బేర్ పంజాలు ద్వంద్వ రుచులను కలిగి ఉంటాయి, దాని పేస్ట్రీ పొరలు క్రంచీగా ఉంటాయి, అయినప్పటికీ ఇంకా తీపిని కలిగిస్తాయి. ఈ దాల్చినచెక్క పేస్ట్రీ రెసిపీ అనుభవం లేని బేకర్‌కు సాధ్యమవుతుంది మరియు మొత్తం డానిష్ క్రింగిల్‌ను కాల్చడం కంటే చాలా వేగంగా ఉంటుంది. యొక్క ఈ అనుసరణను ప్రయత్నించండి జామీ మరియు బాబీ దీన్ తీపి, వెన్న కాటులో రెసిపీ మరియు ఆనందం. ఫ్రాస్టింగ్ లేదా గ్లేజ్ వేడి పేస్ట్రీని చల్లబరుస్తుంది మరియు రుచికరమైన, పట్టుకోడానికి మరియు వెళ్ళే అల్పాహారం కోసం చేస్తుంది.
మధ్యస్థం
ప్రిపరేషన్ సమయం : 40 నిమిషాలు
కుక్ సమయం : 10-15 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం : 1 గంట
సేర్విన్గ్స్ : 18
కాథ్లీన్ లీ ఫోటో
కావలసినవి :
బాదం నింపడం:
1⁄2 కప్పు ముక్కలు చేసిన బాదం
1⁄4 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
6 టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తబడిన ఉప్పు లేని వెన్న
1 గుడ్డు
1⁄2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క
పేస్ట్రీ:
1 పౌండ్ సిద్ధం పఫ్ పేస్ట్రీ
1 గుడ్డు ప్లస్
1 టీస్పూన్ నీరు, కలిసి whisk
గ్లేజ్ (ఐచ్ఛికం):
1 కప్పుల మిఠాయిల చక్కెర
1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న, మెత్తబడి
1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా
1 1/2 టీస్పూన్ల పాలు
దిశలు:
1. 400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్.
2. బాదం మరియు చక్కెరను ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌తో మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి, లేదా జిప్‌లాక్‌లోని పదార్థాలను మూసివేసి రోలింగ్ పిన్‌తో చూర్ణం చేయాలి.
కాథ్లీన్ లీ ఫోటో
దీనిలో ఎక్కువ ఆమ్ల నిమ్మ లేదా సున్నం ఉంటుంది
3. పొడి బాదం మరియు చక్కెర మిశ్రమానికి వెన్న, గుడ్డు మరియు దాల్చినచెక్క జోడించండి. నునుపైన వరకు కదిలించు, తరువాత నింపి పక్కన పెట్టండి.
కాథ్లీన్ లీ ఫోటో
4. రోల్ అవుట్ పఫ్ పేస్ట్రీ 1⁄4-అంగుళాల మందం వరకు. 3-అంగుళాల రౌండ్ కట్టర్ ఉపయోగించి, వృత్తాలు కత్తిరించండి.
కాథ్లీన్ లీ ఫోటో
5. ప్రతి వృత్తం మధ్యలో 2 టీస్పూన్ల బాదం నింపండి.
కాథ్లీన్ లీ ఫోటో
6. వృత్తాల అంచులను నీటితో బ్రష్ చేయండి. వృత్తాలను సగానికి మడవండి, అంచులను ముద్ర వేయడానికి నొక్కండి. కత్తిని ఉపయోగించి, ముడుచుకున్న వైపులా నాలుగు కోతలు (పంజాలు) చేయండి.
కాథ్లీన్ లీ ఫోటో
7. బేకింగ్ షీట్లో పేస్ట్రీలను ఉంచండి. 12 నుండి 14 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి.
కాథ్లీన్ లీ ఫోటో
8. ఐచ్ఛికం: అదనపు తీపి కోసం పేస్ట్రీల పైన గ్లేజ్ పోయాలి.
కాథ్లీన్ లీ ఫోటో
మరొక పేస్ట్రీ సవాలు కోసం ఈ వంటకాలను ప్రయత్నించండి:
- మీ మోసగాడు రోజు కోసం మినీ నుటెల్లా క్రోయిసెంట్స్
- ఇంట్లో కానోలిస్
- చాక్లెట్ లావా కేక్
