నేను మాక్ మరియు జున్ను చక్కని గిన్నె, 'పాటిల్ బురిటో లేదా పెద్ద, జ్యుసి కోసం సక్కర్ బర్గర్ , మరియు కృతజ్ఞతగా, STL కి వీటి కొరత లేదు. అలాంటి ఆహ్లాదకరమైన భోజనాన్ని మ్రింగివేయడం ప్రస్తుతానికి గొప్పగా ఉన్నప్పటికీ, తరువాత, నేను తరచూ నా యొక్క ఉత్తమ సంస్కరణగా భావించను. ఇటీవల, నేను నా క్యాలరీలతో నిండిన ఇష్టమైన వాటిలో ఒకదాన్ని మార్పిడి చేయడం ద్వారా దీనిని పరిష్కరించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాను సలాడ్ అప్పుడప్పుడు. సూటిగా నిరుత్సాహపరిచే సలాడ్ల యొక్క నా సరసమైన వాటాను ఎదుర్కొన్న తరువాత, సెయింట్ లూయిస్లో ఉత్తమమైన సలాడ్లను కనుగొనటానికి నేను ఒక మిషన్‌కు వెళ్లాను - ప్రతి కాటుకు నన్ను బలవంతంగా తినిపించనివి.
సెయింట్ లూయిస్‌లోని రుచికరమైన మరియు సృజనాత్మక సలాడ్ల జాబితా కనీసం నుండి అత్యంత ఖరీదైనది. ఆరోగ్యంగా ఉండటం కష్టం, కానీ ఈ 11 బ్రహ్మాండమైన సలాడ్లు చాలా సులభం చేస్తాయి.
1. వైపు సాస్ వద్ద స్ట్రాబెర్రీ ఫీల్డ్స్ సలాడ్ - $ 6 చిన్నది, $ 9 పెద్దది
కావలసినవి: మిశ్రమ ఆకుకూరలు, స్ట్రాబెర్రీలు, ఫెటా చీజ్, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, సేజ్, పుదీనా, క్యాండీడ్ వాల్నట్ మరియు వైట్ బాల్సమిక్ వైనైగ్రెట్ డ్రెస్సింగ్
చాలామంది ప్రకారం అరుస్తూ సమీక్షకులు, డ్రెస్సింగ్ అనేది చనిపోయేది మరియు సంపన్న ఫెటా మరియు తీపి స్ట్రాబెర్రీలను సంతులనం చేస్తుంది. మీరు ఇంతకు ముందు ఈ పదార్ధం కాంబోను చూసినప్పటికీ, ఈ సలాడ్ నిజంగా సమ్మర్ క్లాసిక్, ఇది ఇంకా పాతది కాలేదు.
# స్పూన్‌టిప్ : మీరు ఇలాంటి సూన్ రెసిపీతో ఈ సలాడ్ యొక్క మీ స్వంత వెర్షన్‌ను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు.
2. వికెడ్ గ్రీన్జ్ వద్ద మెక్సికాలి సలాడ్ - $ 6.25 చిన్నది, $ 8.50 రెగ్యులర్
కావలసినవి: రొమైన్ పాలకూర, కాలిప్సో బ్లాక్ బీన్స్, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ఫైర్-గ్రిల్డ్ స్వీట్ కార్న్, కొత్తిమీర, పికో డి గాల్లో, పెప్పర్-జాక్ జున్ను, మంచిగా పెళుసైన టోర్టిల్లా స్ట్రిప్స్, అవోకాడో లైమ్ క్రీమ్ మరియు కాల్చిన టమోటా వైనిగ్రెట్
చెఫ్ జస్టిన్ హైఫ్లీ చెప్పారు సెయింట్ లూయిస్ పత్రిక రుచి మరియు ఆకృతిని పెంచడానికి సలాడ్‌లోని ప్రతి పదార్ధం నేర్పుగా కత్తిరించబడుతుంది. ఒకదానికొకటి అధికారాన్ని పొందని నైరుతి రుచుల రిఫ్రెష్ మిశ్రమంతో మీకు మిగిలి ఉంది. మరియు చెఫ్ కూడా ఇది మెనులో తనకు ఇష్టమైన విషయం అన్నారు.
చికెన్ వంట చేసినప్పుడు ఎలా తెలుసుకోవాలి
3. యూనియన్ లోఫర్స్ వద్ద లిటిల్ జెమ్ సలాడ్ (+ బేకన్) - Side 7 వైపు, $ 10 నిండింది
కావలసినవి: మిశ్రమ ఆకుకూరలు, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, లోహాలు, మూలికలు మరియు మజ్జిగ డ్రెస్సింగ్
రుచితో నిండిన సలాడ్, చెఫ్, బ్రియాన్ లాగర్‌స్ట్రోమ్ ప్రకారం, 'మీ స్వంతమైనవన్నీ మిగిలిపోయిన డ్రెస్సింగ్‌లో ముంచాలి'. (సాస్ మ్యాగజైన్) . సరళత అనేది ఇక్కడ ఆట యొక్క పేరు, కానీ నిస్సారమైన మరియు మూలికల యొక్క బలమైన రుచి ప్రొఫైల్‌కు కృతజ్ఞతలు, నిజంగా ఏమీ లేదని మీరు కనుగొంటారని నేను అనుకుంటున్నాను.
# స్పూన్‌టిప్: మీరు దీన్ని బేకన్‌తో ఆర్డర్ చేశారని నిర్ధారించుకోండి. ఇది ఆకృతి యొక్క ఖచ్చితమైన పాప్‌ను అందిస్తుంది మరియు క్రీము డ్రెస్సింగ్‌లో రుచికరమైన పూతతో రుచి చూస్తుంది.
4. ప్లాంటర్ హౌస్ వద్ద కాలే సలాడ్ ఆకలి - $ 7
కావలసినవి: కాలే, ఆలివ్, మిరపకాయలు, వెల్లుల్లి, పెకోరినో, ఆరు నిమిషాల గుడ్డు మరియు ఆర్టిచోక్ వైనిగ్రెట్
భారీ, కడుపు నింపే సలాడ్ లాగా అనిపించేది వాస్తవానికి ఆకలి-పరిమాణ డిష్‌లో చక్కగా విభజించబడింది మరియు ఆశ్చర్యకరంగా తేలికైన, సిట్రస్-వై డ్రెస్సింగ్‌తో విసిరివేయబడుతుంది. ప్రకారం అరుస్తూ యూజర్ క్రిస్టీ ఎ., పైన ఉన్న గుడ్డు ఇప్పటికే సంతోషకరమైన ఈ సలాడ్ కోసం 'కేక్ ఆన్ ఐసింగ్' లాగా ఉంది.
5. ఫౌండేషన్ మైదానంలో గ్రౌండ్స్ సలాడ్ - $ 8.29
కావలసినవి: బచ్చలికూర, క్యాండీడ్ పెకాన్స్, ఫెటా, మెరినేటెడ్ ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు చేసిన బేరి మరియు బాల్సమిక్ వైనిగ్రెట్
ఫౌండేషన్ గ్రౌండ్స్ కాఫీ మరియు శాండ్‌విచ్‌లకు ప్రసిద్ది చెందింది, కానీ 'ది గ్రౌండ్స్' సలాడ్, ఇది 2012 లో రివర్ ఫ్రంట్ టైమ్స్ బెస్ట్ సలాడ్ అవార్డును గెలుచుకుంది , తప్పక ప్రయత్నించాలి. RFT యొక్క సమీక్ష సలాడ్ యొక్క ముఖ్యంగా చిక్కైన డ్రెస్సింగ్ మరియు పెకాన్స్ మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయల యొక్క పరిపూరకరమైన అల్లికలను గమనిస్తుంది. ఇది మరొక సాధారణ మరియు తరచుగా ఉపయోగించే రుచి ప్రొఫైల్, కానీ అనూహ్యంగా బాగా జరుగుతుంది.
6. స్కార్లెట్స్ వైన్ బార్ వద్ద బచ్చలికూర మరియు దుంప సలాడ్ - $ 8.50
కావలసినవి: బేబీ బచ్చలికూర, ఎరుపు మరియు బంగారు దుంపలు, కాల్చిన వాల్నట్, తురిమిన మాంచెగో జున్ను మరియు తెలుపు బాల్సమిక్ వైనిగ్రెట్
తేలికైన మరియు తీపిగా ఉండే ఈ డ్రెస్సింగ్ తాజా దుంపలు మరియు క్రంచీ వాల్‌నట్స్‌కు సరైన అభినందనను అందిస్తుంది. మాంచెగో గొప్ప, పూర్తి-శరీర రుచిని మరియు ప్రోటీన్ యొక్క పాప్‌ను కూడా జోడిస్తుంది, ఇది ఈ సలాడ్‌ను నిజమైన స్టాండ్-ఒంటరిగా భోజనంగా మారుస్తుంది.
# స్పూన్‌టిప్: మీకు తెలుసా మాంచెగో స్పెయిన్లోని లా మంచా ప్రాంతంలో జున్ను ఉత్పత్తి చేయని గొర్రెల పాలు నుండి ఉత్పత్తి అవుతుందా? రుచి మరియు ఆకృతిలో సమానమైన చీజ్లలో పెకోరినో రొమానో మరియు ఆసియాగో ఉన్నాయి.
7. కేఫ్ ఒసాజ్ వద్ద సిట్రస్ సలాడ్ - $ 10
కావలసినవి: అరుగూలా, పుదీనా, నారింజ, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, బాదం, మేక చీజ్ మరియు నిమ్మ వైనైగ్రెట్
సరైన మొత్తంలో ఫల మరియు తాజా రుచులతో సంపూర్ణ సమ్మరీ సలాడ్. అరుగూలా యొక్క కొంచెం చేదు నారింజ మరియు మేక చీజ్ యొక్క మాధుర్యం ద్వారా ఆఫ్సెట్ అవుతుంది, మరియు పుదీనా రిఫ్రెష్ టచ్ను అందిస్తుంది, ఇది మొత్తం విషయాన్ని చక్కగా కలుపుతుంది.
8. పిండిచేసిన ఎరుపు వద్ద తునపలూజా సలాడ్ - $ 10.50
కావలసినవి: మిశ్రమ ఆకుకూరలు, సీరెడ్ అహి ట్యూనా, గ్రీన్ బీన్స్, కలమట ఆలివ్, హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్డు, టమోటా, కాల్చిన యుకాన్ గోల్డ్ బంగాళాదుంపలు, మేక చీజ్ మరియు దేవత డ్రెస్సింగ్
అహి ట్యూనా ప్రేమికులు ఈ సలాడ్ కోసం ఏకం అవుతారు - శాస్త్రీయంగా ఫ్రెంచ్‌ను తీసుకోండి నికోయిస్ సలాడ్ . చేపలు, పిండి పదార్ధం, గుడ్డు మరియు ఆకుకూరల సంపూర్ణ మిశ్రమంతో, ఈ భోజనం మిమ్మల్ని పూర్తి చేసి, ఆ విధంగా ఉంచడం ఖాయం.
9. వైట్‌బాక్స్ తినుబండారంలో అల్పాహారం సలాడ్ - $ 10.95
కావలసినవి: అరుగూలా, వేటగాడు గుడ్లు, కాల్చిన బంగాళాదుంప, బేకన్, కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు, మంచిగా పెళుసైన ఉల్లిపాయలు, ఫెటా మరియు క్రీము హెర్బ్ డ్రెస్సింగ్
ఒక ప్రత్యేకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం ఎంపిక, ఈ సృజనాత్మక సలాడ్ 'క్రీము డ్రెస్సింగ్‌తో రుచులు మరియు అల్లికల రుచికరమైన మిశ్రమం' అని వాష్ యు సోఫోమోర్ జూలియా నార్మన్ చెప్పారు. కాబట్టి మీరు మీకు ఇష్టమైన అన్ని అల్పాహారం ఆహారాలను ఒకే భోజనంలో పొందవచ్చు మరియు మీరు 'సలాడ్ కోసం వెళ్ళారు' అని ఇప్పటికీ చెప్పగలుగుతారు.
10. రూస్టర్ సౌత్ గ్రాండ్ వద్ద తరిగిన సలాడ్ - $ 13
కావలసినవి: పొగబెట్టిన సాల్మన్, పెపిటాస్, ఎండిన చెర్రీస్, మెరినేటెడ్ రోమాస్, కౌస్కాస్, అరుగూలా, ఫ్రీజ్-ఎండిన మొక్కజొన్న మరియు తులసి గడ్డిబీడు
రుచికరమైన సలాడ్ లేదా నైరూప్య కళ యొక్క మాస్టర్ పీస్? ఏదో రెండూ కావచ్చు? తరిగిన సలాడ్‌లో ఈ డీకన్‌స్ట్రక్టెడ్ టేక్ విరుద్ధమైన అంశాల శ్రేణిని అందిస్తుంది: 'ఉప్పగా తీపి, క్రంచీ వర్సెస్ స్క్విష్, సూక్ష్మతతో పాటు ఏకాగ్రత' అని జో బోన్‌విచ్ చెప్పారు సెయింట్ లూయిస్ పత్రిక .
11. కేటీస్ పిజ్జా మరియు పాస్తా వద్ద వేయించిన ఆర్టిచోక్ సలాడ్ - $ 15
కావలసినవి: స్ప్రింగ్ మిక్స్, ఆర్టిచోకెస్, పిస్తా, మేక చీజ్, ఆస్పరాగస్ మరియు బాల్సమిక్ వైనిగ్రెట్
ఈ హృదయపూర్వక సలాడ్ 'ఉష్ణోగ్రతలు మరియు అల్లికల సమతుల్య చర్య' అని మీరా నాగరాజన్ తెలిపారు సాస్ మ్యాగజైన్ . పదార్ధాల మొత్తం కాంబో అంగిలిని ఆహ్లాదకరంగా మరియు రుచిగా ఉన్నప్పటికీ, వేయించిన ఆర్టిచోకెస్ 'వేడి నూనెలో వికసించేవి' నిజమైన నక్షత్రాలు అని నాగజరన్ చెప్పారు. రెస్టారెంట్ ప్రకారం, ఇది మెనులో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సలాడ్.
సెయింట్ లూయిస్లో ఈ రుచికరమైన, సలాడ్లను నింపడంతో, మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తుంటే మీరు ఇకపై సాదా ఆకుల ప్లేట్ లాగా తినకూడదు. తదుపరిసారి మీరు ఈ రెస్టారెంట్లలో ఒకదానిలో మిమ్మల్ని కనుగొన్నప్పుడు, మీ ప్రయాణానికి బదులుగా సలాడ్‌ను ఎంచుకోవాలని నేను మిమ్మల్ని సవాలు చేస్తున్నాను. కనీసం, భారీ చిపోటిల్ బురిటోను కండువా వేసిన తర్వాత మీరు చేసేదానికంటే 100 శాతం మంచి అనుభూతి చెందుతారని నేను హామీ ఇస్తున్నాను.
