ఆకులు రంగులు మారడం, ఆపిల్ తోటలు తెరుచుకోవడం మరియు గుమ్మడికాయ మసాలా వాసన గాలిని నింపడంతో, అన్ని ప్రాంతాల నుండి ప్రజలు వివిధ రకాల కాలానుగుణ తినుబండారాలు మరియు పానీయాలతో పతనం సీజన్‌ను స్వీకరించాలని ఆశిస్తున్నారు.
శరదృతువు గుమ్మడికాయలు, పెకాన్లు, యాపిల్స్, స్క్వాష్, దుంపలు మరియు కాలే వంటి కూరగాయలు మరియు గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్స్ వంటి ఆహారాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. గుమ్మడికాయ మసాలా యొక్క రుచి చాలా విలక్షణమైనది మరియు ప్రాథమికంగా అనిపించినప్పటికీ, ఈ అంశం సంవత్సరానికి ఒకసారి మాత్రమే కనిపిస్తుంది, కేవలం ఒక నెల మాత్రమే; అందువల్ల, ప్రజలు ఆ కాలానికి దాని తీపి మరియు కారంతో నిమగ్నమై ఉండాలి.
అనేక రెస్టారెంట్లు మరియు కేఫ్‌లు ఉన్నాయి, ఇక్కడ మీరు జాగ్రత్తగా రూపొందించిన పతనం-నేపథ్య వంటకాలు మరియు పానీయాలను కనుగొనవచ్చు. అదనంగా, మీరు ఇంట్లో తయారు చేయగల అనేక పతనం వంటకాలు ఉన్నాయి. చల్లటి రాత్రిలో, బటర్‌నట్ స్క్వాష్ సూప్-గుమ్మడికాయ మసాలా కొవ్వొత్తితో కాల్చడం మరియు టేలర్ స్విఫ్ట్ యొక్క ఇటీవలి మిడ్‌నైట్స్ ఆల్బమ్ నేపథ్యంలో మృదువుగా ప్లే చేయడం-పతనం ట్రీట్ కోసం ఒకరి కోరికను తీర్చగలదు.
#1: జెనీస్ గుమ్మడికాయ కేక్ రోల్ ఐస్ క్రీమ్
ఈ పరిమిత ఎడిషన్ మరియు రుచికరమైన ఐస్ క్రీమ్ ఫ్లేవర్ జెని యొక్క మసాలా తీపి క్రీమ్ చీజ్ మరియు కేక్ ముక్కలతో కలిపిన ఒక తీపి వారసత్వ గుమ్మడికాయ ఐస్ క్రీం కలిగి ఉంటుంది. క్రీమ్ చీజ్ మరియు కేక్ యొక్క తీపిని గుమ్మడికాయలోని రుచికరమైన మూలకాలతో కలిపి సీజన్‌కు సరైన ఐస్ క్రీం రుచిని సృష్టిస్తుంది.
#2: బటర్‌నట్ స్క్వాష్ సూప్
బటర్‌నట్ స్క్వాష్ సూప్ పతనం కోసం సరైన విధంగా దాని కాంతి మరియు రుచికరమైన లక్షణాలతో సౌకర్యాన్ని అందిస్తుంది. సరళమైన ఇంకా రుచికరమైన బటర్‌నట్ స్క్వాష్ రెసిపీ క్రింది విధంగా ఉంది:
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 తరిగిన పెద్ద పసుపు ఉల్లిపాయ
- ½ టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
సక్రియం చేసిన బొగ్గు తినడం సురక్షితం
- 1 బటర్‌నట్ స్క్వాష్, ఒలిచిన, గింజలు మరియు ఘనాల
- 2 తరిగిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు
- 1 టీస్పూన్ తురిమిన తాజా అల్లం
- 3-4 కప్పుల కూరగాయల రసం
- నల్ల మిరియాలు
- పైన సేజ్ ఆకులు
సూచనలు:
1.) మీడియం వేడి మీద పెద్ద కుండలో నూనె వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు తాజా మిరియాలు వేసి మెత్తగా, 5-8 నిమిషాలు వేయించాలి. స్క్వాష్ వేసి, అది మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, 8 నుండి 10 నిమిషాలు.
2.) వెల్లుల్లి మరియు అల్లం జోడించండి. 1 నిమిషం కదిలించు, ఆపై ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క 3 కప్పులను జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, మూతపెట్టి, వేడిని తగ్గించండి. స్క్వాష్ మృదువైనంత వరకు, 20-30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
స్టార్‌బక్స్ వద్ద కారామెల్ మాకియాటోలో ఏమి ఉంది
3.) నునుపైన వరకు కలపడానికి ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి. మీ సూప్ చాలా మందంగా ఉంటే, మీరు నెమ్మదిగా మరింత ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించవచ్చు మరియు స్థిరత్వం మీ ఇష్టానుసారం వరకు కలపవచ్చు. రుచిగా మరియు క్రిస్పీ సేజ్ ఆకులతో సర్వ్ చేయండి (1 టేబుల్ స్పూన్ EVOOతో పాన్‌లో స్ఫుటమైనది).
#3: జానపద కళలు మాపుల్ పెకాన్ పాన్కేక్లు
ఈ మెత్తటి అల్పాహారం ఐటమ్‌లో దాల్చినచెక్క మరియు పెకాన్ పాన్కేక్లు ఉంటాయి, ఇందులో మాపుల్ సిరప్, దాల్చిన చెక్క గ్లేజ్ మరియు పెకాన్‌ల చినుకులు ఉంటాయి. ఈ వెచ్చని పాన్‌కేక్‌లతో చక్కగా జతచేయబడిన బాదం పాలతో కూడిన ఐస్‌డ్ కాఫీ, రాత్రిపూట ఫలవంతమైన అల్పాహారాన్ని సృష్టిస్తుంది.
#4: రైతుల బటర్‌నట్ స్క్వాష్, కాలే మరియు పెపిటాస్ అగ్నోలోట్టి
ఈ పాస్తా నేను ఇప్పటివరకు తిన్న అత్యంత రుచికరమైన వంటలలో ఒకటి మరియు పతనంతో పూర్తిగా పర్యాయపదంగా ఉంది. అనే క్లాసిక్ ఇటాలియన్ న్యూయార్క్ సిటీ రెస్టారెంట్‌లో కనుగొనబడింది రైతు , చెఫ్ మార్క్ ఫోర్జియోన్ రూపొందించిన ఈ పర్ఫెక్ట్ డిష్‌లో స్క్వాష్, బ్లాక్ కాలే మరియు పెపిటాస్ వంటి తాజా పదార్థాలు ఉంటాయి. ప్రతి దిండు కాటు ఒకరి ఆకలిని తీర్చడమే కాకుండా సంతృప్తిని కూడా కలిగిస్తుంది. రెస్టారెంట్ యొక్క వెచ్చగా మరియు హాయిగా ఉండే ప్రకంపనలు ఇటాలియన్ వంటకాలపై ప్రత్యేకమైన టేక్‌తో కలిసి, ప్రతి డైనర్ సంతృప్తి చెందేలా చేస్తుంది.
#5: షుగర్ షేన్స్ 'పెకాన్ పార్టీ' కుకీ
ఈ మౌత్‌ఫుల్ కుకీలో క్యాండీడ్ పెకాన్లు, బటర్‌స్కాచ్ చిప్స్ మరియు పెకాన్ బటర్‌క్రీమ్ ఫిల్లింగ్ ఉంటాయి మరియు దాల్చిన చెక్క గ్లేజ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది మరియు మరింత పెకాన్లు. పెకాన్‌లను పై, ఐస్‌క్రీమ్‌గా తయారు చేయవచ్చు లేదా చీజ్ బోర్డ్‌లో తినవచ్చు, కానీ వాటిని ఆస్వాదించడానికి కుకీ ఉత్తమ మార్గాలలో ఒకటి.
పతనం సీజన్‌లో రింగ్ చేయడానికి ఈ ఐదు ఫాల్ ఫుడ్‌లను ప్రయత్నించండి!
