మంచి పేస్ట్రీ లాగా మీ రోజును ప్రకాశవంతం చేయలేమని నేను గట్టిగా నమ్ముతున్నాను. అన్ని డోనట్స్ పక్కన పెడితే, నా అభిమాన విందులలో మరొకటి క్లాసిక్ అమెరికన్ పై అవుతుంది. ఆపిల్, బ్లూబెర్రీ, పీచు, పెకాన్… నేను ఎప్పటికీ కొనసాగగలను.
పైస్ మధ్యయుగ మూలాన్ని కలిగి ఉంది, అంటే మనం అమెరికన్లు మమ్మల్ని OG పై ఆవిష్కర్తలు అని పిలవలేము, కానీ అది లేదు మా పైస్ ప్రదర్శనలో ఉత్తమంగా ఉండలేవు (అవి అవి, నేను పూర్తిగా పక్షపాతం లేదా ఏదైనా కాదు). గొప్ప ఎరుపు, తెలుపు మరియు నీలం రంగులలో మీరు కనుగొనగలిగే కొన్ని ఉత్తమ పైస్ ఇక్కడ ఉన్నాయి.
1. లిటిల్ పై కంపెనీ - న్యూయార్క్ నగరం, NY
క్లాసిక్ గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ పై ఏదీ కొట్టదు, మరియు అబ్బాయికి ఈ కుర్రాళ్ళు తెలుసు. ఆనందం ఉంది వారి ప్రత్యేకత - ముఖ్యంగా సోర్ క్రీం వాల్నట్ ఆపిల్ పై. ఆ చిత్రం సరిహద్దు కోమా ప్రేరేపించకపోతే, ఏమిటో మాకు తెలియదు. బిగ్ ఆపిల్లో మరిన్ని విందుల కోసం, దీన్ని చదవండి.
రెండు. చిలీ అడుగులు - శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో, సిఎ
పైస్ గురించి మెక్సికన్ రెస్టారెంట్లకు ఏమి తెలుసు? స్పష్టంగా, చాలా. వారి ఇంట్లో తయారుచేసిన పై, 8 కి సేవలు అందిస్తుంది, పైకు $ 6 - ధర ఉంటుంది. మీకు భాగస్వామ్యం చేయాలని అనిపించకపోతే, మీరు వారి పూజ్యమైన వ్యక్తిగత పైస్లో ఒకదాన్ని కూడా ఆర్డర్ చేయవచ్చు లేదా మీరు వారి ఆవిష్కరణ “పై మిల్క్షేక్లో” ప్రయత్నించవచ్చు, అవి ఉత్తమమైనది మేము రోజంతా విన్న విషయం. అయ్యో, జీవితం మెరుగుపడింది. మెక్సికన్ ఆహారాన్ని మీరు ఆరాటపడుతున్నారా? మీ కోసం మేము పరిహారం పొందాము.
3. లియోడా యొక్క కిచెన్ మరియు పై షాప్ - లాహినా, హెచ్ఐ
హవాయి యొక్క అద్భుతమైన ఉష్ణమండల స్థానం రుచికరమైన తాజా పండ్లను సులభంగా యాక్సెస్ చేస్తుంది మరియు లియోడాకు ఇది తెలుసు. అరటి క్రీమ్ పై లేదా వారి కొబ్బరి క్రీమ్ పైతో పాటు ఇతర గూడీస్ యొక్క భారీ ఎంపికతో ప్రయత్నించండి. మకాడమియా గింజ చాక్లెట్ వలె సృజనాత్మకంగా ఉండే వారి సూక్ష్మ పైస్లను కూడా మీరు ప్రయత్నించవచ్చు. లేదు, ఇది డ్రిల్ కాదు. కానీ అక్కడ ఆగవద్దు - మీరు హవాయిలో ఉన్నప్పుడు, మా సలహా తీసుకోండి మరియు మేము తినడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశాలతో మిమ్మల్ని కలుపుతాము, కాబట్టి మీరు ఇలా నిలబడరు haole .
నాలుగు. ది ఫ్రిస్కో షాప్ - ఆస్టిన్, టిఎక్స్
ఈ పాత-కాలపు డైనర్ మరియు పై షాప్ చాలా క్లాసికల్ అమెరికన్, ఇది అందంగా ఉంది. వారి ఇంట్లో కాల్చిన పైస్ని ప్రయత్నించండి: గుడ్డు కస్టర్డ్ను మేము బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము మరియు పెకాన్ పై చాలా బాగుంది అది స్వర్గపు. ప్లస్ రోజంతా బ్రేక్ఫాస్ట్లు మరియు అద్భుతంగా ఉదారమైన అమెరికన్ తరహా భాగాలు కేక్పై ఐసింగ్ మాత్రమే. మీరు తదుపరిసారి ఆస్టిన్లో ఈ ఇతర కీళ్ళను చూడండి.
క్యూరిగ్లో ఐస్డ్ కాఫీని ఎలా తయారు చేయాలి
5. జోన్స్ హాలీవుడ్ - వెస్ట్ హాలీవుడ్, సిఎ
మీకు ఇష్టమైన ప్రముఖులందరికీ గో-టు పై ఉమ్మడి (తీవ్రంగా), ఇది ఎక్కువ లాస్ ఏంజిల్స్ ప్రాంతంలో ఆపిల్ పై కోసం ఉత్తమమైన ప్రదేశం. కాబట్టి తదుపరిసారి మీరు పెద్దగా జీవిస్తున్నప్పుడు మరియు మీ పైని భాగస్వామ్యం చేస్తారుకర్దాషియన్లుమరియు కాన్యే, మందపాటి పంచదార పాకం మరియు పొరలుగా ఉండే క్రస్ట్తో ఉత్తమమైన ఆపిల్ పై మీకు వడ్డిస్తారని తెలుసుకోండి. మరికొన్ని హాలీవుడ్ చిట్కాలు ‘ఎన్ ట్రిక్స్ కావాలా? దీన్ని చదవండి మరియు మీరు టేలర్ స్విఫ్ట్ యొక్క # స్క్వాడ్ లాగా తింటారు.
6. నోలా పై గై - న్యూ ఓర్లీన్స్, LA
నేట్ విన్నర్, నోలా పై గై, తన మొబైల్ ఫుడ్ ట్రక్లో నోలా యొక్క అత్యుత్తమ పైస్లను వంట చేస్తుంది, ఇది మీరు కనుగొనగలిగితే, మీ సాహిత్య ప్రపంచాన్ని కదిలిస్తుంది. అతని చాక్లెట్ పెకాన్ పై లేదా కీ సున్నం ప్రయత్నించండి - ఇవన్నీ మీకు మంచివి. అతను లూసియానా ముడి చక్కెర మరియు పెకాన్లను మరియు అతని రమ్-పెకాన్ పై కోసం న్యూ ఓర్లీన్స్ రమ్ను కూడా మూలం చేస్తాడు, కాబట్టి మీరు మార్కెట్లో ఉత్తమమైన వస్తువులను పొందుతున్నారని మీరు నమ్మలేరు, ఇవన్నీ స్థానికంగా లభిస్తాయి. నోలాలో ఉన్నప్పుడు మీరు ప్రయత్నించవలసిన కొన్ని ఇతర విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
7. ఎ లా మోడ్ పైస్ - సీటెల్, WA
ఈ అందమైన చిన్న మూస పై షాప్ ఒక కాటు పట్టుకుని విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశం. వారి అవార్డు గెలుచుకున్న బోర్బన్ బటర్స్కోచ్ పై లేదా వారి ఫ్రెంచ్ ఆపిల్ లా మోడ్ను వారి బ్లూబర్డ్ వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్తో ప్రయత్నించండి (మీరు అవుతారు ఖచ్చితంగా నిమగ్నమయ్యాడు). సీటెల్లో మరింత రుచికరమైన విందుల కోసం, దీన్ని చూడండి.
8. చెర్రీ హట్ - బ్యూలా, MI
ఈ స్థలం విక్రయించే ఏకైక రకమైన చెర్రీ పై, కానీ అది మాతో మంచిది ఎందుకంటే వారు దీన్ని బాగా చేస్తారు. తీపి ఎరుపు చెర్రీస్ మరియు మందపాటి క్రస్ట్తో లోడ్ చేయబడి, వారి అద్భుతమైన వనిల్లా బీన్ ఐస్ క్రీమ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది, ఇది సంపూర్ణ పరిపూర్ణత. తీవ్రంగా, ప్రతి వేసవిలో, ప్రజలు తమ చెర్రీ పై తినడానికి అక్షరాలా వేలాది మైళ్ళను ఈ ప్రదేశానికి నడుపుతారు. మీరు కూడా ఉండాలి. మిచిగాన్కు చేయలేదా? దీన్ని సులభంగా ప్రయత్నించండిచెర్రీ బెర్రీ పై రెసిపీమీరు మీ స్వంత వంటగదిలో చేయవచ్చు.
9. సొగసైన రైతు - మిమ్మల్ని చూడండి, WI
బాదం పాలు చెడ్డవి అని ఎలా తెలుసుకోవాలి
ఈ ప్రదేశం వారి ఆపిల్ పైస్లను కాగితపు సంచుల్లో కాల్చేస్తుంది. ఎందుకు? ఎందుకంటే, పురాణంలో ఉన్నట్లుగా, చక్కెర కుకీ క్రస్ట్ దృ and ంగా మరియు స్ఫుటంగా ఉంటుంది మరియు ఇది అన్ని తేడాలను కలిగిస్తుంది. అయితే సరళమైన మార్గం కావాలా? ప్రయత్నించండిఈ వంటకంఆపిల్ పైస్ కోసం ఆపిల్ల కాల్చిన. మనస్సు = ఎగిరింది.
10. పైలాబ్ - గ్రీన్స్బోరో, AL
ఈ అసాధారణ పై షాప్ నిద్రలేని అలబామా పట్టణంలో ఒక రత్నం, మరియు ఇది ఇప్పటివరకు ఉత్తమమైన ప్రదేశం. దక్షిణ నిమ్మరసం వారి నాణ్యమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మజ్జిగ లేదా బోర్బన్ ఓరియో పైస్తో ఆస్వాదించండి మరియు మత్తులో ఉండండి. అలబామా యొక్క ట్రేడ్మార్క్ కాక్టెయిల్తో మీరు దాన్ని ఎందుకు చుట్టుముట్టకూడదు?
పదకొండు. పెట్సీ పైస్ - కేంబ్రిడ్జ్, ఎంఏ
చేతితో తయారు చేసిన పైస్ను అందిస్తున్న ఇండీ బేకరీ, అన్ని సహజ పదార్ధాలతో తాజాగా కాల్చబడుతుంది. కట్టబడిన నగదు కోసం, మీరు లంచ్ స్పెషల్ కోసం వెళ్లి పై ముక్క మరియు రుచికరమైన సలాడ్ $ 5 కు పొందవచ్చు. మీరు కాఫీ కూడా పొందవచ్చు మరియు ఇది చాలా బాగుంది.కేంబ్రిడ్జ్లోని మరికొన్ని అద్భుతమైన రెస్టారెంట్లు ఇక్కడ ఉన్నాయిహార్వర్డ్ విద్యార్థులు ఓటు వేసినట్లు.
12. ఫోర్ & ఇరవై బ్లాక్బర్డ్స్ - బ్రూక్లిన్, NYC
ఈ పూజ్యమైన చిన్న బ్రూక్లిన్ టేకావే కాలానుగుణ పండ్లతో ఆల్-బటర్ క్రస్ట్ను ఉపయోగిస్తుంది. వారి ఇంట్లో తయారుచేసిన సేంద్రీయ వోట్మీల్ లేదా వారి ప్రసిద్ధ ఉప్పు తేనె పైస్ పైన కొరడాతో క్రీమ్ పొందండి. ఒక మంచి పుస్తకాన్ని తీసుకురండి మరియు ప్రపంచంలోని చక్కని సిబ్బందితో వారి వెచ్చని మరియు మోటైన చిరుతిండి దుకాణంలో వంకరగా. బ్రూక్లిన్లో కొన్ని అద్భుతమైన ఇతర ప్రదేశాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
13. మోమోఫుకు మిల్క్ బార్ - న్యూయార్క్ నగరం, NY
సెలబ్రిటీ పాటిస్సేరీ చెఫ్ డేవిడ్ చాంగ్ యొక్క ప్రసిద్ధ బేకరీలో, రుచికరమైన సాఫ్ట్ సర్వ్ ఐస్ క్రీం మరియు కాల్చిన వస్తువులను, వారి ప్రసిద్ధ పైస్తో సహా మీకు సహాయం చేయండి. కాల్చిన వోట్ క్రస్ట్ మరియు గూయీ బటర్ ఫిల్లింగ్తో వారి ప్రసిద్ధ “క్రాక్ పై” వారి ప్రసిద్ధ జంతికలు లేదా ధాన్యపు వణుకులతో జత చేసినప్పుడు అవాస్తవం. మోమోఫుకు పర్యటన చేయలేదా? ఈ రెసిపీతో మీ స్వంత మోమోఫుకు క్రాక్ పై తయారు చేయండి.
14. త్రీ బ్రదర్స్ బేకరీ - హ్యూస్టన్, టిఎక్స్
1949 లో ముగ్గురు హోలోకాస్ట్ ప్రాణాలతో, జక్కర్ సోదరులు, త్రీ బ్రదర్స్ ఇప్పటికీ ఒకే కుటుంబం నడుపుతున్నారు. కంట్రీ లివింగ్ మ్యాగజైన్ ప్రకారం, 'బెస్ట్ మెయిల్ ఆర్డర్ పెకాన్ పై అమెరికా హాస్ టు ఆఫర్' అని పిలువబడే అద్భుతమైన పెకాన్ పైని వారు విక్రయిస్తారు. మీరు టెక్సాస్ వలె పెద్దదిగా చూడాలనుకుంటే (ఇది చక్కని పెద్దది), 11 అంగుళాల పొడవు మరియు 23.5 పౌండ్ల బరువున్న 'టర్డక్కెన్ ఆఫ్ పై మరియు కేక్' అనే మారుపేరుతో వారి పంపెకాపిల్ పీకేక్ను ప్రయత్నించండి. రియల్స్ కోసం. మీరు దాని వద్ద ఉన్నప్పుడు కూడాలోన్ స్టార్ స్టేట్లో ఈ ఆహారాలను ప్రయత్నించండి.
నేను రోజూ నా పిల్లి చికెన్ తినిపించగలనా?
పదిహేను. అభినందించి త్రాగుట - శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో, సిఎ
అవార్డు గెలుచుకున్న చెఫ్లు ఎలిసబెత్ ప్రూయిట్ మరియు చాడ్ రాబర్ట్సన్ నడుపుతున్నారు, మీరు ఖచ్చితంగా మీ ఎంపికలతో నిరాశపడరు. ఇష్టమైనది అరటి క్రీం పై లేదా వాటి ప్రత్యేకమైన కోరిందకాయ రబర్బ్. ఈ ఇతర రుచికరమైన శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో వంటకాలను తనిఖీ చేయండి.
16. పై కార్ప్స్ - బ్రూక్లిన్, NY
వెన్న బీన్స్ మాదిరిగానే గొప్ప ఉత్తర బీన్స్
క్రీమీ బచ్చలికూర, ఆసియాజియో, మరియు ఆవాలు, వారి చికెన్ పాట్ పై లేదా వారి బేకన్, గుడ్డు మరియు చెడ్డార్ లేదా వారి ప్రసిద్ధ క్రోక్ మేడమ్ పై వంటి వారి శాఖాహార పై వంటి పిచ్చి మరియు ప్రత్యేకమైన రుచికరమైన పైస్లను ప్రయత్నించండి. ఆ చల్లని NYC రోజులకు ఇది ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది (మరియు వాటిలో చాలా ఉన్నాయని మాకు తెలుసు).
17. మాగ్పీ ఆర్టిసాన్ పైస్ - ఫిలడెల్ఫియా, పిఏ
వారి రేటింగ్ లేని మధురమైన పైస్ పైస్ని ఆరాధించే వ్యక్తులకు మాత్రమే, కానీ ఎక్కువ చక్కెర కాదు. మీరు పైస్, పై షేక్స్ మరియు “పై ఫ్రైస్” కలిగి ఉండవచ్చు మరియు అవి ఓహ్ చాలా రుచికరమైనవి. కాబట్టి, ప్రాథమికంగా, మీరు విందు కోసం ఒక రుచికరమైన పై, డెజర్ట్ కోసం ఒక తీపి పై, వైపు పై ఫ్రైస్ మరియు అన్నింటినీ కడగడానికి పై షేక్ చేయవచ్చు. మమ్మల్ని లెక్కించండి. ఫిల్లీలో తినడానికి మరిన్ని రుచికరమైన విషయాల కోసం, దీన్ని చూడండి.
18. డహ్లియా బేకరీ - సీటెల్, WA
అవును, తలుపు వెలుపల తరచుగా పంక్తులు ఉన్నాయి, కానీ మీరు వేచి ఉండకూడదని దీని అర్థం కాదు. ఎందుకంటే ఆ నిరీక్షణ చివరలో డహ్లియా యొక్క ప్రసిద్ధ ట్రిపుల్ కొబ్బరి క్రీమ్ పై ఉంది. తేలికైన మరియు సరళమైనది, ఇది ఏదైనా భోజనానికి సరైన ముగింపు. డహ్లియా యొక్క హెడ్ చెఫ్ టామ్ డగ్లస్ మంచి కొబ్బరి క్రీమ్ పైని తయారుచేస్తాడు, అది చాలా మంచిది, ఇది “శరీర అనుభవానికి దూరంగా ఉంది.” సీటలైట్ లాగా తినాలనుకుంటున్నారా? దీన్ని చదువు.
19. రాండమ్ ఆర్డర్ కాఫీ - పోర్ట్ ల్యాండ్, OR
మంచి ‘ఓల్ అమెరికన్ పైని ఇష్టపడుతున్నారా? మేము కూడా చేస్తాము. అందుకే కారామెల్, వనిల్లా మసాలా, ఉప్పు, మరియు వారి ఇంటి ప్రత్యేక తాహితీయన్ వనిల్లా ఐస్ క్రీంతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న వారి ఇంట్లో తయారుచేసిన ప్రత్యేకమైన ఆపిల్ పైని మేము ఇష్టపడతాము. అంతకన్నా మంచి ఏదైనా ఉందా?ఈ ఇతర ఒరెగాన్ బార్లను చూడండిమీరు సందర్శించాలి.
ఇరవై. ఒరిజినల్ ఫ్రైడ్ పైస్ - డేవిస్, సరే
ఈ రెసిపీ పాత రెసిపీ నుండి వచ్చింది, నాన్సీ ఫుల్టన్ కుటుంబ సభ్యుల నుండి వారసత్వంగా 1800 లలో రాంచర్స్ కోసం అదే పైస్ను కాల్చారు. అవి వేయించినప్పటికీ, ఈ పైస్ ఆశ్చర్యకరంగా జిడ్డైనవి కావు. అభిమానుల అభిమానమైన నేరేడు పండును ప్రయత్నించడానికి కొత్తవారు ఎక్కువగా సిఫార్సు చేస్తారు. ఓక్లహోమా యొక్క ఆహార చట్టాల గురించి మరింత సమాచారం తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా (ఉహ్, అవును)?దీన్ని తనిఖీ చేయండి.
ఇరవై ఒకటి. రుచికరమైన డేంజరస్ పైస్ - బాల్టిమోర్, ఎండి
యజమాని మరియు చెఫ్ రోడ్నీ హెన్రీ తన అమ్మమ్మ నుండి తన పిచ్చి పై నైపుణ్యాలను నేర్చుకున్నాడు మరియు మేరీల్యాండ్ యొక్క ప్రసిద్ధ చాక్లెట్ బెర్గర్ కుకీలతో వనిల్లా కస్టర్డ్లో కరిగించిన అతని ప్రసిద్ధ ఆవిష్కరణ “ది బాల్టిమోర్ బాంబ్” ను సృష్టించాడు. మీరు మంచం నుండి బయటపడటానికి చాలా బద్దకంగా ఉంటే వారు బాల్టిమోర్ చుట్టూ వారి పైస్ కూడా పంపిణీ చేస్తారు. మాకు సైన్ అప్ చేయండి. బాల్టిమోర్ చుట్టూ మీరు తినడానికి కొన్ని ఇతర అద్భుతమైన విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
22. పై షాప్ - అట్లాంటా, జిఓ
అట్లాంటా యొక్క “ప్రీమియర్ పై షాప్” ఖచ్చితంగా పైన ఉంది. మీరు ఈ స్థలంతో పూర్తిగా ప్రేమలో పడిన తర్వాత మీరు వారి నెలవారీ బేకింగ్ తరగతులకు మరియు సంతోషకరమైన గంటలకు కూడా వెళ్ళవచ్చు (ఇది మీరు). వారి నినాదం “పై ప్రేమ”, మరియు మేము పూర్తిగా అంగీకరిస్తున్నాము. ఈ ఇతర అద్భుతమైన అట్లాంటా ప్రదేశాలను చూడండి.
2. 3. నార్వేజియన్ నూక్ - ఒస్సియో, WI
ఈ చిన్న ముక్కు ప్రాథమికంగా మీ నార్వేజియన్ బామ్మ యొక్క వంటగది (అంటే, మీ బామ్మ నార్వేజియన్ మరియు బేకింగ్ మేధావి అయితే). నేషనల్ పై ఛాంపియన్షిప్లో ఆకట్టుకునే మూడు అవార్డులను గెలుచుకున్న తరువాత, ఈ స్థలం పైస్ కోసం డిమాండ్ విస్కాన్సిన్ తప్పక చేయవలసిన జాబితాలో శాశ్వత పోటీగా నిలిచింది. వారి కాఫే మోచా పై, పెకాన్ ఫడ్జ్ లేదా అనేక రకాల ఇతర ఆనందాలను నమూనా చేయండి.
24. బ్యాంగ్ బ్యాంగ్ పై & బిస్కెట్లు - చికాగో, IL
మీరు కివి యొక్క చర్మాన్ని తింటున్నారా?
మెను సరళంగా ఉండవచ్చు, కానీ మేము మీకు భరోసా ఇస్తున్నాము, ఇది చాలా మధురమైనది. వారి నారింజ చాక్లెట్ పై (!!!), ప్రత్యేకమైన ట్రిపుల్ బెర్రీ జామ్ పై లేదా బటర్స్కోచ్ బాదం పై కూడా ప్రయత్నించండి. లేదా దుకాణంలోకి తిరుగుతూ, వారి అద్భుతమైన కాలానుగుణ పండ్ల రోజువారీ ప్రత్యేకతలను ప్రయత్నించండి, మేము ఇప్పటికే నిమగ్నమయ్యాము.ఈ ఇతర చికాగో స్థలాలను చూడండిమీరు దాని వద్ద ఉన్నప్పుడు.
25. అచాట్జ్ చేతితో తయారు చేసిన పై కో. - చెస్టర్ఫీల్డ్, MI
ఈ మిచిగాన్ స్థలం ఈ ప్రపంచానికి దూరంగా ఉంది - చాలా బాగుంది, వాస్తవానికి, వారు నాలుగు ప్రదేశాలను తెరవవలసి వచ్చింది (ఎందుకంటే మనకు తగినంతగా లభించదు, obvs). వారి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపిక, చెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు కోరిందకాయలతో మిచిగాన్ ఫోర్-బెర్రీ. హెక్ అవును. దీన్ని జత చేయండిఈ అద్భుతమైన మిచిగాన్ బ్రూ, మరియు మీరు అంతా సిద్ధంగా ఉన్నారు.
అయ్యో, అవును.