని - మరొక బే ఏరియా ఒరిజినల్ను మార్చుకున్నాము మరియు నా ఉదయం క్యాంపస్ పర్యటనలు చాలా ఆనందదాయకంగా ఉన్నాయని నేను భావిస్తున్నాను.
రెండు. కాఫీ షాప్
నాకు అధ్యయనం చేయడానికి దృశ్యం యొక్క మార్పు అవసరమైనప్పుడు వాల్నట్ క్రీక్లో సందర్శించడానికి ఇది నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైన కాఫీ షాప్. అదృష్టవశాత్తూ నా కోసం (లేదా దురదృష్టవశాత్తు, ఇంకా నిర్ణయించలేదు), వారు లాఫాయెట్లో వారి కొత్త రెండవ స్థానాన్ని తెరిచారు. నా అపార్ట్మెంట్, కాబట్టి నా డబ్బు ఎక్కడికి పోతుందో నాకు తెలుసు # నోషమే.
నా ఉదయాన్నే లేదా మధ్యాహ్నం పిక్-మీ-అప్ కోసం, నేను కొబ్బరి నారింజ ఐస్డ్ లాట్ను (నేపథ్యంలో పైన చిత్రీకరించినట్లు) ఆర్డర్ చేస్తాను, కాని సాయంత్రం 5 తర్వాత వారు విప్లవాత్మకమైనదాన్ని అందిస్తారు: మీ కాఫీని స్పైక్ చేసే ఎంపిక. అవును. ఆల్కహాల్ మరియు కాఫీ కలిసి. నేను నా 21 వ పుట్టినరోజును క్లాస్సి మహిళలా జరుపుకున్నాను, నేను పుదీనా చాక్లెట్ చిప్ అఫొగాటోతో కాఫీ లిక్కర్తో ఎస్ప్రెస్సోపై పోశాను. స్టార్బక్స్ కూడా అలా చేయలేరు.
3. బ్లూ బాటిల్ కాఫీ
ఫిల్జ్ కాఫీ రాజు అయితే, బ్లూ బాటిల్ కాఫీ బే ఏరియా రాణి. వారు శాన్ఫ్రాన్సిస్కోలో అనేక స్థానాలను కలిగి ఉన్నారు, ఒక్కొక్కటి ప్రత్యేకమైన మెనూను హైలైట్ చేస్తాయి. మీరు ఎప్పుడైనా శాన్ఫ్రాన్సిస్కో నుండి దూరంగా ఉంటే, L.A., న్యూయార్క్ మరియు టోక్యోలోని వారి క్రొత్త ప్రదేశాలను తనిఖీ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. నా అభిమాన ఐస్ క్రీం షాప్, లోటీస్, అప్పుడప్పుడు బ్లూ బాటిల్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది పరిపూర్ణత. స్వచ్ఛమైన పరిపూర్ణత.
నాలుగు. నాలుగు బారెల్ కాఫీ
కాఫీ వ్యసనపరులు ఈ SF ఒరిజినల్ను ప్రధాన కాఫీ షాపులలో ఒకటిగా లేబుల్ చేశారు. సాధారణ ఏకాభిప్రాయం ఏమిటంటే, మీరు ఏ పానీయం ఆర్డర్ చేసినా - ఖరీదైన $ 5 + పో-ఓవర్లు కూడా - నాణ్యత స్థిరంగా అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. మెను మీకు తక్కువ చేయడమే కాదు, స్థలం కూడా అలానే ఉంటుంది. ఇది అన్ని సరైన మార్గాల్లో హిప్స్టర్. అలాగే, బ్లూ బాటిల్ మాదిరిగా, వారి కాఫీ ఐస్ క్రీం రూపంలో చాలా రుచిగా ఉంటుంది లోటీస్ క్రీమరీ .
5. ఆధునిక కాఫీ
ఓక్లాండ్ భయంకరంగా తక్కువగా అంచనా వేయబడిన ఆహార దృశ్యాన్ని కలిగి ఉంది మరియు ఈ కాఫీ షాప్ నగరంలోని కొన్ని ఉత్తమ ప్రదేశాలలో ఒకటి. వారు ప్రసిద్ధ స్టంప్టౌన్ మరియు వెర్వ్లను తయారు చేస్తారు, ఇది చాలా మంది కాఫీ ప్రియులకు గమ్యస్థానంగా మారుతుంది. మరియు వారి చివరి కళ నేను ఇప్పటివరకు అనుభవించిన పరిశుభ్రమైనది.
6. కోలోసో కాఫీ
కీతో బాటిల్ ఎలా తెరవాలి
ఓక్లాండ్లో కూడా ఉంది, కొలొసో కాఫీ స్థానిక ఇష్టమైనది. దీని మెను సాపేక్షంగా పరిమితం, కానీ ఇది “పరిమాణంపై నాణ్యత” అనే నినాదాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రదేశం ఖచ్చితంగా ఎక్కువ కాఫీ షాప్, కానీ ఇది ఉదయం ప్రయాణికులకు లేదా లంచ్ బ్రేకర్లకు సులభమైన స్టాప్.
7. టైంలెస్ కాఫీ
టైమ్లెస్ నిజంగా కాఫీ తయారీ ప్రక్రియలోని ప్రతి వివరాలకు శ్రద్ధ చూపుతుంది. తుది కాఫీ ఉత్పత్తి వీలైనంత తాజాగా మరియు రుచికరమైనదని నిర్ధారించడానికి వారు తమ వేయించును షెడ్యూల్ చేయడంలో జాగ్రత్త తీసుకుంటారు మరియు ఇది చూపిస్తుంది. సరదా వాస్తవం: టైమ్లెస్ కూడా శాకాహారి, కానీ చింతించకండి, వారి బాదం పాలు ఖచ్చితంగా నేను కలిగి ఉన్న ఉత్తమమైనవి (చాలా నీరు కాదు… ఇది సిల్కీ స్మూత్).
8. పసిఫిక్ బే కాఫీ కో.
పసిఫిక్ బే వద్ద కాఫీని మరింత గొప్పగా చేస్తుంది ఏమిటంటే, మైక్రో రోస్టరీగా, రుచి మరియు తాజాదనాన్ని కాపాడటానికి వారు తమ బీన్స్ అంతా ఇంట్లో మరియు చిన్న బ్యాచ్లలో కాల్చుకుంటారు. వారు -5 లోపు నాలుగు-షాట్ సైజు ఎస్ప్రెస్సో పానీయాలను కూడా కలిగి ఉన్నారు, కాబట్టి మీరు ఎప్పుడైనా వేగం లేదా ఏదైనా ఉండాలని భావిస్తే, ముందుకు సాగండి.
9. ఆర్టిస్ కాఫీ
పసిఫిక్ బే మరియు ఈ జాబితాలోని అనేక ఇతర ప్రదేశాల మాదిరిగానే, ఆర్టెస్ కూడా వారి దుకాణంలో ప్రత్యక్ష కాల్చులు చేస్తుంది. మీకు బలమైన కప్పు కాఫీ అవసరమైతే, ఇది మీ కోసం. వారి పానీయాలలో ఎక్కువ భాగం బలమైన, పూర్తి-శరీర రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కేవలం ఒక సిప్తో మరింత మెలకువగా ఉంటాయి.
10. హైవైర్ కాఫీ రోస్టర్స్
చాలా మంది మోచాస్ లేదా నత్రజని కోల్డ్ బ్రూల కోసం వస్తారు, కాని విద్యుత్ కేంద్రాలు అందుబాటులో లేనందున వదిలివేయండి. మీరు మీ ఫోన్ను అరగంట ఛార్జ్ చేయకుండా జీవించగలిగితే లేదా అధ్యయనం చేయడానికి మరెక్కడైనా కనుగొనగలిగితే, హైవైర్ కాఫీ కొంత మంచి జావాను ఆస్వాదించడానికి మరియు మానవులతో సంభాషించడానికి గొప్ప ప్రదేశం.
పదకొండు. కాటహౌలా కాఫీ తోట
బర్కిలీకి నాణ్యమైన కాఫీ షాపుల కొరత లేనప్పటికీ, కాటహౌలా కాఫీగార్టెన్ మీరు మిస్ అవ్వకూడదనుకుంటున్నారు. ఖచ్చితంగా, మీ కాపుచినోలన్నీ ఈ ఖగోళ కళాఖండంగా కనిపించవు (కాఫీ కళ మీ బారిస్టాపై ఆధారపడి ఉంటుంది) కాని మీ కాఫీ ఈ విధంగా కనిపించేంత రుచిగా ఉంటుందని మేము హామీ ఇవ్వగలం.
ఈ జాబితా సమగ్రమైనది కాదు, కాబట్టి స్టార్బక్స్కు ప్రత్యర్థి అయిన మీ స్వంత బే ఏరియా కాఫీ రత్నాన్ని మీరు కనుగొన్నారో మాకు తెలియజేయండి.