మనం తినేది మనందరికీ తెలుసు, కాని చైనీస్ నూతన సంవత్సరంలో, మనం తినేది-చైనీస్ మూ st నమ్మకం ప్రకారం-మన సంవత్సరం ఎలా మారుతుందో ప్రభావితం చేస్తుంది. క్షమించండి కంటే సురక్షితంగా ఉండటం ఎల్లప్పుడూ మంచిది, కాబట్టి రూస్టర్ సంవత్సరంలో అదృష్టం మరియు శ్రేయస్సు కోసం హామీ ఇవ్వడానికి మీరు చైనీస్ న్యూ ఇయర్ లో తినవలసిన ఆహారాల జాబితా ఇక్కడ ఉంది.
1. లాంగ్-లైఫ్ నూడుల్స్
చైనీస్ సంస్కృతిలో, 'లాంగ్ లైఫ్ నూడుల్స్' అని అక్షరాలా అనువదించే చాంగ్ షౌ మియాన్ యొక్క గిన్నెలు ఆనందం మరియు దీర్ఘాయువుని నిర్ధారించడానికి కొత్త సంవత్సరం రోజున తింటారు. ఈ నూడుల్స్ తరచుగా ఒక పొడవైన కత్తిరించని నూడిల్, వేయించిన లేదా తేలికపాటి ఉడకబెట్టిన పులుసులో వడ్డిస్తారు, తినేవారిని సుదీర్ఘ జీవితంతో ఆశీర్వదించడానికి. తరచుగా, బోక్ చోయ్, సోయా సాస్, పుట్టగొడుగు మరియు చికెన్ లేదా పంది మాంసం వంటి టాపింగ్స్ కూడా నూడుల్స్లో కలుపుతారు.
2. చేప
చైనీస్ భాషలో ఒక సాధారణ అదృష్ట సామెత 'నియాన్ నియాన్ యు యు', అంటే 'మీకు ఎల్లప్పుడూ మీకు కావాల్సిన దానికంటే ఎక్కువ ఉండవచ్చు'. 'మితిమీరిన' లేదా 'మిగులు' అనే పదమైన 'యు', చైనీస్ భాషలో 'చేప' అనే పదానికి సమానంగా ఉంటుంది. ఈ హోమోనిమ్ కారణంగా, ప్రతి కొత్త సంవత్సరానికి చేపలు తినడం సాంప్రదాయం.
ఇంకొక సామెత, 'Yú yuè lóng mén' నేరుగా 'డ్రాగన్ గేటుపైకి దూకుతున్న చేపలు' అని అనువదిస్తుంది. ఈ పదబంధం అంటే కష్టమైన పరీక్షలో విజయవంతంగా ఉత్తీర్ణత సాధించడం (కళాశాల విద్యార్థులు వినండి). రాబోయే పరీక్షలలో బాగా రాణించటం గురించి మీకు కొంచెం ఆత్రుతగా ఉంటే, సంవత్సరంలో అదృష్టవంతుడైన రోజున కొన్ని చేపలను తినాలని నిర్ధారించుకోండి.
3. గ్లూటినస్ రైస్ కేక్ (నియాన్ జియో)
నియాన్ జియో అనేది జిగట బియ్యం, చక్కెర మరియు తేదీల నుండి తయారైన కేక్. 'నియాన్ జియో' అనే పేరు 'సంవత్సరం ఎక్కువ' అనిపిస్తుంది, మరియు ఆదాయం, స్థానం లేదా జీవితంలో సాధారణ మెరుగుదల పరంగా ఎక్కువ లేదా మంచి సంవత్సరానికి ఆశను వ్యక్తం చేస్తుంది (చైనీయుల ప్రేమను వారి హోమోనిమ్‌లను మీరు చెప్పలేదా?) ఇది ప్రమోషన్లు, వ్యాపార విజయం మరియు అధిక తరగతులకు కూడా సెంటిమెంట్ వర్తిస్తుంది. టేకావే? దీన్ని తినండి, ఎందుకంటే ఇది మీరు 4.0 GPA ను బాగా ఆశిస్తుంది.
4. కుడుములు
చైనీయుల గృహాల్లో డంప్లింగ్స్‌ను తరచూ తింటారు, కాని వాటిని చైనీస్ న్యూ ఇయర్‌లో తినడం చాలా ముఖ్యం. డంప్లింగ్ తయారీ ప్రక్రియపై కుటుంబాలు బంధం కలిగివుంటాయి, ఇందులో పంది మాంసం, రొయ్యలు, చైనీస్ క్యాబేజీ, స్కాల్లియన్స్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మరెన్నో పూరకాలతో టెండర్ డంప్లింగ్ తొక్కలను నింపడం జరుగుతుంది. సాంప్రదాయాలను పోలి ఉండే కుడుములు అని నమ్ముతారు చైనీస్ బంగారు కడ్డీలు , కొత్త సంవత్సరంలో ప్రజలకు సంపద మరియు శ్రేయస్సు తెస్తుంది.
వ్యాయామశాలలో ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ యంత్రాలు
5. గుడ్ ఫార్చ్యూన్ ఫ్రూట్
చైనీస్ న్యూ ఇయర్ సందర్భంగా చైనీస్ బహుమతి మరియు తినడానికి ఇష్టపడతారు, ఇందులో మాండరిన్ నారింజ, టాన్జేరిన్లు మరియు పోమెలోస్ ఉన్నాయి. ఈ పండ్లు గుండ్రంగా మరియు బంగారు రంగులో ఉన్నందున, వాటిని తినేవారికి అదృష్టం తెస్తుంది. అదనంగా, నారింజ మరియు టాన్జేరిన్‌ల యొక్క చైనీస్ పదం 'విజయం' లాగా ఉంటుంది, మరియు టాన్జేరిన్ కోసం చైనీస్ అక్షరంలో కొంత భాగం 'అదృష్టం' కోసం పాత్రను కలిగి ఉంటుంది. చైనీస్ నూతన సంవత్సరంలో మీ కూరగాయలను తినడం మర్చిపోండి-బదులుగా మీ కుటీస్ తినడంపై దృష్టి పెట్టండి.
6. స్వీట్ రైస్ బాల్స్ (టాంగ్ యున్)
ఈ తీపి బియ్యం బంతులు, లేదా 'టాంగ్ యున్' ను గ్లూటినస్ రైస్ పిండితో తయారు చేస్తారు మరియు నువ్వుల పేస్ట్, పండ్ల సంరక్షణ, చక్కెరతో తరిగిన వేరుశెనగ లేదా అజుకి బీన్ పేస్ట్ తో నింపుతారు. అప్పుడు వారు ఉడకబెట్టి, తీపి అల్లం సూప్‌లో వడ్డిస్తారు. ఈ డెజర్ట్ సాధారణంగా కుటుంబ సభ్యులతో తింటారు, ఎందుకంటే గుండ్రని ఆకారాలు మరియు బియ్యం బంతులు గిన్నెలో కలిసిపోయే విధానం ఐక్యత మరియు కుటుంబ సమైక్యత యొక్క వృత్తాన్ని సూచిస్తుంది.
మనం తినే దాని గురించి మనం ఎప్పుడూ గుర్తుంచుకోవాలి-కాని చైనీస్ న్యూ ఇయర్ సందర్భంగా, మన అదృష్టం దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు ఈ అదనపు అదృష్ట ఆహారాలు మరియు రూస్టర్ యొక్క హ్యాపీ ఇయర్ పొందుతున్నారని నిర్ధారించుకోండి!
