21 వ శతాబ్దపు అమెరికాలో 21 సంవత్సరాల వయస్సులో, నేను నా ఆహ్లాదకరమైన ఆహారంలో పాల్గొనడం అనివార్యం. అట్కిన్స్, క్యాలరీ లెక్కింపు, మీరు దీనికి పేరు పెట్టండి. కానీ 2015 జనవరిలో, రసం తాజా మరియు గొప్ప బరువు తగ్గింపు సహాయంగా ఉద్భవించింది-మరియు నేను దీనిని ఒకసారి ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నాను.
హౌ ఇట్ ఆల్ బిగాన్
హేలీ మెల్లెన్
పెరుగుతున్నప్పుడు, నేను ఎల్లప్పుడూ చిన్న శిశువు కొవ్వును కలిగి ఉన్నాను, కాని క్యాన్సర్ నిర్ధారణ మరియు తరువాత భారీ రేషన్ స్టెరాయిడ్ల తరువాత, నేను శిశువు కొవ్వు కంటే కొంచెం ఎక్కువ అభివృద్ధి చెందాను.
నిర్ధారణ అయిన తరువాత తీవ్రమైన ప్రోమిలోయిడ్ లుకేమియా (APML) నేను 17 ఏళ్ళ వయసులో, నా రక్త గణనలు తిరిగి కోలుకోవడానికి గ్యాప్ ఇయర్ పోస్ట్ హైస్కూల్ గ్రాడ్యుయేషన్ తీసుకోవటానికి చేతన నిర్ణయం తీసుకున్నాను. నా రోగ నిర్ధారణ జరిగిన ఆరు నెలల తర్వాత నేను ఉపశమనంలో ఉన్నానని నా వైద్యులు చెప్పినప్పటికీ, ఐదు రౌండ్ల కీమోథెరపీ యొక్క దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలు నన్ను మబ్బుగా వదిలేశాయి, మరియు అనారోగ్యానికి ముందు నేను ఉన్నంతవరకు చైతన్యం నింపలేదు.
సమయం చాలా అవసరం, కానీ ఇది తరచుగా నాకు విసుగు తెప్పిస్తుంది మరియు నా జీవితంపై తక్కువ నియంత్రణ కలిగి ఉంది. హైస్కూల్లో, నేను క్లాస్ ప్రెసిడెంట్, నా క్లాస్ లో టాప్, మరియు స్పోర్ట్స్ లో పాల్గొన్నాను, ఇప్పుడు, నేను కొంచెం కూర్చొని చుట్టూ కూర్చున్నాను.
మీ చేతుల నుండి వెల్లుల్లి వాసన ఎలా పొందాలో
సో ఎందుకు జ్యూసింగ్?
బరువు తగ్గడానికి మరియు కొంత నియంత్రణ పొందటానికి నిరాశతో, నేను '60 పౌండ్లను కోల్పోయే వేగవంతమైన మార్గం' అని గూగుల్ చేసాను.
కాయలు వడ్డించడం ఎంత
చివరికి, నేను పవిత్రమైన ఆహారం యొక్క హోలీ గ్రెయిల్‌గా చూసిన దానిపై నేను పొరపాటు పడ్డాను రసం . స్పష్టమైన చర్మం మరియు పదునైన ఆలోచన పైన, వారంలో పది పౌండ్లని ప్రజలు కోల్పోతున్నారనే వాదనలు విన్నప్పుడు నేను వెంటనే ప్రలోభపెట్టాను. ప్లస్, నాకు క్యాన్సర్ ఉంది, మరియు ఐదు రౌండ్ల కీమోథెరపీ తర్వాత కొనసాగిన విషాన్ని నా శరీరం శుభ్రపరచాల్సిన అవసరం ఉందని నేను ఒప్పించాను.
ఈ డైట్‌లో “అనుమతించబడినది” ఏమిటనే ప్రశ్న లేదని నేను ఆనందించాను. తాజాగా నొక్కిన రసం ఉంది - ఆహారం లేదు. ఈ క్రిస్టల్ స్పష్టమైన విభజన రసాలను బుద్ధిహీనంగా చేసింది.
శుభ్రపరచడం ప్రారంభం
మా అమ్మ నాకు జ్యూసర్ కొన్నది, ఒక వారంలోనే నేను శుభ్రపరచడం ప్రారంభించాను. డాక్యుమెంటరీ స్ఫూర్తితో ' కొవ్వు, అనారోగ్యం మరియు దాదాపు చనిపోయినవారు, ' నేను 100 రోజుల రసాన్ని వేగంగా ప్రారంభించాను, అక్కడ నేను తాజాగా నొక్కిన పండ్లు మరియు కూరగాయల రసాలను ఖచ్చితంగా తినేవాడిని మరియు ఆహారం యొక్క మోర్సెల్ కాదు. ఇది నా జీవితంలో 100 రోజులు అయిందని నేను కనుగొన్నాను - జరిగే చెత్త ఏమిటి?
మొదటి కొన్ని రోజులు స్వచ్ఛమైన నరకం. నేను ఆకలితో ఉన్నాను మరియు నిరంతరం ఆహారం గురించి పగటి కలలు కంటున్నాను. నేను పరిశుభ్రతలో మరింత స్థిరపడినప్పుడు, అది రెండవ స్వభావం అవుతుందని నేను నన్ను ఒప్పించాను. ఒక వారం రసం తరువాత, నేను అప్పటికే బరువు కోల్పోయాను, ఇది నాకు ఏవైనా సందేహాలను అంచులోకి నెట్టివేసింది. శుభ్రత పురోగమిస్తున్న కొద్దీ, పాత లక్షణాలను కొత్త వాటితో భర్తీ చేశారు.
నేను నిలబడిన ప్రతిసారీ, నేను తేలికగా భావించాను. నేను ఎప్పుడూ చల్లగా ఉన్నాను మరియు రాత్రి పడుకోవటానికి చాలా కష్టపడ్డాను. నేను తరచూ తినడానికి మరియు బరువును తిరిగి పొందాలని కలలు కన్నాను.
అయితే, నేను టెంప్టేషన్ నుండి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుకున్నాను. నా శుభ్రత ముగిసే సమయానికి, నేను మెక్సికో, బోస్టన్, లెక్కలేనన్ని సెలవులు మరియు కొన్ని సామాజిక సమావేశాలకు పైగా ప్రయాణించాను, అక్కడ నేను ఏ ఆహారాన్ని తిరస్కరించాను, నా తాజా నొక్కిన రసాన్ని మాత్రమే తాగుతున్నాను.
నేను గ్రహించినప్పుడు ఇట్ వాట్ నాట్ జస్ట్ ఎ ఫాడ్
ఉపవాసం దాని చివరి రోజులకు చేరుకున్నప్పుడు, శుభ్రపరిచే మునుపటి దశలలో నేను అనుభవించిన లక్షణాలు తీవ్రంగా ప్రమాదకరమైన స్థాయికి పెరిగాయి.
నా ఎముకలు పొడుచుకు వచ్చాయి, వేగంగా బరువు తగ్గడం వల్ల నా జుట్టు గుడ్డలుగా బయటకు వస్తోంది, మరియు నా గుండె నిమిషానికి 40 బీట్స్ కొట్టుకుంటోంది-నా వైద్యులు “అనోరెక్సిక్ రేంజ్” గా వర్గీకరించిన దానిలోకి వస్తారు. అదనంగా, నా కుటుంబం యొక్క కిరాణా బిల్లులు ఖగోళశాస్త్రంగా ఉన్నాయి, నా ఉత్పత్తుల కోసం వారానికి కనీసం $ 70.
నేను 100 రోజుల వ్యవధిలో నా శరీర బరువులో మూడో వంతు కోల్పోయాను, అయినప్పటికీ అది సరిపోలేదు. నేను ఆపకపోతే, నేను కార్డియాక్ అరెస్ట్‌లోకి వెళ్లి చనిపోయే అవకాశం ఉందని నా వైద్యులు నన్ను హెచ్చరించారు. నా చుట్టూ ఉన్నవారి ఆందోళన ఉన్నప్పటికీ, నేను ఆపడానికి ఇష్టపడలేదు.
క్యూరిగ్లో ఐస్‌డ్ కాఫీని ఎలా తయారు చేయాలి
ఇది జంక్ ఫుడ్ తినడం వలె నాకు రెండవ స్వభావంగా మారింది, మరియు నేను దానిపై అడుగు పెట్టిన ప్రతిసారీ సంఖ్య తగ్గుతుందని నేను పూర్తిగా బానిస.
ఒక ఫ్యాడ్ డైట్ టర్న్డ్ ఈటింగ్ డిజార్డర్
120 రోజులు మరియు నా కుటుంబం మరియు వైద్యుల నుండి తీవ్రమైన ఒత్తిడి తరువాత, చివరికి నేను నా మొదటి కాటును తిన్నాను. నేను ప్రస్తావించిన బ్లాగులు నీటిలో నానబెట్టిన ప్రూనే తినాలని సూచించాయి, అందుకే నేను చేసాను.
కొన్ని కాటుల తరువాత, నేను అద్దంలో చూడటానికి మేడమీదకు పరిగెత్తాను మరియు నా తొడ అంతరం పోకుండా చూసుకోవాలి. నేను నా బరువును, మరియు నేను కొన్ని పౌండ్లను తిరిగి సంపాదించాను. నేను కన్నీళ్లు పెట్టుకుని, ఆ పౌండ్లు వచ్చేవరకు రసం చేస్తానని శపథం చేశాను.
మొదటి తేదీన విందు తర్వాత ఏమి చేయాలి
చివరికి, నేను మళ్ళీ తినడానికి ధైర్యం పెంచుకున్నాను. నేను తీసుకున్న ప్రతి కాటుతో నా స్వీయ నియంత్రణ భావనలు చెదిరిపోతున్నట్లు అనిపించింది, నాకు పూర్తిగా నియంత్రణ లేకుండా పోయింది. నేను వంటగదిని దోచుకుంటాను, నా చేతుల్లోకి వచ్చే ఏదైనా తినడం. ఇది మంచి రుచిని కలిగిస్తుందా లేదా ఎంత నిండినదో నేను పట్టించుకోలేదు - నన్ను నేను ఆపలేను.
ఆ విధంగా రసం, బింగింగ్, తరువాత రసం అనే దుర్మార్గపు రెండేళ్ల చక్రం ప్రారంభమైంది. నన్ను సన్నగా కనిపించే ప్రయత్నాలలో నేను తరచుగా భేదిమందులు మరియు మూత్రవిసర్జనలను దుర్వినియోగం చేసాను. నా హిప్ ఎముకలు బయటకు వెళ్ళిన తీరును నేను కోరుకున్నాను మరియు కొన్ని రోజుల రసం తర్వాత నా దవడ రేఖ మరింత నిర్వచించబడింది.
ఇవన్నీ అధిగమించడం
నేను చికిత్సకులతో మాట్లాడాను మరియు 'ఆరోగ్యంగా తినడానికి' ప్రయత్నించాను, కాని రసం చేసే విధంగా ఏమీ కనిపించలేదు. చివరికి, నేను శారీరకంగా కాకుండా మానసిక యుద్ధంతో పోరాడుతున్నానని గ్రహించాను.
నేను విస్కాన్సిన్-మాడిసన్ విశ్వవిద్యాలయానికి వచ్చే వరకు, నా జ్యూసింగ్ వ్యామోహం ప్రారంభమైన దాదాపు రెండు సంవత్సరాల తరువాత, నేను సమతుల్య భోజనంతో కూడిన “సాధారణ” తినే దినచర్యను అభివృద్ధి చేయడం ప్రారంభించాను, నేను ఇంతకుముందు కలిగి ఉన్న రెండు విపరీతాల మధ్య పడిపోయాను. నిమగ్నమై.
దీని యొక్క విషయం ఏమిటంటే, రసాన్ని ఖండించడం కాదు, ప్రోత్సహించడం కాదు, కానీ ‘విపరీతమైన ఆహారం’ తీసుకోవడం వల్ల వచ్చే దుష్ప్రభావాలను రుజువు చేయడం. నేను వైద్యుడిని కాదు one ఒకరి ఆరోగ్యం మీద రసం విధించే సామ్రాజ్యం ప్రభావాలను వివరించేటప్పుడు నేను అనుభవశూన్యుడు.
వెనక్కి తిరిగి చూస్తే, నా శరీరంలో ప్రతి క్యాలరీకి ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇస్తున్నాను, నేను తక్కువ సంతోషంగా ఉన్నాను. ఇంతటి తీవ్రతకి నన్ను పరిమితం చేయడం వల్ల ఈ ఆహారాన్ని దీర్ఘకాలంలో పూర్తిగా పొందలేకపోయాను.
క్లిచ్ వలె, రసంతో నా అనుభవం నాకు జీవనశైలిని స్థాపించే ప్రాముఖ్యతను నేర్పింది, కొన్ని నెలలు నన్ను అలరించే ఆహారం మాత్రమే కాదు.
మీరు సుషీ ఎగువ తూర్పు వైపు తినవచ్చు
