గ్రీకులో ఎదగడానికి చాలా ప్రోత్సాహకాలు ఉన్నాయి: ఒక పెద్ద కుటుంబం, గ్రీకు వివాహాలు, గ్రీకు నృత్యం, జాన్ స్టామోస్ మొదలైనవి. కానీ ఒకే ఉత్తమ భాగం ఆహారం. మన సంస్కృతి వంటగది నుండి వచ్చింది. తీవ్రంగా, మేము తినకపోతే, మేము డ్యాన్స్ చేస్తున్నాము. ఏదైనా గ్రీకు వంటగదిలోకి నడవండి, పలకడం మానుకోండి (వారు ఇప్పుడే మాట్లాడుతున్నారు), మరియు మీరు ఇలాంటి అనేక విషయాలను కనుగొంటారు.
మీరు గ్రీకు వారైతే, నేను ఏమి మాట్లాడుతున్నానో మీకు తెలుసు. మీరు గ్రీకు కాకపోతే, గ్రీకు వంటగదిలో పెరిగేటప్పుడు మనలో కొంతమందికి బాగా తెలిసిన వాటిని మీతో పంచుకోవడానికి నేను ఇష్టపడతాను:
1. మీరు ఆలివ్ నూనెలో స్నానం చేయండి
Blog.lykovouno.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
సరే, కొంచెం అతిశయోక్తి, కానీ ఆలివ్ ఆయిల్ మీ ఇంట్లో ప్రతిచోటా ఉంటుంది. మీరు బాప్తిస్మం తీసుకున్నప్పుడు కూడా మీరు దానిని ఆశీర్వదించారు. మీకు గ్యారేజీలో బ్యాకప్ గ్యాలన్లు ఉన్నాయి మరియు మీరు దానిని ప్రతిదానితో తింటారు. కానీ ఇది కేవలం ఆలివ్ నూనె మాత్రమే కాదు, అది గ్రీక్ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ - బహుశా గ్రీస్‌లోని ఒక గ్రామం నుండి తీసుకువచ్చారు ఎందుకంటే తక్కువ ఏదైనా ఆమోదయోగ్యం కాదు.
2. ప్రతిదానిపై ఉప్పు, మిరియాలు, ఒరేగానో
గ్రీకుబోస్టన్.కామ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
చిన్నగదిలోని గో-టు పదార్థాలు ఇవి.గ్రిల్లింగ్ మాంసం? ఉప్పు, మిరియాలు, ఒరేగానో + ఆలివ్ ఆయిల్. శాకాహారాలు? అదే విషయం. గుడ్లు? అవును.
# గ్రీక్‌స్పూన్‌టిప్: ఒరేగానోను దాని సుగంధాన్ని విడుదల చేయడానికి మీరు చల్లినప్పుడు మీ చేతిలో చూర్ణం చేయండి.
3. మీరు చెక్క చెంచాతో బెదిరించారు
Thegreekbookstore.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీరు దానితో ఎప్పుడూ దెబ్బతినకపోవచ్చు, కానీ మీరు తప్పుగా ప్రవర్తించినప్పుడు ముప్పు ఎప్పుడూ ఉంటుంది. మరియు అది భయంకరమైనది.
4. ఫ్రీజర్‌లో స్వదేశీ స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు, ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్, మీ యియా యొక్క స్పనాకోపిటా మరియు చిన్న మేకతో నిండి ఉంటుంది
Kmhcreationsonline.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
గ్రీకులు తమ ఫ్రీజర్‌ను తదుపరి గొప్ప కరువు కోసం సిద్ధం చేస్తున్నట్లుగా ప్యాక్ చేయడం అంటే ఏమిటో నాకు తెలియదు, కానీ అది పనిచేస్తుంది. ప్రతిదీ తాజాగా మరియు సీజన్‌లో కొనుగోలు చేయబడుతుంది మరియు ఉపయోగించనిది భవిష్యత్తులో వంట కోసం ఫ్రీజర్‌లో ఉంచబడుతుంది. అతిథులతో నిరంతరం మరియు వెలుపల, మీరు ఎల్లప్పుడూ టేబుల్‌పై ఏదైనా ఉంచడానికి సిద్ధంగా ఉండాలి. మీ యియా, లేదా గ్రీకు అమ్మమ్మ మీకు నేర్పించేలా చూసింది.
5. మైక్రోవేవ్స్ చివరి రిసార్ట్
Hungrydudes.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
నా పాపౌ, లేదా తాత, మైక్రోవేవ్ వాడటానికి నిరాకరిస్తారు. మీరు మళ్లీ వేడి చేయాలనుకుంటే,ఇది స్టవ్‌టాప్‌పై వెళుతుందిలేదా ఓవెన్లో. ఇది నిజంగా మీ మిగిలిపోయిన వాటిలో గణనీయమైన తేడాను కలిగిస్తుంది. మీరు మైక్రోవేవ్‌లో మళ్లీ మంచిగా పెళుసైనదిగా చేయలేరు.
6. మీరు ఎల్లప్పుడూ ఇతర వ్యక్తులను దృష్టిలో ఉంచుకుని ఉడికించాలి
Tommclaughlin.blogspot.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
“ఫిలోక్సేనియా” అనేది మనం గ్రీకు భాషలో ఉపయోగించే పదం. దీని అర్థం “అపరిచితుల ప్రేమ”. గ్రీకులు ఎల్లప్పుడూ ప్రజలను తమ ఇంటికి ఆహ్వానిస్తారు మరియు వారికి స్వాగతం పలుకుతారు. వారు ఆహారం మరియు పానీయాలను అందించేలా చూస్తారు, మరియు సమాధానం లేదు.
మీరు ఎప్పుడూ ఖాళీ చేత్తో ఎక్కడికి వెళ్లరు మరియు నరకం ఎప్పటికీ ఖాళీ చేత్తో వదిలిపెట్టరు. కాబట్టి మీరు ఉడికించినప్పుడు, మీరు అదనపు పనిని నిర్ధారించుకోండి, ఒకవేళ ఎవరైనా ఆగిపోయి, మీకు భాగస్వామ్యం చేయడానికి పుష్కలంగా ఉంటుంది. గ్రీస్‌లో ఆర్థిక సంక్షోభం ఉన్నప్పటికీ, ప్రజలు తక్కువ ఆతిథ్యమివ్వరు. మీరు ఇప్పటికీ మీ జేబుల్లోని ఆహారంతో బయలుదేరుతారు.
7. అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు కోసం బ్రెడ్, ఫెటా చీజ్ మరియు ఆలివ్
Mylittlegreekfoodbook.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఇవి ఎల్లప్పుడూ మీ గ్రీకు ఇంటిలోని టేబుల్‌పై ఏదో ఒక విధంగా ఉంటాయి. మీ కోసం అక్కడ జెని (“గ్రీకు భాష లేనివి” అని చెప్పే మర్యాదపూర్వక మార్గం), కొంచెం తాజా రొట్టె తీసుకోండి,కొన్ని గ్రీక్ ఫెటాను విడదీయండిదానిపై, కొన్ని కలమట ఆలివ్లను వేసి అడవికి వెళ్ళండి.
8. మీ అమెరికన్ స్నేహితులు మీ కంటే మీ అమ్మను ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు
Screeninvasion.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
నేను నా తల్లిని ప్రేమిస్తున్నాను మరియు నాకు స్నేహితులు ఉండటానికి కారణం ఆమెనేనని నాకు ఖచ్చితంగా తెలుసు. మీ గ్రీకు అమ్మ నరకంలా ఇబ్బంది పడుతోంది కొన్ని సమయాల్లో కానీ మీ స్నేహితులు కూడా ఆమె స్నేహితులు అని నిర్ధారించుకుంటారు. వారు ఆకలితో లేనప్పటికీ ఆమె వారికి ఆహారం ఇస్తుంది మరియు మీ నాలుగు సంవత్సరాల స్నేహంలో మీకు తెలిసిన దానికంటే ఒకే రాత్రిలో వాటి గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
9. కప్పులను కొలవడం ఒక విషయం కాదు
ఫోటో కర్టసీ jjdishitout.blogspot.com
ఓట్ మీల్ ను స్టవ్ మీద ఉడికించాలి
మీరు బంధువు నుండి ఒక రెసిపీని నేర్చుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు మీరు నిరాశ చెందుతారు, ఎందుకంటే వారు దానిని వ్రాసి ఉండరు మరియు వారు ప్రతిదానిని కంటికి రెప్పలా చూస్తారు. ఇది ఎల్లప్పుడూ “వీటిలో కొంచెం” మరియు “అందులో కొన్ని.”
10. యియా ఇంట్లో “నేను ఆకలితో ఉన్నాను” అని చెప్పడం మానుకోండి
Timescolonist.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీ ముందు 13-కోర్సు భోజనం అందించడానికి మీరు పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటే తప్ప, మీరు ఈ పదాలను ఉపయోగించరు.
11. రొట్టె హక్కులను ముంచడం కోసం సలాడ్ యొక్క అడుగు ఎల్లప్పుడూ పోరాడుతుంది
Qoutesgram.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
గ్రీకు సలాడ్‌లో “జౌమి” లేదా రసం ఉత్తమ భాగం. టమోటా రసం, ఆలివ్-జిడ్డుగల, నలిగిన ఫెటా మరియు ఉల్లిపాయ మంచితనం దేవతలకు సంబంధించినవి మరియు తాజా రొట్టెలను ముంచడం ద్వారా సలాడ్‌ను ముగించడం పోరాటం విలువ.
12. మీ అమ్మ విందు కోసం చేసినట్లు మీరు వాసన చూస్తారు
ఫోటో కర్టసీ annezouroudi.com
ఇల్లు మొత్తం నిరంతరం ఆహార సుగంధంతో నిండి ఉంటుంది ఎందుకంటే మీ అమ్మ ఉదయం వంట ప్రారంభించే అవకాశాలు ఉన్నాయి.
13. మీరు మీ ప్లేట్‌లో ఎప్పుడూ ఆహారాన్ని వదలరు
Droga5.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఇది ఒక ఎంపిక కాదు. మీరు పూర్తి చేయకపోతే, మీ క్లాస్‌మేట్స్ మిమ్మల్ని తదేకంగా చూస్తుండటంతో మీ మిగిలిపోయిన అల్పాహారంతో మీ తరగతికి అనుసరించాలని మీరు ఆశించవచ్చు (నిజమైన కథ). కానీ మీరు కూడా చాలా వేగంగా తినకూడదని నిర్ధారించుకోవాలి, ఎందుకంటే మీ ముందు ఒక క్లీన్ ప్లేట్ ఉంటే, మీరు మీ చివరి కాటు తీసుకునే ముందు ఎక్కువ ఆహారాన్ని చేర్చవచ్చని మీరు పందెం వేయవచ్చు.
14. కెఫిన్‌కు మీ వ్యసనం ఫ్రాప్పస్‌తో ప్రారంభమైంది
Tholossantorini.wordpress.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
వేసవి యొక్క మీ కలలు అందమైన గ్రీకు బీచ్లలో వీటిని తాగడం. ఈ పరిపూర్ణ నురుగు మరియు ఐస్ కోల్డ్ కాఫీతో స్టార్‌బక్స్ ఏమీ లేదు నెస్కాఫ్ తక్షణ గ్రీక్ కాఫీ .
15. ఈస్టర్ అంటే ఉమ్మి మీద గొర్రె
శాంటోరినిహోలిడేకార్స్.కామ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
గ్రీకు ఈస్టర్ రోజున గొర్రెను వేయించుట గ్రీకు సంప్రదాయం. ఇతర పిల్లలు ఈస్టర్ బన్నీస్ గురించి కలలు కంటుండగా, మీకు ఈస్టర్ అంటే చివరికి లాంటెన్ ఉపవాసం తరువాత మాంసం తినడం. ఒక సంవత్సరం, నేను కొంచెం ఉత్సాహంగా ఉన్నాను మరియు నా అమెరికన్ స్నేహితులకు రిబ్బేజ్ పట్టుకున్న చిత్రాన్ని పంపించాను. వారు అంత రంజింపబడలేదు.
16. అమెరికన్లు మీరు వారి పార్టీకి ఏమి తీసుకురాగలరని అడిగినప్పుడల్లా బక్లావా తీసుకురావాలని అడుగుతారు
Tulsahomeforsale.net యొక్క ఫోటో కర్టసీ
నేను చాలాసార్లు నా తల్లికి సహాయం చేసాను, కాని ఆ విషయం నైపుణ్యం పొందడానికి కొంత అభ్యాసం పడుతుంది. మీరు దాన్ని సరిగ్గా కొట్టవచ్చని వారు భావిస్తారు, కాని మీరు నవ్వి, ఏమైనా చేయండి ఎందుకంటే ప్రజలు దీన్ని ఇష్టపడతారు మరియు ప్రతి ఒక్కరూ మీ గురించి మాట్లాడేటప్పుడు ఇది మీకు అద్భుతంగా అనిపిస్తుంది బక్లావా .
న్యూయార్క్ నగరంలో ఎన్ని స్టార్‌బక్స్ ఉన్నాయి
17. మీరు బ్లాక్ లైకోరైస్ తింటారు మరియు ఇది ఓజో-ఫ్లేవర్డ్ అని మీరు అనుకుంటారు
Theoliveandthesea.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఈ కఠినమైన మద్యం యొక్క చాలా షాట్లను పాపౌ ఎలా తగ్గించగలడో మీకు అర్థం కాలేదు గ్రీస్ జాతీయ పానీయం , పడిపోకుండా. ఆ మనిషి సహనాన్ని పెంచుకున్నాడు. మీ బాటిల్ ఎల్లప్పుడూ మీ కౌంటర్లో కూర్చుని ఉంటుంది, ఎందుకంటే మీ బంధువులు దీనిని తాగకపోతే, మీ అమ్మ దానితో వంట చేస్తుంది.
18. అమెరికా అంతా మీ రోజువారీ ఆహారాన్ని వారి కొత్త “ఆహారం” అని పిలిచే వరకు మీరు నిజంగా ఎంత ఆరోగ్యంగా తిన్నారో మీరు గ్రహించలేదు.
Network54.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
“మధ్యధరా ఆహారం” మీ అమ్మ మీ జీవితాంతం మీ కోసం నిజమైన ఆహారాన్ని వండిందని మీరు అభినందిస్తున్నారు. మీరు తిన్నందున మీరు అదనపు చల్లగా మరియు ఆరోగ్యంగా కూడా భావించారుగ్రీక్ పెరుగుఇది ప్రజాదరణ పొందటానికి ముందు. ఆ విషయం మా బేబీ ఫుడ్.
19. మరియు ముఖ్యంగా, మీరు ప్రజలను ఒకచోట చేర్చే మార్గంగా ఆహారాన్ని చూస్తారు
Chron.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీరు ఆహారాన్ని ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే ఇది అద్భుతమైన రుచిగా ఉంటుంది, కానీ సామాజికంగా అన్ని విషయాలలో ఇది ప్రధాన భాగం. ఇది ఇతరులతో కనెక్ట్ అవ్వడానికి మరియు మీరు వారి పట్ల శ్రద్ధ చూపుతున్నట్లు చూపించడానికి ఒక మార్గం. మరియు మీరు మీ యియా మరియు పాపౌ నుండి దాచడానికి ఎంత ప్రయత్నించినా, మీరు కూడా వారిలాగే ఉంటారని మీరు రహస్యంగా ఆశిస్తున్నాము.
