అరటి ఒక అరటితో తరచుగా గందరగోళం చెందే ఆహారం. కానీ మోసపోకండి, ఈ డోపెల్‌జెంజర్ దాని అరటి ప్రతిరూపం కంటే బహుముఖమైనది మరియు వివిధ రకాలుగా వండుకోవచ్చు. అనేక కరేబియన్, లాటిన్ అమెరికన్ మరియు ఆఫ్రికన్ వంటలలో ఇవి ఒక సాధారణ పదార్ధం, త్వరలో మీరు కూడా వాటిని మీ భోజనంలో పొందుపరుస్తారు. అరటి మరియు అరటి మధ్య తేడాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
గ్రీకు పెరుగు చెడుగా ఉన్నప్పుడు దాని రుచి ఎలా ఉంటుంది
అరటి అంటే ఏమిటి?
అరటిపండ్లు అరటి కుటుంబంలో ఉన్నాయి, కానీ స్టార్చియర్ మరియు చక్కెర తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది బియ్యం మరియు బంగాళాదుంపలు వంటి అధిక కార్బ్ ఆహారాలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతుంది. అరటి మాదిరిగానే అరటిపండ్లు పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారం, ఇది రక్తపోటు మరియు అస్థిపంజర మరియు మృదువైన కండరాల సంకోచాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది . అవి విటమిన్లు ఎ మరియు సి, రెండు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది .
మీరు వాటిని ఎలా తింటారు?
అరటిపండ్ల మాదిరిగా కాకుండా, సాధారణంగా ఉడికించినప్పుడు తింటారు. ముడి అరటి చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ వంట చేయడం వల్ల దాని రుచి వస్తుంది. అరటిపండ్ల మాదిరిగా కాకుండా, పండిన ప్రతి దశలోనూ వాటిని ఆస్వాదించవచ్చు. ఆకుపచ్చ, దృ, మైన, పండని అరటిలో పిండి, బంగాళాదుంప లాంటి రుచి మరియు ఆకృతి ఉంటుంది, మచ్చలు, గోధుమ, పండిన అరటి మృదువైనది మరియు తీపిగా ఉంటుంది. అరటి యొక్క అందం ఏమిటంటే, దీనిని వివిధ మార్గాల్లో ఉడికించాలి. అరటిని ఉడికించి తినడానికి కొన్ని ప్రసిద్ధ మార్గాలు వేయించినవి, కాల్చినవి, సాటిస్డ్, మెత్తనివి లేదా చిప్ రూపంలో ఉంటాయి.
గ్రీకు పెరుగుకు నేను ఏమి ప్రత్యామ్నాయం చేయగలను
వంటకాలు
అరటి చాలా స్థానిక కిరాణా దుకాణాల్లో లేదా అంతర్జాతీయ ఆహార మార్కెట్లలో చూడవచ్చు. ఇంట్లో అరటి ఉడికించడానికి రెండు మంచి మార్గాల కోసం ఈ కథనాన్ని చూడండి, మరియు ఇది వాటిని ఉడికించడానికి మరింత ప్రత్యేకమైన మార్గాల కోసం!
