బాల్టిమోర్, మేరీల్యాండ్ తూర్పు తీరానికి ఉత్తరం మరియు దక్షిణ మధ్య ఖచ్చితంగా ఉంది. రెండు ప్రాంతాల వంటకాలతో సంబంధాలు ఉన్నందున, నగరం మరెక్కడా దొరకని ఆహారాలు మరియు పానీయాలను కలిగి ఉంది. ఈ ప్రాంతం దాని పీతలకు బాగా ప్రసిద్ది చెందినప్పటికీ, బాల్టిమోర్ మీకు తెలియని అనేక ఉత్పత్తులకు నిలయంగా ఉంది, కానీ మీరు వాటిని తెలుసుకున్న వెంటనే మీ జీవితాన్ని మారుస్తుంది.
1. మేరీల్యాండ్ బ్లూ పీత
Instagram లో iqiqedacosta యొక్క ఫోటో కర్టసీ
సహజంగానే, మొదట స్టేట్ క్రస్టేషియన్, మేరీల్యాండ్ బ్లూ పీత (ఇది ఆవిరిలోకి ఒకసారి ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది). దీనిని పీత కేక్‌గా, ఆవిరి పీతగా, మృదువైన షెల్ పీతగా లేదా పీత ముంచుగా తయారుచేయడం సహా వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు. మీరు ఖచ్చితంగా ఉండరుమరెక్కడైనా మంచి పీతలను కనుగొనండి.
2. ఓల్డ్ బే
ఫోటో జోడి బార్ట్
ఈ అసలు మరియు క్లాసిక్ సంభారం మేరీల్యాండ్ యొక్క అహంకారం మరియు ఆనందం. ఓల్డ్ బే సాంప్రదాయకంగా ఆవిరి పీతలను సీజన్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ, మీరు దీన్ని మాక్-అండ్-చీజ్, బంగాళాదుంప సలాడ్, గ్రిల్డ్ చికెన్ మరియు పాప్‌కార్న్‌లలో కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. మీరు బాల్టిమోర్ యొక్క నిజమైన రుచిని కోరుకుంటే, ఓల్డ్ బే కాల్.
ఉత్తమ స్టోర్ బరువు తగ్గడానికి రసాలను కొనుగోలు చేసింది
3. విరిగిన ఎండు ద్రాక్ష డోనట్స్
ఫోటో అలీ బార్జిక్
ఫ్రాక్చర్డ్ ప్రూనే దాని స్వంత గొప్ప చరిత్రను కలిగి ఉంది మరియు మేరీల్యాండ్‌లోని ఓషన్ సిటీలో బీచ్ స్థానానికి ఇది బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, అయితే ఈ దుకాణం ఉంది దేశవ్యాప్తంగా స్థానాలు .కాబట్టి,మీరు బాల్టిమోర్‌లో లేకపోతే, మీరు ఇప్పటికీ వేడి డోనట్‌లను ఆస్వాదించవచ్చు. ప్రత్యేక రుచులలో OC ఇసుక, రాకీ షోర్స్ మరియు కీ లైమ్ పై ఉన్నాయి. మీరు దాదాపు 20 గ్లేజెస్ మరియు 15 టాపింగ్స్ నుండి ఎంచుకోవడం ద్వారా మీ ఆర్డర్‌ను కూడా అనుకూలీకరించవచ్చు.
4. నాటీ బో
ఫోటో ఎమిలీ హు
నేషనల్ బోహేమియన్ బీర్‌ను మొట్టమొదట 1885 లో చార్మ్ సిటీలో తయారు చేశారు. అప్పటినుండి, ఐకానిక్ వన్-ఐడ్ లోగో బంపర్ స్టిక్కర్లు, బీర్ డబ్బాలు మరియు బార్ సంకేతాలపై నగరంలోకి చొరబడింది. బోహ్ మరియు ఓ లేకుండా వేసవి వేసవి కాదు.
5. ఉట్జ్ చిప్స్
ఫోటో అలీ బార్జిక్
మీరు వనిల్లా బీన్ కోసం వనిల్లా సారాన్ని ప్రత్యామ్నాయం చేయగలరా?
ఉట్జ్ సాంకేతికంగా పెన్సిల్వేనియాను ఇంటికి పిలుస్తుంది, కానీ దీనికి దాని పొరుగు రాష్ట్రంతో ప్రత్యేక సంబంధం ఉంది.ఉత్పత్తులు కొన్ని తూర్పు తీర నగరాలకు మాత్రమే పంపిణీ చేయబడినందున, కళాశాల పిల్లలు ఇంటికి ఒక ఉట్జ్ సంచికి రావడాన్ని ఇష్టపడతారు (ommom మీరు దీన్ని చదువుతున్నారని నేను నమ్ముతున్నాను). బాల్టిమోర్ ఇష్టమైనది “పీత చిప్” రుచి (ఓల్డ్ బే మసాలాతో కప్పబడిన బంగాళాదుంప చిప్స్).
6. స్నోబాల్
Seriouseats.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
చాలా ఇటాలియన్ ఐస్ లేదా వాటర్ ఐస్ కాదు, స్నోబాల్ మందపాటి ఆకృతిని కలిగి ఉండే వరకు మంచును షేవ్ చేయడం ద్వారా సృష్టించబడుతుంది, తరువాత రుచి సిరప్ మరియు మార్ష్మల్లౌ క్రీమ్ను కలుపుతుంది. ప్రసిద్ధ రుచులలో ఎగ్ కస్టర్డ్, స్కైలైట్ మరియు టుట్టి ఫ్రూటీ ఉన్నాయి. కొంతమంది స్థానికులు స్నోబాల్ స్టాండ్లను కూడా తెరిచారు ఫ్లోరిడా మరియు శాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ .
7. స్మిత్ ఐలాండ్ కేక్
Cbcrabcakes.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
చెసాపీక్ బేలోని ఒక ద్వీపానికి అధికారిక రాష్ట్ర డెజర్ట్ పేరు పెట్టారు. ఈ కేకులో చాక్లెట్ ఫడ్జ్ ఐసింగ్ మరియు వేరుశెనగ బటర్ కప్ ముక్కలలో కప్పబడిన వనిల్లా కేక్ యొక్క 8 నుండి 12 పొరలు ఉన్నాయి. మీ స్వంతం చేసుకోండి ఇదితీపి వంటకం .
8. చార్మ్ సిటీ కేకులు
Baltimoresun.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
చెఫ్ డఫ్ గోల్డ్మన్ తన అల్మా మేటర్, UMBC నుండి జాతీయంగా గుర్తింపు పొందిన ఈ కేక్ షాపును తెరిచాడు. అతని బృందం సృజనాత్మక, అత్యంత వివరణాత్మక రుచినిచ్చే కేక్‌లను కొరడాతో కొడుతుంది మరియు అవి దేశవ్యాప్తంగా పంపిణీ చేస్తాయి. ఈ వ్యాపారం ఫుడ్ నెట్‌వర్క్‌లో దాని స్వంత ప్రదర్శనను పొందింది కేకుల ఏస్ . 2011 లో, బృందం లాస్ ఏంజిల్స్‌లో ఒక స్థానాన్ని తెరిచింది, బాల్టిమోర్ యొక్క మనోజ్ఞతను మొత్తం దేశానికి చేరే సామర్థ్యం ఉందని రుజువు చేసింది.
9. నిమ్మకాయ పిప్పరమెంటు కర్రలు
Ubalt.edu యొక్క ఫోటో కర్టసీ
తీపి మరియు పుల్లని నిర్వచనం. ఈ విందులను ప్రతి మేలో మౌంట్ వెర్నాన్ ఫ్లవర్ మార్ట్ వద్ద మరియు ఆగస్టులో జరిగే స్టేట్ ఫెయిర్‌లో చూడవచ్చు. రెసిపీ చాలా సులభం ఈ ఆలోచన దేశవ్యాప్తంగా వ్యాపించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
10. బెర్గర్ కుకీలు
Bergercookies.com యొక్క ఫోటో కొరెస్టీ
మందపాటి చాక్లెట్ గనాచే ఐసింగ్‌లో పొగబెట్టిన మృదువైన, వనిల్లా షార్ట్‌బ్రెడ్ కుకీ. ఇది చాలా సరళంగా అనిపిస్తుంది, కాని రహస్య పదార్ధం ఉండాలని మాకు తెలుసు. 1835 లో బెర్గర్ కుటుంబం వారి జర్మన్ చాక్లెట్ వంటకాలను బాల్టిమోర్‌కు తీసుకువచ్చినప్పుడు రిచ్ డెజర్ట్ చార్మ్ సిటీలో ఉద్భవించింది మరియు ఇది వారు చేసిన మంచి పని.
గడువు తేదీ తర్వాత నారింజ రసం చెడ్డది కాదా?
11. పిట్ బీఫ్
Foodnetwork.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
పిట్ బీఫ్ రాష్ట్రమంతటా రోడ్ సైడ్ స్టాండ్లలో లభిస్తుంది. మాంసం బొగ్గుపై వేయించి, ఐకానిక్ శాండ్‌విచ్‌లను సృష్టించడానికి కైజర్ రోల్స్‌కు కలుపుతారు. అయినప్పటికీ, చాలా మంది చెఫ్‌లు సాస్‌లు లేదా రుబ్బులు లేకుండా గ్రిల్, ఇతరచోట్ల కనిపించే కలప రుచిగల బార్బెక్యూల నుండి వేరు చేయడానికి. కొన్ని బార్బెక్యూ సాస్‌తో లేదా కొన్ని ఓల్డ్ బేతో అగ్రస్థానంలో ఉండండి మరియు మీకు మీరే స్వస్థలమైన క్లాసిక్ వచ్చింది.
12. సౌర్క్రాట్
Blog.culturesforhealth.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
1800 లలో, జర్మన్ వలసదారులు బాల్టిమోర్‌లో జనాభా కలిగి ఉన్నారు మరియు వారి సౌర్క్రాట్ వంటకాలను ఈ ప్రాంతానికి తీసుకువచ్చారు. అప్పటి నుండి, బాల్టిమోర్ నివాసితులు తమ స్వంత రుచులను మరియు వైవిధ్యాలను ఈ వంటకానికి జాతీయ ఆహార ప్రధానమైనదిగా చేర్చుకున్నారు.
13. బూగ్ పావెల్ యొక్క ప్రసిద్ధ బార్బెక్యూ
Baltimoresun.com లో అల్జీరినా పెర్నా యొక్క ఫోటో కర్టసీ
జాన్ “బూగ్” పావెల్ బాల్టిమోర్ ఓరియోల్స్ కోసం మాజీ ఆల్-స్టార్. అతను బార్బెక్యూయింగ్ గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు టర్కీ శాండ్‌విచ్‌లలో మరొక ప్రతిభను కనుగొన్నాడు, దీనికి మేము చాలా కృతజ్ఞతలు. ఓల్డ్ బే చిప్‌లతో పాటు ప్రతి బేస్ బాల్ ఆట సమయంలో బూగ్ యొక్క బార్బెక్యూ కామ్డెన్ యార్డ్స్‌లో వడ్డిస్తారు.
14. బ్లాక్ ఐడ్ సుసాన్ కాక్టెయిల్
Upi.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
అమెరికన్ పదార్ధాలతో డాంగో ఎలా తయారు చేయాలి
ట్రిపుల్ క్రౌన్ సంపాదించడానికి ఒక మార్గం మేరీల్యాండ్‌లోని బాల్టిమోర్‌లో ప్రీక్నెస్ స్టాక్స్ గెలుచుకోవడం. కిరీటం చేసే గుర్రం యొక్క దుప్పటిని కప్పి ఉంచే స్టేట్ ఫ్లవర్, బ్లాక్ ఐడ్ సుసాన్ మీకు కనిపిస్తుంది. కానీ, దుప్పటి గెలవని ప్రతి ఒక్కరికీ, ఇక్కడ పానీయం ఉంది దాన్ని మెరుగుపరచడానికి.
15. ఒట్టెర్బీన్ కుకీలు
ఫోటో అలీ బార్జిక్
ఇంట్లో లైసోల్ తుడవడం ఎలా
రెడ్ గ్రిడ్ నమూనా బ్యాగ్ కోసం చూడండి. లోపల తీపి, సన్నని కరిగే మీ నోటి కుకీలు ఉన్నాయి. 130 సంవత్సరాలకు పైగా, సంతకం కుటుంబ వంటకం బాల్టిమోర్ అంతటా ఉత్పత్తి చేయబడింది మరియు ఆనందించబడింది - ఓహ్, మరియు అవి దేశవ్యాప్తంగా ఓడ, btw.
16. ఫిషర్ యొక్క పాప్‌కార్న్
Foodspotting.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
“మహాసముద్రం క్రింద” (ఓషన్ సిటీ, MD కి) ప్రయాణించండి మరియు మీ మొదటి స్టాప్ ఫిషర్ యొక్క పాప్‌కార్న్ స్టాండ్‌లో ఉండనివ్వండి. కారామెల్ పాప్‌కార్న్‌ను ప్రయత్నించండి, మీ ప్రమాణాలు ఎప్పటికీ తగ్గవు. అది సరిపోకపోతే, వారికి దాల్చిన చెక్క కారామెల్, వేరుశెనగతో కారామెల్ మరియు ఓల్డ్ బే వైవిధ్యాలు కూడా ఉన్నాయి.
17. థ్రాషర్ యొక్క ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్
Instagram లో @photographybygismondi యొక్క ఫోటో కర్టసీ
మేము దాని వద్ద ఉన్నప్పుడు, ఓషన్ సిటీ నుండి మరొక ఇష్టమైనది ఇక్కడ ఉంది. మీరు ఈ రత్నాలను బోర్డువాక్‌లో మరియు తీరప్రాంత రహదారి వెంట చూడవచ్చు. ఓల్డ్ బేతో వాటిని అగ్రస్థానంలో ఉంచండి మరియు అవి నిమిషాల్లో అయిపోతాయి.
18. ఎస్కే హాట్ డాగ్స్
Goody5.hubpages.com యొక్క ఫోటో కర్టసీ
సాధారణంగా ఓరియోల్స్ యొక్క అధికారిక స్పాన్సర్‌గా ప్రచారం చేయబడిన ఈ కుక్కలు 1858 లో బాల్టిమోర్‌లో తమ ఇంటిని కనుగొన్నాయి. అప్పుడు, రెండు వ్యాపారాలు కలిపి (ష్లుడర్‌బర్గ్ మరియు కుర్డిల్) ఎస్కే (ఎస్ మరియు కె) పేరును సృష్టించాయి. తెలివైన.
మీరు ఇంటిపట్టున ఉన్న బాల్టిమోర్ స్థానికుడు లేదా మంచి తినడానికి ఇష్టపడే ఆహారం తీసుకున్నా, మీరు అందించే అన్నింటికీ మీరు చార్మ్ సిటీని సందర్శించాలి. చాలా దూరం? చింతించకండి. ఈ ఆహారాలు చాలా దేశవ్యాప్తంగా కనుగొనవచ్చు లేదా తయారు చేయబడతాయి, బాల్టిమోర్‌ను మీ వద్దకు నేరుగా తీసుకువస్తాయి.
