నా జీవితమంతా, మాంసం తినడం గురించి నేను ఎప్పుడూ రెండుసార్లు ఆలోచించలేదు. ఒక కుటుంబం నుండి వస్తోంది అన్ని సమయం మాంసం తిన్నది రెండవ అంచనా వేయడానికి అసలు కారణం లేదు.ప్రతి బార్బెక్యూ, ప్రత్యేక సెలవుదినం లేదా భోజనం నేను గుర్తుంచుకోగలిగిన సేర్విన్గ్స్ కాల్చిన బర్గర్లు , చికెన్ రొమ్ములు , హామ్, పంది మాంసం చాప్స్, మీట్‌బాల్స్. మీరు దీనికి పేరు పెట్టండి, అది నా ప్లేట్‌లో ఉండే అవకాశాలు ఉన్నాయి.
పైన పేర్కొన్నవన్నీ తినడం జీవితకాలం అది వెళ్ళడానికి ఏకైక మార్గం అని నాకు నమ్మకం కలిగింది. ఇది రుచికరమైనది, వేగంగా ఉడికించాలి మరియు స్పష్టంగా, ప్రోటీన్ యొక్క అత్యంత ఆచరణీయ మూలం. మరియు కాకుండా, నేను చేయగలిగాను ఎప్పుడూ శాఖాహారులుగా మారండి.
మాంసం నిజంగా నేను లేకుండా సంతోషంగా జీవించలేనని అనుకున్నాను. కానీ, ఆరోగ్యం మరియు నైతిక సాక్షాత్కారాల నుండి వచ్చిన భారీ నమూనా మార్పు తరువాత, నేను ఇప్పుడు రెండు నెలలు శాఖాహారిని మరియు ఈ గుచ్చుకోకుండా, నేను చాలా ఎక్కువ నేర్చుకున్నాను. నేను నేర్చుకున్న కొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. శాఖాహారులుగా ఉండటం సులభం
వికీమీడియా యొక్క ఫోటో కర్టసీ
సాల్మన్ సుషీ రోల్‌లో ఎన్ని కేలరీలు
గతంలో, ఎప్పుడైనా శాఖాహారులు కావాలనే ఆలోచన నన్ను భయపెట్టింది. ఇది చాలా కష్టంగా మరియు విచారంగా అనిపించింది ఎందుకంటే ఇది కఠినమైన ఆంక్షల జీవనశైలి అని నేను అనుకున్నాను. వాస్తవానికి మాంసం లేని ఆహారానికి మారిన తరువాత, నేను ఎప్పుడూ ఈ విధంగా భావించలేదని చెప్పగలను.
శాఖాహారం అనేది నా ఆహారం నుండి పరిమితులు లేదా ఆహారాన్ని తగ్గించడం గురించి కాదు, బదులుగా ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను తయారు చేయడం అని నేను తెలుసుకున్నాను. నా స్థానిక కిరాణా దుకాణం చుట్టూ పరిశీలించడం శాఖాహారుల వలె చాలా ఉత్తేజకరమైనదిగా మారింది, ఎందుకంటే రుచికరమైన భోజనం కోసం ఎంపికలు మాంసం కేసుకు కూడా వెళ్ళకుండా అంతులేనివి. చెప్పనవసరం లేదు, శాఖాహారంమాంసానికి ప్రత్యామ్నాయాలుప్రతి కిరాణా దుకాణంలో ఉన్నాయి మరియు అవి ఉన్నాయిచాలా రుచికరమైన . నేను మీ వైపు చూస్తున్నాను, గార్డిన్ .
మొక్కల ఆధారిత ఆహారం గురించి పెద్ద ఆందోళన ఏమిటంటే, మనం ఎప్పుడైనా ఎలా ఉంటాం అనే దానిపై ప్రజల నుండి వచ్చే ప్రశ్నలు తగినంత ప్రోటీన్ పొందండి . నా ఆహారంలో బీన్స్, గింజలు, పండ్లు, ఆకుకూరలు మరియు సోయా నిజమైన స్టేపుల్స్ తయారు చేయడం వల్ల నా శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ నాకు లభించడం లేదని ఒకసారి నాకు ఆందోళన కలిగించలేదు.శాకాహారిగా ఉండడం అంటే మీకు అవసరమైన పోషకాలను మీరు పొందుతున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి భోజనంతో సృజనాత్మకత పొందడం.
సలాడ్‌లో చికెన్‌కు బదులుగా, ప్రోటీన్ నిండిన చిక్‌పీస్ లేదా బీన్స్ జోడించండి. గొడ్డు మాంసం టాకోకు బదులుగా, కొన్ని మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ ముక్కలు చేసి, సీజన్ చేయండి. మరియు బర్గర్‌కు బదులుగా, బ్రాండ్‌ను కనుగొనండివెజ్ బర్గర్స్మీరు ఆనందించండి లేదా కూడామీ స్వంతం చేసుకోండి. ఒకసారి నేను నా మనసును దృష్టిలో పెట్టుకుంటే, శాఖాహారానికి వెళ్లడం నా ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూర్చడానికి నేను చేయగలిగే సులభమైన ఎంపికలలో ఒకటి, కానీ సరదాగా ప్రణాళిక భోజనం కూడా చేసుకోవాలి.
2. వంట శక్తి
పెక్సెల్స్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
నేను ఎల్లప్పుడూ వండడానికి ఇష్టపడ్డాను మరియు మొక్కల ఆధారిత నుండి వెళ్ళినప్పటి నుండి ఇప్పుడు మరింత ఆనందిస్తున్నాను. మీరు శాఖాహారులుగా మారాలని ఆలోచిస్తుంటే, మీరు ఇప్పటికే కాకపోతే కిచెన్ బేసిక్స్ నేర్చుకోవాలని నేను చాలా సూచిస్తున్నాను. ఘనీభవించిన శాఖాహార విందులు మీరు వేయించడానికి పాన్లోకి దూకడానికి ముందే మిమ్మల్ని తీసుకెళ్లవచ్చు.
మీ వారానికి భోజనం ప్లాన్ చేసే స్వేచ్ఛను పక్కన పెడితే, మీరు తినే కూరగాయలకు ఎక్కువ పోషకాలను తీసుకురావడానికి వంట సులభమైన మార్గం. ముడి కూరగాయలు తినడంలో తప్పు ఏమీ లేనప్పటికీ, పరిశోధన చూపిస్తుంది క్యారెట్లు, బచ్చలికూర, పుట్టగొడుగులు మరియు క్యాబేజీ వంటి కూరగాయలను తినడానికి ముందు, వాటి ముడి రూపాల కంటే శరీరానికి ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లను సరఫరా చేస్తుంది.
నేను మాంసం తిన్నప్పుడు చాలా ఇష్టం, తినడానికి బయటికి వెళ్ళకుండా ఇంట్లో భోజనం వండటం ఎంచుకోవడం ఎల్లప్పుడూ డబ్బు ఆదా చేస్తుంది. మరొక రాత్రి, ఆవిరితో కూడిన ఎడామామ్, క్వినోవా మరియు కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంపలతో కూడిన నా విందు తయారీకి నాకు $ 6 కన్నా ఎక్కువ ఖర్చు చేయలేదు. ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు, మాంసం ఖర్చును తగ్గించేటప్పుడు, కిరాణా షాపింగ్ అవుతుంది చాలా తక్కువ .
3. నా శరీరం నయం
ఫోటో క్రిస్టెన్ వార్‌ఫీల్డ్
శాఖాహారానికి వెళ్ళే ముందు, స్పష్టంగా నేను నా జీవితమంతా మాంసాన్ని చాలా క్రమం తప్పకుండా తింటున్నాను, గత మూడు సంవత్సరాలుగా, చాలా భోజనం తర్వాత బాధాకరమైన అజీర్ణం మరియు గుండెల్లో మంటతో పోరాడుతున్నాను. ప్రతిసారీ నేను మాంసం చుట్టూ కేంద్రీకృతమై పెద్ద భోజనం చేసినప్పుడు, అది నా కడుపుపై ఎక్కువగా ఉంటుంది, అది తినకుండా ఉబ్బినట్లు మరియు అలసిపోయినట్లు అనిపించింది. కానీ, ఇది నాకు చాలా రుచిగా ఉంది, నేను దానిని నా డైట్ నుండి ఎప్పటికీ కత్తిరించలేనని చెప్పడం నాకు స్పష్టంగా గుర్తుంది.
మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని మాత్రమే తినడానికి కొద్ది రోజుల తరువాత, నా జీర్ణవ్యవస్థ ఎంత త్వరగా స్వస్థత పొందడం ప్రారంభించిందో నేను ఆశ్చర్యపోయాను. ఇప్పటివరకు, నేను ఇంతకు ముందు ఎదుర్కొన్న జీర్ణక్రియ సమస్యలను అనుభవించలేదు మరియు దాని కారణంగా నేను చాలా సంతోషంగా ఉన్నాను.
వెనక్కి తిరిగి చూస్తే, నేను నా శరీరానికి అలా చేస్తున్నానని నమ్మలేకపోతున్నాను. ఒక రకంగా చెప్పాలంటే, ఇది దాదాపు ఒక వ్యసనంలా అనిపిస్తుంది. మంచి రుచినిచ్చే దాని యొక్క స్వల్ప ప్రతిఫలం కోసం, తరువాత వస్తున్నట్లు నాకు తెలిసిన అసౌకర్యాన్ని నేను అంగీకరిస్తున్నాను. మాంసం లేకుండా ఎప్పుడూ జీవించకుండా, ఇది నా జీర్ణక్రియ సమస్యలకు మూలం అని నాకు తెలియదు, మరియు అధ్వాన్నంగా, ఇది క్యాన్సర్‌తో సహా పలు రకాల ఆరోగ్య సమస్యలకు ప్రధాన కారకంగా ఉంటుంది.
ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలను ఖచ్చితమైన క్యాన్సర్, మరియు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు గొర్రెతో సహా ఎర్ర మాంసాలు వ్యాధికి సంభావ్య కారణం. నా కుటుంబంలో, నా తల్లితో సహా ముగ్గురు వ్యక్తులు ఈ భయంకరమైన వ్యాధితో పోరాడి జీవించారు. నేను క్యాన్సర్‌కు సహాయం చేయగలిగితే దాన్ని మరింతగా పెంచుకోవాలనుకోవడం లేదు.
4. జంతువులు సెంటిమెంట్ జీవులు
పిక్సబే యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మాంసం తినడం యొక్క జీవితకాలం నుండి, నా ప్లేట్‌లో ఉన్నది మరియు నా శరీరంలోకి వెళ్ళడం ఒక జంతువు యొక్క వండిన మృతదేహం అనే దాని గురించి ఆలోచించడం నాకు ఎప్పుడూ ఇష్టం లేదు. నేను జంతు ప్రేమికుడిని అని to హించుకోవటానికి ఇష్టపడినప్పటికీ, మాంసం తినడం కేవలం జీవిత వృత్తం అనే భావనతో నేను పెరిగాను మరియు మరొకరి జంతువు యొక్క జీవితాన్ని తీసుకోవడం మంచిది, అందువల్ల నేను భోజనం చేయగలను .
ఆరోగ్య కారణాలతో పాటు, నా శాఖాహారం కూడా ఫ్యాక్టరీ పొలాల గురించి నిజం నేర్చుకోకుండా పాతుకుపోయింది. చూసిన తరువాత డాక్యుమెంటరీలు వంటి వేగవంతమైనది మరియు ఎర్త్లింగ్స్ , నా జీవితం ఎప్పటికీ మార్చబడింది. ఈ చిత్రాలలో కనిపించే పీడకల చిత్రాలు పశువుల రంగం అనే వాస్తవికతను వర్ణిస్తాయి, ఇక్కడ లక్షలాది జంతువులు జీవితంలో ఒక విధి మాత్రమే ఉత్పత్తి అవుతుంది. మేము ఆవులు లేదా కోళ్లు లేదా పందులకు చేసే కుక్కలు లేదా పిల్లులకు కూడా అదే పని చేస్తే, మేము జైలులో ఉంటాము. కానీ అవి పశువులు కాబట్టి, ఇది చట్టబద్ధమైనది.
ఇవన్నీ నేర్చుకోవడం నుండి, జంతువుల పట్ల నాకున్న ప్రేమ మరియు కరుణ ఎన్నడూ నిజం కాలేదు. నేను వాటిని తినకుండా సంతోషకరమైన జీవితాన్ని గడపగలనని గ్రహించడం నాకు చాలా నెరవేర్చిన మరియు శక్తినిచ్చే విషయం. వారు అమాయక జీవులు, వారు నొప్పి, ఆనందం మరియు ప్రేమను అనుభవించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటారు. కొందరు ఈ వాదనను చూడవచ్చు మరియు దానిని పూర్తిగా విస్మరించవచ్చు. కానీ, వ్యక్తిగతంగా, జంతువులపై నాకు నిజంగా కనికరం ఉండదని మరియు వాటిని కూడా తినలేనని నేను భావిస్తున్నాను.
ఇదే నోట్లో, ఫ్యాక్టరీ పొలాల భయానక గురించి తెలుసుకోవడం శాకాహారులపై నా గౌరవం విపరీతంగా పెరిగేలా చేసింది. అన్ని జంతు ఉత్పత్తులను కత్తిరించడానికి వారి కారణాన్ని నేను ఎప్పుడూ అర్థం చేసుకోలేదు ఎందుకంటే గుడ్డు మరియు పాడి పరిశ్రమ గురించి నాకు నిజం తెలియదు. పాడి పశువులు పచ్చిక బయళ్లలో సంతోషంగా జీవించాయని నేను అనుకున్నాను, లేదా పంజరం లేని కోళ్లు స్వేచ్ఛగా తిరుగుతాయి, కాని అది అలా కాదు. నా ఆహారంలో కొన్ని ఇప్పటికీ ఈ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉన్నాయని నాకు తెలుసు, అయితే, నాకు ఇష్టమైన కొన్ని ఆహారాలకు శాకాహారి ప్రత్యామ్నాయాలను నేను చేయగలిగిన విధంగా తగ్గించుకుంటాను.
5. మద్దతు చాలా దూరం వెళుతుంది
ఫోటో క్రిస్టెన్ వార్‌ఫీల్డ్
నేను శాకాహారిని కావాలని మొదట నిర్ణయించుకున్నప్పుడు, నా కుటుంబానికి చెప్పడానికి నేను చాలా భయపడ్డాను. నేను హాస్యాస్పదంగా ఉన్నానని మరియు మాంసం తినడం మానేయడం నాకు జబ్బు చేస్తుందని వారు నాకు చెబుతారని నేను అనుకున్నాను. నేను ఎల్లప్పుడూ ప్రతిదానిపై పరిశోధన చేసేవాడిని, కాబట్టి నేను నాకోసం ఈ నిర్ణయం తీసుకునే ముందు, నా పోషక అవసరాలు సాన్స్ మాంసం లాగా ఎలా ఉంటాయో బాగా తెలుసు.
నా ఆశ్చర్యానికి, నేను దాన్ని తయారు చేస్తున్నంత కష్టం కాదు. నా తల్లిదండ్రులు నేను బదులుగా ఏమి తింటాను అనే ప్రశ్నలను అడిగారు, మరియు సోయా అలెర్జీ ఉన్న నా సోదరి, టోఫు కదిలించు ఫ్రై కోసం నేను ఆమెను ఆహ్వానించబోతున్నంత కాలం, అది ఆమెకు బాగానే ఉందని స్పష్టం చేసింది. నా మాంసం తినే కుటుంబం మాదిరిగానే, నాలుగు సంవత్సరాల నా ప్రియుడు శాఖాహారం గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకున్నాడు మరియు నా నిర్ణయానికి అద్భుతంగా మద్దతు ఇచ్చాడు. నేను అతనిని కొన్నింటిని ప్రయత్నించవచ్చు నకిలీ బేకన్ త్వరలో, కానీ మేము దాని గురించి చూస్తాము.
నా క్రొత్త జీవనశైలికి సర్దుబాటు కావడానికి నాకు కొంత సమయం పట్టింది, కాని ఇప్పుడు మనం తినడానికి బయలుదేరినప్పుడు లేదా నాకు కొత్త వంటకాలను పంపేటప్పుడు శాఖాహార ఎంపికలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి ప్రతి ఒక్కరూ నిజంగా ఉన్నారు. నా నిర్ణయం స్వాగతించబడుతుందని నేను did హించలేదు, కానీ దానికి దిగివచ్చినప్పుడు, నా స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులను నేను ఎంతో అభినందిస్తున్నాను. వాస్తవానికి, నా తండ్రి ఇప్పటికీ నా కుందేలు ఆహారం గురించి ఎప్పటికప్పుడు చమత్కరిస్తాడు, కాని ఇది మంచి స్వభావంతో ఉందని నాకు తెలుసు.
6. మొత్తం ఆహారాలు ఉత్తమమైనవి
వికీమీడియా యొక్క ఫోటో కర్టసీ
నా భయంకర జీర్ణక్రియ సమస్యల వెనుక మాంసం దోషి అని తెలుసుకున్న తరువాత, నేను లేకుండా ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని కొనసాగించగల మార్గాలను అధ్యయనం చేయడానికి నేను చాలా విభిన్న వనరులను ఆశ్రయించాను. వివిధ యూట్యూబ్ వీడియోలను చూడటం నుండి, చెంచా విశ్వవిద్యాలయాన్ని కొట్టడం వరకుభోజనం ప్రేరణ, భోజనం ప్లాన్ చేయడంలో నాకు సహాయపడటానికి కొన్ని గొప్ప సాధనాలను నేను కనుగొనగలిగాను. దారిలో, నేను ముందు తినే విధానంలో కొన్ని విషయాలు తప్పుగా గ్రహించాను.
నేను గతంలో బాగా చేసి ఉండాలని అంగీకరిస్తాను నా ఆహారంలో ఎక్కువ మొత్తం ఆహారాలను చేర్చండి .సంపూర్ణ ఆహారాలు సహజంగా లేదా వాటి సహజ స్థితికి దగ్గరగా ఉండే ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు శుద్ధి చేయబడిన ఆహారాలు. మొత్తం ఆహారాలలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు ఇతర పోషకాలు కణాల నష్టాన్ని నివారిస్తాయి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి మరియు క్యాన్సర్, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ వంటి వ్యాధులను నివారిస్తాయి.
శాఖాహారి కావడం నా శరీర ఆహార అవసరాల గురించి నాకు మరింత అవగాహన కలిగించింది మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ మరియు భోజనాన్ని ఎన్నుకోవటానికి చేతన నిర్ణయాలు తీసుకోవడంలో నాకు సహాయపడింది. నా రోజంతా పుష్కలంగా పండ్లు, కూరగాయలు, కాయలు, చిక్కుళ్ళు మరియు తృణధాన్యాలు తినడం ద్వారా, నేను ఎక్కువసేపు ఉండి భోజనం తర్వాత శక్తిని పొందుతాను-అలసట కాదు. సరళమైన పదార్ధాల నుండి భోజనం చేయడానికి నేను ఎదురుచూస్తున్నాను ఎందుకంటే వాటిలో ఏమి జరుగుతుందో నాకు తెలుసు.
7. భోజన ప్రణాళిక మరియు స్మూతీలు చాలా సమయాన్ని ఆదా చేస్తాయి
ఫోటో క్రిస్టెన్ వార్‌ఫీల్డ్
అదృష్టవశాత్తూ, నేను నా కళాశాలలో క్యాంపస్‌లో నివసించను, కాబట్టి ఇది చాలా సులభం. ప్రతి వారం ప్రారంభంలో, నేను ఆ వారం నా భోజనం కోసం కావాలనుకుంటున్నాను మరియు నా పదార్ధాల కోసం కిరాణా దుకాణానికి వెళ్తాను అని నేను అనుకుంటున్నాను.
ఆ వారంలో నా ప్రధాన విందుల కోసం నేను నిర్ణయించుకున్నదానితో పాటు, స్నాక్స్ కోసం లేదా స్మూతీలుగా చేయడానికి నేను ఒక వారం విలువైన తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన పండ్లను కూడా తీసుకుంటాను. ఏప్రిల్‌లో నా పుట్టినరోజు కోసం, నాకు న్యూట్రిబల్లెట్ బహుమతిగా ఇవ్వబడింది మరియు శీఘ్ర పండ్లు మరియు ఆకుకూరల స్మూతీని కొట్టడానికి ఇంటి చుట్టూ ఉండటం ఆశ్చర్యంగా ఉంది!
ఇప్పటివరకు, నా అభిమాన కలయిక అరటిపండు, స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు, బాదం పాలు మరియు కొన్ని బచ్చలికూరలను మిళితం చేస్తోంది. మీకు బ్లెండర్ ఉంటే, మీరు ప్రవేశించడానికి సులభమైన మరియు వేగవంతమైన మార్గం ఉంది గొప్ప రుచినిచ్చే ఆకుకూరల వడ్డింపు .
8. పర్యావరణం తీవ్ర ఇబ్బందుల్లో ఉంది
పెక్సెల్స్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మాంసం వినియోగం పర్యావరణాన్ని ప్రభావితం చేసే విధానం షాకింగ్‌కు తక్కువ కాదు. మీకు ఇప్పటికే తెలియకపోతే, చదవండి. విలువ ఉంది ఎందుకు తెలుసుకోవడం .
మాంసం తినడం చాలా మందికి రోజువారీ పద్ధతి, ఇది పర్యావరణంపై ఎక్కువ ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది.U.S. లోని అన్ని వ్యవసాయ భూములలో, 80 శాతం జంతువులను ఆహారం కోసం పెంచడానికి మరియు వాటిని పోషించడానికి మొక్కలను పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు. వ్యవసాయ శాఖ ప్రకారం, దిగువ 48 రాష్ట్రాల మొత్తం భూభాగంలో ఇది దాదాపు సగం.
రీసైక్లింగ్ లేదా తక్కువ జల్లులు తీసుకోవడంపై మనం దృష్టి పెట్టగలిగినప్పటికీ, పర్యావరణం కోసం ప్రజలు చేయగలిగే అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే మాంసాన్ని దాటవేయడం.
నీటి మొత్తం ఆహారం కోసం జంతువులను పెంచడం ఆశ్చర్యకరమైనది, ముఖ్యంగా గొడ్డు మాంసం ఉత్పత్తిలో. ఒక పౌండ్ గొడ్డు మాంసం అవసరం ఉత్పత్తి చేయడానికి 1,799 గ్యాలన్ల నీరు , ఆవు జీవితకాలమంతా ఆహారాన్ని పెంచడానికి మరియు తాగునీటిని అందించడానికి అవసరమైన నీటి పరిమాణంతో సహా.విషయాలను దృక్పథంలో ఉంచడానికి, అమెరికన్ మాంసం పరిశ్రమ ఉత్పత్తి చేసింది 23.69 బిలియన్ పౌండ్లు గత సంవత్సరం గొడ్డు మాంసం.
అది చాలా నీటి యొక్క! మేము మధ్యవర్తిని కత్తిరించి మొక్కల ఆధారిత, మొత్తం ఆహార పదార్థాల ఆహారం తింటే ఏమి జరుగుతుంది? ఒక పౌండ్ గొడ్డు మాంసం కోసం దాదాపు 1,800 గ్యాలన్లతో పోలిస్తే, ఒక పౌండ్:
- సోయాబీన్స్‌కు 257 గ్యాలన్లు అవసరం
- బంగాళాదుంపలకు 119 గ్యాలన్లు అవసరం
- పాస్తాకు 222 గ్యాలన్లు అవసరం
- టొమాటోస్‌కు 26 గ్యాలన్లు అవసరం
సహజంగానే, మనమందరం ఒక సమయంలో ఒక పౌండ్ సోయాబీన్స్ తినడం చుట్టూ కూర్చోవడం లేదు, కానీ మొక్కల ఆధారిత భోజనం కోసం కూర్చోవడానికి తీసుకునే నీటి పరిమాణం చాలా అరుదుగా గొడ్డు మాంసం వడ్డించే స్థాయికి చేరుకుంటుంది. మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించడం లేదా తగ్గించడం ద్వారా తక్కువ వనరులపై ఎక్కువ మందికి ఆహారం ఇవ్వగలము.
బూడిద బుధవారం నాడు నేను ఏమి తినగలను
విపరీతమైన భూమి మరియు నీటిని ఉపయోగించడం పక్కన పెడితే, ప్రపంచవ్యాప్తంగా కాలుష్యానికి పశువుల రంగం బాధ్యత వహిస్తుంది. తక్కువ ఫ్యాక్టరీ పొలాలు వాతావరణ కాలుష్యం, ఆరోగ్యకరమైన నేల మరియు జలమార్గాలు మరియు మొత్తం శుభ్రమైన గాలిలోకి అనువదించబడతాయి.
ఈ అన్ని పర్యావరణ కారకాలతో, వారానికి ఒకసారి మాంసాన్ని మీ ఆహారం నుండి కత్తిరించడం చాలా చేయవచ్చు. చేరండి మాంసం లేని సోమవారాలు , వారాంతాల్లో మాత్రమే మాంసం తినండి లేదా అన్నింటికీ వెళ్లి తినడం మానేయండి. ది హ్యూమన్ సొసైటీ ఆఫ్ ది యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంచనాలుప్రతి అమెరికన్ మీట్‌లెస్ సోమవారాలను అనుసరిస్తే, ఆహారం కోసం 1.4 బిలియన్ల తక్కువ వ్యవసాయ జంతువులను పెంచాల్సి ఉంటుంది. అది చాలా కాలుష్యాన్ని నివారించడమే కాక, చాలా జీవితాలను కూడా మిగిల్చింది.
9. నేను సంతోషకరమైన వ్యక్తిని
యూట్యూబ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
జ్ఞానం శక్తి.
ఈ విషయం యొక్క వాస్తవాన్ని తెలుసుకోవడానికి నేను ఎల్లప్పుడూ విషయాలను ప్రశ్నించేవాడిని. ఏదైనా నా ఆసక్తిని రేకెత్తిస్తే, దాన్ని గుర్తించే పనిలో ఉన్నాను. అందుకే నేను జర్నలిజం మేజర్ అని అనుకుంటున్నాను, సరియైనదా? నేర్చుకోవడం నాకు సంతోషాన్నిస్తుంది. ఇది నా ఉత్సుకతను పెంచుతుంది మరియు మరింత సమాచారం ఎంపిక చేసుకోవడానికి నాకు సహాయపడుతుంది.
నేను నేర్చుకున్నవన్నీ, ఇప్పటివరకు, శాఖాహారుల నుండి పూర్తిగా ఆహ్లాదకరంగా లేనప్పటికీ, ఈ జీవనశైలిని నాకోసం ఎంచుకోవడంలో చాలా జరుపుకుంటారు. నేను ఆరోగ్యంగా ఉన్నాను, నేను సంతోషంగా ఉన్నాను మరియు నేను ఎప్పుడూ నన్ను ఎక్కువగా ప్రేమించలేదని నేను భావిస్తున్నాను.
