తెల్లవారుజామున 3 గంటలు అయితే మీకు బలమైన కాఫీ అవసరమైతే, చదువుతూ ఉండండి. మీరు ఇంట్లో ఎస్ప్రెస్సో చేయాలనుకుంటే ... కూడా చదువుతూ ఉండండి. నేను త్రాగే సగానికి పైగా ద్రవాలకు కాఫీ కారణమవుతుంది, అంటే రెండు విషయాలు: నేను ఎప్పటికప్పుడు క్రూరంగా నిర్జలీకరణానికి గురవుతున్నాను మరియు కాఫీ గురించి నాకు చాలా తెలుసు, ఎస్ప్రెస్సో కూడా ఉంది.
నేను ఇష్టపడే ఒక విషయం ఏమిటంటే మంచి కాఫీ తయారు చేయడానికి మీకు ఫాన్సీ మెషిన్ అవసరం లేదు. నేను ఏ ఫాన్సీ యంత్రాలను కలిగి లేను, నాకు కాఫీ తయారీదారు కూడా లేదు, కానీ నా ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ మరియు మోకా పాట్‌తో కొన్ని అద్భుతమైన కాఫీని తయారు చేయగలిగాను. ఈ రెండు విషయాలు ఏ ఫాన్సీ ఎస్ప్రెస్సో తయారీదారులకన్నా చాలా చౌకగా ఉంటాయి. కాబట్టి ఫాన్సీ మెషిన్ లేకుండా ఎస్ప్రెస్సోను ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.
ఎస్ప్రెస్సో అంటే ఏమిటి?
షెల్బీ కోహ్రాన్
బేసిక్స్‌తో ప్రారంభిద్దాం. ఎస్ప్రెస్సో ప్రాథమికంగా నిజంగా బలమైన కాఫీ. మెత్తగా గ్రౌండ్ కాఫీ గింజల ద్వారా ఒత్తిడితో కూడిన, వేడి నీటిని బలవంతంగా ఎస్ప్రెస్సో తయారు చేస్తారు , అయితే సాధారణ కాఫీకి ఎటువంటి ఒత్తిడి అవసరం లేదు మరియు మీడియం-టు-కోర్సు గ్రౌండ్ బీన్స్ ఉపయోగిస్తుంది. ఎస్ప్రెస్సోతో మీరు చేయవచ్చు లాట్స్, కాపుచినోస్, మాకియాటోస్ మరియు క్యూబన్ కాఫీ . అది చాలా ఉంది, నాకు తెలుసు. వాటిలో ఏవి మీకు తెలియకపోతే ఇక్కడ విచ్ఛిన్నం:
లాట్టే = ఎస్ప్రెస్సో + నురుగు పాలు (నురుగు లేదు)
మీ పుట్టినరోజున ఉచిత భోజనం ఎక్కడ పొందాలో
కాపుచినో = ఎస్ప్రెస్సో + నురుగుతో కూడిన పాలు
మాకియాటో = నురుగు + ఎస్ప్రెస్సోతో నురుగు పాలు పైన పోస్తారు
క్యూబన్ కాఫీ (కోలాడా / కేఫెసిటో) = చక్కెరతో ఎస్ప్రెస్సో
క్యూబన్ కాఫీ (కోర్టాడిటో) = చక్కెరతో ఎస్ప్రెస్సో + నురుగు పాలు (నురుగు లేదు)
మీరు మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, ఇక్కడ మరిన్ని ఉన్నాయి ఎస్ప్రెస్సో పానీయాల సాంకేతిక విచ్ఛిన్నం .
ఫైర్‌బాల్ షాట్‌లో ఎన్ని కేలరీలు ఉంటాయి
సాధారణంగా ఎస్ప్రెస్సో ఒక యంత్రంతో తయారవుతుంది ఎందుకంటే దీనికి ఒత్తిడి అవసరం, కానీ మీరు ఖరీదైన యంత్రం లేకుండా ఇంట్లో ఎస్ప్రెస్సో తయారు చేయవచ్చు. మీరు ఏరోప్రెస్, మోకా పాట్ లేదా ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌తో ఇంట్లో ఎస్ప్రెస్సో తయారు చేయవచ్చు. ఇక్కడ ఎలా ఉంది!
ఏరోప్రెస్‌తో ఎస్ప్రెస్సో ఎలా తయారు చేయాలి
ఎరోప్రెస్ ఎస్ప్రెస్సో తయారీకి గొప్ప పరికరం ఎందుకంటే దీన్ని తయారు చేయడానికి మీకు స్టవ్ కూడా అవసరం లేదు. మీకు కావలసిందల్లా గ్రైండ్స్, ఏరోప్రెస్ మరియు వేడి నీరు.
1. నీటిని వేడి చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి సుమారు 185-205 డిగ్రీల వరకు, లేదా ఒక కుండ నీటిని ఉడకబెట్టి 30 సెకన్ల పాటు కూర్చునివ్వండి. అది సరైన ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురావాలి.
2. ఏరోప్రెస్ ఏర్పాటు . డ్రెయిన్ క్యాప్‌లో ఫిల్టర్ ఉంచండి, ఆపై డ్రెయిన్ క్యాప్‌ను ఏరోప్రెస్‌లో ఉంచండి. మీ ఎస్ప్రెస్సోను మీకు కావలసిన కప్పు లేదా కంటైనర్ పైన ఏరోప్రెస్ ఉంచండి. ఇది ధృ dy నిర్మాణంగలని నిర్ధారించుకోండి ఎందుకంటే మీరు దానిపై ఒత్తిడి తెస్తారు.
3. ఏరోప్రెస్ నింపండి 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఎస్ప్రెస్సో గ్రౌండ్ కాఫీ బీన్స్ తో మరియు అర కప్పు వేడి నీటిని ఏరోప్రెస్ లోకి పోయాలి. ఒక చెంచాతో కలపండి మరియు 30 సెకన్ల పాటు కూర్చునివ్వండి.
4. ప్లంగర్‌పై క్రిందికి నొక్కండి నెమ్మదిగా మీరు ఎస్ప్రెస్సో మొత్తాన్ని బయటకు నెట్టే వరకు.
మోకా పాట్ తో ఎస్ప్రెస్సో ఎలా తయారు చేయాలి
రాచెల్ దుగార్డ్
మొత్తం గోధుమ మరియు తెలుపు పిండి మధ్య వ్యత్యాసం
నేను ఈ యంత్రాన్ని కేఫెటెరా అని పిలుస్తాను, కాని ఇంటర్నెట్ దీనిని మోకా పాట్ లేదా ఎస్ప్రెస్సో మేకర్ అని పిలుస్తుంది. ఇది యూరోపియన్ ఎస్ప్రెస్సో తయారీదారు, మీకు స్టవ్ కావాలి, ఎందుకంటే ఇది నిమిషాల్లో రుచికరమైన కాఫీని చేస్తుంది. ఇది మూడు ముక్కలుగా వస్తుంది మరియు ఎస్ప్రెస్సో యొక్క నాలుగు షాట్లను చేస్తుంది.
1. దిగువ గదిని నీటితో నింపండి గీత వరకు. నా మీద ఇది మీరు చిత్రంలో చూసే బంగారం.
రాచెల్ దుగార్డ్
2. ఎస్ప్రెస్సో గ్రైండ్లతో ట్యూబ్ మరియు బుట్టను నింపండి.
రాచెల్ దుగార్డ్
3. దిగువ గది లోపల గొట్టం మరియు బుట్ట ఉంచండి మరియు తరువాత పై గదిలో జోడించండి. మీడియం నుండి అధిక వేడి వద్ద స్టవ్ మీద ఉంచండి.
మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో బియ్యాన్ని తిరిగి వేడి చేయడం ఎలా
రాచెల్ దుగార్డ్
4. వేచి ఉండండి. ఎస్ప్రెస్సో పై గదిలోకి తయారవుతుంది మరియు మీరు బబ్లింగ్ శబ్దాన్ని విన్నప్పుడు అది పూర్తయిందని మీకు తెలుస్తుంది ఎందుకంటే మరిగించడానికి ఎక్కువ నీరు లేదు.
రాచెల్ దుగార్డ్
ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌తో ఎస్ప్రెస్సో ఎలా తయారు చేయాలి.
ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌తో ఎస్ప్రెస్సోను తయారు చేయడం చాలా తక్కువ ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ఎస్ప్రెస్సో యొక్క మంచి షాట్ చేయడానికి అవసరమైన ఒత్తిడిని ఇవ్వదు, మరియు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లు కాఫీతో వాడటం అంటే మంచిది కాకుండా కోర్సు గ్రౌండ్. చెప్పబడుతున్నది, మీకు ఎస్ప్రెస్సో కావాలంటే మరియు మీ వద్ద ఉన్నది ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ మాత్రమే, అది ఇప్పటికీ పనిచేస్తుంది.
1. మీ ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో 2 టేబుల్ స్పూన్ల కాఫీ గ్రైండ్స్ ఉంచండి.
రాచెల్ దుగార్డ్
2. ఒక కప్పు నీటిని వేడి చేయండి 185-205 డిగ్రీల వరకు లేదా నిజంగా వేడిగా ఉంటుంది.
రాచెల్ దుగార్డ్
మీ పుట్టినరోజున ఉచిత ఆహారాన్ని అందించే ప్రదేశాలు
3. ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు కొన్ని సెకన్ల పాటు కదిలించు. అప్పుడు మిగిలిన వాటిలో పోసి కదిలించు.
రాచెల్ దుగార్డ్
4. నాలుగు నిమిషాలు ఆగి, ఆపై ప్లంగర్‌పై నెమ్మదిగా నొక్కండి. నేను ఇంతకు ముందే చెప్పినట్లుగా, ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లు కోర్సు గ్రౌండ్ కాఫీ కోసం ఉద్దేశించబడ్డాయి, అంటే ఈ గ్రైండ్లతో నొక్కడం కొంచెం కష్టమవుతుంది. మీరు ప్లంగర్‌ను కొద్దిగా ఎత్తి, ఆపై మళ్లీ నొక్కితే ఇది సహాయపడుతుంది.
రాచెల్ దుగార్డ్
ఎస్ప్రెస్సోను మీ స్వంతంగా ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు, మీరు కోరుకుంటే తప్ప ఆ అదనపు డబ్బును లాట్స్ మరియు క్యూబన్ కాఫీ కోసం ఖర్చు చేయవలసిన అవసరం లేదు. మీరు చేస్తారు. ఎలాగైనా, ఇంట్లో ఎస్ప్రెస్సో ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడం చాలా బాగుంది ఎందుకంటే మీకు మరో ఆరు గంటలు ఎస్ప్రెస్సో ఎప్పుడు అవసరమో మీకు తెలియదు.
