మీకు ఇంతకు ముందు మోచి ఉంటే, ఇది ఎంత రుచికరమైనదో మీకు ఇప్పటికే తెలుసు. మీరు లేకపోతే, నేను మీకు చెప్తాను, మీరు ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించాలి. మీకు ఏ స్థాయి మోచి అనుభవం ఉన్నా, ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన మోచి రెసిపీ మీకు ఇప్పటివరకు లభించిన ఉత్తమ డెజర్ట్లలో ఒకటిగా రుచి చూడబోతోంది! ఎందుకంటే ఇది తయారు చేయడం సులభం మరియు అద్భుతమైన రుచి మాత్రమే కాదు, ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన మోచి రెసిపీని మీకు నచ్చిన విధంగా వ్యక్తిగతీకరించవచ్చు. అంటే మీరు కోరుకున్న విధంగా ఇది రుచి చూస్తుంది, ఇది మీరు ఇప్పటివరకు కలిగి ఉన్న ఉత్తమ మోచీగా మారుతుంది.
మోచి అంటే ఏమిటి?
మోచి జపాన్ నుండి ఉద్భవించింది. ఇది తీపి, గ్లూటినస్ బియ్యం పిండి మరియు తరచుగా కార్న్ స్టార్చ్, నీరు మరియు చక్కెర వంటి అదనపు పదార్ధాలతో తయారు చేస్తారు (కొన్నిసార్లు పొడి చక్కెర). ఈ మిశ్రమాన్ని వేడి చేసి ఉడికించినప్పుడు, అది అంటుకునే పిండిని ఏర్పరుస్తుంది. ఈ పిండిని అచ్చు వేసి వివిధ ఆకారాలుగా ఏర్పరుస్తారు, మరియు అనేక సార్లు ఇతర పదార్థాలు పిండి లోపల నింపబడతాయి. యుఎస్లో మోచీలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకం ఐస్ క్రీమ్ మోచి. ఈ రూపంలో, ఈ మోచి యొక్క పిండిని తియ్యగా మరియు తరువాత ఐస్ క్రీంతో నింపుతారు. సరళంగా చెప్పాలంటే, ఐస్ క్రీమ్ మోచి అనేది జపనీస్ డెజర్ట్, దీని చుట్టూ ఐస్ క్రీం బంతి ఉంటుంది, దాని చుట్టూ తీపి మరియు జిగట బియ్యం పిండి ఉంటుంది.
మోచి ఎంత బాగుంది?
నన్ను నమ్మండి, నేను దాని గురించి మొదట విన్నప్పుడు, నాకు కొంచెం అనుమానం వచ్చింది. నా ఉద్దేశ్యం, అంటుకునే బియ్యం పిండి నిజంగా ఎంత మంచిది? ఇది ఇప్పటివరకు నేను కలిగి ఉన్న ఉత్తమ డెజర్ట్లలో ఒకటి అని మీకు తెలియజేయడానికి నేను సంతోషిస్తున్నాను. నేను చేయగలిగితే ప్రతిరోజూ తింటాను. స్టోర్లలో కొన్నప్పుడు మరియు రెస్టారెంట్లలో అధిక ధర నిర్ణయించినప్పుడు మోచి తరచుగా చాలా ఖరీదైనది. పూర్తిగా విరిగిపోకుండా నేను కోరుకున్నంత మోచీని ఆస్వాదించడానికి, నేను ఒక రెసిపీ నుండి నా స్వంత మోచీని తయారు చేయాలనుకుంటున్నాను. నేను ఈ ప్రత్యేకమైనదాన్ని కనుగొన్నప్పుడు, నేను వెంటనే తయారు చేయాల్సి ఉందని నాకు తెలుసు. నేను కోరుకున్న విధంగా రుచి చూడటానికి నేను దానిని వ్యక్తిగతీకరించగలను ... నేను ప్రారంభించడానికి వేచి ఉండలేను.
మీరు డిష్వాషర్ కోసం డిష్ సబ్బును ఉపయోగించవచ్చా?
ఈ మోచీని ఎందుకు కొనడం మంచిది
ఇప్పుడు ఈ ప్రత్యేకమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మోచి రెసిపీని మీరు ఇప్పటివరకు కలిగి ఉన్న ఉత్తమమైనదిగా చేస్తుంది ఎందుకంటే మీరు దీన్ని వ్యక్తిగతీకరించవచ్చు! మీకు కావలసిన ఐస్క్రీమ్ లేదా ఇతర ఫిల్లింగ్ను మీరు ఎంచుకోవచ్చు మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన మోచీని మీరు ఇప్పటివరకు కలిగి ఉన్న ఉత్తమ మోచి లాగా రుచి చూడవచ్చు! పై వీడియోలో, నేను శాకాహారి ఐస్ క్రీంతో మోచిని ఎంచుకున్నాను. ఇది అక్షరాలా మీకు కావలసిన ఏదైనా ఐస్ క్రీంతో తయారు చేయవచ్చు! ఇది నిజం, మీరు కిరాణా దుకాణం నుండి ఎల్లప్పుడూ కొనుగోలు చేసే ఐస్ క్రీం యొక్క మీకు ఇష్టమైన రుచి మీకు తెలుసా? మీరు దీన్ని మోచిగా చేసుకోవచ్చు! ఎంత సులభతరం చేయాలో తెలుసుకోవడానికి ఈ క్రింది రెసిపీని చూడండి.
ఐస్ క్రీమ్ మోచి
- ప్రిపరేషన్ సమయం:1 గం
- కుక్ సమయం:3 నిమిషాలు
- మొత్తం సమయం:1 గం 3 నిమిషాలు
- సేర్విన్గ్స్:12
- సులభం
- 3/4 కప్పు తీపి బియ్యం పిండి
- 3/4 కప్పు నీరు
- 1/4 కప్పు పొడి చక్కెర
- 1/2 కప్పు మొక్కజొన్న
- ఐస్ క్రీం లేదా మీ ఎంపికను నింపండి
కావలసినవి
గాబీ ఫై
-
దశ 1
ఐస్క్రీమ్లను 12 చిన్న బంతుల్లోకి తీసి, కప్కేక్ లైనర్లపై ఉంచండి మరియు వాటిని కనీసం 1 గంటపాటు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.
డోరతీ బెర్గర్
-
దశ 2
ఐస్ క్రీం బంతులు ఘనీభవించిన తర్వాత, తీపి బియ్యం పిండి, చక్కెర మరియు నీటిని ఒక గిన్నెలో కలపడం ద్వారా మోచి పిండిని సిద్ధం చేయండి. బాగా కలుపు.
జోసెలిన్ హ్సు
మీరు మీ సమస్యల నుండి పారిపోలేరు
-
దశ 3
మీ గిన్నెను 1 నిమిషం ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మరియు మైక్రోవేవ్తో కప్పండి.
-
దశ 4
గిన్నెను తీసివేసి, పిండిని కలపండి మరియు మైక్రోవేవ్ అదనంగా 1 నిమిషం. తీసివేసి మళ్ళీ కలపండి.
పాలు మరియు చక్కెరతో ఐస్ క్రీం ఎలా తయారు చేయాలి
కార్లీ లిట్మన్
-
దశ 5
అదనపు తీపి బియ్యం పిండితో చదునైన ఉపరితలం లేదా కౌంటర్ చల్లుకోండి మరియు పైన పిండిని పోయాలి. తరువాత పిండి పైన ఎక్కువ తీపి బియ్యం పిండిని చల్లుకోవాలి.
కింబర్లీ రిచ్
-
దశ 6
మోచి పిండిని బయటకు తీసి పెద్ద వృత్తాలుగా కత్తిరించండి. కవర్ మరియు చల్లబరుస్తుంది. (చల్లబడిన తర్వాత మీరు పిండిని తేమగా ఉంచడానికి నీటిని ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది.)
-
దశ 7
ఫ్రీజర్ నుండి ఐస్ క్రీమ్ బంతులను తొలగించండి. ప్రతి బంతిని డౌ సర్కిల్స్ మధ్యలో ఉంచండి. పిండి యొక్క భుజాలను పట్టుకుని, ఐస్ క్రీం పూర్తిగా పిండిలో కప్పే వరకు ఐస్ క్రీం బంతి పైభాగంలో పిండిని చిటికెడు.
అబిగైల్ విల్కిన్స్
డైనర్లు ఇన్లు మరియు డైవ్ హవాయి స్థానాలను నడుపుతారు
-
దశ 8
కవర్ చేసి, తినడానికి సమయం వచ్చేవరకు మోచీని తిరిగి ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మోచిని తీసివేసి ఆనందించండి!
ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన మోచి రెసిపీ జస్ట్ వన్ కుక్బుక్ నుండి వచ్చిన రెసిపీ యొక్క సవరించిన సంస్కరణ. చూడటానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి అసలు వంటకం మరియు రెసిపీ యొక్క మరింత వివరణాత్మక వెర్షన్. లేదా ఇంట్లో మోచీని ఎలా తయారు చేయాలో చూపించడానికి పై వీడియో చూడండి.
ఈ ఇంట్లో తయారు చేసిన మోచి రెసిపీని మీకు కావలసిన విధంగా చేయడానికి మీరు పై చిత్రంలో కనిపించే స్ట్రాబెర్రీ మరియు నుటెల్లా వంటి ఇతర పూరకాలను కూడా జోడించవచ్చు. మీరు ఏది జోడించాలనుకుంటున్నారో, ఇది మీరు ఇప్పటివరకు కలిగి ఉన్న ఉత్తమ ఇంట్లో తయారుచేసిన మోచి అవుతుందనడంలో సందేహం లేదు, ఎందుకంటే ఇది మీరు కోరుకునే మార్గం మాత్రమే!
హ్యాపీ హోమ్మేడ్ మోచి మేకింగ్!