నిమ్మకాయలు మరియు సున్నాల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని మీరు చెప్పగలరా? కొంతకాలంగా నిమ్మ vs సున్నం మధ్య ఈ వ్యత్యాసం గురించి నా లాంటి చాలా మంది అబ్బురపడుతున్నారని నేను పందెం వేస్తున్నాను. నిమ్మకాయలు మరియు సున్నాలు రెండు సిట్రస్ పండ్లు మరియు ఇలాంటి లక్షణాలను పంచుకోండి ప్రకృతిలో అధిక ఆమ్లంగా ఉండటం . ఈ రెండు పండ్ల మధ్య ప్రదర్శన, రుచులు, ఆమ్లత్వం మరియు మరిన్ని వంటి కొన్ని తేడాలు ఖచ్చితంగా ఒకదానికొకటి వేరుగా ఉంటాయి. కాబట్టి మనం ఒక పండును మరొకదానిపై ఎప్పుడు ఉపయోగిస్తాము?
1. ఆకుపచ్చ నిమ్మకాయలు సున్నాలు కాదు, పసుపు సున్నాలు నిమ్మకాయలు కూడా కాదు.
అన్‌స్ప్లాష్‌లో అన్‌స్ప్లాష్ చేయండి
ఇది నిజంగా గందరగోళంగా ఉంది. క్షమించండి, సున్నాలు నిమ్మకాయలుగా మారవు మరియు దీనికి విరుద్ధంగా. కాబట్టి కేవలం సున్నాలతో ప్రారంభిద్దాం. పండిన ముందు సున్నాలు పండిస్తారు, సున్నం ఇంకా పచ్చగా ఉంటుంది. సాధారణంగా అందుబాటులో ఉంటుంది సిట్రిక్ ఆమ్లంలో పుల్లని, పండని మరియు ఆకుపచ్చ సున్నాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, అందువల్ల టార్టర్ , మరియు వారు వీటి ద్వారా వెళతారు రెండు ప్రధాన రకాలు: తాహితీయన్ మరియు కీ లేదా మెక్సికన్ సున్నం .
పసుపు రంగులోకి రాకముందే ఉత్తమ సున్నం చెట్ల కోత సమయం. పూర్తిగా పరిపక్వమైన తర్వాత, పసుపు సున్నాలు రెడీ వారి ఆమ్లతను కోల్పోతారు మరియు జ్యూసియర్ పొందండి , కానీ చేదుగా ఉంటుంది మరియు చాలా రుచిగా ఉండదు . దుకాణంలో ఆకుపచ్చ, పండని సున్నాలను మనం ఎక్కువగా చూడటానికి ఇది ఒక కారణం. పండని సున్నాలు ఉండేలా చూసుకోండి వాటి రంగు మరియు రుచిని కాపాడటానికి సూర్యరశ్మికి దూరంగా ఉంటుంది .
ఇప్పుడు, నిమ్మకాయలతో, అవి వచ్చిన వెంటనే తీయటానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి దృ and ంగా మరియు పసుపు లేదా పసుపు ఆకుపచ్చ రంగులో పండించండి . ఆకుపచ్చ-పసుపు నిమ్మకాయల కోసం, అవి రెడీ చెట్టు నుండి పండిన అవకాశం ఉంది .
2. నిమ్మకాయల స్వరూపం, రుచులు మరియు ఆమ్లత్వం సున్నాల నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి.
నిమ్మకాయలు మరియు సున్నాలు ఒకే సిట్రస్ కుటుంబం నుండి రావచ్చు, కానీ వాటి స్వరూపం, రుచులు మరియు ఆమ్లత్వం యొక్క లక్షణాలు నిమ్మకాయలను సున్నాల నుండి ప్రత్యేకమైనవిగా చేస్తాయి. సాధారణంగా, నిమ్మకాయలు పసుపు, సున్నాల కన్నా పెద్దవి , మరియు దీర్ఘవృత్తాకార . అయితే సున్నాలు ఆకుపచ్చ, చిన్నవి , మరియు సాధారణంగా గుండ్రంగా ఉంటుంది . రుచుల పరంగా, నిమ్మకాయలకు పుల్లని రుచి ఉంటుంది తో మొత్తం 2% చక్కెర అయితే చేదు సున్నాలు మధ్య ఉన్నాయి 0.5% మరియు 0.75% . ఆసక్తికరంగా, నిమ్మకాయలు కొద్దిగా ఉంటాయి తియ్యగా ఉంటుంది సున్నాల కంటే.
ఆమ్లాల విభిన్న కూర్పు కారణంగా, నిమ్మకాయల కంటే సున్నం ఎక్కువ ఆమ్లంగా ఉంటుంది . ఉండగా సిట్రిక్ ఆమ్లం దాదాపు పూర్తిగా నిమ్మకాయను తయారు చేస్తుంది , ఇది సున్నాలలో కూడా పాత్ర పోషిస్తుంది అదనపు ఆమ్లాలతో సంతకం చేదు సున్నం రుచిని ప్రదర్శించడానికి.
3. నిమ్మకాయ vs సున్నం పోషణ విషయాలు.
కొన్ని స్వల్ప వ్యత్యాసాలతో, నిమ్మ vs సున్నం సిట్రిక్ యాసిడ్ వంటి పోషకాల యొక్క సారూప్య కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది (సున్నాలలో కొంచెం ఎక్కువ) , విటమిన్ సి మరియు ఫోలేట్. సిట్రిక్ ఆమ్లం ప్రకృతిలో ఆల్కలీన్, అంటే శరీరంలోని ఇతర బలమైన ఆమ్లాలను తటస్తం చేయడానికి కాల్షియం కార్బోనేట్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది. చాలా బాగుంది. నిమ్మకాయలు ధనిక మూలం అయినప్పటికీ విటమిన్ సి మరియు ఫోలేట్ సున్నాల కంటే, ఎక్కువ ఉంది విటమిన్ ఎ సున్నాలలో ఉంటుంది. కొంతవరకు, నిమ్మకాయలు ఉంటాయి తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఎక్కువ ప్రోటీన్ సున్నాలతో పోలిస్తే. మొత్తం మీద, నిమ్మ vs సున్నం మధ్య ఈ అసమానతలు మీ రోజువారీ తీసుకోవడం అంతగా పట్టింపు లేదు.
4. వీటిని వంట మరియు పానీయాలలో ఉపయోగిస్తారు.
వంటలో, నిమ్మరసం సలాడ్లలో మరియు పాస్తా వంటకాలు మరియు పిండిన చేప ఫిల్లెట్లు మరియు మాంసాలు. ఐస్‌క్రీమ్‌లు, పైస్, కుకీలు, చీజ్‌కేక్‌లు, పేస్ట్రీలు, కేకులు మరియు మరిన్ని వంటి డెజర్ట్‌లు నిమ్మరసం, గుజ్జు మరియు అభిరుచిని కలిగి ఉంటాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, సున్నం రసం కనుగొనబడుతుంది ఇలాంటి రుచికరమైన వంటకాలు నిమ్మకాయ వలె, కానీ దాని డెజర్ట్ రూపాలు తక్కువ సాధారణం నిమ్మకాయలతో పోలిస్తే. హే దాని గురించి మరచిపోకండి కీ లైమ్ పై .
పానీయాలలో, నిమ్మరసం మరియు సున్నం రిఫ్రెష్. నిమ్మరసం మరియు నిమ్మరసం కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి ఆల్కహాల్ కాక్టెయిల్స్ .
5. ఆశ్చర్యకరంగా , అవి ఇతర విషయాలకు కూడా మంచివి.
ఆహారం మరియు పానీయం వెలుపల, నిమ్మకాయను సున్నంతో పోలిస్తే ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు . మీరు సాధారణంగా నిమ్మ-సువాసనను కనుగొనవచ్చు శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తులు మరియు ఎయిర్ ఫ్రెషనర్లు ఇది అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వాటిలో ఒకటి దగ్గు డ్రాప్ రుచులు . మరోవైపు, సున్నం లో కనిపిస్తుంది కొన్ని పరిమళ ద్రవ్యాలు .
6. మీరు కొన్ని సర్దుబాట్లతో ఒకదానికొకటి ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
అన్‌స్ప్లాష్‌లో అన్‌స్ప్లాష్ చేయండి
నేను ఎందుకు అలాంటి పిక్కీ తినేవాడిని
సున్నం అభిరుచి ఉంటుంది తో మార్పిడి నిమ్మ అభిరుచి, నిమ్మరసం మరియు నిమ్మరసం వంటివి టేబుల్ స్పూన్ కోసం టేబుల్ స్పూన్ ప్రత్యామ్నాయం . మీ రెసిపీ కోసం మీకు ఎక్కువ సున్నం రసం అవసరమైతే, 1 కప్పు నిమ్మరసం ¾ కప్పు నిమ్మరసానికి ప్రత్యామ్నాయం , ఎందుకంటే సున్నం రసం మరింత ఆమ్ల నిమ్మరసం కంటే మరియు కలిగి ఉంది బలమైన రుచి .
సిట్రస్ పండ్ల కంటే, నిమ్మకాయలు మరియు సున్నాలు వాటి స్వంత ప్రత్యేక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. మీరు ఇప్పుడు వాటి మధ్య తేడాను గుర్తించగలరని, ఎప్పుడు ఉపయోగించాలో తెలుసుకోవచ్చని మరియు రోజు పిండి వేయు మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులను ఆకట్టుకోవడానికి.
