మీరు వాటిని కొనడానికి ముందు పాలు ప్రత్యామ్నాయాల గురించి తెలుసుకోవాలి

ధాన్యపు మరియు పాలు. కుకీలు మరియు పాలు. కాఫీ మరియు పాలు. ఫారెస్ట్ గంప్ యొక్క తెలివైన మాటలలో, ఈ జతలు 'బఠానీలు మరియు క్యారెట్లు' లాగా కలిసిపోతాయి.

మీరు మీ శాకాహారి మరియు లాక్టోస్ అసహనం గల స్నేహితులను ఆహ్వానించినప్పుడు, ఈ జతలను గడ్డివాము చేయవచ్చు. A లో పెరుగుతోంది కోషర్ హోమ్ , మాకు ఇలాంటి సమస్యలు ఉన్నాయి. మేము పాలు కోసం పిలిచే మాంసం వంటకం చేయాలనుకున్నప్పుడు, శూన్యతను పూరించడానికి పాల రహిత ప్రత్యామ్నాయాన్ని బయటకు తీయాల్సి వచ్చింది, కాని, అన్ని పాల ప్రత్యామ్నాయాలు సమానంగా సృష్టించబడవు.

అదృష్టవశాత్తూ మరియు దురదృష్టవశాత్తు, ప్రామాణిక సోయా మరియు బాదం ప్రత్యామ్నాయాలకు మించిన ఎంపికల శ్రేణి కనిపించింది. కాబట్టి, వన్నాబే మిల్క్స్ నుండి నిజమైన ఒప్పందాలను వేరు చేయడానికి, మేము స్థానిక క్రోగర్ వద్ద అందుబాటులో ఉన్న ఎనిమిది విభిన్న రకాలను రుచి పరీక్షించాము. ప్రతిదానికీ, పోలిక కోసమే మేము “అసలైన” లేదా “తియ్యని” ఎంచుకున్నాము.

వాల్నట్

ఫోటో మోలీ సైమన్

ఈ ప్రత్యేకమైన ప్రత్యామ్నాయం కోసం కనిపిస్తోంది. కంటైనర్ నుండి నేరుగా, ఇది కొద్దిగా మందంగా మరియు గ్లోపీగా కనిపిస్తుంది, కానీ దాని రూపాన్ని కలిగి ఉండకపోవటం రుచిలో ఉంటుంది.

ఈ జాబితాలోని ఇతర పోటీదారుల మాదిరిగా కాకుండా, వాల్‌నట్ “పానీయం” లో చక్కెరతో సహా సంకలనాలు ఉన్నాయి. ప్యూరిస్టులు, మీ చెవులను కప్పుకోండి.

మిక్స్ ఫలితం చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంది. ఇది దాదాపు బ్రౌన్ షుగర్ వోట్మీల్ యొక్క పాల వెర్షన్ లాగా ఉంటుంది. అదనపు క్రీము కోసం ఓట్ మీల్ లో ఉంచడానికి మీరు పాలు కోసం చూస్తున్నట్లయితే, దీనితో వెళ్ళండి. ఇది వండిన తర్వాత, మీరు అదనపు రుచిని జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. ద్రవాన్ని వోట్మీల్ నిష్పత్తికి తగ్గించండి, ఎందుకంటే ఇది నీటిలో త్వరగా గ్రహించబడదు.

ఇది టేబుల్‌కి పతనం రుచిని తెస్తుంది కాబట్టి ఇది బేకింగ్ కోసం కూడా బాగా పనిచేస్తుంది. మీరు వాల్‌నట్ ప్రేమికులైతే, మీరు కూడా వాల్‌నట్ వెన్నని చూడవచ్చు.

బియ్యం

ఫోటో మోలీ సైమన్

ఇది పాల కేలరీల వారీగా సమానంగా ఉన్నప్పటికీ, బియ్యం పాలు ఆరోగ్య ప్రత్యామ్నాయంలో ఇతర ప్రత్యామ్నాయాలతో ఒక కప్పుకు 120 కేలరీల చొప్పున పోటీపడలేవు.

కొంచెం సన్నని వైపు, కానీ కొంచెం తీపిగా ఉంటుంది, ఇది వంటకాల రుచి నుండి జోడించదు లేదా తీసివేయదు. భోజనానికి నీళ్ళు పోయకుండా క్రీముని జోడించడానికి రిసోట్టో లేదా పిలాఫ్ (ధాన్యం రెట్టింపు, యమ్ రెట్టింపు, సరియైనదా?) లో ప్రయత్నించండి.

కొబ్బరి

ఫోటో మోలీ సైమన్

ఇది స్పష్టంగా అనిపించవచ్చు, కానీ మీరు కొబ్బరి అభిమాని కాకపోతే, ఈ పాలు ప్రత్యామ్నాయాన్ని నివారించండి. వారి మాతృ ఉత్పత్తి యొక్క రుచిని సూక్ష్మంగా పోలి ఉండే మరికొన్నింటిలా కాకుండా, ఇది కొబ్బరి రేకులు నిండిన కప్పును తాగడం లాంటిది.

ఒక కప్పుకు 60 కేలరీలు, మరియు కొద్దిగా పొడి రుచితో, ఇది తెలియని వారికి కాదు. సమోవా కుకీ-ముంచడం ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే ఈ ఎంపికను సేవ్ చేయండి లేదా మీరు మీ స్వంత శాకాహారి సమోవాస్‌ను ఇలా తయారు చేస్తుంటే.

ఇక్కడ ఉన్న వెండి లైనింగ్‌లు మిల్కీ వైట్ కలర్ మరియు మందం విభాగంలో ఒక గ్లాసు స్కిమ్ మిల్క్‌తో పోలిక.

బాదం

ఫోటో మోలీ సైమన్

నుటెల్లా మనలో ఎంతకాలం ఉంది

ఒక కప్పుకు 30 కేలరీలు మాత్రమే చౌకైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పాల ప్రత్యామ్నాయాలలో ఒకటి, ఈ పానీయం ఒక గ్లాసు స్కిమ్ మిల్క్‌తో సమానంగా ఉంటుంది.

స్పష్టమైన బాదం అనంతర రుచి ఉంది, కానీ ఇది పాలు నుండి దూరంగా ఉండదు. ఇది ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రయత్నించడం మీ మొదటిసారి అయితే, ఇది రుచిబడ్డులను గాయపరచదు లేదా బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయని సురక్షితమైన ఎంపిక. లేదా, కేవలంమీ స్వంత బాదం పాలను ఇలా తయారు చేసుకోండి.

జీడిపప్పు

ఫోటో మోలీ సైమన్

ఇది రుచిలో బాదం పాలకు దాదాపు సమానంగా ఉంటుంది, మందంగా మందంగా ఉంటుంది. ఇది బాదం కంటే కొంచెం తెల్లగా ఉంటుంది, ఇది గ్రేయర్.

ఇది కప్పుకు 35 కేలరీల చొప్పున వస్తుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలలో ఒకటిగా మారుతుంది మరియు ఇది టేస్ట్ టేస్ట్ వంటి ఆసక్తికరంగా గ్రాహం-క్రాకర్ వెనుక కూడా ఉంటుంది.

కొత్త పాలు-ప్రత్యామ్నాయ తాగుబోతులకు, ఇది మరొక ఆహ్లాదకరమైన ఎంపిక. మీరు జీడిపప్పు వెన్నపై స్కూప్‌ను కూడా ఇక్కడ చూడవచ్చు.

వోట్

ఫోటో మోలీ సైమన్

వారు పదార్థాల జాబితాను పంచుకోనప్పటికీ, వోట్ పాలు రుచిగా ఉంటాయి గోధుమలు పానీయం రూపంలో. ఇది కొంచెం పొడిగా ఉంటుంది మరియు కప్పుకు 130 కేలరీలు వస్తుంది.

మీరు పోస్ట్-తృణధాన్యాలు అయితే మిగిలిపోయిన పాలు తాగేవాడు , మీరు ఈ ఎంపికను ఇష్టపడతారు.

పిస్తా

ఫోటో మోలీ సైమన్

దీన్ని వివరించడానికి ఉత్తమ మార్గం విచిత్రమైనది. మందపాటి రూపంతో మరియు మార్జిపాన్ లాంటి వాసనతో నా నోటికి దగ్గరగా ఉండటంతో నేను భయంతో చూశాను.

మీరు ఎప్పుడైనా కలిగి ఉంటే పస్కా కేక్ , ఇది చాలా సారూప్య సువాసనను కలిగి ఉంది.

ఇది కొంచెం తీపి వైపు, కప్పుకు 60 కేలరీలు, మరియు నేను దీనిని ఆల్-పర్పస్ పాల ప్రత్యామ్నాయంగా సిఫారసు చేయనప్పటికీ, ఇది నట్టి కేక్ రెసిపీలో రుచిని పెంచుతుంది.

ఆమ్

ఫోటో మోలీ సైమన్

ఇది మరొక క్లాసిక్ మిల్క్ ప్రత్యామ్నాయం, మరియు కప్పుకు 80 కేలరీల చొప్పున మధ్య-శ్రేణి ఆరోగ్య ఎంపికలలో ఒకటి. ఇది పాలు కంటే తేలికైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు బలమైన రుచిని వదిలివేయదు.

వంట చేయడానికి ఇది బహుముఖ ఎంపిక, ఎందుకంటే ఇది ఇతర రుచులను ముంచెత్తే అవకాశం లేదు. భయపడవద్దు, ఇది కరిగిన టోఫు కాదు.