నేను అధికంగా ఉన్నాను కారంగా ఉండే ఆహారాలకు సహనం . ఇంట్లో వండిన ప్రతి భోజనంతో మిరపకాయలు, వేడి సాస్‌లు తినడం పెరిగాను. నేను పెరుగుతున్న ఒక సాధారణ వ్యాఖ్య ఒక హెచ్చరిక-నేను చాలా రుచి కారకాలను తినడం మానేస్తున్నాను ఎందుకంటే నేను నా రుచి మొగ్గలను చంపుతున్నాను. ఇంటర్నెట్‌లో కొంచెం పరిశోధన చేయడం ద్వారా మరియు నా పాత కుటుంబ సభ్యులు ఇంకా రుచి చూడగలరని పేర్కొనడం ద్వారా, ఈ హెచ్చరిక కేవలం అపోహ అని నేను వెంటనే గ్రహించాను.
పురాణం యొక్క మూలం
అన్‌ప్లాష్‌పై పీటర్‌హెర్షే
మీ పుట్టినరోజు కోసం ఉచితంగా తినడానికి స్థలాలు
నా జ్ఞానం ప్రకారం, మసాలా ఆహారాలు రుచి మొగ్గలను చంపుతాయనే పురాణం యొక్క ప్రారంభాన్ని వివరించే సమాచారం లేదు. ఇది ఎలా ప్రారంభమైందో one హించవచ్చు. వేడి మసాలా ఆహారాలు తిన్నప్పుడు, నాలుక మొద్దుబారిపోతుంది, మరియు ఒకసారి తిమ్మిరి, ఒక వ్యక్తి ఏదైనా రుచి చూడలేకపోతాడు. కాబట్టి, మసాలా ఆహారం శాశ్వతంగా రుచి మొగ్గలను దెబ్బతీసే లేదా చంపే అవకాశం ఉందని ఒక వ్యక్తి తేల్చి చెప్పవచ్చు. అయితే, ఈ తిమ్మిరి కేవలం తాత్కాలికమే.
స్పైసీ ఫుడ్ తినడం
హనా బ్రాన్నిగాన్
స్పైసినెస్ అనేది ఆహారం ఎలా రుచి చూస్తుందో వివరించడానికి సాధారణంగా ఉపయోగించే పదం, కానీ స్పైసినెస్ నిజానికి రుచి కాదు. గుర్తుంచుకోండి-నాలుక చేదు, ఉప్పగా, తీపిగా, ఉమామిగా మరియు పుల్లగా రుచి చూస్తుంది, మసాలా కాదు. అయితే, నాలుక వేడి, జలుబు మరియు నొప్పిని గ్రహించగలదు. కారంగా ఉండే 'రుచి' నిజానికి వేడి మరియు నొప్పి సంచలనం.
ఏదో ఉన్నప్పుడు కారంగా తింటారు , అణువు క్యాప్సైసిన్ గ్రాహకాలతో బంధిస్తుంది ఉష్ణోగ్రత మార్పులు మరియు నొప్పిని గుర్తించే నాలుకపై. ఈ గ్రాహకాలు మెదడుకు నొప్పి ఉందని చెబుతాయి మరియు మెదడు వెంటనే నాలుక తిమ్మిరికి సంకేతాలను పంపుతుంది. తిమ్మిరి తాత్కాలికం, మరియు ఇది రుచి మొగ్గలకు ఏ విధంగానూ హాని కలిగించదు.
రుచి మొగ్గల మరణం
Flickr లో మైక్ బర్న్స్
చివరికి, రుచి మొగ్గలు మీ శరీరంలోని ఎక్కువ కణాల మాదిరిగానే చనిపోతాయి (మరియు పునరుత్పత్తి చేస్తాయి). దురదృష్టవశాత్తు, మీ వయస్సులో , మీ రుచి మొగ్గలు సున్నితత్వాన్ని కోల్పోవడం ప్రారంభిస్తాయి మరియు కొన్ని రుచి మొగ్గలు పునరుత్పత్తిని ఆపివేస్తాయి. కానీ మళ్ళీ, మీరు పెద్దయ్యాక ఏమి తీవ్రమవుతుంది?
సాధారణ వేరుశెనగ వెన్న vs సహజ వేరుశెనగ వెన్న
కాబట్టి మీకు కావలసిన అన్ని మసాలా ఆహారాలు తినడం కొనసాగించండి. మీ రుచి మొగ్గలు ఇక్కడే ఉన్నాయి. బాగా, కనీసం ఇప్పటికైనా.
