అరటిపండ్లను ద్వేషించే, కానీ అరటి రొట్టెను ఆరాధించే వారిలో నేను ఒకడిని. ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే, నేను అక్కడ ప్రతి అరటి రొట్టె రెసిపీని చాలా ప్రయత్నించాను మరియు నా అవసరాలన్నింటినీ తీర్చలేదు-చాలా తీపి కాదు, తేమగా ఉంది మరియు బాగా కలిసి ఉంది. కొన్ని నెలల క్రితం బ్రౌన్ రైస్ పిండి సంచిని ప్రేరణతో కొన్న తరువాత, నేను ఖచ్చితమైన రొట్టె యొక్క రహస్యాన్ని కనుగొన్నాను. ఇది బంక లేని, ధాన్యం మరియు శుద్ధి చేసిన చక్కెర లేదు, మరియు ముఖ్యంగా, ఇది రుచికరమైనది.
సులభం
ప్రిపరేషన్ సమయం : 10 నిమిషాల
కుక్ సమయం : 1 గంట
మొత్తం సమయం : 1 గంట 10 నిమిషాలు
సేర్విన్గ్స్ : 8
కావలసినవి:
2 ½ కప్పులు బ్రౌన్ రైస్ పిండి
టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
1 ½ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
As టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క
2 గుడ్లు, కొట్టబడినవి (లేదా అవిసె గుడ్లు , శాకాహారి అయితే)
6 పండిన అరటి, మెత్తని
కప్ మాపుల్ సిరప్ (లేదా రుచి చూడటానికి)
1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
¼ కప్పు కరిగించిన కొబ్బరి నూనె (లేదా ఆలివ్ / వాల్నట్ / కనోలా నూనె)
½ కప్ చాక్లెట్ చిప్స్
ఫోటో బెక్కి హ్యూస్
దిశలు:
1. పొయ్యిని 350ºF కు వేడి చేసి, రొట్టె పాన్ ను పార్చ్మెంట్ కాగితంతో వేయండి (లేదా కొబ్బరి నూనెతో గ్రీజు, పార్చ్మెంట్ బాగా పనిచేస్తుందని నేను కనుగొన్నాను).
2. పెద్ద గిన్నెలో బ్రౌన్ రైస్ పిండి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి.
3. ప్రత్యేక గిన్నెలో, అరటిపండును ఫోర్క్ తో మాష్ చేయండి (లేదా, మీరు నన్ను ఇష్టపడి, సమయాన్ని ఆదా చేయాలనుకుంటే, మీ చేతులను ఉపయోగించండి). గుడ్లు, నూనె, మాపుల్ సిరప్ మరియు వనిల్లాలో కలపండి.
4. తడి మరియు పొడి మిశ్రమాలను కలపండి, అరటి పెద్ద భాగాలు కదిలించేలా చూసుకోండి.
5. చాక్లెట్ చిప్స్ లో రెట్లు.
ఫోటో బెక్కి హ్యూస్
6. పాన్ లోకి పిండి పోయాలి, ఎక్కువ చాక్లెట్ చిప్స్ తో టాప్, మరియు ఒక గంట లేదా సెట్ వరకు కాల్చండి మరియు పైన బంగారు గోధుమ.
7. గింజ వెన్నతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న సాదా, రికోటా బొమ్మ మరియు తేనె చినుకులు ఆనందించండి.
ఇలా? మేము కనుగొన్నాము. మీరు దాన్ని ఎందుకు పిన్ చేయకూడదు?
ఫోటో బెక్కి హ్యూస్, డిజైన్ గ్రేస్ హ్వాంగ్
