మనలో చాలా మంది కిరాణా దుకాణం నుండి తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలతో నిండిన ప్లాస్టిక్ సంచులతో తిరిగి వచ్చినప్పుడు, స్థలం ఉన్న చోట వాటిని నేరుగా ఫ్రిజ్‌లో పెట్టడానికి ముందు మేము రెండుసార్లు ఆలోచించము. మీరు ఈ వ్యక్తులలో ఒకరు అయితే, మీ పండ్లు మరియు కూరగాయలు వాటిని ఆస్వాదించడానికి మీకు అవకాశం రాకముందే పాడుచేయడాన్ని మీరు తరచుగా చూడవచ్చు. తదుపరిసారి మీరు కిరాణాతో ఇంటికి వచ్చినప్పుడు, ఈ గైడ్‌ను ఉపయోగించి డబ్బు ఆదా చేసుకోండి మరియు మీ ఉత్పత్తులను సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచండి.
క్యారెట్లు (లేదా ఏదైనా రూట్ వెజిటబుల్)
Thekitchn.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీ ఉంచడానికి ఉత్తమ మార్గం క్యారెట్లు ఎక్కువ కాలం క్రంచీ అంటే వాటిని కొన్ని నీటితో మూసివేసిన కంటైనర్‌లో అతిశీతలపరచుట. మీరు చేయాల్సిందల్లా ప్రతిరోజూ నీటిని మార్చడం మరియు మీరు వెళ్ళడం మంచిది.
మీ సలాడ్ కోసం ఆకుకూరలు
Food52.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీరు వాటిని బాగా నిర్వహిస్తే 3 వారాల వరకు స్ఫుటమైన బచ్చలికూరను కలిగి ఉండవచ్చు. అవి ముందే కడిగినట్లయితే, వాటిని చల్లగా మరియు ఫ్రిజ్‌లో పొడిగా ఉంచడానికి కాగితపు తువ్వాళ్లతో కప్పబడిన ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లో వాటిని గట్టిగా మూసివేయండి.
ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి
Theummylife.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
నా దగ్గర మీ పుట్టినరోజు కోసం వెళ్ళే ప్రదేశాలు
క్రాఫ్ట్ సమయం! మీ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని ఒక చల్లని మరియు పొడి నేపధ్యంలో నెలలు ఒకేసారి నిల్వ చేయడానికి కాగితపు సంచుల సమూహాన్ని రంధ్రం చేయండి. గాలి ప్రసరణ ఇక్కడ ముఖ్య విషయం.
బాసిల్ మరియు పార్స్లీ
Food52.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీరు ఎప్పుడైనా ఫుడ్ నెట్‌వర్క్‌ను చూసినట్లయితే, తులసి మరియు పార్స్లీ వంటి మృదువైన, ఆకు మూలికలను నిల్వ చేయడానికి సరైన మార్గాన్ని మీరు బహుశా చూసారు: గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వాటిని ఒక గ్లాసు నీటిలో వేయడం. శక్తివంతమైన, ఆకుపచ్చ మూలికలను ఎక్కువ కాలం ఉంచడానికి ఇది ఫూల్‌ప్రూఫ్ మార్గం.
దోసకాయలు
Thekitchn.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
దోసకాయలు వారు 50 డిగ్రీల కంటే తక్కువ వాతావరణంలో ఉన్నప్పుడు బాగా చేయకండి, కాబట్టి వాటిని ఫ్రిజ్ నుండి దూరంగా ఉంచండి. అలాగే, గరిష్ట తాజాదనాన్ని నిర్ధారించడానికి, అరటిపండ్లు మరియు టమోటాలు వంటి ఇథిలీన్ ఉత్పత్తి చేసే పండ్ల పక్కన మీ దోసకాయలు లేవని నిర్ధారించుకోండి. అవి వేగంగా పాడు చేస్తాయి.
థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ
Thepioneerwoman.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
ఈ మూలికలు ఒక గ్లాసు నీటిలో ఉంచినప్పుడు వృద్ధి చెందవు. వాటిని కాగితపు టవల్ మరియు ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో చుట్టి, ఆపై మీ ఫ్రిజ్ యొక్క కంపార్ట్మెంట్ తలుపులో నిల్వ చేయాలి.
మొత్తం అవోకాడోస్
Jamieoliver.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీరు వాటిని ఒకటి లేదా రెండు రోజుల్లో ఉపయోగించాలని చూస్తున్నట్లయితే, వాటిని కాగితపు సంచిలో కౌంటర్లో ఉంచడాన్ని పరిశీలించండి, తద్వారా చిక్కుకున్న ఇథిలీన్ వాయువు మృదువుగా మరియు పండినట్లు అవుతుంది. కాకపోతే, ఫ్రిజ్ పండిన ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది, కాబట్టి మీరు వాటిని ఉపయోగించి మీ సమయాన్ని తీసుకోవచ్చు.
బెల్ పెప్పర్స్
డ్రీమ్‌స్టైమ్.కామ్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
బెల్ పెప్పర్స్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో వేసి ఫ్రిజ్ డ్రాయర్‌లో ఉంచినప్పుడు వాటిని ఉత్తమంగా ఉంచుతారు. మనలో చాలామంది మన కూరగాయలన్నింటినీ ఈ విధంగా ఎలా నిల్వ చేస్తారో పరిశీలిస్తే, అది చాలా కష్టపడకూడదు.
