గ్రిట్స్ అనేది ఒక ఐకానిక్ దక్షిణ వంటకం, ఇది 16 వ శతాబ్దం నాటిది. మొక్కజొన్న కెర్నలు ఎండబెట్టడం మరియు ఉడకబెట్టడం ద్వారా వాటిని మొదట తయారు చేస్తారు. గ్రిట్స్ దక్షిణ వంటలో ప్రవేశపెట్టబడ్డాయి స్థానిక అమెరికన్లు సర్ వాల్టర్ రాలీ యొక్క మనుషులకు మరియు తరువాతి జేమ్స్టౌన్ వలసవాదులకు గ్రిట్స్ అందించినప్పుడు . అర్థమయ్యేలా, గ్రిట్స్ కాగితంపై సూపర్ ఆకలి పుట్టించేవి కావు. మీరు దక్షిణం వెలుపల పెరిగి, 'గ్రిట్స్ అంటే ఏమిటి?' ఈ వ్యాసం మీకు రోజులో ఎప్పుడైనా తినగలిగే ఈ హృదయపూర్వక భోజనం యొక్క ఇన్లు మరియు అవుట్ లను ఇస్తుంది.
గ్రిట్స్ అంటే ఏమిటి?
గ్రిట్స్ అనేది టేబుల్ స్టఫ్ టు టేబుల్ భోజనం, ఇది ఎండిన మొక్కజొన్న (పసుపు లేదా తెలుపు) ను కలిగి ఉంటుంది, అది చక్కటి లేదా ముతక భోజనంలో చూర్ణం చేయబడుతుంది. అప్పుడు కణికలను వేడినీరు లేదా పాలతో జత చేసి స్టవ్ మీద వండుతారు అవి మందపాటి, క్రీము అనుగుణ్యత (గంజి మాదిరిగానే) వరకు. గ్రిట్స్ వెన్న మరియు చక్కెరతో తీపిగా లేదా జున్ను మరియు బేకన్‌తో రుచికరంగా వడ్డించవచ్చు. వారు అల్పాహారం యొక్క ఒక భాగం లేదా విందులో సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగపడతారు.
ఆకలి మరియు ఆకలి మధ్య వ్యత్యాసాన్ని వివరించండి
# స్పూన్‌టిప్: ప్రత్యక్ష వేడి నుండి తొలగించిన కుండతో వంట చివరి 2-3 నిమిషాలలో జున్ను జోడించాలి. ఇది క్లాంపింగ్ నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
గ్రిట్స్ రకాలు
ఏదైనా దక్షిణాది వ్యక్తిని అడగండి మరియు అన్ని గ్రిట్‌లు సమానంగా చేయబడవని వారు మీకు చెప్తారు. మీరు కొనుగోలు చేసే రకమైన గ్రిట్‌లను బట్టి, మీరు వివిధ వంట సమయాలు మరియు పద్ధతులను చూస్తారు.
స్టోన్-గ్రౌండ్ గ్రిట్స్ ముతకగా ఉంటాయి మరియు స్టవ్‌టాప్‌పై వండుతారు, ఇది ఎక్కడైనా పడుతుంది 30-60 నిమిషాలు , లేదా ఎక్కువ. ఇవి దక్షిణాది రాష్ట్రాల వెలుపల ఉన్న దుకాణాల్లో కనుగొనడం కొంత సవాలుగా ఉన్నాయి, అయితే వాటిని ఆన్‌లైన్‌లో భారీగా చౌకగా ఆర్డర్ చేయవచ్చు.
అరటిపండును సరైన మార్గంలో పీల్ చేయడం ఎలా
హోమిని గ్రిట్స్ (సాదా హోమినితో కలవరపడకూడదు) ఎండిన మొక్కజొన్న యొక్క పొట్టు మరియు సూక్ష్మక్రిమిని తొలగించడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. హోమిని గ్రిట్స్ స్టవ్‌టాప్‌పై తయారు చేస్తారు, ఇది పడుతుంది 30-60 నిమిషాల నుండి ఎక్కడైనా మీరు ఎంత సంపాదించారో బట్టి.
క్విక్ గ్రిట్స్ మెత్తగా గ్రౌండ్ చేయబడతాయి మరియు స్టవ్‌టాప్ లేదా మైక్రోవేవ్‌లో వండుకోవచ్చు (క్వేకర్ క్విక్ గ్రిట్స్ స్టవ్‌టాప్‌పై 5-7 నిమిషాలు లేదా మైక్రోవేవ్‌లో 3-4 నిమిషాలు ఎక్కువగా సిఫార్సు చేయండి ).
తక్షణ గ్రిట్‌లు త్వరితంగా తయారవుతాయి మరియు వీటిని ప్రధానంగా మైక్రోవేవ్‌లో తయారు చేస్తారు లేదా హడావిడిగా ఉన్నవారికి వేడినీటితో కలుపుతారు. తక్షణ గ్రిట్స్ ముందస్తుగా మరియు నిర్జలీకరణానికి గురయ్యాయి, తద్వారా వినియోగదారులు 'నీటిని మాత్రమే జోడించవచ్చు' మరియు టాపింగ్ వారి ఫాన్సీకి సరిపోతుంది. ఇవి సాధారణంగా సిద్ధం చేయడానికి 1-2 నిమిషాలు పడుతుంది.
గ్రిట్స్ ఎలా తినాలి
పెరుగుతున్నప్పుడు, నా తల్లి పొయ్యి మీద పెద్ద మొత్తంలో గ్రిట్స్ తయారుచేసింది మరియు సాధారణంగా వాటిని చక్కెర మరియు వెన్నతో వడ్డించింది, కానీ ఇవి మీరు గ్రిట్‌లను ఆస్వాదించగల అనేక మార్గాల వినయపూర్వకమైన ప్రారంభాలు. నిజంగా క్షీణించిన గ్రిట్స్ అనుభవం కోసం, ఈ చీజీ బేకన్ రొయ్యల గ్రిట్స్ రెసిపీని తయారు చేయండి మీరు తియ్యటి మార్గంలో వెళ్లాలనుకుంటే, ఇవి తేనె గింజ అల్పాహారం గ్రిట్స్ మీ ఉదయం జంప్‌స్టార్ట్ చేయడానికి గొప్ప మార్గం.
మీరు బీచ్‌కు మద్యం తీసుకురాగలరా?
నా తప్పుల నుండి నేర్చుకోండి. దీన్ని తయారు చేయడం సులభం మార్గం చాలా గ్రిట్స్. మీరు ఉదయాన్నే ఎక్కువ గ్రిట్స్ చేసినప్పుడు, ఈ వినూత్నమైన సమూహాన్ని కొట్టండి గ్రిట్ కేకులు మిగిలిపోయిన వాటిని ఉపయోగించుకోవడానికి.
మీరు జట్టు రుచికరమైనా లేదా జట్టు తీపిగా ఉన్నా, మీరు ఎలా గ్రిట్స్ తినవచ్చు అనే దానిపై అంతులేని అవకాశాలు ఉన్నాయి. ఈ దక్షిణాది ప్రధానమైనవి ఏమిటో మీకు ఇప్పుడు తెలుసు, గ్రిట్స్ తయారుచేసేటప్పుడు టాపింగ్స్ మరియు మిక్స్-ఇన్లతో ప్రయోగాలు చేయడానికి బయపడకండి.
