పస్కా సమయంలో ఆహ్లాదకరంగా ఉండటానికి 19 వంటకాలు

పస్కా అనేది యూదుల సెలవుదినం, ఇది ఈజిప్టులో బానిసత్వం నుండి యూదుల బహిష్కరణను జరుపుకుంటుంది. ఇది నిస్సాన్ అనే యూదుల నెల 15 న ప్రారంభమవుతుంది మరియు ఇజ్రాయెల్‌లో పంట కాలం ప్రారంభమవుతుంది. ప్రతి యూదుల సెలవుదినం వలె, పస్కా ఆహారం చుట్టూ తిరుగుతుంది. పస్కా యొక్క మొదటి రెండు రాత్రులు ప్రారంభమవుతాయి దేవదారు , పండుగ భోజనం హగ్గదా అనే పుస్తకం నుండి చదివే పండుగ భోజనం.

Gifhy.com యొక్క Gif మర్యాద

సెడెర్ ఆచారాలలో నాలుగు కప్పుల వైన్ తాగడం (ఎందుకంటే రాత్రిపూట తెలివిగా ఉండటం కష్టమే), తినడం మాట్జో , గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లపై కొట్టడం, స్కూపింగ్ సిహరోషేత్(తరిగిన ఆపిల్, వాల్‌నట్ మరియు రెడ్ వైన్ మిశ్రమం), గుర్రపుముల్లంగిని ప్రయత్నించడం, పార్స్లీని ఉప్పు నీటిలో ముంచడం మరియు స్వేచ్ఛా సంబరాల్లో పడుకోవడం.

ఈ సెడర్‌లకు అవసరమైన ఆహారం పుష్కలంగా ఉన్నప్పటికీ, ఈ సెలవుదినం ఏడు లేదా ఎనిమిది రోజుల వ్యవధిలో తినగలిగేది మరియు తినలేని దానిపై కఠినమైన నియమాలను కలిగి ఉంది.

Gifhy.com యొక్క Gif మర్యాద

నియమాలు మరియు పరిమితులు ఏమిటి?

చామెట్జ్ లేదు! ఏమిటి చామెట్జ్ ? గొప్ప ప్రశ్న. చామెట్జ్ ఏదైనా పెద్ద ధాన్యం, గోధుమ, రై, బార్లీ, ఓట్స్ లేదా స్పెల్లింగ్, వీటిని 18 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి. ఇది ఒక వారం గ్లూటెన్ లేకుండా వెళ్లడంలో గందరగోళం చెందదు- యూదులు ధాన్యాలు తినవచ్చు (అవి లేవనంత కాలం). చాలామంది అష్కెనాజిక్ యూదులు (తూర్పు ఐరోపా నుండి పూర్వీకులతో ఉన్న యూదులు) బియ్యం, మొక్కజొన్న, వేరుశెనగ మరియు చిక్కుళ్ళు తినకుండా తమను తాము నిరోధిస్తారు.

Giphy.com లో Gif మర్యాద

పులియని రొట్టె అంటే ఏమిటి?

ఇక్కడే మాట్జో వస్తుంది. మాట్జో పులియని రొట్టె, ఇది అపారమైన క్రాకర్ లాగా కనిపిస్తుంది మరియు రుచి చూస్తుంది. రొట్టె కోసం సబ్‌పార్ ప్రత్యామ్నాయం ఉత్తమమైనది (మరియు చాలా మలబద్ధకం), మాట్జో కలిగిన భోజనం మాత్రమే తినడం ద్వారా పస్కా యొక్క ఆహార పరిమితులను తట్టుకోలేరు.