ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ స్టార్ గియాడా డి లారెన్టిస్ ఇలా ఇమాజిన్ చేయండి, ' limoncello! ' ఈ పసుపు ద్రవ గ్లాసును టేబుల్‌కు పైకి లేపడం, తరువాత అద్భుతమైనది ' చిన్ చిన్.' అమాల్ఫీ తీరం, సోరెంటో మరియు కాప్రి యొక్క అందమైన ప్రాంతాలలో పెరిగే నిమ్మకాయల అభిరుచి నుండి తయారైన ఈ క్లాసిక్ ఇటాలియన్ లిక్కర్ ప్రకృతి తల్లి నుండి మానవులకు బహుమతి. కానీ, వేచి ఉండండి, లిమోన్సెల్లో అంటే ఏమిటి మరియు నేను దానిని ఎలా తాగుతాను?
లిమోన్సెల్లో ఎలా తయారవుతుంది
రెబెక్కా బ్లాక్
5 నిమిషాల్లో తయారు చేయడానికి సులభమైన డెజర్ట్‌లు
లిమోన్సెల్లో నిమ్మకాయలు, చక్కెర, నీరు మరియు మద్యం యొక్క అభిరుచి నుండి తయారైన ఇటాలియన్ మద్యం (సాధారణంగా గ్రాప్పా లేదా వోడ్కా). ఇది వయోజన స్పైక్డ్ నిమ్మరసం లాగా ఉన్నందున, ఇది సులభంగా తయారు చేయగల మద్యంలా అనిపిస్తుంది. అయినప్పటికీ, దాని ఉత్పత్తికి చాలా ఖచ్చితత్వం మరియు శ్రద్ధ అవసరం. ఏ క్షణంలోనైనా భూమిని తాకకుండా ఉండటానికి నిమ్మకాయలను చేతితో పండిస్తారు మరియు ఇది ఫిబ్రవరి నుండి అక్టోబర్ వరకు వెచ్చని నెలల్లో జరుగుతుంది.
పిస్టాచియోసెల్లో (పిస్తా-రుచిగల) వంటి ఈ రకమైన పానీయం యొక్క ఇతర రకాలను కూడా మీరు కనుగొనవచ్చు. meloncello (కాంటాలౌప్ లేదా పుచ్చకాయ-రుచి), లేదా ఫ్రాగోన్సెల్లో (స్ట్రాబెర్రీ-రుచి).
ది ఆరిజిన్స్ ఆఫ్ లిమోన్సెల్లో
కార్లీ విల్సన్
లెమోన్సెల్లో అని లెజెండ్ చెప్పారు కాప్రిలోని ఒక చిన్న ఇంట్లో జన్మించారు 1900 ల ప్రారంభంలో, లేడీ మరియా ఆంటోనియా ఫరాస్ తన అతిథులు సందర్శించడానికి వచ్చినప్పుడు ఒక మద్యం తయారు చేయడానికి తన సొంత నారింజ మరియు నిమ్మకాయలను పెంచింది. ఆమె మనవడు తరువాత రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత ఒక బార్ తెరిచాడు .
నిమ్మకాయలు నిమ్మకాయను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించేవి కాప్రి నుండి మాత్రమే కాదు, కానీ సోరెంటో, మరియు ఇటలీలోని అమాల్ఫీ తీరం . ప్రతి ప్రదేశానికి దాని స్వంత లిమోన్సెల్లో రెసిపీ ఉందని మరియు అభిరుచులు స్థలం నుండి ప్రదేశానికి మారవచ్చని అనుకోవడం సురక్షితం. ఈ నిమ్మకాయలు మీరు సాధారణంగా మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణంలో పొందేవి కావు. వారు తీవ్రమైన రుచి, కొంచెం తీపి మరియు ముఖ్యంగా, ఆరోగ్యకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం .
లిమోన్సెల్లో ఎలా ఆనందించారు
సవన్నా కార్టర్
ఇటలీలో, లిమోన్సెల్లోను తరచుగా ఆనందిస్తారు aperitif (భోజనానికి ముందు) లేదా ఎ జీర్ణ (భోజనం తర్వాత). సంబంధం లేకుండా, లిమోన్సెల్లో తరచుగా దాని రుచులను పెంచడానికి చల్లగా (కానీ మంచు మీద కాదు) వడ్డిస్తారు. ఆల్కహాల్ అధికంగా ఉన్నందున ఇది సాధారణంగా షాట్ గ్లాస్ లేదా చిన్న సిరామిక్ కప్పులో వడ్డిస్తారు. ఇది షాట్ గ్లాస్‌లో వడ్డించినప్పటికీ, మీ శరీరం మీ ఆహారాన్ని జీర్ణించుకోవడంలో సహాయపడటానికి ప్రతి చుక్కను ఆస్వాదించడం మరియు ఆనందించడం.
దానిని బాటిల్ నుండి నేరుగా తాగడం పక్కన పెడితే, లిమోన్సెల్లో కాక్టెయిల్స్ తయారీకి కూడా ఉపయోగించవచ్చు సిట్రస్ జ్యూస్, బ్లాక్‌బెర్రీస్, తులసి, లేదా పుదీనా, వోడ్కా, మరియు సిరప్‌తో కలిపి దాని స్వల్ప టార్ట్‌నెస్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. దీనిని లిమోన్సెల్లో పౌండ్ కేక్ వంటి డెజర్ట్లలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఐస్ క్రీం , లేదా చీజ్.
కరోలిన్ సు
మళ్ళీ లిమోన్సెల్లో అంటే ఏమిటి? ఇటాలియన్లకు మేము ఎప్పటికీ కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్న గొప్ప ఆవిష్కరణ. మీరు ఎప్పుడైనా అమాల్ఫీ తీరం, కాప్రి లేదా సోరెంటోలో మిమ్మల్ని కనుగొంటే, కొంత నాణ్యమైన లిమోన్సెల్లో కోసం చూడండి మరియు పానీయం తీసుకోండి. రాత్రి భోజనం తర్వాత షాట్ గ్లాస్‌లో లేదా మీ స్నేహితులతో బార్‌లో మిశ్రమ పానీయంలో ఉన్నా, మీరు పూర్తిస్థాయి ఇటాలియన్ లాగా తినడం మరియు త్రాగటం చేస్తారు.
చికెన్ చెడుగా పోయిందని మీరు ఎలా చెప్పగలరు
# ఎస్ పూన్‌టిప్: మీ స్ప్రింగ్ బ్రేక్ షెనానిగన్ల కోసం మంచి, సరసమైన లిమోన్సెల్లో బాటిల్‌ను కనుగొనటానికి మీరు కష్టపడుతుంటే, మీ స్వంత లిమోన్సెల్లోను తయారు చేసుకోండి!
