న్యూ ఓర్లీన్స్‌లో రాయల్టీ లాగా ఎలా తినాలి

వాషింగ్టన్ మరియు కొలీజియం వీధుల మూలలో ఉన్న లాఫాయెట్ స్మశానవాటికలో ఉంది, కమాండర్ ప్యాలెస్ వింతైన తెలుపు మరియు టీల్ కోట లాగా కనిపిస్తుంది. అవార్డు గెలుచుకున్న నాణ్యమైన ఆహారం మరియు సేవలకు పేరుగాంచిన ఈ న్యూ ఓర్లీన్స్ మైలురాయి 1880 నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ప్రయాణికులకు గమ్యస్థానంగా ఉంది.

ఎమెరిల్ లగాస్సే, పాల్ ప్రుధోమ్మే, జామీ షానన్ మరియు ఇప్పుడు టోరీ మెక్‌ఫైల్ వంటి ప్రసిద్ధ చెఫ్‌లు కమాండర్ ప్యాలెస్‌ను ప్రపంచ స్థాయి రెస్టారెంట్‌గా మార్చారు మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రశంసలు పొందిన క్రియోల్ వంటకాలు న్యూ ఓర్లీన్స్‌లో ఉత్తమమైనవి.



కమాండర్

ఫోటో పీటర్ మాటురో



మీరు చారల గుడారాల క్రింద మరియు భారీ గాజు తలుపు ద్వారా నడుస్తున్నప్పుడు సైన్ అవుట్ ఫ్రంట్ హృదయపూర్వకంగా పిలుస్తుంది. మీరు నడుస్తున్నప్పుడు మీరు గమనించే మొదటి విషయం ఏమిటంటే పురుషులందరూ బ్లేజర్లు ధరిస్తారు. దుస్తుల కోడ్ సాంప్రదాయంగా ఉంది: పురుషులకు స్పోర్ట్ కోట్లు మరియు దుస్తుల ప్యాంటు, దుస్తులు లేదా మహిళలకు స్కర్టులు.

ఇది “వైట్ గ్లోవ్ సర్వీస్” రకమైన ప్రదేశం, మరియు మీరు పురాతనత్వం మరియు చరిత్ర యొక్క కస్తూరిని గాలిలో దాదాపుగా అనుభవించవచ్చు: ఇవన్నీ మొదట కొంచెం ఎక్కువ. హోస్టెస్ మిమ్మల్ని పలకరిస్తుంది మరియు మీరు షాన్డిలియర్స్ గదుల ద్వారా ఎస్కార్ట్ చేయబడతారు. అప్పుడప్పుడు మంట అరటిపండు పెంపుడు (వాటి విలువైన డెజర్ట్లలో ఒకటి) నుండి పైకి లేస్తుంది, ఎందుకంటే సర్వర్ డిష్ టేబుల్‌సైడ్‌ను తిప్పికొడుతుంది.



కమాండర్

ఫోటో జూలియా వెబెర్

మీరు మేడమీద ఉన్న గార్డెన్ రూమ్‌లో కూర్చున్న తర్వాత, అది పెయింటింగ్‌లోకి అడుగు పెట్టడం లాంటిది. అపారమైన గాజు కిటికీలు రెస్టారెంట్ చుట్టూ ఉన్న ఓక్ చెట్ల నుండి ఆకుపచ్చ రంగును ప్రదర్శిస్తాయి మరియు ఎదురుగా ఉన్న భారీ అద్దాల గోడల నుండి ప్రతిబింబిస్తాయి.

మీరు మెనుని చూసేవరకు ఇది మరింత మెరుగుపడుతుందని మీరు అనుకోరు. సాంప్రదాయ క్రియోల్ వంటకాల విషయానికి వస్తే కమాండర్ ఉత్తమమైన వాటిలో ఉత్తమమైన వాటిని అందిస్తుంది, కాబట్టి ఆర్డరింగ్ చేసేటప్పుడు తప్పు చేయటం కష్టం.



పొగబెట్టిన సముద్రపు ఉప్పు మరియు టమోటా జామ్‌తో ట్రఫుల్ బంగాళాదుంపలు, కాల్చిన పుట్టగొడుగులు మరియు గ్లేడ్ డి వయాండ్స్, తీపి మొక్కజొన్న-మసాలా దినుసులతో కూడిన పెకాన్-క్రస్టెడ్ గల్ఫ్ చేపలు మరియు ప్రోసెక్కో-వేటగాడు లూసియానా బ్లూ పీత మరియు రొయ్యల మీద దూడ మాంసం టెండర్లాయిన్ ఉంది. ఇది కాల్చిన మిరపకాయలు, ఆస్పరాగస్, గ్రిల్డ్ బ్లాక్ కాలే, సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయ, గుండు డైకాన్ ముల్లంగి మరియు పోబ్లానో-బ్లడ్ ఆరెంజ్ బటర్‌తో మిర్లిటాన్‌లతో కూడిన అడవి తెలుపు రొయ్యలు-నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైన మెను ఐటెమ్.

కమాండర్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుర్తించబడిన తాబేలు సూప్తో సహా ఎంచుకోవడానికి అనేక వైపులా మరియు సూప్‌లు కూడా ఉన్నాయి.

కమాండర్

Flickr యొక్క ఫోటో కర్టసీ

డెజర్ట్ వచ్చే సమయానికి, మీరు ఇంకొక విషయం తినలేరని మీరే చెప్పండి. ఇది అబద్ధం.

క్రియోల్ బ్రెడ్ పుడ్డింగ్ సౌఫిల్ నుండి పోంచటౌలా స్ట్రాబెర్రీ షార్ట్కేక్ వరకు, డెజర్ట్ మెనూలోని ప్రతి అంశం తీపి, కాజున్ లాలీ లాగా రుచి చూస్తుంది. ఏదో ఒక అద్భుతం ద్వారా మీరు మీ ఆహారాన్ని పూర్తి చేయకపోతే (ఇంకా వాక్యాలను రూపొందించవచ్చు), వేచి ఉన్న సిబ్బంది మీ మిగిలిపోయిన వస్తువులను హంస ఆకారంలో రేకులో అందంగా ప్యాక్ చేస్తారు. ఆహారం కాబట్టి స్వర్గపు సమాన సౌందర్యం కలిగిన పాత్రకు అర్హుడు.

కమాండర్

ఫోటో జూలియా వెబెర్

కమాండర్ ప్యాలెస్‌లో విందు నిజంగా ప్రత్యేకమైన అనుభవం. ఇది చాలా మంది కళాశాల విద్యార్థులు సెమిస్టర్ సమయంలో భరించగలిగే ప్రదేశం కాదు, కాబట్టి తల్లిదండ్రుల వారాంతం వంటి సందర్భాలు రిజర్వేషన్ చేయడానికి గొప్ప సమయం. న్యూ ఓర్లీన్స్ నగరంలో మీరు ఎలాంటి భోజనం చేసినా, కమాండర్ వద్ద అందించే ఆహారం మరియు సేవ యొక్క నాణ్యతతో ఏదీ పోల్చలేదు least కనీసం ఒక వారం ముందుగానే రిజర్వేషన్ చేయాలని గుర్తుంచుకోండి.

నీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించు.

న్యూ ఓర్లీన్స్ యొక్క అగ్ర ఆహార గమ్యస్థానాల గురించి మరింత చదవడానికి, ఈ కథనాలను చూడండి.

  • గ్రాడ్యుయేషన్ తిరస్కరించండి మరియు బదులుగా ఈ టాప్ న్యూ ఓర్లీన్స్ రెస్టారెంట్లలో తినండి
  • ఈ 4 నోలా బూజీ బ్రంచ్ స్పాట్స్ మిమ్మల్ని అన్ని వారాంతాల్లో తాగుతూనే ఉంటాయి
  • మీల్స్ ఆన్ వీల్స్: టాప్ ఫైవ్ న్యూ ఓర్లీన్స్ ఫుడ్ ట్రక్కులు
  • 5 న్యూ ఓర్లీన్స్ రెస్టారెంట్లు, వేగన్ వెళ్లడం బెయోన్స్ ఫుడ్ డెలివరీ సేవ వలె సులభం

ప్రముఖ పోస్ట్లు