స్ప్రింగ్‌టైమ్ తేలికపాటి జాకెట్లు, ఉద్యానవనంలో న్యాప్‌లు మరియు సూర్యరశ్మిని తెస్తుంది (చెమటతో కూడిన గజిబిజిపై పూర్తి కాకుండా). ఉబ్బెత్తు వాతావరణం సహజంగా పండ్లు మరియు కూరగాయలను సమృద్ధిగా ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది వారి సరైన పెరుగుతున్న సమయంలో, కాబట్టి ఎంచుకున్న ఉత్పత్తులు తాజాగా మరియు తరచుగా చౌకగా ఉంటాయి. ఆలోచించండి: బొద్దుగా, ఎరుపు స్ట్రాబెర్రీ మరియు అవోకాడోలు మీ చేతికి పెద్దవి. ఇక్కడ ఉన్నాయి ఈ వసంత season తువులో 23 పండ్లు మరియు కూరగాయలు , కాబట్టి మీరు మీ టేస్ట్‌బడ్స్‌ను మరియు మీ వాలెట్‌ను సంతోషంగా ఉంచడానికి నిల్వ చేయవచ్చు.
1. యాపిల్స్
క్రిస్టిన్ మహన్
వసంతకాలంలో ఆపిల్ల వాటి ప్రధానంలో ఉండటం కంటే ఏది మంచిది? ఒక ఆపిల్ లోపల ఆపిల్ పై బేకింగ్, అయితే! ఈ బహుముఖ పండ్లు వేరుశెనగ వెన్న నుండి జున్ను వరకు అన్నింటికీ బాగా జత చేస్తాయి (మరియు A + బేకింగ్ వంటలను తయారు చేయండి). నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైనది గ్రానీ స్మిత్, కానీ నేను పుల్లని దేనికైనా సక్కర్.
2. ఆప్రికాట్లు
ఎలిజబెత్ లేమాన్
నేరేడు పండ్లను ఎండిపోయిన, ఎండు ద్రాక్షగా కనిపించే గ్రహాంతరవాసులని నేను ఎప్పుడూ vision హించుకుంటాను, కాని అసలు పండు కూడా రుచికరమైనది. మృదువైన నారింజ మరియు పీచుగా వెంట్రుకలు, ఆప్రికాట్లు చాక్లెట్ మరియు కొబ్బరి రేకులతో గొప్పగా ఉంటాయి. ఈ పండ్లు వారి తాతగారి ఆటను పెంచుతున్నాయి మరియు మీ పండ్ల గిన్నెకు ఆశ్చర్యకరమైన అదనంగా ఉంటాయి.
తయారుగా ఉన్న కొబ్బరి పాలు ఎంతకాలం మంచిది
3. ఆస్పరాగస్
క్రిస్టిన్ మహన్
నేను ఒకసారి ఆస్పరాగస్ మరియు పాన్కేక్లను ఒక వారం పాటు తిన్నాను, కాబట్టి నేను వాటిని చూడగానే ప్రేరేపించాను. కళాశాలలో టైమ్స్ కఠినమైనవి, ప్రత్యేకించి మీరు అసాధారణ కోరికలతో సోమరితనం ఉన్నప్పుడు. ఆలివ్ ఆయిల్, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మోతాదుతో మీడియం వేడి మీద ఆకుకూర, తోటకూర భేదం. చాలా విషయాలు చేసే విధంగా వారు పఫ్ పేస్ట్రీతో చుట్టబడిన నమ్మశక్యం కాని రుచి చూశారు.
4. అవోకాడో
జోసెలిన్ హ్సు
హాక్నీడ్, అతిగా వండిన, బేసిక్, మరియు గాడ్ డామ్ మంత్రముగ్ధులను చేసే అవోకాడోలు వాటి గురించి నేను ఎలా భావిస్తున్నానో నాకు చాలా గందరగోళం కలిగిస్తాయి. నేను వాటిని కివీస్ లాగా తింటాను, వెడల్పు వారీగా కత్తిరించి మాంసం చెంచా. అవోకాడో టోస్ట్ ఒక రకమైన నీరసంగా ఉంటుంది కాబట్టి (ద్వేషించవద్దు), బదులుగా ఈ ట్యూనా-స్టఫ్డ్ అవోకాడో రెసిపీని ప్రయత్నించండి (ఇది తయారు చేయడానికి 10 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది).
5. అరటి
జోసెలిన్ హ్సు
B-A-N-A-N-A-S ఇప్పటికే మీ తలలో ఆడుతోంది, కాదా? ఈ పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం పవర్‌హౌస్‌లు పూర్తిగా వికసించాయి మరియు పండిన, పసుపు తొక్కలు మీరు వెలుపల నాటిన గట్టి ఫెర్న్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది . వేరుశెనగ వెన్నలో పూసినప్పుడు నేను ముడి అరటిపండ్లు మాత్రమే తినగలిగినప్పటికీ, నేను కాల్చిన అరటి రొట్టె (వాల్‌నట్ మరియు చాక్లెట్ చిప్‌లతో!) యొక్క భారీ అభిమానిని.
6. బ్రోకలీ
క్రిస్టిన్ మహన్
D.R.A.M. బహుశా వసంతకాలం నుండి ప్రేమిస్తుంది అతని అభిమాన వెజ్ సీజన్లో ఉంది . నేను ఈ పచ్చ ఫ్లోరెట్లను ధూమపానం చేయమని సిఫారసు చేయనప్పటికీ, నేను ఈ చీజీ బ్రోకలీ టోట్స్ రెసిపీని ప్రయత్నిస్తాను. పైన చల్లిన జున్నుతో ఏదైనా రుచిగా ఉంటుంది, మరియు బ్రోకలీ కూడా దీనికి మినహాయింపు కాదు.
7. క్యాబేజీ
జూలియా గిల్మాన్
క్యాబేజీతో నాకున్న ఏకైక అనుభవం పంది మాంసం సిర్లోయిన్ రోస్ట్‌తో కూడిన కూజా నుండి ఎర్ర క్యాబేజీని కలిగి ఉంటుంది. Pick రగాయ గజిబిజి నా టేస్ట్‌బడ్స్‌ను నాశనం చేయలేదని నేను కోరుకుంటున్నాను, ముఖ్యంగా క్యాబేజీ ఎంత తక్కువగా ఉందో నిరూపించే ఈ వంటకాలను నేను కనుగొన్నాను. క్యాబేజీ సౌర్‌క్రాట్‌కు కూడా పునాది, మరియు సగం జర్మన్ అమ్మాయిగా, నేను దీన్ని ఇష్టపడతాను.
చీజ్‌కేక్ ఫ్యాక్టరీలో పొందడం గొప్పదనం
8. క్యారెట్లు
కరోలిన్ ఇంగాల్స్
చిన్నతనంలో, నేను నా గ్యారేజీ ద్వారా ఇసుక నేలలో క్యారెట్లను పండించాను - అవి చాలా అభివృద్ధి చెందలేదు, అభివృద్ధి చెందలేదు మరియు సాధారణంగా రుచిగా లేవు, కాబట్టి నేను ఇప్పుడు పబ్లిక్స్ నుండి క్యారెట్లను మాత్రమే కొనుగోలు చేస్తాను. కలిగి రిచ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫోటోజెనిక్ రంగు, క్యారెట్లు వసంత పోస్టర్ బిడ్డ. మీకు అదనపు సృజనాత్మకత అనిపిస్తే, క్యారెట్ ఫ్రైస్ కోసం ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి.
9. సెలెరీ
అబిగైల్ మాంగెర్
నేను ఈ వెజ్జీతో బలమైన 'యాంట్స్-ఆన్-ఎ-లాగ్' ఫ్లాష్‌బ్యాక్‌లను కలిగి ఉన్నాను. సెలెరీ చాలా స్ట్రింగ్, వాటర్, మరియు మెడ వెంట చిన్న ధూళిని కలిగి ఉన్నందున నేను పెరుగుతున్నాను. నేను ఇప్పుడు గొడ్డు మాంసం మైన్స్ట్రోన్ సూప్‌లో మాత్రమే సెలెరీని తింటాను, అయినప్పటికీ ఈ వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ రెసిపీ బాంగిన్ లాగా కనిపిస్తుంది.
10. కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్
కరోలిన్ ఇంగాల్స్
రాపర్లు ఆకుపచ్చ కూరగాయలను అంతగా ప్రాచుర్యం పొందుతారని ఎవరికి తెలుసు ?! ScHoolboy Q గురించి బోధించారు కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్ తన ప్రధాన పాటలో, కేండ్రిక్ లామర్ యొక్క హిప్నోటైజింగ్ గాత్రం మెడ్లీకి జోడిస్తుంది. సంగీత (మరియు ఇతర) అర్థాలను పక్కన పెడితే, ఎందుకు చదవండి కాలర్డ్ ఆకుకూరల కోసం కాలే వేయాలి , వాటిలో అన్నిటికంటే తక్కువగా అంచనా వేయబడిన కూరగాయ.
11. వెల్లుల్లి
క్రిస్టిన్ మహన్
పిట్స్బర్గ్ pa లో తినడానికి సరదా ప్రదేశాలు
వెల్లుల్లి దాదాపు దేనిపైనా అద్భుతమైనది: పిజ్జా, అవోకాడోస్, చికెన్, టోర్టెల్లిని - మీరు దీనికి పేరు పెట్టండి. రెగ్యులర్ వెల్లుల్లి పొడి (వెల్లుల్లి ఉప్పు కాదు) నా వంటగదిలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే మసాలా, హిమాలయ ఉప్పు మరియు ఫాన్సీ కరివేపాకు విచారంగా మరియు నిర్లక్ష్యం చేయబడింది. తాజా వెల్లుల్లి ఇంకా మంచిది, పెస్టోలో అన్ని రసాలు మరియు మాంసం సున్నితమైనవి, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు , మరియు మెత్తని కాలీఫ్లవర్ .
12. గ్రీన్స్ (వంట)
కరోలిన్ ఇంగాల్స్
యొక్క ఖచ్చితమైన నిర్వచనాన్ని నేను పరిశోధించాల్సి వచ్చింది. వంట ఆకుకూరలు , 'అన్ని తరువాత, నేను కాలేజీలో ఉన్నాను మరియు ఒంటరి స్ట్రాబెర్రీని ఆరోగ్యంగా భావిస్తాను. ఆకుకూరలలో బ్రోకలీ రాబ్, కాలర్డ్స్ మరియు కాలే ఉన్నాయి, మరియు అవి అల్పాహారం కోసం దైవాన్ని రుచి చూస్తాయి.
13. పాలకూర
కరోలిన్ ఇంగాల్స్
ఈ శాకాహారికి పరిచయం అవసరం లేదు. దీని మెత్తటి ఆకులు మరియు అంతులేని రకాలు ప్రతి సలాడ్‌ను ప్రత్యేకంగా వదిలివేస్తాయి. విందు కోసం ఒక బైండ్లో? ఈ థాయ్ చికెన్ పాలకూర చుట్టలను ప్రయత్నించండి.
14. పుట్టగొడుగులు
కమీలా గబిటోవా
హామిల్టన్ యొక్క ఫార్మాకోపోయియా , ఎవరైనా? తమాషా. హామిల్టన్ తన ట్రిప్పీ వైస్ షెనానిగన్ల కోసం పుట్టగొడుగులను తింటున్నప్పటికీ, వంట పుట్టగొడుగులు ఏదైనా వంటకానికి రబ్బర్ సూచనను జోడిస్తాయి. మరియు క్రీమ్ బచ్చలికూర పుట్టగొడుగు రిసోట్టో ఇటాలియన్ పగటి కలలా అనిపిస్తుంది - అవును, దయచేసి.
15. ఉల్లిపాయలు
జోసెలిన్ హ్సు
తెల్ల ఉల్లిపాయలు అపారదర్శక మరియు శక్తివంతమైనవి కావచ్చు, కానీ అవి సూప్‌లు, కూర మరియు గైరోస్‌తో సహా అనేక రకాల వంటకాలకు అవసరమైన ఆధారం. నేను తియ్యటి కజిన్, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, తెల్ల ఉల్లిపాయలను ఇష్టపడతాను. తదుపరిసారి మీరు గల్క్స్ (లేదా కుర్రాళ్ళు) స్నాక్-నైట్‌లో ఉన్నప్పుడు, ఈ DIY కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయ హమ్మస్‌ను కొట్టండి.
16. బఠానీలు
చెంచా విశ్వవిద్యాలయం
గత ఫైనల్స్ వారంలో ఒక కోల్డ్ బఠానీలు నాకు లభిస్తాయి. కోల్డ్ బఠానీలు మీ జామ్ కాకపోతే, బఠానీలు మరియు అవోకాడో స్ప్రెడ్ రెసిపీతో ఈ తాజా క్రోస్టినిని ప్రయత్నించండి. మరియు ఆ ఫైబరస్ బఠానీ పాడ్స్‌ను వృధా చేయడం సిగ్గుచేటు కాబట్టి, ఈ పేజీని బుక్‌మార్క్ చేయండి బఠానీ పాడ్ సూప్.
17. పైనాపిల్
సామ్ జెస్నర్
కాల్చిన పైనాపిల్ అనేది వసంత summer తువు మరియు వేసవి పెరటి వంటకం. ఫైబర్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు అధికంగా ఉంటాయి , పైనాపిల్స్ అందంగా, పాపింగ్ మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. అయితే జాగ్రత్త, ఈ హవాయి ట్రీట్ మీ నోరు కొంచెం కుట్టగలదు.
18. ముల్లంగి
కరోలిన్ ఇంగాల్స్
క్రంచీ మరియు రేడియంట్, ముల్లంగిలు వేసవి సలాడ్‌లో గొప్పగా ఉండే వక్రీకృత బల్బులు. ఈ వెజ్జీతో నాకు ఎక్కువ అనుభవం లేదు, నేను త్రవ్వినప్పటికీ ముల్లంగి ఫోటోగ్రఫీ ఇంటర్నెట్‌లో. ముల్లంగి వారికి జింగ్ ఉంటుంది, కాబట్టి ఇక్కడ a వేడిని తగ్గించడానికి కొన్ని చిట్కాలు సున్నితమైన భాషల కోసం.
19. రబర్బ్
కెమిల్లె బాల్హోర్న్
రబర్బ్ సాంకేతికంగా purp దా రంగు కొమ్మతో కూరగాయ, కానీ ఇది ఒక పండు లాగా తయారవుతుంది. జె.కె. రౌలింగ్ ఇలా వ్రాశాడు, ' రబర్బ్ యొక్క మూడు సహాయాలు తరువాత విరిగిపోతాయి మరియు కస్టర్డ్ మరియు హ్యారీ జీన్స్ మీద నడుము కట్టు అసౌకర్యంగా గట్టిగా అనిపిస్తుంది ... ' మీ లోపలి హ్యారీ పాటర్‌ను ఛానెల్ చేయండి మరియు ఈ స్ట్రాబెర్రీ రబర్బ్ క్రిస్ప్‌ను ప్రయత్నించండి.
ఒక డబ్బా బీర్ ఎంతకాలం ఉంటుంది
20. బచ్చలికూర
క్రిస్టిన్ మహన్
నా అభిప్రాయం ప్రకారం, వండిన (లేదా సాటేడ్) బచ్చలికూర విల్టెడ్ చెత్త వంటి రుచిగా ఉంటుంది, తాజా బచ్చలికూర వసంత తోట. ఐరన్, విటమిన్ కె, విటమిన్ ఎ, మరియు ఎ మొత్తం పోషకాలు , బచ్చలికూర చేదుగా ఉంటుంది, కానీ ఒకేసారి రిఫ్రెష్ అవుతుంది. మీకు అసాధారణమైన భోజనం కావాలంటే, ఈ బచ్చలికూర మరియు ఆర్టిచోక్ పేల్చిన జున్ను కోసం వెళ్ళండి.
21. స్ట్రాబెర్రీస్
మాకెంజీ పటేల్
* నా సోదరి కుక్కపిల్ల బార్లీని నేపథ్యంలో చూడు. *
స్ట్రాబెర్రీలు నాకు ఇష్టమైన పండు, బ్లూబెర్రీస్ యొక్క మెత్తదనం లేదా బ్లాక్బెర్రీస్ యొక్క పుల్లని కంటే తీవ్రమైన తీపి మరియు స్పెక్లెడ్ ఆకృతి. స్ట్రాబెర్రీ ఐస్‌క్రీమ్ పై మరియు స్ట్రాబెర్రీ షార్ట్‌కేక్‌తో సహా డెజర్ట్లలో చేర్చమని స్ట్రాబెర్రీలను వేడుకుంటుంది.
గేదె అడవి రెక్కలు బ్లాజిన్ సాస్ ఎంత వేడిగా ఉంటుంది
22. స్విస్ చార్డ్
సామ్ జెస్నర్
మీ మొదటి ఆలోచన 'డబ్ల్యుటిఎఫ్ స్విస్ చార్డ్' అయితే, మాకు ఉమ్మడిగా ఏదో ఉంది. మరొక 'ఆకుపచ్చ,' స్విస్ చార్డ్ బచ్చలికూర మరియు దుంపల మాదిరిగానే ఉండే సూపర్ ఫుడ్, మరియు వాటి కాండాలు హెక్ వలె రంగురంగులవి. మీరు ఏదో గురించి భయపడితే ఈ ఆరోగ్యకరమైన మంచి రుచి, నిమ్మ మరియు వెల్లుల్లితో చార్డ్ ప్రయత్నించండి.
23. టర్నిప్స్
సామ్ జెస్నర్
దుంపను టర్నిప్ చేయండి! క్షమించండి, చిన్నప్పుడు మెత్తని బంగాళాదుంపలలో టర్నిప్స్ వేషాలు వేయవలసి వచ్చినప్పటికీ, సహజంగా పన్నీగా ఉండే ఏ కూరగాయ అయినా నాకు మంచిది. వాటి రంగు చూర్ణం మరియు స్పష్టంగా ఉంటుంది, వాటి ఆకృతి కఠినమైనది మరియు రుచికోసం. క్యారెట్ ధోరణిని అనుసరించి, టర్నిప్ ఫ్రైస్ కోసం ఒక రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది (అది సాధ్యమేనని నాకు తెలియదు, tbh).
వసంత సరిగ్గా * మొలకెత్తింది *
అమీ డాంగ్
నేను హఠాత్తుగా ఉన్న వ్యక్తిని, అయితే ఉత్పత్తి నడవలో పండిన, క్షీణించిన, మరియు చవకైన పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఉన్నప్పుడు. నేను కాలేజీ అబ్బాయిల వంటి ఆస్పరాగస్ మరియు అవోకాడోలను సేకరిస్తాను, “4 కోసం $ 5” నిరోధించడానికి చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఈ చెంచా వంటకాలు కుక్‌అవుట్‌ను ప్రేరేపిస్తాయని ఆశిద్దాం (లేదా రెగ్యులర్ డెగ్యులర్ డిన్నర్ కూడా చేస్తుంది). ఈ ఉత్పత్తి మాదిరిగానే, నేను వసంతకాలం కోసం ఇక్కడ ఉన్నాను - ఇది సంవత్సరానికి ఒకసారి మాత్రమే జరుగుతుంది.
