ఫ్రాంక్ యొక్క రెడ్‌హాట్, టెక్సాస్ పీట్ మరియు శ్రీరాచ ఇవన్నీ వేడి సాస్ యొక్క ప్రాథమిక బిట్చెస్‌కి సరైన ఉదాహరణలు. నన్ను తప్పుగా భావించవద్దు, అవి ఇప్పటికీ దాదాపు దేనినైనా గొప్పగా చేస్తాయి, కానీ మీరు ఈ దాచిన రత్నాలను ప్రయత్నించకపోతే, మీరు చికిత్స కోసం ఉన్నారు.
1. టాబాస్కో గ్రీన్ జలపెనో పెప్పర్ సాస్
Instagram లో @chipotlemexicangrille యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీరు తరచూ చిపోటిల్ చేస్తే, మీరు పట్టించుకోని ఈ రుచికరమైన పదార్ధం గురించి మీకు బాగా తెలుసు. అయితే, మోసపోకండి. ఇది కేవలం మందపాటి బురిటో కంటే చాలా ఎక్కువ. జలపెనో యొక్క మసాలా కానీ రుచికరమైన సూచన కోసం హమ్మస్, గ్వాక్ లేదా శాండ్‌విచ్‌తో ప్రయత్నించండి. ఈ విషయం 3 వ స్థానంలో నిలిచింది స్కోవిల్లే యూనిట్ స్కేల్ , ఇది మిరియాలు యొక్క వేడిని కొలుస్తుంది. కాబట్టి చాలా భయపడవద్దు, ఆమె సౌమ్యమైనది.
2. వ్యాపారి జో యొక్క జలపెనో పెప్పర్ సాస్
కాట్ హుబెర్ ఫోటో
జలపెనో వేడి వేడి. ఇది వేడి స్థాయిలో రెండు అడుగులు వేస్తుంది, కానీ అది మిమ్మల్ని చంపదు. వ్యాపారి జోస్ చాలా గొప్ప విషయాలను కలిగి ఉన్నారు మరియు ఇది ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటి. ఈ వేడి సాస్ చికెన్, స్టీక్, పాస్తా లేదా ఏ రకమైన మిశ్రమంతో అయినా రుచిగా ఉంటుందిమాంసం marinade. ట్రేడర్ జోస్‌లోని చాలా విషయాల మాదిరిగా, ఇది తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడింది, కాబట్టి ఇది ఎరుపు పండిన జలపెనో మిరియాలు మరియు స్వేదన వినెగార్ మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఖచ్చితంగా మీ జీవితాన్ని మసాలా చేస్తుంది.
మీరు కెనడియన్ బేకన్ ఉడికించాలి
3. ఇగువానా హబనేరో పెప్పర్ సాస్
కాట్ హుబెర్ ఫోటో
చివరి రెండు జలపెనో హాట్ సాస్‌ల వేడి కంటే చాలా భిన్నమైనది, ఈ హబనేరో సాస్ కనుగొన్నారు వేడి పదం. స్కోవిల్లే యూనిట్ స్కేల్‌లో జలాపెనోస్ 2,500 మరియు 8,000 మధ్య ఉంటుంది మరియు మా క్రొత్త స్నేహితుడు హబనేరో మిరియాలు 100,000 మరియు 350,000 మధ్య ఉంటుంది - #spiiicy. కాబట్టి, మీరు నా పాయింట్ చూస్తారు. మీరు దీన్ని చాలా చక్కని దేనితోనైనా ప్రయత్నించవచ్చు, కానీ మీరు దీన్ని అతిగా ఇష్టపడరు. లేబుల్‌పై “అందంగా తిట్టు హాట్” నోటీసు న్యాయమైన హెచ్చరికను ఇస్తుందని నేను అనుకుంటున్నాను.
4. క్రాడాడ్ యొక్క మూడు పెప్పర్ హాట్ సాస్
కాట్ హుబెర్ ఫోటో
క్రాడాడ్ మూడు ఉత్తమ మిరియాలు మిళితం చేసి కికిన్ సాస్ తయారుచేస్తుంది: హబనేరో, జలపెనో మరియు మిరపకాయ. ఈ ఒక అన్ని వచ్చింది. ఇతరుల మాదిరిగా కాకుండా, క్రాడాడ్ యొక్క త్రీ పెప్పర్ హాట్ సాస్ వినెగార్ ఆధారిత కాకుండా టమోటా ఆధారితమైనది. ఇది వేడిని తీసుకురావడానికి బదులు మరింత రుచిగా ఉంటుంది. అది ఒకకెచప్ కోసం గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం, కాబట్టి దీన్ని బర్గర్, హాట్ డాగ్, ఫ్రైస్ లేదా మీ కారంగా ఉన్న హృదయ కోరికలతో ప్రయత్నించండి.
5. చోలుల చిల్లి లైమ్ హాట్ సాస్
Instagram లో @cholulahotsauce యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మీ అందరికీ అసలు తెలుసునని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను చోలుల వేడి సాస్ , మరియు ఇది చాలా రుచికరమైనది. ఇది బర్గర్లు, చికెన్, స్టీక్ మరియు నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైన పిజ్జాపై చాలా బాగుంది. అయితే, మిరప సున్నం రుచి మీ కొత్త బెస్ట్ ఫ్రెండ్ కావచ్చు. ఇది స్కోవిల్లే యూనిట్ స్కేల్‌లో 300-600 మధ్య ఉంటుంది మరియు మీరు సీఫుడ్‌లో ఉంటే ఇది ది మీ కోసం వేడి సాస్. ఇది తేలికపాటి వేడి మరియు సున్నం పొగడ్త చేపల సూచన, కానీ గుడ్లు మరియు ఇతర రకాల అల్పాహారం ఆహారాలతో కూడా ఇది చాలా బాగుంది.
6. బార్ టాకో హాట్ సాస్‌లు: హబనేరో, జలపెనో మరియు రోజా
కాట్ హుబెర్ ఫోటో
ఈ మూడు వేడి సాస్‌లు అవాస్తవం మెక్సికన్ ఆహారంతో జత చేయబడింది. బార్ టాకోకు జాతీయంగా 10 స్థానాలు మాత్రమే ఉన్నాయి, కానీ అదృష్టవశాత్తూ మాకు, వారు ఈ సాస్‌లను అమ్ముతారు వారి వెబ్‌సైట్ . మీరు ఎప్పుడైనా అట్లాంటా, నాష్‌విల్లే, టంపా, కనెక్టికట్, పోర్ట్ చెస్టర్ లేదా రెస్టన్‌లో కనిపిస్తే, మీరు తప్పక బార్ టాకో రెస్టారెంట్‌ను సందర్శించాలి.
హబనేరో (పసుపు) సాస్ వారి గ్వాక్ మరియు టాకోలకు పెద్ద వేడిని జోడించాలని చూస్తున్న వారికి. జలపెనో (ఆకుపచ్చ) సాస్ దగ్గరి సెకనులో వస్తుంది. ఇది నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైనది - బార్ టాకో నుండి నాకు లభించే ప్రతిదానిపై నేను ఉంచాను, కాని చికెన్ రైస్ బౌల్‌తో జత చేసినట్లు నేను కనుగొన్నాను. రోజా (ఎరుపు) సాస్ చాలా తేలికపాటిది, ఇది మీ టాకో, మొక్కజొన్న, గ్వాక్ లేదా మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ నుండి మీరు ఆర్డర్ చేయగలిగే ఏదైనా కొంచెం కిక్ జోడించడం చాలా బాగుంది.
7. లూసియానా యొక్క ప్యూర్ క్రిస్టల్ హాట్ సాస్
Thekitchn.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
చివరిది కాని, లూసియానా స్వచ్ఛమైన క్రిస్టల్ హాట్ సాస్. అన్ని BBQers శ్రద్ధ! ఇది నీకోసం. మీరు ఉంటేపెరటి కుకౌట్, లూసియానా యొక్క స్వచ్ఛమైన క్రిస్టల్ హాట్ సాస్ మీ ఫ్రిజ్‌లో ASAP లో ఉండాలి.
మీరు మీ బర్గర్ మరియు కుక్కలను పనులతో లోడ్ చేయాలనుకుంటున్నారా? ఈ సాస్ తప్పిపోయిన సంభారం. గ్రౌండ్ కారపు మిరియాలు మరియు వెనిగర్ తో తయారు చేసిన ఇది రుచికరమైన బేసిక్ హాట్ సాస్. సూప్, మెరినేడ్లు లేదా ఇతర సాస్‌ల వంటి భారీ వస్తువులను జోడించడం కూడా చాలా బాగుంది ఎందుకంటే ఇది పదార్థాలలో చాలా తేలికగా ఉంటుంది. ఇది మీకు అవసరమైన సరైన మొత్తాన్ని ఇస్తుంది.
అక్కడ మీకు ఇది ఉంది, మీరు ప్రయత్నించవలసిన హాటెస్ట్ హాట్ సాస్‌లు. మీరు నిరాశపడరు మరియు మీ రుచి మొగ్గలు తరువాత మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతాయి.
లాస్ ఏంజిల్స్ డైనర్స్ డ్రైవ్ ఇన్లు మరియు డైవ్స్
