బర్కిలీ నుండి ఒక గంట ప్రయాణం తర్వాత కారు నుండి బయటకి అడుగు పెట్టినప్పుడు, శరదృతువులో వీచే చురుకైన గాలి నన్ను స్వాగతించింది. బంగారు ఆకులు నేలపై నిండి ఉన్నాయి, మరియు రుచికరమైన సువాసనల మిశ్రమం నన్ను వింతైన మార్కెట్‌లోకి ఆహ్వానించింది. నేను త్రవ్వడానికి వేచి ఉండలేకపోయాను.
ఆక్స్‌బౌ పబ్లిక్ మార్కెట్ , డౌన్‌టౌన్ నాపా నడిబొడ్డున ఉన్న, స్థానిక ఆహార విక్రేతలు వారి ప్రత్యేక క్రియేషన్‌లను ప్రదర్శించడానికి సందడిగా ఉండే కేంద్రంగా ఉంది. నడవలు రంగురంగుల ఉత్పత్తులు మరియు చేతివృత్తుల వస్తువులతో నిండి ఉన్నాయి. గౌర్మెట్ డెలిస్, బ్రూవరీస్, కేఫ్‌లు మరియు ఇలాంటివి ఒకే పైకప్పు క్రింద అనేక రకాల లంచ్‌టైమ్ ఎంపికలను అందిస్తాయి-ఆహార ప్రేమికుల కల. నేను ఆహార ప్రియుడిగా, నేను చేయగలిగినంత శాంపిల్ చేయాలనే లక్ష్యంతో ఉన్నాను.
ఫాల్ పిజ్జా
నా మొదటి స్టాప్ లైవ్ ఫైర్ పిజ్జా . మెనులో వివిధ రకాల ఆర్టిజన్ పిజ్జాలు ప్రదర్శించబడతాయి, అన్నీ చెక్కతో తయారు చేయబడినవి మరియు మీ సాధారణ పై కంటే ఒక మెట్టు పైన ఉన్నాయి. కాలమారి మరియు నాపా వేగన్ వంటి ప్రత్యేక రుచులు నా దృష్టిని ఆకర్షించాయి; కానీ చాలా ఆకలి పుట్టించే ఎంపికలతో, నేను చివరకు కాలానుగుణ ఫాల్ పిజ్జాని ఎంచుకున్నాను.
చికాగో డైనర్లు ఇన్‌లు మరియు డైవ్ స్థానాలను డ్రైవ్ చేస్తారు
సన్నగా కోసిన పియర్స్, బ్లూ చీజ్, వాల్‌నట్‌లు, బచ్చలికూర మరియు బాల్సమిక్ చినుకులు, ఈ పిజ్జా యొక్క మొదటి కాటు పతనం రుచులతో పేలింది. ప్రతి స్లైస్ చాలా బాగా సమతుల్యం చేయబడింది: మృదువైన బేరి మరియు కరకరలాడే గింజలు మంచి కాటు కోసం తయారు చేయబడ్డాయి, అయితే స్మోక్డ్ మోజారెల్లా మరియు బాల్సమిక్ యొక్క సాల్టీ-తీపి కలయిక డిష్‌ను ఒకదానితో ఒకటి ముడిపెట్టింది. నేను ఇంతకు ముందెన్నడూ ఇలాంటి పిజ్జాని తీసుకోలేదని చెప్పడం సురక్షితం. కానీ ఇంత రుచికరమైన అనుభవం తర్వాత, ఎక్కువ పిజ్జా జాయింట్‌లు కాలానుగుణ ఉత్పత్తులను ఎందుకు ఉపయోగించలేవని నేను ఆశ్చర్యపోయాను.
బుర్రట
ఆహ్లాదకరమైన పై కాకుండా, నేను లైవ్ ఫైర్ యొక్క బుర్రాటా యాంటిపాస్టోతో కూడా ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నాను. స్టార్టర్ డిష్ దానిమ్మ గింజలు, డైస్డ్ బేరి మరియు బుర్రటా చీజ్‌తో కాల్చిన క్రోస్టినీ మరియు చినుకులు ఆలివ్ ఆయిల్‌తో జత చేసింది. నేను బుర్రాటాను ఎప్పుడూ ప్రయత్నించలేదు, మరియు జున్ను ప్రేమికుడిగా స్వీయ-ప్రకటితుడుగా, దానిని ఆర్డర్ చేయడం పెద్ద ఆలోచన కాదు.
రిచ్, క్రీము చీజ్‌తో కప్పబడిన స్ఫుటమైన పియర్ ఆ రోజు నాకు ఇష్టమైన కాటులలో ఒకటి. మరోసారి, ఫాల్ ప్రొడక్ట్ ఈ డిష్‌లో మెరిసిపోయింది, దాని వంటకాల్లో కాలానుగుణ పండ్లు మరియు కూరగాయలను హైలైట్ చేసే సామర్ధ్యం గొప్ప రెస్టారెంట్ యొక్క మార్కర్ అని రుజువు చేస్తుంది. బేరి మరియు దానిమ్మపండ్లు రెండూ ఉంటాయి శరదృతువు స్టేపుల్స్ మరియు వాటి గరిష్ట పక్వత సమయంలో వాటిని తాజా బుర్రటాతో కలపడం వల్ల నోరూరించే సంతృప్తిని పొందవచ్చు.
సోయా పాలు మీ రొమ్మును పెద్దదిగా చేయగలవు
# చెంచా చిట్కా: అదనపు చీజీ కాటు కోసం పిజ్జా పైన కొంత బుర్రటాను స్కూప్ చేయండి! రుచిని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి, కొన్ని దానిమ్మ గింజలపై చిలకరించడం వల్ల ప్రకాశవంతమైన రుచి వస్తుంది.
చాక్లెట్ చిప్ కుకీ
నా క్షీణించిన లంచ్ స్ప్రెడ్‌ను తిన్న తర్వాత, నేను కొంత డెజర్ట్‌ని తీవ్రంగా కోరుకున్నాను. అదృష్టవశాత్తూ మాకు, మోడల్ బేకరీ తాజాగా కాల్చిన వస్తువుల యొక్క వెచ్చని కలగలుపును అందించింది. నేను రోజును మధురమైన నోట్‌తో ముగించడానికి క్లాసిక్ చాక్లెట్ చిప్ కుక్కీతో వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఈ నోస్టాల్జిక్ ఆనందం అంచులలో కొద్దిగా స్ఫుటమైనది, మధ్యలో మెత్తగా మరియు చుట్టూ ఊయి, గూయీ, నమిలే మంచితనం (అలాగే మునుపటి నుండి అన్ని ఉప్పు చీజ్ నుండి చక్కెర ఉపశమనం).
గ్రాండే ఐస్‌డ్ కాఫీలో ఎన్ని oun న్సులు
అలాగే, ఐస్‌డ్ గుమ్మడికాయ లాట్ లేకుండా నా ఫాల్ ఫుడ్ రౌండ్‌లను పూర్తి చేయలేకపోయాను. నేను సాధారణంగా గుమ్మడికాయ మసాలా యొక్క అభిమానిని కానప్పటికీ, ఈ తీపి, మట్టి పానీయం నన్ను శరదృతువు మూడ్‌లో ఉంచిందని నేను అంగీకరిస్తాను. జాజికాయ, మసాలా పొడి మరియు దాల్చినచెక్క యొక్క సూచనలు కాఫీ యొక్క తీపిని మెరుగుపరిచాయి మరియు నా అంగిలిని శుభ్రపరిచాయి-ఈ సున్నితమైన అండర్ టోన్‌లు క్లాసిక్ మిల్క్ మరియు కుకీస్ ద్వయం యొక్క రిఫ్రెష్‌గా పండుగ ప్రదర్శన కోసం తయారు చేయబడ్డాయి.
నా వెనుక చాలా రోజులు భోజనం చేయడంతో, నా పతనం కోరికలు నెరవేరడంతో నేను ఇంటికి తిరిగి వచ్చాను. ఉత్తరాన నా తదుపరి పర్యటనలో, నేను తప్పిన విక్రేతల నుండి నమూనాలను తప్పకుండా తీసుకుంటాను అనెట్ చాక్లెట్లు మరియు పోర్టెనో ఎంపనాదాస్ . నా తోటి ఆహార ప్రియులు తప్పక చూడవలసిన ప్రదేశం ఆక్స్‌బో మార్కెట్. ఇది ఈ సీజన్ అయినా లేదా తదుపరిది అయినా, నాపాకు తినుబండారాల రోజు పర్యటన ఖచ్చితంగా మీ ఫాల్ బకెట్ జాబితాకు జోడించబడాలి.
