ఎటువంటి సందేహం లేకుండా, ప్రతిసారీ నాకు MSG అలెర్జీ ఉందని చెప్పినప్పుడు, వారు చెప్పే మొదటి విషయం ఏమిటంటే, “ప్రతిదానిలోనూ అది లేదా?” లేదు, ఎంఎస్‌జి ప్రతిదానిలో లేదు, కానీ ఇది చాలా చైనీస్ ఆహారాలు, సూప్‌లు, తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలలో ఉంటుంది మరియు ప్రజలను భిన్నంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. నా కోసం, చైనీస్ ఆహారం నన్ను చాలా అనారోగ్యానికి గురిచేస్తుంది, ఇది సిగ్గుచేటు ఎందుకంటే నేను ఎప్పటికప్పుడు తినేవాడిని, అది నన్ను హింసాత్మకంగా అనారోగ్యానికి గురిచేస్తుందని నేను గమనించే వరకు.
బే ప్రాంతంలో తినడానికి ఉత్తమ ప్రదేశాలు
ఆసియా ఎక్స్‌ప్రెస్ షార్లెట్స్ విల్లే యొక్క ఫోటో కర్టసీ
MSG, లేదా మోనోసోడియం గ్లూటామేట్, రుచిని పెంచేది మరియు దాని ప్రకారం ఫెడరల్ డ్రగ్ అండ్ ఫుడ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ , ఇది “సాధారణంగా సురక్షితమైన” పదార్ధంగా పరిగణించబడుతుంది. “సాధారణంగా” అనే పదాన్ని గమనించండి. అది మీకు కొంచెం ఇబ్బంది కలిగించలేదా? ఇది ఖచ్చితంగా నన్ను అవాక్కవుతుంది. MSG అది ఉన్న ఏదైనా లేబుల్‌పై ఉంచాలి, కాని అది ఎప్పుడు ఉందో నేను చెప్పగలను ఎందుకంటే నాకు తక్షణమే తలనొప్పి వస్తుంది.
Gifhy.com యొక్క Gif మర్యాద
నేను యూదునిగా పెరిగాను, అవును, మనలో చాలా చైనీస్ ఆహారాన్ని తినడం యొక్క మూస ఖచ్చితంగా నిజం. నా ఇంటి నుండి వీధిలో ఒక రెస్టారెంట్ ఉంది, అది ఉత్తమమైన ఆహారాన్ని కలిగి ఉంది, మరియు మేము తలుపులో అడుగుపెట్టిన రెండవసారి వారికి మా ఆర్డర్ తెలుసు. నాకు ఆహారంతో ఎప్పుడూ సమస్య లేదు, అంటే నేను ఫుడ్ కోర్టులో చైనీస్ తిన్నంత వరకు. అది బహుశా నా మొదటి తప్పు.
ఫోటో కర్టసీ huffingtonpost.com
నేను బహుశా 10 సంవత్సరాలు, మరియు నేను ఇంతకు ముందు ఈ ప్రదేశం నుండి చైనీస్ ఆహారాన్ని తినలేదు. నేను పిజ్జా ముక్కను సంపాదించాను. నేను ఆదేశించినది నాకు గుర్తులేదు, కాని నేను పెప్సీని తాగానని నాకు తెలుసు. బాగా, పొడవైన కథ చిన్నది, ఆహారం తిన్న తర్వాత నాకు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వచ్చింది. నేను చిత్రాలను మీ వద్ద ఉంచుతాను. ఈ సంఘటన చాలా బాధాకరమైనది, నేను ఏ రకమైన ముదురు రంగు పాప్స్ తాగడం మానేయాల్సి వచ్చింది మరియు అప్పటి నుండి ఒక్కటి కూడా లేదు.
Tumblr.com యొక్క GIF మర్యాద
నేను అనారోగ్యంతో ఉన్నానని నాకు నమ్మకం కలిగింది, ఎందుకంటే నేను స్కెచి ఫుడ్ కోర్ట్ ఆహారాన్ని తిన్నాను, ఎందుకంటే నేను తిన్నది చైనీస్ ఆహారం కాదు. నేను యూదుడిని, కాబట్టి నేను చైనీస్ ఆహారాన్ని తినలేనని అంగీకరించడానికి నేను సిద్ధంగా లేను. తరువాతిసారి నా కుటుంబం మరియు నేను మా అభిమాన, ప్రామాణికమైన చైనీస్ రెస్టారెంట్‌కు వెళ్ళాను, ఇది MSG ఉచితం అని నేను అనుకుంటున్నాను. నేను కూడా ఆ ఆహారం నుండి జబ్బు పడ్డాను. మరియు ఆ తరువాత సమయం.
FDA యొక్క ఫోటో కర్టసీ
నేను మంచి కోసం చైనీస్ ఆహారం తినడం మానేశాను. చైనీస్ ఆహారం చేసిన విధంగా ఇతర ఆహారం నన్ను ప్రభావితం చేయలేదు. నేను సూప్‌ల నుండి తలనొప్పిని కలిగి ఉన్నాను, అది ఎక్కువగా MSG కలిగి ఉంటుంది, కానీ అంతకన్నా ఎక్కువ ఏమీ లేదు. ఇప్పుడు, తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు మరియు సూప్‌లను తినడం విషయంలో నేను చాలా జాగ్రత్తగా ఉన్నాను. నేను లేబుల్‌లను క్షుణ్ణంగా తనిఖీ చేయాలి, కాని పాఠశాలలో దూరంగా ఉండటం వల్ల, మాకు వడ్డించే ఆహారంలో ఏమి ఉంటుందోనని నేను భయపడుతున్నాను ఎందుకంటే తనిఖీ చేయడానికి లేబుల్‌లు లేవు.
ఫోటో కేథరీన్ బేకర్
నేను చైనీస్ ఆహారాన్ని తినడం మిస్ అవ్వను (లేదా పాప్, ఎందుకంటే ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌తో నా మొదటి అనుభవంలో ఇది ఒక ప్రధాన కారకం. నా డైట్ నుండి దాన్ని తగ్గించినప్పటి నుండి నేను చాలా బరువు కోల్పోయాను.) నా సందర్భాలు ఉన్నాయి ఫ్రెండ్స్ ఆర్డర్ టేక్-అవుట్ మరియు నేను ఒక బియ్యం బియ్యం తింటాను. నా కుటుంబం ఇంట్లో కిల్లర్ స్టైర్-ఫ్రైని తయారుచేస్తుంది, అది ఇంట్లో నాకు ఇష్టమైన భోజనం, కాబట్టి నేను ఎక్కువగా కోల్పోతున్నట్లు కాదు.
